Просто и вкусно

Этот рецепт сырного супа с вешенками звучит очень аппетитно и привлекательно, особенно для любителей сырного аромата и насыщенного вкуса. Ведь кто может устоять перед сочными грибами, сыром и картофелем в одном блюде?

Но давайте посмотрим на этот рецепт с немного юмора и остроумия! Итак, начнем с первого шага: снять кожуру у картофеля. Да, этот процесс может быть достаточно утомительным и забавным одновременно.

Кто не любит сверкание картофельных клубней, пока пытается снимать с них кожуру? Но несомненно, картофель важный ингредиент для любого супа, ведь на нем держится все блюдо.

Далее нарезать лук и морковку. Это может стать хорошим способом разогреть мышцы руки, ведь иногда нарезание лука может привести к слезам, но давайте вспомним, что добавленные слезы могут сделать суп еще более вкусным! А морковка, измельченная на терке такой мелкий труд, который придаст супу неповторимый вкус. Промываем свежие вешенки.

Это действительно важно, ведь грибы должны быть чистыми и свежими, как утренний воздух после дождя. А что делать со старыми шляпками вешенок? Пока вы откидываете их в сторону, думайте об их маленьких грибных сердцах, которые заполняют ваш суп ароматом и вкусом.

И вот три вида сыра. Кто знал, что сыр может быть настолько разнообразным, как гарем султана? Натерты на средней терке, они готовы принять участие в великолепном сырном празднике в вашей кастрюле. Плавленные сыры, твердый сыр, моцарелла они так разные, но так славно дополняют друг друга, как команда героев в кулинарной сказке.

Как только сыры начинают плавиться, аромат начинает заполнять всю кухню. Это момент, когда можно забыть о всех заботах и просто наслаждаться процессом.

Какой чудесный мир сыра и грибов, в котором мы плавимся вместе со сметаной и перцем, создавая настоящий сырный рай. А затем, когда суп уже готов, добавляем свежую зелень. Петрушка, укроп, базилик они как феи, вносящие магию и свежесть в каждую ложку супа.

Итак, ваш сырный суп с вешенками готов к тому, чтобы покорить ваши вкусовые рецепторы и подарить вам настоящее кулинарное удовольствие. Приятного аппетита и пусть в вашем доме всегда царит аромат сырного супа и радость от приготовления вкусных блюд!

Текст о баклажанах в томатном соусе на зиму просто не может оставить меня равнодушным! Это как раз тот случай, когда даже в самом серьезном рецепте можно найти место для юмористических примеров. Начнем с того, что вот эта авторка рецепта, Дарья Черненко, раскрыла перед нами свое кулинарное творчество настолько великодушно, что я вижу перед собой не просто автора кулинарных блогов, а сразу фееричную фигуру с крыльями, которая встречает нас в виртуальной кулинарной стране. Итак, мы готовим баклажаны в томатном соусе.

Для начала, мы должны подготовить все ингредиенты. Прошу заметить, что надо удалить плодоножки у баклажанов. Почему?

Да потому что, как известно, плодоножки – это как зажигалка у космического корабля, и если их не сбросить, баклажаны превратятся в ракету и улетят вместе с вами на Луну. После этого мы нарезаем баклажаны кружочками.

А вот важный момент: Посыпать солью и оставить на 20 -30 минут. Это как мини -спа для баклажанов: они усаживаются, расслабляются, набирают силы перед будущими испытаниями в жаркой сковороде. А о гарнире! Помидоры должны быть мясистыми и розовыми.

Это не просто рекомендации, это цветовое кодирование для наших банок с закусками. Баклажаны синие, помидоры розовые, перец красный. По итогам получится такая яркая композиция, что соседи будут стоять у вас на пороге, пытаясь приобрести калорийные полотна.

Итак, баклажаны на сковороде тушатся, а помидоры раздеваются – им снимают кожицу. Представьте этот процесс: помидоры вдруг понимают, что им становится жарко, и бросают «одежду», чтобы лишний раз не потеть.

Да, это тоже живые овощи, у них свои чувства. И всё это в блендер! Слова измельчить овощи блендером до однородного состояния напоминают мне про захватывающие гонки на скорость.

Тут нет места для ошибок, ведь если помидоры вылезут из блендера, это будет не просто соус, а настоящий спортивный трюк. Но не стоит забывать и про чеснок!

Этот герой нашего рецепта обязательно должен пропуститься через пресс – ведь его задача всегда быть на переднем крае событий. Запах чеснока в доме – это как сирена на торговом корабле: все понимают, что скоро начнется великое кулинарное приключение.

А закруглим все это театральное представление событием на дно банок! Слои соуса, баклажанов – как слои вида «жаркое» в многослойной пицце. И только тут мы можем полная грустить, что не можем увидеть этот карнавал вкусов изнутри. И как это не печально, но наш шедевр должен пройти обработку.

После 15 -20 минут стерилизации на плите, банки выходят оттуда, словно герои из фильма про перерождение. Робкие баклажаны становятся настоящими крепкими джентльменами, готовыми к зимним испытаниям. И в заключении мы крутим банки крышками так сильно, что кажется, будто это летающие тарелки. Удавись закатывайся, зима!

– это их последнее сообщение миру, пока они отправляются в прохладное укрытие холодильника. Ну что могу сказать, после таких приключений баклажаны в томатном соусе на зиму точно не останутся без внимания!

Этот рецепт грецких орехов с медом в банке действительно звучит интригующе и аппетитно. Давайте взглянем на него с немного юмора и сарказма. Итак, вы хотите приготовить этот десерт?

Ну что ж, берем грецкие орехи и, честно говоря, хорошо бы их замочить. Не просто промыть, а именно замочить. Затем выходит, что у каждого ореха свои предпочтения по времени замачивания. Некоторые орехи могут замачиваться всего лишь 6 -8 часов, а другие желают наслаждаться во влаге целых 10 -24 часа.

Вы только представьте себе эту ситуацию: орехи смотрят друг на друга в стеклянной посуде и спорят, кто из них проведет в воде больше времени. «Как же хорошо тут полежать», думает бразильский орех, погруженный во влагу. Теперь, когда орехи нагулялись воды, мы должны их просушить. Тут подходит стадия, которую можно назвать «спа -процедура для орехов».

Они должны пройти обязательное сушение, будучи расположенными либо в электросушилке, либо в духовке. Мне кажется, это время для орехов становится настоящим стрессом. Они либо печке на 10 часов при температуре 40 °C, либо кружатся в сушилке, ощущая себя влажными актрисами на пленере.

И вот, когда орехи прошли через все испытания от замачивания до сушки наступает момент, когда их надо упаковать в банки. Представьте себе маленькие стеклянные домики, в которых орешки живут счастливо с медом. Выливаем мед на них, словно дождь в жаркую пустыню, и закрываем крышками.

Вот они, ваши орешки -соседи, готовые к новому этапу жизни в темном месте, вероятно, шкафе или погребе, ведь в холодильнике им жить не захочется. И так, вы открываете баночку, достаете орешек с медом и… ах, как вкусно! Может быть, весь этот процесс это не только приготовление десерта, но и путь самопознания для орехов. Как в старой пословице: «От ореха до меда один шаг».

И кто знает, какие еще необычные и спа -процедурные идеи они будут испытывать в будущем. В общем, этот рецепт действительно творческий подход к приготовлению десерта, который подарит вам не только вкусный угощение, но и порцию юмора и веселых ассоциаций. Наслаждайтесь вашими орехами с медом в банке и не забывайте делиться своими кулинарными приключениями с друзьями и близкими!

Паровые котлеты из индейки это действительно нечто новенькое и неожиданное в мире кулинарии. Кто бы мог подумать, что даже котлеты можно готовить на пару?

Но вот они, эти инновационные блюда, которые делают нас задуматься о том, что еще можно приготовить необычным способом. Представьте себе сцену: вы открываете свою кулинарную книгу и видите название Паровые котлеты из индейки.

Ну как не заинтриговаться? Но не спешите пессимистически морщить лоб давайте посмотрим, что же нам предлагает автор этого необычного рецепта.

Первый шаг замачиваем злаковые хлопья. Ничего сложного, верно?

Можно выбрать вариант: вода, бульон, молоко, йогурт или даже смесь сметаны с молоком. Какой из них выбрать решайте сами, но помните, что от этого зависит вкус будущих котлет. Теперь переходим к фаршу.

Необходимо мясо индейки, лук и при желании чеснок. В каком другом рецепте вы видели уместное упоминание чеснока?

Да ведь чесночные котлеты это что -то! Пару проходов через мясорубку, и фарш готов! С луком и чесноком чтобы котлеты были не просто паровые, а сочные и ароматные.

После того, как хлопья размочились, а фарш нашел свою форму, приступаем к самому интересному этапу формирование котлет. Вот где начинаются трудности! Круглые, овальные с тупым концом, овальные с заостренным концом куда катится этот мир, если даже котлеты становятся нестандартной формы?

Главное чтобы все котлеты были одинакового размера. А вот как это сделать, решайте уже сами. Когда все котлеты готовы, укладываем их аккуратно на поверхность для варки на пару.

Итак, вы смотрите на это зрелище несколько котлет, парящихся над кастрюлей, словно нежные облака в чашке чая. А вы еще говорите, что кулинария не искусство!

Время приготовления зависит от размеров котлет и в среднем составляет 20 минут. За это время можно подойти, почитать книгу или даже составить стихи о паровых котлетах.

Главное не забыть их, ведь котлеты тоже хотят быть съеденными! А вот уже на столе великолепный ужин из паровых котлет из индейки.

А можно еще посыпать тертым сыром, семенами кунжута, свежей рубленой зеленью или полить соусом. Гурманы, которые выберутся за пределы привычной территории жареных котлет, будут приятно удивлены! В заключение, можно с уверенностью сказать, что паровые котлеты из индейки это не просто блюдо, это целый опыт. Опыт вкусных открытий, кулинарных приключений и нестандартных решений.

А вам довериться этому опыту или остаться на уровне обычных сковородкиных котлет решать всегда вам. А кухня? Она ждет своих исследователей!

Текст о приготовлении кабачков с картошкой на сковороде раскрывает перед нами всю магию быстрого и вкусного ужина. И вот вы стоите перед холодильником, размышляя, что бы такого приготовить на ужин, чтобы потешить свой живот и удивить своих близких. И вот вам на помощь приходит этот замечательный рецепт сочетания кабачков и картошки, которые вместе становятся настоящей звездой ужинного стола.

Начнем с нарезки картошки а ведь важно нарезать ее на одинаковые брусочки, чтобы не возникло недопеченных кусочков. Это как подготовка к славной военной операции все должно быть точно и предельно правильно. Пошаговые инструкции, подкрепленные фотографиями, создают атмосферу настоящего кулинарного мастерства. Как не вспомнить моменты из фильмов, где шеф -повар смотрит на готовящееся блюдо со всей серьезностью и вниманием, словно на поле битвы.

И конечно, здесь не обойдется без обязательного участника кулинарного шоу чеснока. Этот ароматный компонент добавляет блюду не только вкус, но и притягивает заинтересованные взгляды всех членов семьи. Чеснок, как секретный агент в мире кулинарии, всегда знает, где и когда применить свое неповторимое влияние.

А теперь обратим внимание на сам момент, когда картошка и кабачки должны объединиться на сковороде. Что тут можно сказать? Это как встреча двух знакомых, которые долго не виделись и радостно обнимаются на пороге. Каждый ингредиент знает свою роль в этом танце вкусов, и его задача подчеркнуть лучшие качества партнера.

Картошка приобретает сочность и нежность от кабачка, а тот в свою очередь обогащается вкусом картофеля. А что говорить про добавление сливочного масла? Это словно коронация блюда золотистая крона на венце вкуса.

Просто представьте великолепие этого блюда: картошка и кабачки, венчанные сливочным маслом, превращаются в настоящий кулинарный шедевр. На этот момент можно сравнить предстоящее блюдо с самыми изысканными торжественными ужинами, где гости охают и ахают от каждого кулинарного шедевра. И, наконец, добавление укропа это как последний штрих на портрете великого художника. Укроп, как искусный фотореалист, оживляет каждое блюдо своим свежим вкусом и ароматом.

Теперь кабачки с картошкой на сковороде готовы расслабить вашу голодную душу и насытить вас во всех смыслах. И вот весь мир кулинарии оказывается у ваших ног!

Какими же будут ваши следующие шаги? Возможно, вы преобразите этот рецепт, добавив к нему свой неповторимый штрих, который сделает блюдо еще более привлекательным и изысканным. Ведь кулинария это не только процесс готовки, но и творчество, во время которого вы можете почувствовать себя настоящим шеф -поваром, создающим изысканные шедевры для радости своих близких.

Эй, рецепт грибного супа -пюре с сыром в мультиварке кто бы мог подумать, что грибы и сыр могут сочетаться так хорошо! Прямо как дуэт известных артистов на кулинарной сцене.

Ведь в них есть вся гамма вкусов: от нежной нотки грибов до пикантного аккорда сыра. Этот рецепт настоящая находка для тех, кто хочет порадовать себя домашним уютом и вкусным блюдом без лишних хлопот. Представьте себе эту сцену: ваша мультиварка работает на полную мощность, в ней танцуют ароматы грибов и сырка, лук и картофель весело кипятятся, создавая настоящий кулинарный спектакль.

А на заднем плане хрустятся готовящиеся сухарики, добавляя в это представление щепку хрустящего веселья. Известно, что грибные супы считаются настоящим спасением, когда за окном сыро и холодно. Они как теплое одеяло в холодную ночь уютно, тепло и безумно вкусно. А ведь еще они могут быть настолько разнообразными!

Некоторые грибные супы такие насыщенные, что словно бурный рассказ из детства, а другие, как это грибное суп -пюре с сыром, как нежная поэзия, подарок для ваших вкусовых рецепторов. Ну а что касается этого рецепта, то он поистине универсален. Ведь когда дома нет свежих лесных грибов, можно обойтись плавлеными сырками с грибным вкусом. Это как солист, который случайно подменил звезду и смог зажечь сцену не хуже основного актера.

Так что не стоит отчаиваться, если васляются на грибы сыр спасет ситуацию! И как не вспомнить о том, как важно дать супу прокипеть в мультиварке, как хороший артист раскрывает свой талант под лучами прожектора. И вот уже аплодисменты слышны на кухне, когда вы насыпаете в тарелки этот ароматный грибной суп -пюре с сыром, приправленный хрустящими сухариками.

А нежность идеально пюрированного супа словно подмигивает вам из тарелки, говоря: Да, я смогу утолить ваш голод и придать уют даже ненастье за окном. Так что не сомневайтесь, приступайте к приготовлению этого грибного шедевра и позвольте себе погрузиться в мир вкусов и ароматов, где главными героями будут грибы, сыр и ваше воображение. Приятного аппетита и вдохновенного кулинарного творчества!

🍲🧀

Ежевичный курд. Красочный и сочный ежевичный курд – вкусное лакомство, которое можно подать как сладкий соус к теплой выпечке: круассанам, булочкам, пирогам, использовать как начинку для маффинов и капкейков. Готовится крем настолько быстро и просто, что станет вашим любимым десертом. Его можно создавать не только из ежевики, но и из малины, клубники, цитрусовых и т.

д. – ориентируйтесь по своему вкусу! Хранится курд на холоде около 2 дней, замораживать такое блюдо не рекомендуется.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 15 минут. Рейтинг: 4 .

5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 200 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ежевичный курд. Ингредиенты: На кол -во порций− +Ежевика–250 г. Яйцо куриное–2 шт. Сахар–100 г.

Масло сливочное–50 г. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления ежевичного курда понадобятся спелые ягоды ежевики. Их нужно промыть в воде, удалить хвостики. Шаг 2 Выбрать емкость с антипригарным дном: кастрюлю, сотейник, казан.

Всыпать в нее промытые ягоды ежевики. Шаг 3 Помять ягоды прессом для отварного картофеля в пюре. Если пресса нет, то можно использовать обыкновенную вилку, но не блендер, так как он измельчает и косточки ягод.

Всыпать сахарный песок. По желанию, можно добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты, цедры, чтобы подчеркнуть сладость ягод. Поместить емкость на плиту и припустить ягодное пюре с сахаром около 4 -5 минут.

Шаг 4 В другой емкости взбить свежие куриные яйца в густую пену. Шаг 5 Процедить через ситечко горячее ежевичное пюре, оставляя лишь сладкий сок. По желанию, курд можно процедить и после добавления всех ингредиентов в самом конце.

Шаг 6 Влить горячий сок обратно в емкость и туда же добавить яичную массу, сразу же перемешивая ее с соком вилкой или венчиком, чтобы яйца не свернулись. Поместить емкость на плиту и томить на минимуме огня около 2 -3 минут до загустения, не забывая помешивать.

Шаг 7 Как только это произойдет, снять емкость с огня, добавить сливочное масло и перемешать. Шаг 8 Перелить курд в пиалу и накрыть пищевой пленкой. Поместить в холодильник до полного остывания на 30 -40 минут. После этого выложить ежевичный курд в соусник и подавать к столу, например, к чаепитию со свежей выпечкой.

Категории: Вкусные и сытные десерты, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Клубничный курд. Лимонный курд. Абрикосовый курд. Апельсиново -клюквенный курд.

Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке. Самый вкусный грушевый пирог. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Свежий, ароматный и яркий облепиховый чай с апельсином это что -то с чем -то! Он как настоящий супергерой, готовый прийти на помощь в прохладный осенний день и поднять настроение своим ярким вкусом. Давайте представим, что облепиха и апельсин решили объединить свои силы, чтобы создать этот неповторимый напиток. Облепиха, как настоящая красавица в ярком платье из ягод, приглашает на танец своего партнера апельсина, в его ароматном цитрусовом костюме.

Имбирь, в королевском наряде из стрелок, вступает в этот танец со своим дерзким и пряным характером. А лайм, в своем ярком зеленом наряде, придает этому танцу особую свежесть и легкость. И вот они все вместе, весело кружатся в чайнике, добавляя в него свои неповторимые ноты вкуса. А гвоздика, бадьян, душистый перец и корица, как незаменимые танцевальные партнеры, дарят этому чаю удивительные нюансы и ароматы.

Когда этот яркий композиционный танец заканчивается, на сцену выходит мед, словно дирижер оркестра, чтобы слегка подсластить и уравновесить все впечатления. И вот чай готов насыщенный, ароматный, с кисло -сладким вкусом, готовый подарить вам незабываемый вкусовой опыт. Можно представить, что этот чай настоящий коктейль для вашего организма.

Облепиха с апельсином и другими добавками настоящие витаминные бомбы, которые укрепят ваш иммунитет, подарят энергию и хорошее настроение. Так что каждый глоток этого чудесного напитка как заряд положительной энергии на целый день.

И какую же роль играет Черненко в этом ярком спектакле чаепития? Она словно фея -крестная матушка, которая предлагает нам этот волшебный рецепт, утверждая, что он проверенный и достойный доверия. Все рецепты на ее сайте настоящие звезды кулинарного мира, готовые подарить нам вкусные и красивые блюда. И вот, благодаря этой яркой и забавной картине, вы точно знаете, что в следующий прохладный осенний день вашим спасителем будет облепиховый чай с апельсином.

Достаточно только поверить в магию этого напитка и наслаждаться каждым глотком, будто вы танцуете сами со своими вкусовыми чувствами в ярком сказочном балете. Приятного чаепития!

Рецепт говяжьего языка в сливочном соусе. Говяжий язык по этому рецепту в сливочном соусе получается очень нежным, буквально тает во рту.

Мягкий, легкий, вкусный всё благодаря долгой варке. А в сливках он еще и красивый и прекрасно подойдет для праздничного стола. И что еще важно, сварить говяжий язык можно заранее, а к подаче вам останется потратить лишь несколько минут на приготовление по -настоящему гурманского блюда.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 3 часа 25 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 205 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить говяжий язык в сливочном соусе. Ингредиенты: На кол -во порций− +Язык говяжий–600 г. Лук репчатый–2 шт.

Морковь–1 шт. Сельдерей корневой–200 г. Сливки–200 кг20 %Крахмал кукурузный–1 ч.

л. Масло растительное–30 г.

Лавровый лист–3 шт. Перец черный–1 ч. л.

горошек. Соль–1 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт говяжьего языка в сливочном соусе.

Рецепт говяжьего языка в сливочном соусе с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для говяжьего языка в сливочном соусе. Язык должен быть охлаждённым. Если вы используете замороженный язык, то нужно предварительно разморозить его в холодильнике.

Шаг 2 Переложить язык в кастрюлю. Залить его холодной водой так, чтобы вода полностью покрывала язык. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Шаг 3 Подготовить овощи для языка в сливочном соусе.

Одну луковицу, морковь и сельдерей очистить от кожуры и промыть. Если у вас крупная морковь, разрежьте её пополам.

Корень сельдерея можно так же крупно разрезать, но это необязательно. Не стоит пренебрегать в рецепте корнем сельдерея. Он придаёт языку особую свежесть и ни с чем несравнимый аромат.

Шаг 4 Слить с языка закипевшую воду. Шаг 5 В кастрюлю с говяжьим языком переложить подготовленные овощи, соль, чёрный перец и лавровый лист. Шаг 6 Залить говяжий язык свежей холодной водой и поставить на огонь.

Готовить говяжий язык после закипания воды в течение трёх часов. Огонь должен быть небольшим, чтобы не было бурного кипения.

Шаг 7 Вынуть готовый язык из воды и очистить от верхней жёсткой шкурки. Бульон для рецепта больше не понадобится. Его можно процедить и приготовить на нём суп. Также бульон можно перелить в контейнеры и заморозить.

А далее добавлять его в подливы и другие блюда, где нужен готовый мясной бульон. Шаг 8 Нарезать говяжий язык на слайсы толщиной 7 -8 мм. Шаг 9 Подготовить оставшийся лук для блюда. Очистить луковицу от шелухи, промыть и нарезать лук на средние кусочки.

Шаг 10 Подготовить сливки для соуса. Добавить в холодные сливки кукурузный крахмал и перемешать, чтобы крахмал растворился в сливках. Лучше всего использовать сливки от 20 % жирности.

Они более густые, нежные и вкусные. Не стоит заменять кукурузный крахмал картофельным. Картофельный крахмал придаст сливочному соусу ненужную вязкость.

В свою очередь, кукурузный крахмал поможет слегка загустить сливочный соус, но оставить в нём нежную текстуру. Шаг 11 Влить в сковороду растительное масло. Добавить к маслу нарезанный  репчатый лук и поставить сковороду на средний огонь.

Обжаривать лук до золотистого цвета и лёгкой прозрачности. Шаг 12 Добавить к луку нарезанный заранее говяжий язык. Шаг 13 Влить в сковороду сливки с крахмалом. Закрыть сковороду крышкой и готовить говяжий язык в сливочном соусе в течение 10 -15 минут.

Шаг 14 Периодически нужно помешивать блюдо, чтобы всё равномерно приготовилось, и язык полностью пропитался соусом. При желании, можно слегка подсолить, но это не обязательно. Всё зависит от вашего вкуса.

Шаг 15 Подавать готовый говяжий язык в сливочном соусе можно с картофельным пюре или отварными макаронами. Также это блюдо отлично сочетается с рисом и другими крупами.

Чтобы придать блюду праздничный вид, можно украсить его свежим тимьяном или другой зеленью. Для большей пикантности к языку можно добавить немного измельчённого чёрного или красного перца. Отварить говяжий язык можно заранее, но оставить его в бульоне до следующего этапа приготовления.

Это позволит языку остаться таким же сочным и нежным. Говяжий язык в сливочном соусе готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из субпродуктов, Рецепты повседневные, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Мужской салат с языком и маринованными овощами. Рулет из свиных ушек и языков.

Говяжий язык в томатном соусе с оливками. Гуляш из куриных сердечек.

Карри с куриной печенью и яблоком. Картофель с печенью осердница по -вятски.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Текст, описывающий венгерский суп -гуляш с картофелем, представляется мне как ода всему великолепию кулинарного искусства. С первого взгляда на карточку рецепта уже начинают играть воображение и аппетит. Густой суп, насыщенный вкусом, сочные кусочки говядины, нежный тающий картофель это действительно блюдо, которое хочется приготовить и насладиться им в уютной обстановке. Не удивлюсь, если после приготовления этого супа все домочадцы начнут лобызать ваши руки благодарности за такой кулинарный шедевр.

Итак, представляю вам небольшой юмористический обзор этого прекрасного рецепта! Когда вы достаете из шкафа свои домашние книжечки с рецептами, обнаруживая там аппетитное блюдо, это похоже на поиск карты к сокровищам.

Вместо клада гуляш с картофелем. Поедая каждую ложку этого супа, вы чувствуете себя настоящим пиратом, который смакует добычу после долгих морских приключений. Готовитесь к захватывающему шоу!

Первый акт: чесночное маринование говядины. Вам понадобится немного тмину, цедры лимона, майорана и перца ингредиенты для настоящего боевого кулинарного искусства.

Вмешиваетесь в этот процесс, как настоящий повар -акробат, мешая и разминая пряности с тактовым мастерством. Если ваше семейство предпочитает кулинарные шедевры не только на обед, но и на ужин, то венгерский суп -гуляш станет идеальным кандидатом на высокий рейтинг в категории Ужин на пикниках. Представьте: теплый летний вечер, скатерть на траве, свечи и восхитительный аромат пряного гуляша парит в воздухе.

Это не просто ужин это настоящее кулинарное приключение! Что может быть веселее, чем обожать помидоры?

Ведь в рецепте говорится о помидорах, которые добавляют в суп, обогащая его ароматом и вкусом. Но, будьте бдительны если у вас дома есть маленькие помощники, которые отказываются есть помидоры, рекомендуется удалить кожицу, чтобы скрыть этот нежелательный ингредиент. Ведь как известно, дети любят скрытые овощи!

И, наконец, финальный аккорд обильно посыпаем суп -гуляш рубленым укропом и петрушкой. Тут мы можем наблюдать настоящую сцену ландшафтного кулинарного дизайна. Сверкающая зелень, словно феерические фонтаны, украшает ваш кулинарный шедевр и придает ему завершающий штрих.

Итак, венгерский суп -гуляш с картофелем не просто рецепт на бумаге, это целое кулинарное путешествие, где каждый шаг это отдельный этап забавного и вкусного процесса. Надеюсь, что мой взгляд на этот рецепт принес вам улыбку и вдохновил на новые кулинарные эксперименты. Приятного аппетита и не забудьте пригласить меня на дегустацию вашего супа -гуляша!