Просто и вкусно

Пицца с белыми грибами. Пицца со свежими белыми грибами – обычно сезонное блюдо, но если имеются в запасах замороженные грибы, желательно уже жареные в масле, то можно приготовить её в любое время.

Пицца хороша и из считанного количества ингредиентов начинки: белые грибы, лук, помидоры и сыр, но весьма гармонично получается, если добавить готовое куриное мясо или куриную ветчину. Любители же оригинального вкуса могут оценить добавление в грибную пиццу кусочков ананаса и /или креветок, причем как без куриного мяса, так и вместе с ним. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 251 ккал.

Стоимость: высокая стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пиццу с белыми грибами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–50 гбелые лесные. Тесто дрожжевое–300 г.

Филе куриное–50 г. Лук репчатый–по вкусу. Помидор–1 шт.

Кетчуп–по вкусу. Сыр сулугуни–50 гили моцарелла. Сыр твердый–по вкусу.

Сыр полутвердый–по вкусу. Специи–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Проще всего купить готовое дрожжевое тесто для пиццы с белыми грибами, но относительно несложно приготовить его самим вручную или поручить замес хлебопечке.

Рекомендую такой состав: мука – 4 , 5 стакана, вода или молоко – 1 , 5 стакана, растительное масло – 2 ст. ложки, сахар – до 1 ст. ложки, соль – 0 , 5 ч.

ложки (или до 1 ст. ложки морской), сухие активные дрожжи – 1 , 5 -2 ч. ложки.

Из указанных ингредиентов получается две пиццы на тонком тесте диаметром 40 -45 см или три тонкие пиццы диаметром – 25 -30 см. Если предпочитаете, чтобы тесто у пиццы было потолще, то ориентируйтесь на две пиццы диаметром 30 -35 см.

Тесто на сухих активных дрожжах готовится без опары, простым перемешиванием ингредиентов между собой, вымешиванием в течение пяти минут и поднимается очень быстро, буквально за то время, пока подготавливается начинка. Не забывайте укрыть тесто от высыхания, например, пластиковым куполом для готовки в микроволновке. Шаг 2 Белые грибы очистите ножом от мусора и земли.

Желательно их не мыть в воде, но если уж слишком много грязи, то оботрите проблемные места влажной губкой. Тонко нарежьте грибы и обжарьте их ломтики с двух сторон на обычной сковороде на среднем огне или на сковороде -гриль на любом масле: сливочном или растительном, например, оливковом. Лук тонко нашинкуйте.

Его можно оставить и сырым, а можно слегка обжарить, точнее, напитать маслом на сковороде параллельно с приготовлением грибов. Слегка посолите. Шаг 3 Кусок теста тонко раскатайте или растяните, придав круглую форму.

Слегка смажьте томатным соусом. Поскольку томатный соус – это не главное в грибной пицце, то нанесите его не на всю поверхность теста, а местами.

Уложите равномерно по поверхности теста лук и ломтики грибов. Шаг 4 Куриное мясо для пиццы может быть приготовлено заранее любым желаемым способом: отварное, запеченное, жареное или, как в данном случае, пастрома из куриной грудкисо специями по вкусу или вовсе без них. Разложите кусочки куриного мяса и тонкие ломтики свежих помидоров. Прицельно посыпьте срезы помидоров ароматными сухими травами (итальянскими, прованскими или составом на свой вкус), по желанию слегка посолите.

Шаг 5 Рассольный сыр продается разного вида и качества: классический (моцареллу) нарезают ломтиками, некоторые замещающие её варианты или сулугуни – просто натирают. Кроме рассольного сыра можно взять любой твердый или полутвердый сыр по своему вкусу, но если у сыра яркий вкус, то большого его количества не нужно, чтобы не заглушить грибные ароматы.

Запекайте заготовку пиццы в разогретой духовке при 200 -250 градусов до зарумянивания краев и расплавления сыра. Ориентировочное время для пиццы с белыми грибами на тонком тесте – около 15 минут, но время зависит от температуры и свойств духовки.

Категории: Помидоры с сыром: рецепты, Помидоры, запеченные в духовке: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пиццы, Что приготовить на полдник, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пицца с курицей и персиками. ПП -пицца. Картофельная пицца.

Пицца из кабачков. Пицца из цветной капусты. Ризотто с белыми грибами.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Суп из крапивы и щавеля. Суп из крапивы и щавеля для многих очень непривычное блюдо.

Полезные свойства крапивы, в основном, недооценивают, и мало кто использует ее в своем меню. Тем не менее, применение крапивы в кулинарии  разнообразно, начиная от салатов и заканчивая пирогами и супами. Вкус самой крапивы практически нейтральный. Лучше брать молодую зелень, с нежными лепестками.

Старая крапива довольно жесткая и горьковатая на вкус. Для более яркого вкуса супа  добавляется большее количество щавеля. Лично для меня идеально соотношение 50 \ 50 . Суп получается с приятной, легкой кислинкой.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 46 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить суп из крапивы и щавеля.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Бульон–1 л. Щавель–70 г. Крапива–70 г. Картофель–2 шт.

Морковь–1 шт. Лук зеленый–50 г.

Томатная паста–50 гсоус. Яйцо куриное–2 шт. Приправа–по вкусу.

Масло оливковое–2 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для супа из крапивы и щавеля. Зеленый лук можно заменить обычным репчатым либо луком порей. Из приправ классические соль и перец, но я, например, очень люблю использовать сванскую соль.

Если использовать обычную соль, то можно добавить еще пару зубчиков чеснока, майоран или тимьян. Томатный соус -домашний - он тоже вносит свою ноту во вкус.

Если брать пасту, то 1 столовую ложку. Вполне можно взять просто 1 2 помидора и мелко их нарезать. Шаг 2 Отварить вкрутую яйца, около 8 10 минут после закипания воды. После кипяток слить и залить яйца холодной водой.

Шаг 3 Крапиву залить крутым кипятком. После этой процедуры она сразу же перестает кусаться, можно не бояться с ней работать. Дальше уже смотрите по загрязнению, возможно, ее надо дополнительно промыть.

Шаг 4 Крапиву отжать и некрупно порубить. Шаг 5 Щавель поместить в дуршлаг или сито и хорошенько промыть. У меня довольно чистый, перебранный щавель, практически, без стебельков.

Конечно, если вы только его (щавель) собрали, то перебрать и обрезать жесткие стебельки это обязательно. Шаг 6 Как и крапиву, щавель некрупно нарезать.

Шаг 7 Зеленый лук промыть и измельчить. Шаг 8 Куриные яйца очистить и нарезать мелким кубиком.

Я пользуюсь специальным гаджетом сеткой. Быстро, ровно и удобно.

Шаг 9 Очистить морковь и картофель. Морковь натереть на терке, а картофель нарезать желаемым кубиком. Шаг 10 Обжарка.

Можно обжаривать прямиком в кастрюле, если позволяет ее качество и толщина дна. В слегка нагретую кастрюлю влить масло и добавить морковь с белой частью лука. Обжаривать пару минут, а затем добавить зеленую часть лука.

Шаг 11 Сюда же влить томатный соус и обжаривать все вместе еще чуть меньше минуты. Шаг 12 Влить половину бульона, добавить картофель, специи и варить минут 8 - 10 , до готовности картофеля.

Шаг 13 После этого добавить в суп измельченный щавель и крапиву. Щавель после соприкосновения с кипятком тут же меняет свой цвет на болотный, а вот крапива остается достаточно зеленой. Шаг 14 Добавить в суп с крапивой и щавелем яйца.

Шаг 15 Все перемешать и разбавить оставшимся бульоном. Просто дать закипеть и проварить буквально минуту, не больше.

Еще раз попробовать и отрегулировать вкус супа. Обязательно дайте ему немного постоять под крышкой, породниться всем ингредиентам.

Минут 5 15 . Шаг 16 Наш суп из крапивы и щавеля готов. Подавать можно, например, со сметаной. Лично я вместо сметаны могу себе добавить 2 столовых ложки густого кефира (почему бы не уменьшить калории, если есть такая возможность).

Если не съели все сразу, то остывший суп можнозаморозить. С одной стороны это очень удобно. Через какое то время, как волшебник, достали и не потратили ни минуты на готовку. Другая сторона медали кому -то не нравится, например, картофель в супе после разморозки.

Тут уже все индивидуально, но хотя бы один раз попробовать заморозить и оценить обязательно стоит. Приятного всем аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние горячие супы, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные супы: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых супов за 5 -20 минут активного времени готовки, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Суп с яйцом: рецепты, Супы для весны: рецепты, Супы для лета, Супы из свежей зелени, Супы с курицей: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно, Щавелевый суп: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирожки с начинкой из щавеля. Борщ с крапивой. Как заморозить крапиву.

Киш с крапивой. Суп с крапивой и голубым сыром. Картофельные ньокки со щавелем. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Бисквитный рулет с хурмой. Бисквитный рулет с хурмой получается нежным и вкусным.

Пюре из хурмы делает бисквит в меру сочным и придает интересный оттенок вкуса. По желанию, чтобы сделать рулет с более ярким пряным вкусом, ваниль можно заменить на смесь из корицы, имбиря и мускатного ореха. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 50 минут \ 35 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 208 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить бисквитный рулет с хурмой?

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–170 г. Яйцо куриное–5 шт.

(среднего размера)Сахар–100 г. Хурма–300 г(200 г в виде пюре, 100 г нарезанной кусочками, в начинку, по желанию)Ванильный сахар–1 ч. л. Разрыхлитель теста–1 ч.

л. (без горки)Творог–240 г. Молоко сгущенное–100 г(вареное)Сливки–180 г(от 33 %)Желатин–5 г(быстрорастворимый)Молоко–40 г.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для бисквитного рулета с хурмой. Шаг 2 Из хурмы приготовить пюре.

Для этого взять мягкие плоды с желеобразной мякотью, удалить плодоножки, по возможности, аккуратно счистить шкурку и извлечь косточки. Полученную мякоть пюрировать. Шаг 35 куриных яиц взбить с сахаром (подсыпать его нужно понемногу в процессе взбивания) и ванильным сахаром в течение 8 -10 минут.

Шаг 4 В густую яичную пену ввести пюре из хурмы, перемешать до однородности, используя лопатку или венчик. Шаг 5 Следом небольшими порциями аккуратно вмешать муку, заранее просеяв её с разрыхлителем.

Шаг 6 Застелить противень листом бумаги для выпечки и кисточкой смазать её растительным маслом. Заполнить противень тестом и шпателем /лопаткой распределить его по поверхности ровным слоем.

Выпекать 15 -17 минут при 170 -180 С (готовность следует проверить шпажкой), корж не должен слишком зарумяниться. Шаг 7 Во время выпечки бисквита подготовить чистое полотенце или лист пергамента.

Снять горячий бисквит с противня, перевернуть на подготовленный пергамент /полотенце и удалить бумагу, на которой он выпекался. Вместе с чистым пергаментом свернуть рулетом.

Остудить. Шаг 8 Для крема залить молоком быстрорастворимый желатин (также можно использовать сливки 10 % или даже кипяченую охлажденную воду).

Оставить на 10 минут. Взбить творог с вареной сгущенкой.

Если творог сухой и зернистый, то его следует предварительно пробить блендером или пару раз протереть через сито. Шаг 9 В другой миске взбить холодные сливки до плотности. После чего частями ввести их в смесь творога и сгущенки. Шаг 10 Желатин прогреть на паровой бане или в микроволновке (важно – не доводить до кипения!

) до растворения и, процедив через сито, влить раствор в крем. Сразу же тщательно размешать лопаткой или коротко пробить крем миксером. Шаг 11 Бисквит развернуть, нанести на него слой крема (пару ложек крема можно отложить для декора уже готового рулета). Поверх крема, по желанию, выложить нарезанную маленькими кусочками мякоть хурмы (для начинки я брала хурму сорта «шарон», у неё плотная сладкая мякоть и тонкая кожица).

Шаг 12 Сформировать рулет, убрав бумагу. Завернуть его в тот же лист пергамента или пищевую плёнку, охладить в течение 1 часа или более. Шаг 13 При подаче бисквитный рулет с хурмой украсить по вкусу. Приятного аппетита!

Категории: 13 ярких и вкусных рецептов с хурмой, Выпечка с творогом: рецепты, Рецепты бисквитов, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей, Рулеты сладкие: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Бисквитный рулет Поцелуй Сен -Тропе. Творожный десерт с хурмой всего 5 ингредиентов. Кекс с хурмой.

Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом. Салат с креветками, хурмой и авокадо. Бисквитный рулет, который не ломается при сворачивании. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Текст о картошке в горшочках с мясом вызывает аппетит и желание попробовать приготовить это блюдо. Действительно, картошка, мясо, лук, чеснок и сметана все это звучит вкусно и просто. Но давайте теперь посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения. Уже на первом шаге нам предлагают подготовить все ингредиенты для картошки в горшочках с мясом.

Но вот вопрос: а что делать, если картошка начинает прятаться от ножа как ниндзя, а чеснок прямо бежит противоположным направлением от вашей руки? Это настоящее испытание ловкости и внимания! Затем рассказывается, как разогреть духовку.

Но что если ваша духовка, как истеричная дива, отказывается включаться? В таком случае, приготовление этого блюда может превратиться в настоящую комедию!

Идем дальше. Нарезаем мясо на кусочки.

Но вот беда, кухонным ножом оказывается проще порежешь стекло, чем большую свинину. А если рядом нет достаточно острого ножа, то можно задействовать фантазию и представить себя воином, нарезающим добычу в дикой природе.

Приготовление лука и чеснока это отдельная история. Тут стоит больше внимания уделить самой процедуре исключения слез, вызванных нарезанием лука, и убеждать чеснок, что он не ужасный монстр, а всего лишь добавка к великолепному блюду. Мясо, лук, чеснок и специи объединяются в одной тарелке.

Это похоже на создание заклинания из ингредиентов, и, возможно, не будет лишним произнести несколько магических слов, чтобы гарантировать успех в приготовлении. Потом готовим горшочки. Известно, что керамические горшочки вещь хрупкая, поэтому будьте осторожны, чтобы не превратить кухню в руины.

Или, может быть, это хороший способ наконец -то сделать ремонт? Картошка это просто. Очищаем, нарезаем, но при этом следим за своими пальцами, чтобы они не стали жертвами картофельного оползня.

А вот момент с петрушкой может стать настоящим испытанием для тех, кто не дружит с ножом и доской. Корни деревьев темно лиственного леса вам в помощь!

Сметана наш последний ингредиент, который должен сделать блюдо нежным. При этом не стоит путать сметану с жидким желанием увеличить объем вашей картошки в горшочке.

Она не сделает это, клянусь! И вот наконец -то, у нас готовы все горшочки, блюдо отправлено в духовку.

Остается только понаблюдать за процессом. А что делать, если в это время из духовки начинают доноситься странные звуки или обоняние становится насыщенным ароматами, похожими на космическую станцию на Марсе? Может быть, это готовится не просто картошка, а важное космическое блюдо для прибытия инопланетян? И, конечно же, завершим всю эту кулинарную сагу торжественным подачей блюда и словами: Приятного аппетита!

. Но будем честны, ведь иногда даже самое вкусное блюдо, приготовленное с юмором и фантазией, может стать настоящим шедевром!

Семга с соусом из горошка. Яркое и вкусное  летнее блюдо можно приготовить из семги или форели, дополнив его освежающим  соусом из зеленого горошка. Сочетание рыбы и горошка, на мой взгляд, просто идеальное, а уж пользы сколько! В сезон, конечно же, предпочтительней использовать свежий горошек, в остальное время берите свежезамороженный от проверенного производителя.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 116 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить семгу с соусом из горошка. Ингредиенты: На кол -во порций− +Горошек зеленый–250 г.

Семга–700 г. Лук -шалот–100 г.

Сливки–100 мл. Масло оливковое–1 ст.

л. Масло сливочное–1 ст. л. Бульон–100 млрыбный или кипяток.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Сахар–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Соус к семге будем готовить сначала, чтоб потом быстро приготовить рыбу и подать на стол немедленно, так как рыба готовится очень быстро. Очень мелко нарезаем лук шалот.

Если лук шалот купить не получилось, можно взять белый лук, у него более мягкий вкус, или обычный репчатый. В подходящий объемный,  с толстым дном сотейник наливаем оливковое (или любое растительное) масло, и когда оно нагреется, добавляем кусочек сливочного. Как только   растает сливочное масло, добавляем  и  до мягкости пассеруем  на небольшом огне наш нарезанный лук, он должен стать прозрачным.

Шаг 2 После этого к луку всыпаем замороженный горошек, прямо не размораживая, и, помешивая, готовим несколько минут. Шаг 3 После этого наступает черед добавить в соус жидкости: рыбный бульон или, за его отсутствием, просто кипяток, и сливки. Сливки можно взять любой жирности, начиная от десяти и заканчивая тридцати пяти процентными жирными сливками, в зависимости от этого соус будет иметь более или менее кремовый вкус. Шаг 4 Теперь приправляем наш соус по вкусу щепоткой сахара, солью и перцем и превращаем в однородное пюре погружным блендером.

Для идеальной шелковистости можно протереть соус через сито, но это не обязательно. Шаг 5 Соус готов и можно быстренько приготовить рыбу. Я обычно покупаю кусок охлажденной семги на коже, снимаю кожу, режу рыбу на порционные куски, удаляю кости  и дальше готовлю выбранным способом.

Для этого рецепта можно взять и разделанную на стейки семгу или форель, если так привычней. Семга рыба жирная, поэтому для ее обжаривания я масло на сковороду не наливала, только смазала кисточкой дно и все. Куски рыбы ополоснула, промокнула бумажным полотенцем, приправила  перцем и солью  и  со всех сторон  обжарила до полной готовности и румяности, минут десять. Подавать рыбу немедленно с гороховым соусом,  зеленью, дольками лимона .

Категории: Рецепты из зеленого горошка, Рецепты из рыбы на второе, Рыба на сковороде: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Семга, запеченная со сливками. Картофель в мундире с соусом.

Семга в фольге рецепт с пошаговыми фото. Семга слабосоленая рецепт с пошаговыми фото. Суп -пюре из зеленого горошка как в детском саду.

Семга с клюквенным соусом. Автор рецепта. Зоряна Ивченко.

Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Текст о приготовлении рыбы в тесте в духовке звучит очень увлекательно! Добавление сочной скумбрии и хрустящего теста создает идеальное сочетание, которое, безусловно, привлечет любителей вкусной еды. Давайте рассмотрим этот рецепт с юмористической ноткой и добавим несколько веселых примеров.

Представьте сцену: вы стоите перед открытой духовкой, в которой запекается рыба в тесте. Аромат начинает наполнять кухню, а ваш живот начинает издавать многозначительные звуки, напоминая вам, что скоро придется сразу справиться с двумя задачами вытерпеть до готовности и удовлетворить голод. Ведь как же сложно оставаться спокойным, когда в доме пахнет так вкусно!

Теперь, представьте, что вы стоите перед прилавком с рыбой в магазине, пытаясь выбрать самую красивую и свежую скумбрию для этого блюда. Вы внимательно осматриваете каждую тушку, проверяете на наличие желтых пятен, механических повреждений и продающегося вида.

И вот, наконец, вы находите ту рыбку, которая вам подходит, и с уверенностью покидаете магазин, зная, что ваш ужин будет моментом наслаждения. Когда вы раскатываете слоеное тесто, подпыливая доску мукой, ваши руки начинают танцевать на ритме приготовления.

Вы приправляете рыбу, добавляя немного соли, перца и свежего тимьяна, и чувствуете, как запах специй наполняет всю кухню, вызывая аппетитные реакции у всех, кто находится поблизости. Как вы вкладываете рыбу в тесто, защипываете края и украшаете поверхность насечками, вы думаете о том, какое удовольствие доставит это блюдо вашим гостям или близким. Вы уже видите их удовлетворенные лица, когда они будут наслаждаться сочной рыбкой, обернутой в хрустящее тесто. И наконец, когда блюдо вынимается из духовки, золотистое и аппетитное, вам кажется, что вы создали нечто волшебное главный повар и мастер кулинарии.

И в этот момент вы понимаете, что усилия, вложенные в приготовление рыбы в тесте в духовке, оказались того стоили. Таким образом, приготовление рыбы в тесте в духовке становится не только процессом приготовления вкусной и ароматной еды, но и возможностью порадовать себя и своих близких, создавая что -то удивительное и особенное. Надеюсь, что эти веселые иллюстрации помогли вам взглянуть на этот рецепт с новой стороны и вдохновили попробовать что -то новенькое на кухне.

Приятного аппетита и удачи в кулинарных экспериментах!

Рецепт блинов с припёком с колбасой и сыром. Блины с припеком с колбасой и сыром получаются, конечно, сытнее обычных блинчиков, ярче во вкусе, ароматнее, но остаются всё такими же нежными.

Сыр я добавляю прямо в тесто, блинчики становятся сливочными, сыр в них тает и тянется. Когда остывают, тоже остаются вкусными.

Чтобы разнообразить завтраки или к праздничному столу то, что нужно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 204 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить блины с припёком с колбасой и сыром. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–2 шт. Молоко–380 г.

Мука–210 г. Сыр полутвердый–100 г. Колбаса–100 г. Масло растительное–2 ст.

л. Соль–0 . 5 ч.

л. Разрыхлитель теста–1 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт блинов с припёком с колбасой и сыром.

Рецепт блинов с припёком с колбасой и сыром с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для блинов с припёком с колбасой и сыром. Яйцо и молоко для блинов должны быть комнатной температуры.

В холодной жидкости гораздо сложнее размешать муку без образования комочков. В этом рецепте использовалась ветчина из индейки. Вы можете брать любую любимую колбасу. Это может быть, например, ветчина, докторская или любительская.

Даже сосиски отлично подойдут для этих блинов. Сыр в рецепте использовался российский. Его можно заменить на любой сорт полумягкого сыра, который у вас есть.

Шаг 2 Приготовить тесто для блинов с припёком. В глубокую миску вбить яйца, добавить соль и молоко комнатной температуры. Молоко в рецепте использовалось жирное, домашнее. Если вы используете молоко промышленного производства, то лучше всего брать его жирностью не менее 3 , 5 %.

Шаг 3 Перемешать хорошо яйца с молоком и солью до однородной консистенции. Шаг 4 В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем теста и добавить её в яично -молочную массу.

Добавлять муку лучше всего постепенно, каждый раз перемешивая муку венчиком, чтобы в тесте не образовывалось комочки. Предварительно лучше просеять муку, чтобы исключить попадание в тесто промышленных примесей. Очень хорошо перемешать тесто для блинов с помощью венчика или вилки. Шаг 5 Натереть сыр на крупной тёрке.

Шаг 6 Добавить натёртый сыр в тесто для блинов и всё хорошо перемешать так, чтобы сыр равномерно распределился по всему объёму теста. Шаг 7 Влить в тесто растительное масло и всё ещё раз хорошо перемешать.

Шаг 8 Подготовить колбасу для припека к блинам с сыром. Нарезать колбасу на небольшие кубики. Теперь можно приступить к обжариванию блинов.

Шаг 9 Поставить сковороду на огонь чуть ниже среднего и очень хорошо её прогреть. Если на сковороде хорошее антипригарное покрытие, то можно ее не смазывать. Если в покрытии не уверены, то нужно предварительно смазать дно сковороды небольшим количеством растительного масла.

На очень хорошо разогретую сковороду вылить один половник теста для блинов, разровнять его по поверхности сковороды, а сверху присыпать тесто небольшим количеством нарезанной колбасы. Шаг 10 Обжаривать блин на огне чуть ниже среднего до золотистых краёв, а после перевернуть его на другую сторону и жарить блин с припёком из колбасы и сыра ещё в течение одной минуты. Обратите внимание на огонь.

Если он будет слишком высоким, то блины будут быстро зажариваться сверху и не успевать пропекаться внутри. В среднем, на обжаривание одного блинчика уходит около 3 минут.

У меня получилось 12 блинчиков. У вас количество может быть другим, потому что размер блинов у всех разный.

Шаг 11 Подавать блины к столу горячими. Они очень хорошо сочетаются со сметаной. Чтобы сделать блинчики ещё более яркими и вкусными, можно добавить в тесто мелконарезанный укроп, петрушку или другую зелень.

Блины с припёком с колбасой и сыром готовы. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Рецепты блинов на Масленицу, Рецепты блинов на молоке, Рецепты блинов с припеком, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты повседневные, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Блинчики картофельные с фаршем. Ванильные блинчики с маком. Блинчики с ананасовым припеком.

Блинчики с куриным фаршем Бендерики. Блины на воде.

Блины на кефире. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Пирог со шпинатом и лососем. Сегодня я поделюсь с вами рецептом пирога со шпинатом и лососем, который с удовольствием оценят ваши близкие.

Его можно подавать как закусочный пирог, например, к ухе. Так как в наше время не всегда можно купить недорогой лосось, его можно заменить рыбой голец, которая схожа своими вкусовыми качествами с лососем. Можно испечь пирог из замороженной рыбы.

Из нее хуже, так как рыба после разморозки останется слегка водянистой, а нам это никак не нужно, пирог будет плохо пропекаться. Если все -таки используете размороженную рыбу просушите ее хорошо сразу и после того как порежете.

Этот пирог содержит шпинат, поэтому мы с легкостью можем записать его в разряд полезных блюд. Свойства и полезные качества шпината известны всем. Даже при тепловой обработке в нем остаются витамины. Конечно же самый полезный он в свежем виде, но и в пирогах остается полезным ингредиентом, а еще и очень вкусным дополнением к разнообразным начинкам.

Можно пирог приготовить из теста собственного приготовления, но сегодня у нас быстрый рецепт с готовым слоеным тестом. Для таких пирогов желательно иметь керамическую круглую форму.

Если у вас такой нет, то можно взять чугунную сковороду или такую, у которой снимается ручка для использования в горячей духовке. Я долго ходила вокруг такой формы, все зажимала. Но когда ее купила с тех пор не могу нарадоваться. Пирог в ней не подгорает.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 20 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 202 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить пирог со шпинатом и лососем.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Тесто слоеное дрожжевое–2 шт. Имеется ввиду 2 листа готового теста. Лосось–500 г.

Яйцо куриное–3 шт. Два в начинку и 1 для смазывания. Сливки–3 ст.

л. Шпинат–300 гили 3 больших пучка. Соль–по вкусу. Чеснок–1 зуб.

Перец черный–по вкусу. Масло сливочное–15 г. Приготовление: Шаг 1 Шпинат перебрать от посторонних листиков и веточек, промыть и порезать (не имеет значения какими будут кусочки). Шаг 2 Выложить в кипящую воду и бланшировать в ней 2 минуты.

Шпинат переложить в дуршлаг и подождать, пока вся вода стечет. Нам лишняя влага не нужна. Шаг 3 Переложить в сковороду, добавить сливочное масло и хорошенько протушить минут 15 под крышкой на маленьком огне.

Важно, чтобы влага выкипела. Шаг 4 Порезать рыбу, обязательно достать все косточки. Шаг 5 Все ингредиенты для начинки (яйца, сливки, шпинат, лосось, соль, чеснок и перец) выложить в миску. Шаг 6 Все перемешать.

Шаг 7 Раскатать один лист так, чтобы концы немного свисали с бортиков формы. Шаг 8 Выложить начинку на тесто, сверху положить второй лист теста, защипнуть края. Шаг 9 Отделить желток от белка.

Шаг 10 Смазать пирог желтком, серединку проколоть, чтобы выходил воздух и поставить в духовку примерно на 1 час. Может понадобиться немного больше времени. Нужно проверять. Температура в духовке 180 градусов.

Если верх подрумянивается быстрее, чем положено накройте верх фольгой. Категории: Пироги со шпинатом: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты со свежим шпинатом, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Суп с креветками и лососем. Рецепт пирога с лососем и шпинатом из слоеного теста. Бейглы с лососем.

Закуски с копченым лососем и креветками. Мильфей с лососем и шпинатом. Салат Цезарь с лососем классический рецепт.

Автор рецепта: test2

Компот из шиповника – это настоящая находка для всех, кто ценит не только вкусные, но и полезные напитки. Ведь как говорится, компот из шиповника профилактика по уходу за собой. Пить компот из шиповника не только приятно, но и полезно – ведь в нем содержится огромное количество витаминов, которые помогут поддержать иммунитет в хорошей форме.

Итак, приступаем к веселому анализу данного рецепта. Да, вроде бы как просто, но какие тонкости и нюансы скрываются за этим видимо легким заданием готовки компота из шиповника! Начнем с первого шага: подготовка ингредиентов.

Выбор плотного и спелого шиповника – задача не из легких. Это как поиск самой спелой арбузной ягоды на рынке. И начинается борьба – кто быстрее, кто умнее, кто поднимется выше на цыпочки, чтобы дотянуться до самых вкусных экземпляров. А ведь от этого зависит весь будущий вкус компота!

Дальше переходим к шагу номер два – мойка шиповника. Нет, это не просто погрузить ягоды в воду и помыть от грязи.

Это целое искусство, где ваше терпение будет по -настоящему испытано. Ведь ягоды шиповника иногда такие коварные, что пытаются спрятаться от вас в самых неудобных уголках. Но не тут -то было! С умелым движением руки вы вытаскиваете их на свет, словно настоящий охотник за ягодами!

И вот настало время очистки ягод от кисточек и веточек. Этот момент часто становится самым длительным, но и самым увлекательным. Ведь как только вы добьетесь идеальной чистоты каждой ягоды, вы почувствуете себя настоящим мастером компота.

Подготовка к варке компота – это уже целое представление. Вы выступаете в роли настоящего кулинарного артиста, заполняя кастрюлю шиповником, посыпая сахаром и добавляя лимонную кислоту.

И в этот момент вы осознаете, что вы – настоящий создатель волшебного напитка, который удивит всех своим великолепием. Доведение воды до кипения – это как развитие сюжета в самом интересном месте книги. Ваше владение момен

Фрукты в зефирном креме. А вы когда -нибудь пробовали крем из зефира? Это очень вкусно!

Десерт получается воздушным, нежным и очень оригинальным, особенно если добавить к нему фрукты, ягоды и украсить всё это тертым шоколадом! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 154 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить фрукты в зефирном креме. Ингредиенты: На кол -во порций− +Зефир–3 шт.

Сметана–200 г. Малина–150 г. Ежевика–100 г. Банан–1 шт.

Шоколад–по вкусудля подачи. Приготовление: 1 . В чашу блендера поместить нарезанный или разломанный на кусочки ванильный зефир.

2 . Добавить сметану от 20 % жирности и выше, взбить всё в однородную массу. Полученная смесь будет жидкой, но после охлаждения в холодильнике крем хорошо застынет.

3 . На дно креманки или широкого бокала поместить половину нарезанного кубиком банана. Оставшуюся половину банана использовать для второй порции десерта.

4 . Залить банан половиной зефирного крема. 5 .

Выложить поверх крема 50 г. ежевики и 75 г.

малины. 6 . Отправить десерт в холодильник на 2 -3 часа, чтобы крем хорошо загустел.

7 . После холодильника десерт можно украсить тертым шоколадом и листиками мяты.

Приятного аппетита! Категории: Видео рецепты, Рецепты десертов без сахара, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Как правильно хранить овощи и фрукты дома. Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке.

Самый вкусный грушевый пирог. Фейхоа с мёдом, лимоном и грецкими орехами без варки. Цветаевский яблочный пирог.

Простой пирог с клюквой в духовке. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора