Суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке. Суп с фрикадельками и вермишелью у многих является одним из любимых, так как очень напоминает детство.
Готовится он очень просто, затрат минимум, а результат всегда отличный. Такой суп можно приготовить не только на плите, но и в мультиварке, в ней он получается еще вкуснее. Сохранить себеэтот рецепт.
Телеграм. Общ.
\ актив. время готовки: 1 час \ 20 минут.
Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.
Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 35 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.
Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.
Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Как приготовить суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Фарш куриный–300 г.
Вермишель–1 горсть ( -и)примерно 1 /2 -3 /4 стакана. Морковь–1 шт.
Лук репчатый–1 шт. Картофель–3 шт. Вода–2 .
5 л. Соль–по вкусу.
Специи–по вкусу. Зелень–горсть ( -и)Масло растительное–1 . 5 ст.
л. Приготовление: Шаг 1 Налить в чашу мультиварки растительное масло и включить режим жарка. Пока масло разогревается, очистить и нарезать мелко луковицу средних размеров.
Добавить лук в чашу и готовить, помешивая, до прозрачности. Шаг 2 Очистить и натереть на крупной терке одну морковь. Добавить к луку и продолжать готовить еще несколько минут в зависимости от интенсивности программы. Шаг 3 Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель.
Добавить к овощам и готовить еще несколько минут, помешивая. Во многих мультиварках овощи будут готовы к окончанию программы жарка. Если нет такой программы, можно использовать режим выпечка, но времени понадобится немного больше.
Шаг 4 Пока готовятся овощи, нагреть воду. Чаши мультиварок не любят перепада температур, поэтому лучше всего в горячие овощи добавлять горячую жидкость. Проще и быстрее нагреть воду при помощи электрочайника, но если такой возможности нет, то можно влить воду комнатной температуры тонкой струйкой, чтобы перепад температур был не слишком резким.
Жидкости понадобится примерно 2 -2 , 5 литра, зависит от количества овощей. Посолить и приправить по вкусу. Можно использовать готовую смесь приправ для супа или те специи, которые Вы любите.
Включить режим суп или варка (в среднем время этих программ примерно 30 минут). Шаг 5 Фрикадельки можно приготовить из любого мяса, которое Вы предпочитаете. У нас суп с фрикадельками из куриного мяса. Ничего лишнего добавлять в фарш не нужно.
Достаточно перемолоть мясо, посолить и приправить по вкусу. Влажными руками сформовать шарики размером с грецкий орех. Если в семье есть дети, то фрикадельки можно делать меньшего размера, чтобы ребенку было удобно. Я часто делаю суп с фрикадельками, поэтому у меня всегда в морозильной камере есть запас готовых фрикаделек.
Я раскладываю их на пластиковых поддончиках, а затем, ужезамороженные, ссыпаю в пакет. Когда суп закипит, добавить в него фрикадельки. Размораживать мелкие фрикадельки не обязательно, а вот крупным нужно дать полежать при комнатной температуре минут 15 . Шаг 6 Вермишель можно использовать любую, даже паутинку, которая готовится всего несколько минут.
Но при этом всегда важно читать на упаковке, сколько времени должна готовиться вермишель. Если минут 7 , то именно за 6 -7 минут до окончания программы нужно добавить вермишель в суп и перемешать, чтобы она не слиплась.
Шаг 7 В моей семье любят наваристые густые супы, поэтому после окончания программы и сигнала, я не открываю крышку, а даю постоять супу еще минут 10 при выключенной мультиварке. В тепле суп продолжает готовиться, поэтому становится более густым. Но следует заметить, что при этом бульон уже не будет прозрачным.
Суп с вермишелью лучше съесть за 1 день, так как в холодильнике он сильно загустевает, а вермишель разбухает. Шаг 8 Перед подачей присыпать суп с фрикадельками и вермишелью в мультиварке зеленью, например, нарезанной петрушкой или зеленым луком. Категории: Рецепты из фарша, Рецепты супов, Суп с вермишелью: рецепты, Суп с фрикадельками: рецепты, Супы для зимы: рецепты, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Ароматный суп из чечевицы с фрикадельками. Куриный суп с вермишелью. Картофельный суп с рыбными фрикадельками как в детском саду.
Сытный гороховый суп с фрикадельками. Кукурузная каша в мультиварке с фрикадельками. Суп картофельный с фрикадельками как в детском саду.
Автор рецепта: Tatiana Bondarets