Просто и вкусно

Этот рецепт фаршированных карасей, запеченных в духовке, звучит довольно интересно и аппетитно. Караси, начиненные овощами, обещают быть сочными и вкусными.

Но, как говорят, шутки в сторону, давайте сейчас рассмотрим этот рецепт с юмористической ноткой. Вот вы решили приготовить это блюдо и заранее приготовили все ингредиенты. Открываете холодильник, достаете карасей – ну такие они, плавники, жабры, чешуя, словом, настоящий рыбий праздник.

Ну что, думаете, не так сложно, возьмете кухонные ножницы, начинаете обрезать плавники – и в гостинную захлопывается дверь. Вытягиваете почти обнаженные плавники из рук, чтобы лицом не удариться – и возвращаетесь уже не такой энергичный. Надо же такое несчастье – в самый неподходящий момент.

А вот мы дойдем до момента, когда нужно очистить от чешуи. Вы взялись за это трудное дело с решимостью настоящего повара.

Чешуя летит в разные стороны, а вам кажется, что вся ванная стала в этот момент аквариумом с рассеянными глазами карасей. Комочки чешуи прилипли к волосам, спрятались в углах и вылезут оттуда ближе ко смерти. А теперь самое веселое – маринование. Рыба лежит, напоминая вам о важности процессов под воздействием соли и перца.

Вы наслаждаетесь этим моментом, но вас вдруг отвлекает звонок. Вы берете телефон в мокрые руки и начинаете разговор, а забываете про рыбу. Разговор становится все более длинным, и вас внезапно осеняет мысль о рыбе.

Вы бросаете телефон, бежите в кухню и видите, как рыба, пропитавшись приправами, странно улыбается вам. Кто бы мог подумать, что карась может такие выражения делать! А какие интересные овощи в рецепте – морковь, лук, кукуруза, зеленый горошек.

Вы начинаете нарезать морковь, но неожиданно замечаете, что лук в этот момент стал источником слез. Вы плачете над кастрюлей, а лук радостно скрывается под водой. Кукуруза и горошек тоже начинают вести себя странно – вы замечаете, что они тайком уговаривают друг друга выскочить из кастрюли перед добавлением укропа и петрушки.

Но вы все равно их поймали и смешали с остальными ингредиентами. Смесь овощей напоминает вам мультик, где разные персонажи обретают неожиданные дружеские отношения. Надо сказать, что фарширование рыбы – это своеобразное искусство. Вы аккуратно начинаете внутренности рыбы наполнять начинкой и думаете, что вы настоящий художник.

Но внезапно вы понимаете, что карась, в которого вы только что аккуратно положили кукурузу и горошек, похож на историческую личность из детства. Вы закрываете глаза и видите, как рыба держит в руках микроскоп и пытается что -то на нем рассмотреть. Немного позже вы осознаете, что начинка выглядит довольно смешно из -за сходства с этим персонажем.

Пока ваш карась томится в духовке, вы расслабляетесь и даже начинаете поеть в попытках скоротать время. Кажется, что рыба тоже опять начинает двигаться и испуганно оглядывается по сторонам.

Вы напугали ее, конечно, таким исполнением, но рыба решает вежливо не обижаться и оставаться на вашем обеденном столе. Вот такие вот приключения с фаршированными карасями!

Так что, следует помнить, что кулинария – это не только процесс приготовления пищи, но и забавные моменты, которые могут внести свою долю юмора в повседневную жизнь. В любом случае, неважно, как именно выглядит ваш фаршированный карась в конечном итоге – главное, чтобы он был приготовлен с любовью и радостью.

Приятного аппетита и веселого кулинарного путешествия!

Яблочный кулич. Однажды увидев этот рецепт кулича, решила не откладывать, и приготовила его сразу, прям посреди года. На Пасху повторила, и с тех пор пеку часто.

Еще ни разу этот рецепт меня не подвел. Люблю его за простоту, быстроту приготовления и результат что еще нужно хозяйке, которая ценит свое время. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 4 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций.

Калорийность (100 g): 267 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить яблочный кулич. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–510 г. Дрожжи–2 .

5 ч. л.

сухих. Сахар–100 г. Молоко–250 мл.

Яблоко–1 шт. большое.

Ванильный сахар–1 ст. л. Соль–0 . 5 ч.

л. Масло сливочное–75 г. Яйцо–1 шт.

Желток яичный–1 шт. Изюм–1 горсть ( -и)Глазурь–1 упаковкадля куличей. Приготовление: Шаг 1 Из указанных пропорций получается либо один большой кулич в форме 15 см диаметром и еще один небольшой, либо два средних куличика в формах диаметром примерно 10 см.

Если яблоко твердое, то в тесте оно сохранит свою форму и при выпечке, если нет, то разойдется по тесту, но при этом даст вкус и структуру мякишу. Можно замешивать и выпекать кулич в хлебопечи на программе Сладкий хлеб, яблоко и изюм добавить сразу в диспенсер или позже по сигналу хлебопечки. Или можно замесить тесто в хлебопечи, а выпечь кулич в духовке в традиционной круглой форме.

Если же хлебопечки нет, то замесить тесто вам поможет миксер с насадкой крюк. И, конечно, можно замесить и традиционным способом руками. Я замешиваю всегда в хлебопечке, для чего закладываю ингредиенты в последовательности, указанной в инструкции: для моей модели это сначала дрожжи, мука, сахар и ванильный сахар, соль, затем жидкие компоненты.

Шаг 2 Молоко нужно немного подогреть, чтобы оно было теплым. Я сразу добавляю туда масло, так оно быстрее растопится.

Выливаем жидкие компоненты в сухие и включаем режим Тесто. У меня этот процесс занимает 2 часа 20 минут, но минут 40 из этого времени хлебопечь просто доводит все компоненты до комнатной температуры. Если режим Тесто в вашей хлебопечи стандартный и занимает около 1 , 5 часов, просто достаньте все компоненты заранее, а именно яйцо, желток и масло, чтобы они нагрелись.

Шаг 3 Яблоко очищаем от кожурки и семенной коробочки, нарезаем достаточно мелко, можно еще раз пройтись ножом и посечь. Изюм минут на 10 заливаем теплой водой, просушиваем на бумажной салфетке и обваливаем в муке. Шаг 4 Когда тесто будет готово и расстоится, замешиваем в него изюм и яблоко уже вручную.

Шаг 5 Подготавливаем форму. Я пеку или в силиконовой, или в форме с защелкой.

Силиконовую смазываю совсем слегка растительным маслом, антипригарную тоже. Если планируете кулич дарить или куда -то нести, то можно дополнительно использовать еще и бумажную форму. В бумажной форме кулич меньше страдает при транспортировке. Сами по себе бумажные формы мне не очень нравятся, в них при расстойке форма часто деформируется, особенно, если теста много.

Перекладываем тесто в форму, ставим в теплое место без сквозняков на расстойку примерно на 40 минут, но нужно следить. Тесто должно увеличиться в два раза. Из -за наличия кусочков яблока верх может не быть идеально ровным, а в духовке может подняться не совсем равномерно или слегка треснуть.

Поэтому перед выпечкой можно смазать верх кулича водой. Шаг 6 Выпекаем кулич до румяного цвета в предварительно разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке. Проверяем готовность сухой лучинкой. Из -за наличия яблок кулич может румяниться быстрее, верх в таком случае можно прикрыть фольгой.

Вынимаем кулич после выпечки на решетку и даем немного постоять в форме. Тесто очень нежное, кулич нужно доставать аккуратно. Разрезать его лучше на следующий день.

Верх кулича посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью. Светлой Пасхи и вкусных куличей! Категории: Проверенные рецепты пасхальных куличей, Рецепты и меню на Пасху.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Кулич с творогом.

Бездрожжевой банановый кулич. Творожный кулич с вишней. Кулич с какао и свеклой.

Как заморозить кулич. Нежный масляный кулич.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Текст о салате с маринованными морепродуктами предлагает нам рецепт для романтического ужина. Но давайте посмотрим на этот салат с другой стороны и вспомним несколько юмористических примеров, связанных с приготовлением блюд. 1 .

Представьте, что вы решаете приготовить салат с морепродуктами для своего возлюбленного. Вы покупаете все ингредиенты, аккуратно нарезаете и оформляете блюдо. Потом приносите его к столу с гордой улыбкой, и в ответ слышите: Ой, извини, я же забыл сказать, что я аллергик на морепродукты.

Вот так вот любовь ставит подвохи, и романтичный ужин может превратиться в комедийный эпизод. 2 .

Представьте, что вы решаете соблюсти все рецептурные указания и приготовите салат с маринованными морепродуктами до мельчайших деталей. Но как только вы достаете салат на стол, ваш кот прыгает на него и начинает играть с помидорами, раскидывая их по всей кухне. Все идиллические планы рушатся, и вы понимаете, что даже самый вкусный салат может стать объектом игр для вашего питомца. 3 .

А как насчет того, что приготовление салата с морепродуктами иногда может стать невероятным приключением? Вы решаете попробовать что -то новенькое и экзотическое, заказываете самые необычные морепродукты из магазина, а потом обнаруживаете, что не знаете, как правильно их приготовить.

После кучи экспериментов и ошибок вы в итоге получаете что -то, что больше напоминает модель из морского музея, чем вкусный салат. 4 . А еще помните те моменты, когда вы выходите на кухню с намерением сделать что -то вкусненькое, но потом весь процесс приготовления превращается в марафон по всей кухне?

Вы крушите яйца, режете помидоры, пытаетесь найти все необходимые ингредиенты, а в итоге имеете полную кухню в кастрюлях, кастрюльках и грязной посуде. Даже не знаешь, с чего начать уборку, а аппетит уже давно превратился в исчезающий ресурс. Таким образом, приготовление салата с маринованными морепродуктами может принести не только удовольствие от вкусного блюда, но и забавные ситуации, которые придают жизни яркие краски.

Помните, что главное в кулинарии это не только результат, но и процесс, который может быть полон юмора и неожиданных поворотов.

Паста с тремя видами помидоров это, конечно, классика и всегда хороший выбор для обеда. Ведь как говорят, паста делает счастливыми! Но когда речь идет о трех видах помидоров в соусе, это уже настоящий кулинарный шедевр. Давайте рассмотрим этот рецепт с немного юмора и креатива.

Начнем с выбора макаронных изделий. Ведь разве есть что -то более волнующее, чем стоя на полке в магазине и смотреть на все эти формы пасты? Farfalle, Fusilli, Penne словно арсенал оружия у кулинарного воина.

И вот тут перед вами стоит вопрос: какая форма выбрать? Ведь от этого может зависеть не только вкус вашего блюда, но и внешний вид.

А ведь мы едим не только ртом, но и глазами, верно? Теперь о помидорах. Свежие томаты важный ингредиент, его качество может серьезно повлиять на итоговый результат.

Представьте, как вы идете по рынку, и перед вами стоит выбор: томаты супермаркета, или томаты у бабушки с сельской усадьбы. Стоит ли говорить, что вкуснее всего будет выбрать последние?

Но если доступ к ним нет, не отчаивайтесь! Ведь в рецепте у нас и консервированные помидоры, которые тоже могут порадовать своим вкусом. Помидоры вяленые как вам такое экзотическое дополнение?

Они добавят необычный вкус и аромат вашему блюду, как будто вы отправились в кулинарное путешествие по средиземноморским странам. А теперь самое веселое готовка! Включаете плиту, стоите на кухне с маслом и чесноком, и чувствуете себя настоящим шеф -поваром.

О чесноке в соусе можно много рассказать. Он как тот незванный гость на вечеринке, который вносит свою пикантную нотку в общее настроение. Выбирайте, оставить целыми зубчики чеснока или мелко порубить это, как говорят, вкусовые предпочтения. И вот наш соус готовится на плите, заранее приготовленными помидорами и чесноком.

Это создает неповторимый аромат, который распространяется по всей кухне, будто вы в самом сердце итальянской траттории. После этого добавляются специи соль, перец, сахар. И как будто у вас в руках заклинание, способное превратить простые ингредиенты в настоящую кулинарную волшебство. И, конечно, не забудем про вяленые помидоры.

Как их использовать это уже настоящее искусство. Если вы выбрали сушеные помидоры, не забудьте их предварительно вымочить.

А если в банке с маслом, то это просто сокровище, готовое украсить вашу пасту. Представьте, как вы аккуратно укладываете эти кусочки на соус, будто художник создает свое полотно.

И вот она, ваша паста, ароматная, сочная, острые и свежие нотки помидоров танцуют на ваших вкусовых рецепторах. Вы подаете блюдо, накрывая стол, будто вы официант самого легендарного ресторана.

И вот они ваши гости или ваши самые близкие. Они пробуют, улыбаются, хвалят вас за ваши кулинарные таланты. Ведь в это трудно поверить, но вы создали шедевр из простых ингредиентов. И вот какая ирония в этом всем что действительно важно в кулинарии не только выбор ингредиентов и техника готовки, но и ваше настроение, ваше отношение к процессу.

Ведь когда вы готовите с удовольствием, это всегда передается и в вашем блюде. Каждый процесс готовки это ваша маленькая история, ваша маленькая путешествие на кухне. Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать, добавлять свой неповторимый оттенок в каждое блюдо. И помните, кулинария это не только искусство, но и волшебство, которое способно превратить обычный обед в настоящий праздник!

Приятного аппетита!

Маринованные лисички на зиму. Маринованные лисички на зиму  это вкуснейшая закуска из настоящих лесных грибов. Рецепт я взяла у своей тёти, которая каждый год заготавливает много грибов и разных солений.

Такие лисички очень вкусные. Если собираемся за праздничным столом, они съедаться первыми. Лисички сами по себе считаются деликатесом.

Маринованные они не теряют своих вкусовых качеств, маринад даже слегка усиливает вкус. Готовые маринованные лисички получаются плотными, с приятной кислинкой. Маринад останется прозрачным, без помутнения.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 4 / 58 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★2 ★★0 ★1 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 22 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить маринованные лисички на зиму.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–400 глисички. Вода–500 млдля маринада. Сахар–2 ч.

л. Лавровый лист–1 шт. Уксус–4 ст. л.

9 %Горчица зерновая–0 . 5 ч.

л. сухая. Перец черный–5 шт.

горошек. Кориандр–0 . 25 ч. л.

Кислота лимонная–1 щепотка ( -и)Соль–2 ч. л. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт маринованных лисичек на зиму.

Рецепт маринованных лисичек на зиму с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления маринованных лисичек на зиму. Эта порция грибов предназначена для заготовки на пол -литровую банку. Свежих лисичек может потребоваться от 400 до 500 грамм.

Если грибы слишком грязные, на них много почвы, тогда часть ножки придется срезать и грибы уменьшатся в весе. Если грибы соберёте в лесу, тогда они будут максимально свежими.

А вот если вы будете покупать лисички на рынке или в магазине, тогда обратите внимание на их внешний вид. Лисички должны быть свежими, без сухих шляпок и ножек. Пластины под шляпкой не должны быть повреждены.

Чем чище грибы, тем лучше. Большой плюс в том, что лисички не бывают червивыми. Поэтому смело заготавливайте их на зиму.

Зерна сухой горчицы и кориандра не обязательные специи в этом рецепте. Их можно не использовать, а можно заменить на пару бутончиков гвоздики. Шаг 2 Тщательно промыть лисички под проточной водой, каждый гриб нужно промыть отдельно и просмотреть на отсутствие частичек почвы и листвы на нём.

Несколько раз слить воду с грибов. Шаг 3 Отрезать у лисичек часть ножки с почвой, если она есть. Счистить ножом загрязнения.

Крупные грибы разрезать на 2 -4 части. Шаг 4 Положить лисички в кастрюлю подходящего размера, залить водой и поставить на огонь. Шаг 5 Довести грибы до кипения, обязательно снять всю пену.

Проварить 3 минуты после кипения и снять с огня. Шаг 6 Приготовить маринад для лисичек: 500 мл воды, сахар, черный перец горошком, зерна кориандра, сухая горчица в зернах, лавровый лист, соль.

Все эти ингредиенты смешать и поставить вариться в сотейнике или кастрюле. Шаг 7 Слить воду с лисичек. Тем временем маринад в сотейнике должен закипеть.

Шаг 8 Влить закипевший маринад в лисички и поставить вариться на среднем огне 20 минут. Шаг 9 Добавить в кастрюлю за 5 минут до окончания варки порцию уксуса и маленькую щепотку лимонной кислоты.

Шаг 10 Подготовить заранее банку для заготовки лисичек. Тщательно промыть банку с содой, послепростерилизовать банкус крышкой удобным для вас способом. Шаг 11 Сложить в подготовленную банку лисички, залить их горячим маринадом с лавровым листом, черным перцем и кориандром.

Шаг 12 Плотно закрыть горячую банку крышкой, перевернуть банку. Проверить, не вытекает ли маринад. Накрыть полотенцем банку с маринованными лисичками и оставить ее перевернутой до полного остывания.

Шаг 13 Хранить маринованные лисички до зимы лучше в тёмном, прохладном месте. Очень вкусно перед едой добавить в маринованные лисички немного растительного масла и зелёного лука. Приятного аппетита. Категории: ., Грибы на зиму: рецепты заготовок, Закуски из грибов, Закуски к столу просто и быстро, Закуски на зиму: самые вкусные рецепты, Маринование: рецепты, Низкокалорийные рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты заготовок, Рецепты повседневные, Рецепты солений на зиму: рецепты и способы.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Как заморозить грибы. Как засушить грибы. Маринованные лесные грибы.

Соленые грибы на зиму. Лисички с луком в сметане. Как сушить белые грибы в электросушилке.

Автор рецепта. Елизавета Ковалева. Автор рецептов кулинарных сайтов.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик. Ток. Фудфотограф, фудстилист.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт классического борща со свеклой и капустой действительно кажется довольно стандартным и не вызывает много веселых ассоциаций. Вспомнили такое лишь при упоминании заправки из сала с чесноком: ведь кто -то може т представить себе расстроенного борща, который грустно смотрит на эту жировую красоту, представляя, что однажды все закончится блестящим обликом.

Но даже борщ, наваристый и сочный, может сказать нет такой масляной приправе и оставить свое лицо чистым и свежим, как ушедший рабочий день. Или можно вспомнить, как мужчина сидит за столом, довольный и сытый после порции классического борща, а его жена, которая его приготовила, радостно наблюдает, как он наедается и умиляется, как он нехитро добавил ему тот секретный ингредиент из сала, но в его глазах видится победа и восхищение. Но на следующий день приходит понимание, что борщище есть, а заправка из сала и чеснока осталась без слова, несмотря на все ее усердие и аромат. И вот фраза Приготовить картофель для классического борща наводит на довольно забавные картинки: может быть, картофель приготовлен изумительно и весь в ожидании того момента, когда его нежно погрузят в ароматный борщ, чуть слегка вскипятят и дадут тужиться сочной капусте и свекле.

Но что делать, если картошка тихо шепчет о новых горизонтах, о желании не просто плыть по борщевой жидкости, а всплыть в качестве пюре с чесноком, и капуста едва сдерживает в желании превратиться в интригующий салат с апельсином? Такие веселые помыслы создают оживленный кулинарный мир, где каждый овощ и каждый кусочек мяса стремится к собственной уникальности и самовыражению. И конечно, слепить заправку из сала с чесноком и зеленью это как искусство: кусочки сала мирно пересекаются с ароматным чесноком, образуя новое, таинственное союзное целое.

Или, наоборот, они борются в жестокой борьбе за доминирование во вкусовом борщевом пространстве, создавая тем самым в блюде острый беспорядок и восстание вкусов. Может быть, сам борщ, увидев такое шоу, решил замести следы и прятаться в своей красивой красной жидкости, не желая стать полем боя для этих борющихся ингредиентов. И что написано про уксус яблочный?

Это как музыка для ушей борща, напрыгивающая на его цветную нотную палитру, добавляя яркие акценты и интересные оттенки. Купажирование вкусов – вот что может представить себе борщ, когда ему говорят о таких непользовательских действиях с яблочным уксусом. Но может быть, для него это всего лишь еще одна органная строфа в его гастрономической симфонии, и он с интересом ждет, что принесет это новое звучание в его обыденное музицирование.

В целом, этот рецепт борща со свеклой и капустой, хоть и описан довольно стандартно и серьезно, явно содержит элементы юмора и фантазии, если присмотреться внимательно. Разнообразные образы и сценарии, возникающие при чтении, позволяют взглянуть на кулинарные процессы с новой, увлекательной стороны.

Так что, возможно, следующий раз, пробуя приготовить борщ, каждый шаг будет ассоциироваться с каким -то забавным ситуацией или картиной, делая процесс еще более интересным и веселым.

Острая щавелевая похлебка с охотничьими колбасками. Если вы любитель острых или пикантных блюд, тогда щавелевая похлебка с охотничьими колбасками достойна вашего внимания. Потрясающе ароматная, вкусная и такая весенняя похлебка разнообразит ваше меню, насытит организм и расширит ваши гастрономические вкусы.

Щавель придает блюду кислинку, перец чили остроту, а охотничьи колбаски пикантный вкус и копченый аромат. Готовить такую похлебку можно как со свежим щавелем, так и с использованием замороженного щавеля. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 35 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 108 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить острую щавелевую похлебку с охотничьими колбасками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Щавель–300 г. Колбаски–8 шт. Лук репчатый–1 шт.

Чеснок–3 зуб. Морковь–1 шт. Перец чили–1 шт.

маленького размера. Бульон–800 мл.

Соль–по вкусу. Паприка–1 ч.

л. Зелень–3 ст.

л. Перец черный–по вкусу. Кориандр–0 .

5 ч. л.

молотый. Приготовление: Шаг 1 Нарежьте охотничьи колбаски кружками, толщиной в 1 -1 , 5 см (можно даже чуть больше). Диаметр охотничьих колбасок может быть разным, у меня, например, тонкие и длинные колбаски с мелким шпиком.

В принципе, толщина этих колбасок не так и важна, как качество продукта. Старайтесь выбрать для этого блюда хорошие мясные изделия, проверенной марки и с первосортным составом. Шаг 2 Нарежьте мелко репчатый лук, измельчите ножом чеснок, натрите или также ножом мелко измельчите морковку. Шаг 3 Нарежьте мелко горький перец.

Если используете сушеный перец, тогда поломайте его на мелкие кусочки. Шаг 4 Разогрейте на сковородке оливковое масло (по желанию замените растительным). Сначала 2 -3 минуты пожарьте колбаски, а потом добавьте все овощи и специи.

Обжарьте 10 минут на умеренном (или минимальном) огне. Шаг 5 В отдельной кастрюле доведите до кипения 800 мл бульона. У меня куриный бульон, но вы можете использовать и любой другой, даже воду.

Хорошо вымойте щавель в нескольких водах. Посеките зелень ножом, измельчая не очень тонко, но и стараясь не оставлять крупных кусков листьев.

Шаг 6 В кипящий бульон переложите все обжаренные овощи с колбасками и добавьте щавель. Приправьте похлебку солью.

После закипания варите не больше 2 минут. Шаг 7 Для большего аромата добавьте в суп зелень, хорошо измельчив ее ножом.

У меня смесь зеленого лука, молодого чеснока и петрушки. После того, как вы заложили в кастрюлю зелень, плотно закройте ее крышкой и оставьте похлебку на 10 минут настояться. Шаг 8 Подавайте похлебку с ржаным хлебом.

Если похлебка получилась на вкус острее, чем вы ожидали, то добавьте чуть сметаны (она поможет сгладить остроту и сделать вкус более мягким). Категории: Рецепты похлёбки, Рецепты супов, Супы для весны: рецепты, Супы из свежей зелени. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Салат из двух видов фасоли с колбасками. Мини пиццы с цукини и колбасками.

Рагу из фасоли с копчеными колбасками. Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком.

Картофель с колбасками и розмарином. Чечевичная похлебка рецепт с пошаговыми фото.

Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Лимонная пасха без яиц. На пасхальный стол традиционно готовятся куличи и творожная пасха. Рецептов их довольно много, на любой вкус выбор довольно разнообразный. Сегодняшний рецепт лимонной пасхи не совсем традиционный, но очень даже оригинальный, нежный и вкусный.

Эта пасха без яиц. Возможно, это привлечет внимание тех, кто боится употреблять их в сыром виде. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 3 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 301 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! как приготовить лимонную пасху.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Маскарпоне–500 г. Лимон–1 шт. Сахар–4 ст.

л. Мороженое–100 гванильное.

Желатин–20 г. Молоко–50 мл. Приготовление: Шаг 1 На приготовление понадобится совсем немного времени нужно всего лишь смешать вместе несколько ингредиентов и дать застыть.

Главным составляющим лимонной пасхи будет сливочный сыр Маскарпоне его нежная консистенция как нельзя кстати подходит для этого традиционного пасхального блюда. Ванильное мороженое достать заранее и выложить в мисочку, чтобы оно полностью растаяло. Лимон следует хорошенько вымыть горячей водой.

Потом его нарезать, выложить в миску и засыпать сахаром. Оставить минут на 20 , чтобы выделился сок.

Шаг 2 Желатин залить молоком и дать ему набухнуть. Разбухший желатин прогреть до полного растворения и смешать с растаявшим мороженным. Шаг 3 В большую миску выложить сыр Маскарпоне. К нему добавить смесь мороженого с желатином и лимонный сок с сахаром.

И то, и другое вливать через ситечко, чтобы избавиться от попадания не растворенных гранул желатина и косточек лимона. Шаг 4 Все составляющие хорошо перемешать c помощью венчика или миксера до однородной, без комочков, консистенции. При желании, сейчас можно добавить цукаты или сухофрукты, я не добавляла. Шаг 5 Выложить в пасочницу или в форму хоть немного ее напоминающую: у меня это пиала на 0 , 5 литра как раз вся получившаяся масса и поместилась.

Форму надо простелить кусочком чистой марли или пищевой пленкой так без повреждений можно будет вынуть застывшую пасху. Поставить в холод до полного застывания. Шаг 6 Потом останется только выложить лимонную пасху на блюдо для подачи и украсить по своему вкусу.

Счастливой Пасхи! Категории: Необычные рецепты на Пасху, Пасха без творога: рецепты, Рецепты и меню на Пасху. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Пасха без яиц и молочных продуктов.

Оладьи без яиц. Чечевичные оладьи без муки и яиц.

Лимонный кекс с маком и апельсинами без яиц. Творожная запеканка без яиц.

Оладьи на сыворотке без яиц. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт капусты с сосисками на сковороде вызывает у меня много интересных мыслей и ассоциаций. Давайте взглянем на него с юмористической точки зрения. Во -первых, сам факт использования капусты и сосисок в одном блюде уже заслуживает внимания.

Капуста, символ диет и здорового питания, вдруг объединяется с сосисками символом жаренного, питательного и, возможно, не самого полезного питания. Это как соединение двух противоположностей, что напоминает комедийный дуэт из кинокартины, не так ли? Далее, автор предлагает нам выбирать капусту как старую, так и молодую. Вот представьте себе сцену, где старая капуста и молодая капуста соревнуются за место в сковороде, пытаются доказать, что каждая из них лучше подходит для этого блюда.

Как бы это выглядело на экране! Кроме того, в рецепте упоминается, что можно выбрать копченые сосиски для более выраженного аромата или обычные для более нейтрального вкуса. Это уже похоже на дилемму героя фильма, который должен выбрать между двумя путями, каждый из которых имеет свои особенности и последствия. А как вы представляете себе момент, когда капуста и сосиски встречаются в сковороде со скрипом, начинают дружно тушиться под крышкой, как старые друзья, которые давно не виделись, и вспоминают старые времена?

Кстати, не забудем про томатную пасту еще одного участника этого забавного кулинарного спектакля. Она придает блюду яркий цвет и насыщенный вкус, будто характерный комиксный элемент в истории о капусте с сосисками.

И конечно, финальная сцена подача на стол, украшенная зеленью. Это как фейерверк после долгого и веселого представления, когда все персонажи собираются вместе для финального акта. Так что этот рецепт капусты с сосисками на сковороде не просто способ приготовить вкусное блюдо, а целое кулинарное приключение, полное юмора и неожиданных поворотов.

И, возможно, следующий раз, когда вы будете готовить его, вспомните об этом тексте и улыбнитесь. Доброго аппетита и веселого кулинарного пути!

Пшенная каша на молоке: как варить, правильные пропорции и калорийность на 100 г. Делюсь проверенным рецептом, как вкусно приготовить пшенную кашу на молоке.

Он часто меня выручает, когда нужно приготовить завтрак для всей семьи. Каша получается не сильно густой и не жидкой.

Вязкая консистенция готовой каши мне больше всего нравится. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 155 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пшенную кашу на молоке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Пшено–150 г.

Молоко–500 г. Соль–3 г. Сахар–30 г.

Ванильный сахар–10 г. Масло сливочное–20 г.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления вкусной пшенной каши на молоке. Советы по выбору ингредиентов: Пшено злаковое растение, в котором содержится много витаминов и минералов, белок и клетчатка.

В пшене нет глютена. Блюда из пшена отлично насыщают организм благодаря высокому содержанию крахмала и клетчатки.

Белки и микроэлементы поддерживают здоровье мышц и внутренних органов. Употребления пшена способствует снижению холестерина, нормализует уровень сахара и утоляет голод. Лучше покупать пшено в прозрачной упаковке, чтобы можно было посмотреть на качество пшена.

Ярко -желтый цвет пшена свидетельствует о большом содержании каротиноидов. Каша из этой крупы получится вкусной и рассыпчатой. Каша из более светлого зерна получится более вязкой.

Если зернышки в упаковке битые, нешелушенные и поврежденные, такое пшено лучше не покупать. Срок хранения пшена 9 месяцев при соблюдении всех условий. Лучше покупать более свежий продукт.

Молоко для варки каши подойдет любой жирности. Не рекомендую использовать обезжиренное молоко, так как в нем нет ничего полезного.

Шаг 2 Подготовить пшено для варки каши. Пшено пересыпать в глубокую миску.

Залить холодной водой. Протереть хорошо руками, перетирая зернышки между пальцами, чтобы удалить всю пыль и шелуху. Шаг 3 Менять воду на свежую, пока вода станет прозрачной. Я меняла воду 5 -6 раз, чтобы добиться нужного результата.

Шаг 4 Хорошо промытое пшено залить кипятком на 15 -20 минут. Таким образом, готовая пшенная каша не будет горчить. Обычно старое пшено может давать горечь готовому блюду. Шаг 5 Слить горячую воду, откинув пшено на дуршлаг.

Хорошо промыть проточной холодной водой. Шаг 6 Подготовить удобную посуду для варки пшенной каши на молоке.

Это может быть толстостенный сотейник или кастрюля с толстым дном. Влить молоко. Пропорции молока для пшенной каши. Чаще всего беру на 1 часть пшена на 3 стакана жидкости.

В таком соотношении каша получается не сильно разваренной и не рассыпчатой. Чтобы каша получилась более рассыпчатой, на одну часть крупы взять 2 части жидкости. Для консистенции средней густоты на 1 часть пшена нужно добавить 4 части жидкости.

Я люблю готовить пшенную кашу на одном молоке, поэтому разводить молоко водой я не буду. В этом случае каша получится с насыщенным сливочным вкусом. Шаг 7 К молоку всыпать сахар, соль, ванильный сахар.

Ванильный сахар можно не добавлять. Помешивая, довести до кипения на умеренном огне.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 В кипящее молоко всыпать подготовленное пшено. Помешивая, довести до кипения. Шаг 9 Убавить огонь до маленького и готовить 12 -15 минут помешивая.

Шаг 10 Отключить огонь. Накрыть крышкой пшенную кашу с молоком. Оставить настояться на 15 -20 минут.

За это время пшено впитает почти все молоко, и зернышки дойдут до готовности. Шаг 11 Через время пшено впитало все молоко и зернышки приготовились.

Шаг 12 По вкусу добавить в пшенную кашу сливочное масло. Шаг 13 Хорошо перемешать и подавать к столу. Пшенная каша на молоке готова. Дополнительно можно украсить кашу ягодами, фруктами, орешками.

Калорийность на 100 г составляет всего лишь 155 ккал. Другие рецепты пшенной каши, СМОТРИТЕ👉🏻ЗДЕСЬШаг 14 Теперь и вы знаете, как вкусно приготовить пшенную кашу на молоке. Приятного аппетита!

Категории: Завтраки для детей, Каши на молоке: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Пшенная каша: рецепты, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты каш на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты экономных завтраков, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рассыпчатая пшенная каша. Пшенная каша на воде: рецепт на плите в кастрюле. Пшенная каша на молоке в кастрюле на плите.

Пшенная каша на молоке в мультиварке. Пшенная каша с квашеной капустой. Пшенная каша с кокосом и запеченным яблоком. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора