Просто и вкусно

Торт Цифра медовый. Медовый торт Цифра завоевал сердца многих. Как правило, его готовят на детские дни рождения.

Но он подходит под любое важное событие. Сколько -то лет со дня свадьбы, например. В целом, его можно сделать в виде сердца, круга или квадрата, вкус от этого не изменится.

Готовится торт просто. Его нет необходимости оставлять для пропитки. Он нежный, сочный и просто невесомый.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 4 часа \ 1 час.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 292 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить медовый торт Цифра.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–1 шт. Сахар–120 г. Мед–40 г. Масло сливочное–50 г.

Мука–200 г. Сода–0 . 5 ч. л.

Соль–0 . 5 ч.

л. Пюре–120 гягодное или фруктовое. Крахмал кукурузный–15 г. Сыр творожный–400 г.

Сливки–180 г33 -35 %Сахарная пудра–60 г. Клубника–250 г. Безе–по желанию.

Мята–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления медового торта в виде Цифры.

Творожный сыр и сливки должны быть охлаждёнными. Сливки для рецепта необходимы с жирностью 33 -35 %. Шаг 2 Приготовить медовое тесто для торта.

Выложить в кастрюлю сливочное масло. Добавить к нему 80 грамм сахара и мёд. Мёд можно брать любой, который у вас есть. В рецепте использовался цветочный мёд.

Шаг 3 Поставить кастрюлю на средний огонь и при постоянном помешивании нагреть медово -сливочную массу. Сахар и сливочное масло должны раствориться.

Шаг 4 Добавить в кастрюлю соль и соду и быстро размешать массу венчиком. Сразу же снять кастрюлю с огня.

Масса начнёт увеличиваться. Станет светлой и словно пена. Оставить кастрюлю со сладкой массой на столе. Пусть масса немного остынет, прежде чем мы добавим в неё яйцо.

В среднем на это уходит около 15 минут. Шаг 5 Добавить в остывшую медово -сливочную массу яйцо и быстро размешать его венчиком.

Если вы добавите яйцо в слишком горячую массу, то белок свернётся. На этом этапе лучше не торопиться, чтобы не пришлось готовить тесто заново.

Шаг 6 Добавить в кастрюлю муку и всё хорошо перемешать. Тесто получится липким и вязким.

Не спешите добавлять муку. Тесто и должно быть таким. Шаг 7 Переложить медовое тесто для коржей в целлофановый пакет и убрать в холодильник на 2 часа.

Можно приготовить тесто вечером и убрать его в холодильник на всю ночь. А уже утром испечь торт.

Шаг 8 Пока тесто охлаждается, можно заняться ягодной начинкой. Добавить в кастрюлю ягодное пюре, оставшийся сахар и кукурузный крахмал.

Ягодное пюре можно брать любое. У меня это просто измельчённая в блендере малина. Кукурузный крахмал нельзя заменять картофельным. Иначе у вас получится клейкая масса, похожая на кисель.

Шаг 9 Нагреть ягодную массу на огне при постоянном помешивании. Довести её до кипения, прокипятить пару минут, не переставая помешивать, и снять с огня. Шаг 10 Переложить ягодную начинку в чашку.

Накрыть целлофановым пакетиком так, чтобы он полностью лежал на поверхности ягодной массы. Убрать ягодную начинку в холодильник до полного охлаждения. Шаг 11 Подготовить шаблон для торта.

Его можно просто вырезать из обычного листа бумаги. У меня это цифра 5 . Величина цифры около 22 *18 см. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 12 Включить духовку для разогрева на 180 градусов.

Посыпать мукой пергамент для выпечки и выложить на него половину медового теста. Шаг 13 Раскатать тесто в пласт.

Вырезать из него цифру при помощи ножа для пиццы. Шаг 14 Убрать шаблон и лишнее тесто.

Наколоть поверхность теста вилкой. Шаг 15 Переложить пергамент на противень и поставить его в хорошо разогретую до 180 градусов духовку.

Шаг 16 Выпекать медовый корж в течение 3 -4 минут до красивого золотистого цвета. Таким образом испечь два коржа.

Из оставшихся обрезков теста можно приготовить замечательное медовое печенье. Шаг 17 Приготовить крем для медового торта Цифра. Выложить в глубокую чашку творожный сыр.

Добавить к нему сахарную пудру и жирные сливки. Шаг 18 Взбить крем при помощи миксера до однородной стойкой массы. В среднем на это уходит не более 5 минут.

Шаг 19 Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой открытая звезда. Ягодную начинку также переложить в кондитерский мешок.

Шаг 20 Приступить к сборке торта Цифра. Выложить один медовый корж на рабочую поверхность.

Выдавить сверху половину творожного крема с помощью кондитерского мешка и насадки. Шаг 21 Добавить между кремом в образовавшиеся пустоты ягодную начинку из кондитерского мешка.

Шаг 22 Накрыть крем с ягодной начинкой вторым медовым коржом. Шаг 23 Покрыть второй корж оставшимся творожным кремом с помощью насадки и кондитерского мешка. Шаг 24 Украсить торт свежими ягодами, мятой и безе. Ягоды можно брать любые, которые вы любите.

Украшение торта можно делать любое, всё зависит лишь от вашей фантазии. Шаг 25 Подавать торт можно сразу или поставить на несколько часов в холодильник для пропитки. Он получается удивительно нежным и ярким на вкус. Шаг 26 Медовый торт Цифра готов.

Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Выпечка с ягодами: рецепты, День рождения, Медовый торт: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Торт на День рождения: рецепты, Торты без мастики: рецепты, Торты с клубникой: рецепты, Торты: проверенные рецепты, Что приготовить на День рождения: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Медовый торт со сметанным кремом. Банановый блинный торт с орехами. Бисквитный торт со сгущёнкой.

Вафельный торт из трёх ингредиентов. Домашний торт Сметанник классический рецепт. Как украсить торт клубникой. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Смузи из сельдерея и огурца для похудения. Стройное и здоровое тело начинается с кухни, нельзя не согласиться. Поэтому в моем меню всегда есть блюда и напитки для здорового питания.

Один из самых ходовых рецепт смузи из сельдерея и огурца для похудения. Выбор ингредиентов не случайный.

Стебель сельдерея низкокалорийный, всего 16 калорий на 100 грамм, а сколько клетчатки в такой маленькой порции! Именно клетчатка стимулирует метаболизм (активное сжигание калорий), даёт ощущение сытости.

Огурец ещё один низкокалорийный и полезный продукт. В нем так же содержится большое количество клетчатки, что способствует отличной работе кишечника и, конечно, похудению. Для улучшения метаболизма в смузи можно добавить имбирь. Его эфирные масла активизируют процесс метаболизма.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 4 . 9 / 513 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★12 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция.

Калорийность (100 g): 10 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить смузи из сельдерея и огурца для похудения. Ингредиенты: На кол -во порций− +Сельдерей стеблевой–100 г.

Огурец–100 г. Яблоко–50 г.

Щавель–10 г. Вода минеральная–200 мл.

Имбирь–0 . 5 ч.

л. Семена–1 щепотка ( -и)Льна.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовлениясмузи из сельдерея и огурца для похудения. В этом рецепте используются именно сочные стебли сельдерея.

Так как они менее калорийные, чем корень сельдерея, а полезных свойств имеют не меньше. Стебли сельдерея должны быть насыщенного салатного или зелёного цвета, без дефектов и гнилых участков.

Сочные, плотные стебли сельдерея принесут максимальную пользу вашему организму. Огурцы лучше использовать молодые, чтобы не счищать кожуру. Чем моложе и свежее овощ, тем вкуснее будет готовый смузи.

Имбирь подойдёт в сухом виде или небольшой кусочек свежего корня. Для дополнительной порции клетчатки и витаминов добавляйте в смузи любую зелень. Для приятной кислинки отлично подойдут листья щавеля.

Не забывайте добавить щепотку полезных семян льна или тмина. Шаг 2 Промыть все ингредиенты для смузи из сельдерея и огурца, дать стечь воде. Отделить необходимое количество стеблей сельдерея для порции смузи.

Шаг 3 Нарезать огурцы на кружочки. Если кожура нежная, её не нужно счищать. Главное, удалить горькую часть овоща. Шаг 4 Нарезать стебли сельдерея на кусочки.

Шаг 5 Разрезать яблоко на 2 части, для одной порции смузи я буду использовать половину. Удалить семечки и нарезать яблоко на небольшие кусочки. Шаг 6 Удалить стебли у щавеля, просмотреть на отсутствие грязи в листиках, разрезать пополам.

Шаг 7 Сложить нарезанные овощи в чащу блендера без щавеля. Шаг 8 Добавить порцию воды к овощам и перебить всё в блендере до образования смузи. Если смузи очень густой, нужно добавить ещё немного воды.

Шаг 9 Попробовать смузи из сельдерея и огурца для похудения. Исходя из ваших вкусовых ощущений, добавить листья щавеля. Если любите кислинку, кладите чуть больше листьев щавеля. Хотите нейтральный вкус?

2 -3 листика щавеля хватит на порцию. Всё перебить блендером. Шаг 10 Добавить половину чайной ложки сухого имбиря в готовый смузи из сельдерея и огурца. Перемешать массу до однородности.

Шаг 11 Перелить смузи в стакан, добавить щепотку полезных семян льна сверху. Шаг 12 Украсить готовый смузи из сельдерея и огурца для похудения веточкой зелени или сельдереем. Пить вкусный, свежий смузи с приятной кислинкой нужно сразу, чтобы насыщенный зелёный цвет напитка не успел окислиться. После порции полезного смузи для похудения вам точно не захочется есть довольно долго, сразу ощутите чувство сытости от большого содержания клетчатки в напитке.

А сколько пользы принесёт такой смузи вашему организму и здоровью в целом! Приятного аппетита.

Категории: Низкокалорийные рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты для похудения, Рецепты напитков, Рецепты повседневные, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Рецепты смузи с калорийностью, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Смузи из киви. Смузи из шпината и манго.

Зелёный смузи. ПП смузи из сельдерея и яблока. Рецепт полезного смузи с персиком.

Смузи с зеленым чаем. Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток.

Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Текст о приготовлении баклажанов на гриле довольно подробен и информативен, однако давай добавим к нему немного юмора и нестандартных примеров. 💡 Как приготовить баклажаны на гриле и остаться целым:
Ингредиенты: 2 баклажана, 3 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ст.

л. сока лимона, соль, петрушка все легко найти в магазине, но будьте бдительны, чтобы случайно не перепутать баклажан с кабачком! Они разные, хоть и похожи.

💡 Важный момент: как понять, что баклажан перезрел? Если у баклажана начали расти волосы и он начал рассказывать истории о прекрасном дедушке -соланине, пора выбросить его и пойти за новым.

💡 Маринад: не только для баклажанов. Если вы случайно примариновали всех членов семьи вместо баклажанов, не переживайте, так вы сможете создать супер -семейное блюдо Маринованная семья на гриле, который сохранит ваши отношения на пике вкуса. 💡 Как понять, что баклажаны на гриле готовы: если они начинают петь Smoke on the Water и при этом не горят, можно смело снимать с огня и подавать к столу. Но если они поют Im on fire, то, возможно, вам стоит вызвать пожарных.

💡 Важный совет: если вы не знаете, что приготовить на обед или ужин, а у вас есть баклажаны и гриль, то это отличный повод для эксперимента и поиск новых идей. Кто знает, может быть, вы создадите следующий шедевр Баклажаны на гриле с колой и шоколадом.

💡 Подача: не забудьте украсить блюдо зеленью. Если у вас вдруг закончилась зелень, не беда. Вы всегда можете использовать краски для художественных работ эстетика блюда обязательно удивит ваших гостей. Так что, не бойтесь экспериментировать, подкупайте своих близких и друзей ароматом дыма и вкусом баклажанов на гриле, и помните: главное не перепутать баклажан с кроликом, иначе у вас может получиться неожиданное блюдо Зайчики на гриле.

Удачи и приятного аппетита! 🍆🔥🎶

Этот рецепт салата с фасолью и сухариками кажется таким бюджетным и простым, что прямо хочется устроить ему комедийное представление на кулинарной сцене. Давайте представим, что этот салат является настоящей звездой шоу, вызывающей смех и аплодисменты. Сцена первая: Миска с фасолью и сухариками вступает на кулинарную арену под крики восторга искушенных гурманов. Готовится к выпуску на сцену черный хлеб, который с блеском и изяществом превращается в сухарики.

Они жарятся на сковороде, поворачиваясь из стороны в сторону под аплодисменты зрителей. Сцена вторая: Сыр, главный актер рецепта, входит на сцену и начинает свой великолепный танец на терке. Его нежные ноты распространяются по всей кухне, заставляя зрителей слюной захлебнуться от предвкушения обеда.

Изумленные глаза зрителей сияют от жадного ожидания. Сцена третья: В зеленый свет включается кинза, придающая салату уникальный вкус и аромат. Майонез и йогурт вступают в дуэль, смешиваясь в невероятном танце домишек, образуя самое вкусное сочетание для наших героев фасоли и сухариков. Сцена четвертая: В общем хореографическом номере все ингредиенты соединяются в едином порыве вкуса и аромата, создавая самое вкусное блюдо салат с фасолью и сухариками.

Он выходит на сцену, увенчивая собой весь этот кулинарный спектакль. Аплодисменты раздаются по всей кухне, зрители ликуют от великолепной постановки и великолепного вкуса. Салат с фасолью и сухариками становится коронной жемчужиной вашего стола, покоряющей все вкусовые рецепторы и сердца гурманов. Так что, несмотря на свою простоту и скромность, этот салат с фасолью и сухариками способен принести настоящее кулинарное удовольствие и радость.

Поэтому приготовьте его с юмором и любовью, и ваш обед станет настоящим кулинарным шедевром!

Кабачки с фаршем и сыром в духовке классика домашней кухни, которая всегда радует домочадцев своим вкусом. Неудивительно, что этот рецепт пользуется популярностью у тех, кто следует правильному питанию или просто ценит вкусную еду. Дарья Черненко, создатель этого рецепта, утверждает, что это блюдо сочетает в себе нежность кабачков, аромат фарша и нежный сырный вкус, все это при соответствующей диетической ценности всего 57 ккал на 100 грамм продукта.

Неужели можно сопротивляться такому заманчивому предложению? Для начала обратим внимание на сам процесс приготовления. Выбираем молодые кабачки среднего размера не слишком мелкие, чтобы вырезать из них сердцевину, но и не слишком большие, чтобы они не смотрелись как подводные лодки на тарелке.

Далее мы приступаем к ритуалу изымания сердцевины из кабачков чайной ложкой, будто участвуем в хирургической операции. Важно не повредить дно кабачка ведь в этом и заключается весь смысл, чтобы фарш и сыр не прорвали дно и не образовали лужу в форме для запекания. Надо отдать должное автору рецепта за то, что она не только предлагает рецепт, но и инструкцию с пошаговыми фотографиями.

Оказывается, даже в приготовлении кабачков с фаршем и сыром есть место для творчества и фотосессии, чтобы запечатлеть все этапы готовки и позднее похвастаться перед друзьями в социальных сетях. Помните, великие кулинарные шедевры начинаются с красивых фотографий! Следующий шаг подготовка начинки. Выбор фарша остаётся за вами, так что не стесняйтесь экспериментировать.

Можно использовать говяжий, свиной или даже куриный фарш ведь в конечном итоге все же закутано в красивый кабачок и приправлено вкусным сыром. Наша задача добиться сочной и ароматной начинки, которая укутает кабачки своим ароматом и вкусом. И не забыть добавить пармезана ведь без сыра жизнь не так весела!

После тщательного замешивания начинки настало время для настоящего испытания начиняем кабачки фаршем. Это и есть тот момент, когда ваше мастерство кулинара проходит испытание на прочность. Как аккуратно утрамбовать фарш в кабачок, чтобы не облажаться и не портануть блюдо? Мастерство и наблюдательность вот ваши главные помощники.

Как только мы успешно справились с начинкой, кабачки отправляются в духовку на запекание. Пока происходит процесс запекания, можно спокойно устроить небольшую паузу, наслаждаясь ароматами, которые начнут наполнять кухню. Но это еще не конец приключений, ведь предстоит еще один штрих натереть сыр на терке и посыпать им запеченные кабачки.

Какой вид сыра выбрать? Этот выбор в полной мере зависит от ваших вкусовых предпочтений. Можно использовать твердый пармезан, моцареллу или даже российский сыр главное, чтобы он хорошо расплавился и дал той самой золотистой корочки, о которой мы так мечтали.

И вот, наконец -то, момент истины вынимаем запеченные кабачки с фаршем и сыром из духовки. Они сверкают своей аппетитной корочкой, сыр тает и слегка плавится, создавая иллюзию идеального блюда. Их можно уже подавать к столу, собрав всех членов семьи или друзей вокруг этого шедевра домашней кулинарии.

Итак, кабачки с фаршем и сыром в духовке это не просто блюдо, это настоящее кулинарное приключение, где каждый шаг наполнен весельем, ожиданием и невероятным вкусом. Пусть ваша кулинарная фантазия разгуляется на полную катушку, а каждый ужин станет настоящим праздником для вашего желудка. Приятного аппетита!

Простой кисло -сладкий соус. Простой кисло -сладкий соус готовлю всего лишь из четырех ингредиентов, один из которых вода. Это универсальный соус, который отлично подходит к мясу, рыбе, курице, печеным овощам и морепродуктам.

Я очень люблю кисло -сладкий китайский соус с картошкой фри. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 97 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить простой кисло -сладкий соус. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кетчуп–90 г.

Сахар–45 г. Уксус яблочный–60 мл6 %Вода–85 мл. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления соуса китайского кисло -сладкого.

Из чего кисло -сладкий соус? Все очень просто. Этот простой рецепт готовится из доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой.

Важным компонентом домашнего кисло -сладкого соуса является кетчуп. От его качества зависит вкус и цвет готового соуса. Советы по выбору ингредиентов: Качественный кетчуп должен быть однородной консистенции.

Иногда в нем могут быть кусочки овощей, помидоров, зелени и пряностей. Натуральный кетчуп красного или красно -коричневого цвета. Кетчуп ярко -алого цвета лучше не покупать.

В продаже можно встретить кетчуп в стеклянной таре, пластиковой и пакетом с дозатором. Рекомендую покупать в стеклянной упаковке. Она безвредная, и можно посмотреть текстуру кетчупа.

При покупке натурального яблочного уксуса следует обратить внимание на состав. В составе должен быть только яблочный сок или яблоки. Качественный яблочный уксус может быть мутноватым и содержать осадок на дне.

Крепость яблочного уксуса может быть 3 -6 %. Я буду использовать уксус 6 %.

Натуральный яблочный уксус покупать только стеклянной затемненной таре. В этом рецепте яблочный уксус можно заменить винным белым (6 %).

Шаг 2 Для приготовления кисло -сладкого соуса подобрать подходящую по размеру глубокую сковороду, толстостенный сотейник или кастрюлю. Лучше использовать широкую посуду, чтобы поверхность выпаривания была больше. В этом случае вода быстрее испарится и соус загустеет. Я буду готовить китайский кисло -сладкий соус в глубокой сковороде.

В сковороду добавить натуральный кетчуп. Шаг 3 Всыпать сахар. Сахар подойдет и белый, и коричневый.

Второй вариант придаст соусу карамельный оттенок и вкус. Шаг 4 К кетчупу и сахару влить яблочный уксус.

Шаг 5 Влить воду. Рекомендую использовать фильтрованную или бутилированную.

Воду из -под крана лучше не использовать, так как она может дать неприятный привкус готовому соусу. Шаг 6 Все ингредиенты кисло -сладкого соуса перемешать лопаткой, чтобы кетчуп хорошо разошелся и соединился со всеми ингредиентами в одно целое. Шаг 7 Установить кисло -сладкий соус на сильный огонь. Помешивая, довести до кипения.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Уварить до желаемой густоты на огне ниже среднего, постоянно помешивая. Степень густоты соуса регулировать по своему вкусу. Я уваривала кисло -сладкий соус 8 минут.

Соус должен стать более густым, стекать с лопатки тонкой непрерывной нитью. После получения желаемого результата отключить огонь. Шаг 9 Сразу процедить простой кисло -сладкий соус через мелкое сито.

Шаг 10 У меня получилось 150 г вкусного кисло -сладкого соуса из самых простых продуктов. По мере остывания соус становится гуще. Хранить кисло -сладкий китайский соус в холодильнике в плотно закрывающей баночке. Другие рецепты соусов, СМОТРИТЕ👉🏻ЗДЕСЬШаг 11 Простой кисло -сладкий соус готов.

Приятного аппетита! Категории: Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Соусы и подливки: рецепты, Соусы к мясу: рецепты, Соусы к овощам: рецепты, Соусы к птице, курице: рецепты, Соусы к рыбе: рецепты, Соусы томатные: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Курица в кисло -сладком соусе по -китайски дома. Китайский кисло -сладкий соус из слив.

Баклажаны в кисло -сладком соусе. Свинина по -китайски в кисло -сладком соусе с овощами. Судак в соусе по -азиатски.

Курица в кислом соусе по -азиатски. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Булочки с творогом. Домашние булочки всегда намного вкуснее магазинных, потому что начинки в них столько, сколько сами захотите.  Щедро и с любовью.

Мы предлагаем приготовить булочки с творогом. Тесто очень вкусное, хорошо подходит, его можно использовать для булочек с любой другой начинкой или без начинки. Тесто я готовлю в хлебопечке, чтобы ускорить и упростить процесс.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 3 часа \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 245 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить булочки с творогом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–4 шт. 1 в тесто, 2 в начинку, 1 для смазки.

Мука–550 г. Масло сливочное–60 г.

Изюм–2 горсть ( -и)Сахар–120 г. Ваниль–щепотка ( -и)Молоко–300 мл. Дрожжи–25 г.

Творог–450 г. Сахарная пудра–5 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 В теплом молоке (можно немного подогреть) развести дрожжи, раскрошив их пальцами. Добавить чайную ложку сахара и дать постоять, чтобы дрожжи активизировались.

Должна появиться пенная шапочка на поверхности молока. Обратите внимание, что молоко не должно быть горячим, иначе дрожжи погибнут. Шаг 2 В чашу хлебопечки всыпать муку, сахар, ваниль по вкусу и одно целое яйцо.

Тесто можно ароматизировать цедрой лимона, апельсина или любым ароматизатором. Шаг 3 Холодное сливочное масло натереть на терке и добавить в тесто, влить молоко с дрожжами  и включить режим Тесто. Шаг 4 По сигналу хлебопечки можно обнаружить вот такую картину тесто хорошо подошло и практически подняло крышку хлебопечи.

Если нет хлебопечки, то замесить тесто традиционным способом: в муке сделать углубление и добавить все ингредиенты. Замесить тесто и дать ему подойти в теплом месте без сквозняка. Шаг 5 Добавить в тесто изюм и и вымесить руками. Если изюм суховат, то предварительно его можно замочить в теплой воде, а затем слить воду, обсушить и обвалять в муке.

Дать тесту подойти еще раз в течение получаса. Шаг 6 Для начинки творог смешать с двумя желтками и сахарной пудрой. Для ароматизации можно добавить немного ванилина.

Размять все вилкой. Шаг 7 Тесто разделить на 12 частей и раскатать каждую в круг. Разложить начинку по заготовкам в центр каждого кружка.

Шаг 8 Защипнуть края каждой булочки и подкатать ее в шарик.  Выложить шарики швом вниз на противень с пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

 Накрыть чистым полотенцем и дать подойти в теплом месте около 15 минут. Шаг 9 В яичный желток добавить ложку воды и кисточкой смазать булочки. Мне попались яйца с яркими желтками, поэтому булочки превратились в солнышки. Шаг 10 Выпекать булочки  при 180 градусах около 20 минут.

На первые пять минут можно поставить маленькую емкость с водой в духовку. Вынуть булочки из духовки и дать остыть. По желанию, можно посыпать булочки с творогом сахарной пудрой. Категории: Булочки домашние, Ватрушки с творогом: рецепты, Выпечка с творогом: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты сладостей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Ржаные булочки с семенами льна.

Пасхальные булочки «Жаворонки»Английские булочки -сконы с изюмом. Лимонные булочки с яйцом. Пасхальные булочки с кремом и абрикосами.

Испанские булочки Ensaimadas. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Проверенный рецепт осетинского пирога с картофелем и сыром. Предлагаю вам рецепт традиционных осетинских пирогов с начинкой из картофеля и сыра. Такие пироги называют Картофчин или Картофджин.

Когда я впервые попробовала сделать осетинские пироги дома, я поняла, что готовить их мы будем часто и есть много. Поэтому я попыталась немного оздоровить рецепт, заменив часть муки на цельнозерновую. Такая мука придает выпечке золотистый цвет и приятный, немного ореховый вкус.

Если вы не любите вкус цельнозерновой муки, используйте вместо нее обычную. Дополнительно к предлагаемой начинке можно добавить мелко нарезанный пучок любой свежей зелени. Осетинские пироги хорошо переносят заморозку: перед заморозкой пироги нужно полностью остудить, разрезать на кусочки и завернуть каждый кусочек в пищевую пленку. Размораживать в микроволновке или духовке.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 2 часа 40 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 16 порций. Калорийность (100 g): 223 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить осетинские пироги с картофелем. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–300 г.

Мука цельнозерновая–125 г. Молоко–320 мл(для теста)Сахар–1 ст. л.

Дрожжи–1 . 5 ч. л.

(сухие)Соль–0 . 5 ч. л.

(для теста)Сметана–1 . 5 ст.

л. Масло растительное–3 ст.

л. Картофельное пюре–400 г.

Сыр мягкий–250 г(имертинский, осетинский или подобные)Соль–по вкусу(для начинки)Молоко–по желанию(для начинки)Мука пшеничная–4 ст. л. (для рабочей поверхности при раскатке)Масло сливочное–2 ст.

л. (для смазывания готовых пирогов)Приготовление: Шаг 1 Сначала нужно приготовить пюре для начинки, так как ему требуется некоторое время, чтобы остыть. Удобно сразу приготовить пюре побольше, чтобы часть использовать в качестве гарнира, а часть пустить на начинку пирогов. Варим картофель в слегка подсоленной воде до полной готовности и мягкости, разминаем толкушкой и отмеряем нужное нам количество (400 гр).

Пока пюре не солим и не добавляем молоко или масло, просто оставляем остыть. Также для начинки можно использовать вчерашнее пюре, хранившееся в холодильнике. Шаг 2 Далее необходимо завести опару для осетинских пирогов. Для этого берем 180 гр обычной муки, просеиваем, добавляем дрожжи, соль и сахар.

Затем немного подогреваем молоко, примерно до 40 градусов (такая температура воспринимается на ощупь как чуть теплая). Добавляем молоко к сухой мучной смеси и перемешиваем деревянной ложкой.

Накрываем опару чистым полотенцем и убираем на один час в теплое место (если на кухне достаточно тепло и нет сквозняков, можно просто оставить на рабочей поверхности). Опара должна существенно увеличиться в размере (на фотографии уже подошедшая опара).

Шаг 3 По прошествии часа, достаем подошедшую опару, добавляем оставшуюся муку (обычную и цельнозерновую), сметану, растительное масло и замешиваем тесто: сначала размешиваем деревянной ложкой для соединения всех компонентов, затем, когда тесто начнет собираться (этот момент показан на фотографии), нужно вымесить тесто руками. Шаг 4 Когда тесто приобретет более -менее однородную структуру, нужно собрать его в шар и снова поставить расстаиваться в теплое место, накрыв полотенцем. На расстойку понадобится еще один час.

Шаг 5 Тем временем, нужно приготовить начинку: сыр натереть и смешать с картофельным пюре. Сыр можно использовать имертинский, осетинский, можно взять брынзу или даже адыгейский (в этом случае начинку нужно будет дополнительно посолить).

Шаг 6 Вымесить начинку рукой: она должна хорошо лепиться и держать форму. Если начинка получилась сухой и рассыпается, можно добавить 3 -4 ложки молока. Также, если вы используете несоленый сыр, начинку нужно подсолить по вкусу.

Шаг 7 Когда тесто подошло, нужно включить духовку разогреваться на 220 гр С и приступить к формированию пирогов. Подошедшее тесто разделяем на две части.

Берем одну часть теста и руками формируем из нее круглую лепешку. Можно сделать это при помощи скалки, но и руками довольно быстро и удобно получается. Далее нужно сформировать шарик из половины начинки и поместить его в центр лепешки.

Шаг 8 Аккуратно собрать края лепешки вокруг начинки и тщательно залепить швы. Шаг 9 Затем перевернуть получившийся шар швом вниз и расплющивая -растягивая тесто сформировать круглый пирог толщиной примерно один сантиметр (если у вас небольшие противни, удобнее делать овальные пироги). Тут тоже можно воспользоваться скалкой, но при работе руками у вас больше контроля над тестом и меньше вероятность его порвать. В некоторых местах верхний слой теста может стать очень тонким или вообще порваться, это нестрашно.

Шаг 10 Вырезаем в центре пирога отверстие для выхода пара (небольшим ножом вырезаем кружок в верхнем слое теста). Переносим пирог на противень и формируем второй пирог аналогичным способом. Шаг 11 Выпекаем пироги 20 -25 минут, до золотистого цвета. Противни в процессе нужно один раз поменять местами.

Пока пироги пекутся, нужно растопить сливочное масло, а затем смазать им готовые пироги в горячем виде. Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Картофель в духовке: рецепты, Картофель с сыром: рецепты в духовке и на сковородке, Осетинские пироги, Пироги с сыром: рецепты, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Что приготовить на полдник, Что приготовить на работу: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рецепт пирога с апельсинами.

Мясная запеканка с томатами и сыром проверенный рецепт с фото. Тефтели в беконе проверенный рецепт с пошаговыми фото. Овощной салат с изюмом Киевский проверенный рецепт. Мясо по -французски с картофелем, помидорами и сыром в духовке.

Проверенный рецепт вкусного плова из свинины. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Спагетти с соусом из консервированных сардин. В моем советском детстве сардины были самыми вкусными рыбными консервами, круче были только шпроты, которые открывали лишь на праздники.

А вот сардины были всегда. Самое вкусное, что из них готовили, это фаршированные яйца под майонезом. Но, оказывается, что из этих непритязательных и недорогих баночек вполне можно приготовить горячее, и очень изысканное. Как вам идея соуса для спагетти из консервированных сардин?

Необычно, правда? А если я скажу что там еще и изюм добавлен, и кедровые орешки, и южный ароматный гость фенхель?

Удивлены? А я очень рекомендую попробовать, моя семья была в восторге от этого нетривиального сочетания. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 188 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить спагетти с консервированными сардинами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Спагетти–250 г. Консервы рыбные–300 гсардины. Фенхель–1 шт. клубень.

Изюм–50 г. Орехи кедровые–30 г. Базилик–15 г.

Масло оливковое–2 ст. л. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Клубень фенхеля разрезать пополам.

Вырезать твердую кочерыжку и обрезать стебли. Следует помнить, что у фенхеля очень специфический анисовый вкус и аромат, который, впрочем, в горячем виде практически незаметен. Если вы не смогли купить фенхель или не любите его, возьмите просто крупную луковицу на замену, так будет привычней.

Шаг 2 Порежьте фенхель (или лук) тонкими перьями. Разогреть оливковое масло в глубоком сотейнике и положить порезанный фенхель. Шаг 3 Поперчить и обжаривать пять минут до румяности.

С луком поступить анологично. Шаг 4 Изюм замочить в кипятке на десять минут и слить воду. Обжарить на сковороде без жира кедровые орешки.

Открыть банки с консервированными сардинами и выложить рыбу в миску. Тщательно убрать все косточки и размять две трети рыбы вилкой. Добавить в сковороду к обжаренному фенхелю сардины вместе с соком, изюм, орешки, посолить и поперчить.

Прогреть и снять с огня. Шаг 5 Спагетти отварить по инструкции, указанной на упаковке и откинуть на дуршлаг. Шаг 6 Перемешать горячие макароны с соусом в сковороде, если нужно, еще приправить.

Шаг 7 Посыпать листиками базилика и подавать. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из пасты, макарон, Рецепты повседневные, Спагетти: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Кабачки запеченые под сметано -чесночным соусом. Шашлык из трески с соусом. Трубочки с фаршем и шпинатным соусом.

Рыба запеченная под соусом. Спагетти Болоньезе.

Шоколадные оладьи с бананами и карамельным соусом. Автор рецепта.

Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о салате из свежих кабачков с чесноком представляет собой образец кулинарного рецепта, который можно встретить по всему Интернету. Создатель сайта, Дарья Черненко, рассказывает о том, как приготовить легкий и вкусный салат из кабачков, с добавлением чеснока для пикантной ноты. Этот рецепт, безусловно, полезен для тех, кто ищет идеи для здорового ужина или закуски. Но давайте пошуточно взглянем на этот рецепт и представим, что кабачки и чеснок у нас вдруг решили сами готовить себя без помощи наших рук.

Итак, молодой и нежный кабачок, покрытый тончайшей кожицей, стоит на столе и говорит: Неужели опять завтрак, обед и ужин? Я устал быть всегда в роли гарнира или составляющей салата. Сегодня я решил стать самим собой! Да, я кабачок, готовый к самостоятельной жизни!

Чеснок, сильный и ароматный, возражает: Но без меня ты будешь слишком скучным! Знаешь, что делает меня особенным? Я не только придаю блюдам вкус, но и помогаю бороться с простудой. Без меня даже самый здоровый кабачок будет неполноценным!

Кабачок в ответ: Ну ладно, давай объединимся! Я буду основным компонентом салата, а ты добавишь мне пикантности и аромата. Вместе мы создадим шедевр кулинарии, который завоюет сердца всех гурманов!

Итак, кабачок и чеснок вместе приступают к приготовлению. Кабачок терется на терке, а чеснок мелко нарезается.

Огонь в кухне разгорается, а аромат запекающегося чеснока наполняет помещение. Какие мы молодцы! радостно восклицает кабачок.

Затем они соединяются в одной большой миске, добавляют оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Ого, как вкусно пахнет! не устаёт удивляться чеснок.

Салат готов, и кабачок с чесноком радостно улыбаются друг другу: Смотри, какие мы неразлучные друзья! Как в комедии про двух неудержимых поваров! И, конечно, при подаче салата подают его с украшением из свежей зелени.

Смотрите, как мы красиво выглядим! восхищённо шепчет кабачок. Таким образом, даже обычные кабачки и обычный чеснок, придерживаясь кулинарного рецепта, могут стать героями веселой кулинарной истории.

Вы можете закончить этот смешной рассказ так, как вам угодно: придумать им новые приключения или продолжить их кулинарный путь. Главное не забыть добавить немного веселья и юмора в самые обыденные моменты нашей жизни. Приятного аппетита и кулинарных приключений вам!