Просто и вкусно

Японские ПП оладьи это не просто десерт, это целое искусство готовки! Как можно не влюбиться в нежные и пышные оладьи, которые можно украсить сахарной пудрой и свежими ягодами?

Ведь даже самому серьезному и безумно занятому человеку иногда хочется разнообразить свой завтрак и порадовать себя чем -то особенным. Итак, представьте: вы просыпаетесь утром, на кухне уже царит приятный аромат оладий, и вы понимаете, что сегодня начнется день с японского ПП праздника! Вы готовы попробовать этот удивительный рецепт?

Для начала, вы берете глубокую миску и предвкушающе кладете в нее мягкий творог и яйцо. С манящим блеском в глазах начинаете взбивать венчиком, словно это главное событие утра.

Теперь добавляете подсластитель, соду и рисовую муку и вот уже всё тщательно перемешано. Разогретая сковорода, на которой ждет своего часа немного растительного масла, приглашает на танец оладьи.

Вы аккуратно выкладываете тесто на сковороду, аромат начал заполнять все пространство вокруг вас. Затем накрываете крышкой и начинаете следить, как оладьи постепенно превращаются в пышные круглые шедевры.

Как важно не упустить момент, когда нужно добавить еще немного теста на каждый оладушек! Ведь в этом секрет успеха они должны быть достаточно пушистыми, чтобы радовать глаз, и при этом ароматными, чтобы радовать нос.

Еще немного терпения и теперь уже можно перевернуть оладушки, чтобы обжарить их на другой стороне. Готовые японские ПП оладьи просятся на тарелку и ждут своего великолепного финала украшения по желанию. Вы посыпаете их сахарной пудрой, ведь это как нотка искусства, и украшаете свежими ягодами, словно это корона, которая делает из простых оладий настоящий завтрак -сюрприз.

И вот вы садитесь за стол, счастливый и довольный, потому что вы смогли создать не просто рецепт, а настоящее чудо оладий. Приятного аппетита!

А сейчас немного юмора на тему японских оладий: 1 . Почему японские оладьи такие пышные? Потому что они учились у облаков, как правильно надуваться! 2 .

Как называется японская оладушка на диете? Оладушка -невесомочка! 3 . Как японцы поздравляют друг друга с праздником оладий?

С Днем ПП оладушек! Пусть твои завтраки будут всегда нежными и без глютена! 4 .

Если японские оладьи станут новым трендом в кулинарии, то как будут называться оладьи на утренних модных показах? Оладьи на подиуме! 5 .

Почему оладьи решили провести забастовку? Потому что их слишком часто переворачивают на сковороде, и они потребовали признать это нарушением трудовых прав! Надеюсь, моя юмористическая тема на эту тему вам понравилась и заставила улыбнуться! Желаю вам приготовить вкусные японские ПП оладьи и насладиться ароматным завтраком.

Салат «Дамский каприз»: рецепт классический. Очень популярный салат Дамский каприз, который так любят женщины. Он получается воздушным, нежным и очень сочным.

Казалось бы, всего три основных ингредиента, но как они шикарно сочетаются! Стоит отметить и небольшую калорийность этого салата. Что тоже важно, согласитесь? Особенно для тех, кто любит поесть на ночь: )Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 170 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Дамский каприз» по классическому рецепту. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грудка куриная–300 г. Ананас–350 г.

Сыр полутвердый–200 г. Майонез–40 г. Зелень–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт классического салата «Дамский каприз»Рецепт классического салата «Дамский каприз» с пошаговыми фото.

Подготовить все необходимые ингредиенты для классического салата Дамский каприз. В качестве мясной составляющей буду использовать куриную грудку. Её необходимо заранее отварить и хорошо остудить.

Можно заменить куриную грудку на филе бедра курицы, отварное мясо индейки или мясо, приготовленное на пару. Выбирайте тот вариант, который вам наиболее нравится. Сыр для салата можно брать любой полутвёрдый.

В данном рецепте использовался Сливочный сыр. Его можно заменить на такие сорта, как: Российский, Ламбер или Тильзитер. Ну, или тот, который есть у вас в холодильнике. Шаг 2 Подготовить куриное филе для салата. Убрать кожу и косточки, если они имеются.

Нарезать отварное куриное филе на небольшие кубики. Шаг 3 Выложить нарезанное куриное филе в прозрачный салатник. Обратите внимание на то, что салат выкладывается слоями.

Лучше всего собирать его в салатике с прозрачными стенками, чтобы красиво виднелись слои салата. Можно собрать данный салат и в сервировочном кольце. Будет очень красиво и по -праздничному.

Шаг 4 Переложить майонез в кондитерский мешок и срезать у мешка небольшой кончик. Очень важно покрывать слои салата именно полосками, а не смазывать их. При смазывании слоёв майонезом они начинают приминаться, и салат теряет всю свою нежность и воздушность. Если у вас нет кондитерского мешка, то можно сделать корнетик из плотной бумаги или переложить майонез в плотный полиэтиленовый пакетик, срезав немного у пакетика кончик.

Шаг 5 Покрыть куриное филе половиной майонеза, выдавливая полоски с помощью кондитерского мешка. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Натереть сыр на крупной тёрке.

В классическом варианте салата Дамский каприз используются именно полутвёрдые сорта сыра. Но я очень рекомендую вам попробовать приготовить и с мягким сыром, например, Адыгейский или Моцарелла. С этими сырами салат получается потрясающе нежным и слегка сливочным.

Шаг 7 Выложить натёртый сыр в салатник и разровнять его по всей поверхности куриного филе с майонезом. Шаг 8 Выдавить оставшийся майонез из кондитерского мешка на сыр. Шаг 9 Подготовить ананасы для салата. В рецепте используются именно консервированные ананасы. С них необходимо предварительно слить всю жидкость.

Нарезать ананасы на небольшие кубики. Лучше всего покупать ананасы кружечками. Так их легче и быстрее нарезать.

Ананасы в банках кусочками, как правило, достаточно крупные, и разрезание каждого кусочка займёт у вас немного больше времени. Шаг 10 Выложить нарезанные ананасы в салатик сверху сыра и майонеза. Шаг 11 Добавить к салату «Дамский каприз» немного зелени в качестве украшения. У меня это стебли зелёного горошка.

Подавать салат можно сразу или дать ему пропитаться в холодильнике около часа. И в том, и в другом случае салат безумно вкусный.

Кстати, такой салат можно собирать не только в общем салатники, но и в порционных ёмкостях. Очень красиво смотрится салат «Дамский каприз» в прозрачных бокалах для коктейля.

Шаг 12 Салат «Дамский каприз» по классическому рецепту готов. Приятного аппетита! Категории: Зимние салаты: рецепты, Мясные салаты: рецепты, Осенние салаты: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с курицей, Рецепты салатов слоями, С ананасами и курицей, С сыром и курицей, Салаты слоями с курицей. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Новогодний салат из курицы и ананаса. Салат с ананасами «Лис»Пикантный салат с ананасом, курицей и капустой.

Ананасовый салат: рецепт классический. Салат с ананасами и копченой курицей.

Слоёный салат с ананасом и сыром. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о низкокалорийном гречневом супе с фрикадельками выглядит как настоящее блюдо для души и желудка прост в приготовлении, питателен и навевает приятные воспоминания о домашнем тепле. Давайте взглянем на этот рецепт с юмористической точки зрения и добавим немного шуток и иронии! Представьте себе, как лук и морковь, искусно порезанные нашими кулинарными ножами, вступают в горячий танец на сковороде, создавая ароматный хоровод.

Лук, в отличие от некоторых плаксивых ингредиентов, не ревет при нарезке, а мужественно проследует своим пикантным ароматом по всей кухне. И морковь, будучи натертой на терке, выглядит как супергероиня, освобождающая свой сок для того, чтобы спасать блюдо от скучного вкуса. Фрикадельки, эти невероятные шарики из фарша, подобно капризному детскому балету, прыгают в супе, плавая и мягко погружаясь в густую жидкость.

Никакого ленивого плавания – они точно знают, что их место в каждой ложке супа, и быстро мчатся к ней, чтобы радовать нас своим вкусом. Гречка, как эксцентричная примадонна, требует своего времени и внимания. Ее нужно обжарить на сухой сковороде – да, она не упустит свой шанс показать все свои вкусовые достоинства.

А значит, когда она окажется в супе, вы точно почувствуете, что это ее выступление! И конечно, украшение блюда – зелень!

Как важна эта деталь, которая подчеркивает внешнюю привлекательность супа. Зелень, будто зажигающая в себе огонь новорожденного кулинарного шедевра, придает ему завершенность и изысканность.

В самом конце наш шедевр готов к презентации – суп с фрикадельками великолепно готов к тому, чтобы утолить наш голод и порадовать наше воображение. Даешь вечер с гречневым супом!

Этот рецепт жареных баклажанов, приготовленных так, чтобы напоминать грибы, наверняка станет настоящим открытием для любителей не только вкусно поесть, но и немного пошутить на кулинарную тему. Разве не забавно представить себе, что баклажаны стали такими виртуозно похожими на грибы, что их можно принять за настоящих шампиньоны или лисички? Ведь в мире кулинарии так много удивительных и веселых моментов, о которых стоит пошутить. Давайте разберемся, почему именно жареные баклажаны стали походить на грибы.

Ведь внешне они совсем не похожи друг на друга баклажаны длинные, фиолетовые (иногда белые или полосатые), а грибы округлые, с шляпкой и ножкой. Но вот после обработки и приправления баклажаны становятся мягкими, сочными и ароматными, как грибы после приготовления.

Так что если закрыть глаза и вдохнуть аромат, можно легко запутаться, что перед вами настоящие грибы или все -таки баклажаны. Теперь давайте представим сценарий, где баклажаны, переодетые в грибной наряд, встречаются с настоящими грибами в лесу.

Баклажаны великолепно маскируются среди подметенных листьев, а грибы, узнав их, решают пошутить и начинают насыпать им споры на голову, давая понять, что в лесу господствует настоящая грибная атмосфера. Представьте, как баклажаны с удивлением рассматривают себя в зеркале, сравнивая свой новый облик с грибами из леса.

Также не стоит забывать о комической ситуации, когда неопытный повар, желая приготовить жареные баклажаны, как грибы, путает их с настоящими грибами и начинает кормить своих гостей баклажаны, думая, что это блюдо из шампиньонов. И только после того, как секрет рецепта раскроется, все начнут смеяться над этим забавным недоразумением, радуясь вместе придуманному кулинарному фарсу.

Юмористический настрой можно поддержать и в процессе приготовления самих баклажанов -грибов. Например, когда нужно взбить яйца с соусом терияки, можно пошутить, что это специальный эликсир для трансформации баклажанов в грибы. Или во время нарезки баклажанов предложить провести небольшой тест угадать, где баклажаны, а где настоящие грибы, чтобы проверить остроту зрения и чувство юмора у кулинара. В конечном итоге, несмотря на то, что баклажаны и грибы совсем разные по своей природе овощи и продукты, их соединение в этом рецепте создает забавную кулинарную игру, в которой можно окунуться и насладиться не только ароматом и вкусом, но и долей веселья и юмора в процессе приготовления и подачи блюда.

Текст о засушке грибов это настоящая находка для любителей кулинарии и грибной охоты. Но при всей серьезности темы, можно добавить и немного юмора, чтобы сделать информацию более запоминающейся и веселой. Для начала, давайте вспомним, что когда мы собираем грибы, то нередко при этом заставляем всех своих домочадцев ходить по лесу вокруг нас на цыпочках, чтобы случайно не испортить грибное настроение. При этом, конечно же, никто из нас не хочет стать грибным призраком из -за пятнистой шляпки на своей голове.

И, конечно же, после такой заготовительной операции, когда весь дом полон грибов, как в музее, возникает вопрос, что с ними делать дальше. Хорошо, что на помощь приходит магия засушки! Ведь когда все лесные жители уже привыкли к обедам и ужинам из грибов, можно удивить их снова сушеными грибочками.

Это как волшебная трансформация из свежих друзей грибочков в маленьких хрустящих лакомств. А какие могут быть причуды при сушке грибов! Когда грибы в духовке тихонько подсушиваются, можно почувствовать себя настоящим чародеем, управляющим температурными режимами и создающим волшебные фрагменты для зимы. И конечно же, не забудьте периодически подходить к духовке, заглядывать туда и таинственно кивать головой, пока грибы превращаются в настоящий сухарик.

Ну а когда засушка завершена, настает время хранения сушеных грибов. Здесь, конечно же, не обойтись без мастерства и тщательности. Как же не хранить грибы в одной банке с ароматным чесночком и не допустить, чтобы они превратились в шампиньоны с чесночным привкусом!

А если грибки пересохли или стали слишком ломкими, то ведь можно же из них сделать грибной порошок вот это настоящее грибное искусство! В итоге, засушенные грибки это не просто продукт для зимы, это настоящая кулинарная магия, которая позволяет сохранить вкус и аромат леса в домашних блюдах.

И если вы уже научились собирать грибы и засушивать их, то вы, безусловно, заслуживаете титул не только хозяина, но и волшебника кулинарии! Так что вперед, на эксперименты с засушкой грибов! Пусть ваша кухня наполняется ароматами и вкусами леса, а ваши блюда становятся настоящими гастрономическими шедеврами. Ведь в магии грибов нет ничего невозможного, а только вкус и веселье!

Надеюсь, мой взгляд на засушку грибов покажется вам интересным и познавательным, а возможно, даже заставит улыбнуться и взглянуть на кулинарные процессы с новой, более веселой стороны. Вперед, кулинарные волшебники, раскройте магию грибной засушки и создавайте настоящие кулинарные шедевры!

Рыба, запеченная с помидорами и сыром. Рыбу, запеченную с помидорами и сыром, часто готовлю к домашнему ужину и даже к праздничному столу на горячее. Рыбка получается безумно нежной, сочной, ароматной, с тянущими сырными ниточками.

Вкус готового блюда зависит от выбранной рыбы и используемых специй. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 104 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить рыбу, запеченную с помидорами и сыром. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе рыбное–300 г.

Помидор–100 г. Сметана–100 г. Чеснок–10 г.

Зелень–10 г. Сыр твердый–70 г.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый. Розмарин–по вкусусвежий.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления рыбы, запеченной с помидорами под сыром. Для рецепта можно использовать как речную, так и морскую рыбу. Желательно с небольшим количеством костей.

Можно купить стейки, а лучшим вариантом станет филе. Можно использовать целую рыбу и разделать её на филе. Я буду использовать замороженное филе минтая.

При покупке следует обратить внимание на упаковку, внешний вид, срок годности и условия хранения. Упаковка должна быть целой, без повреждения.

Количество ледяной оболочки на рыбе должно быть не больше 5 % от общего веса. Можно постучать замороженной рыбой по твердой поверхности. Если на глазури появятся трещины, льда больше, чем 5 %. Если ледяная корка мутная и желтоватая, значит, рыба не первой свежести.

В составе на этикетке должна быть только рыба и вода. Если есть добавка Е452 это полифосфаты, которые удерживают влагу в продукте. Такой продукт я не покупаю.

Чтобы запеченная рыба в духовке с сыром получилась вкусной, подобрать по вкусу специи. Мне очень нравится свежий розмарин.

Всегда добавляю его, когда готовлю рыбу. Шаг 2 Подготовить рыбу для запекания в духовке с сыром. Филе рыбы заранее достать из морозильной камеры и переместить в отдел холодильника.

Я делаю это с вечера, чтобы утром можно было приступить к приготовлению рыбы с сыром. Если времени мало, есть еще несколько вариантов разморозки рыбы. Замороженную рыбу вместе с упаковкой переместить в посуду с холодной водой. Рыба таким способом разморозится спустя 2 -4 часа, в зависимости от размера тушки.

Размороженное филе рыбы хорошо сполоснуть проточной водой и обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Разрезать на порционные кусочки. У меня было два филе, каждое я разрезала пополам.

Шаг 3 Каждый кусочек рыбы приправить солью и молотым черным перцем со всех сторон. Шаг 4 Подготовить форму для запекания рыбы с помидорами и сыром. Я всегда застилаю форму пергаментом, чтобы меньше использовать масла или вообще его не использовать.

Выложить кусочки рыбы. Шаг 5 Очистить чеснок от шелухи. Сполоснуть и обсушить салфеткой.

Мелко нарубить чеснок со свежим розмарином. Количество чеснока и розмарина регулировать по своему вкусу. Шаг 6 Ароматный рубленый чеснок с розмарином распределить в равных количествах на каждый кусочек рыбы.

Шаг 7 Сдобрить рыбу сметаной. Сметана подойдет любой жирности.

Вместо сметаны можно взять майонез или густой йогурт. По желанию, сметану можно соединить с небольшим количеством горчицы. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Подготовить помидоры для рыбы под сыром. Промыть и обсушить помидоры.

Использовать вкусные томаты любого сорта и цвета. Нарезать тонкими кружочками. Выложить в хаотичном порядке на каждый кусочек рыбы.

По желанию, помидоры можно немного подсолить. Шаг 9 Твердый сыр измельчить на крупной терке. Выбрать вкусный сыр, который хорошо плавится при термической обработке.

Шаг 10 Подготовить зелень для рыбы, запеченной под сыром. Промыть и обсушить зелень. У меня петрушка.

Можно взять укроп, кинзу, сельдерей или другие травы по вкусу. Удалить толстые стебельки. Листики мелко нарезать.

Добавить к тертому сыру. Хорошо перемешать. Шаг 11 Выложить сырную стружку с зеленью на каждый кусочек рыбы.

К этому времени разогреть духовку до 200 градусов. Отправить запекаться рыбу под сыром на 25 -30 минут. Этого времени будет достаточно, чтобы рыба приготовилась, помидоры стали мягче, а сыр хорошо расплавился. Шаг 12 Запеченную рыбу в духовке с сыром сразу подавать к столу.

Можно самостоятельно или дополнить гарниром из крупы, или приготовить пюре из картофеля. Шаг 13 Рыба, запеченная с помидорами и сыром, готова. Приятного аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Помидоры с сыром: рецепты, Помидоры, запеченные в духовке: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Запеченная рыба с баклажанами. Свинина по -французски с помидорами и сыром. Рыба, запеченная в омлете как в детском саду.

Рыба, запеченная с соусом и макаронами как в детском саду. Кабачок кружочками в духовке с сыром и помидором. Рыба в тесте в духовке.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о сливочном супе с шампиньонами звучит довольно серьезно и лаконично, но давай добавим к нему немного юмора и остроты!

Дело в том, что приготовление супов иногда может стать настоящим приключением, а вот как? ! Начнем с того, что автор предлагает заменить привычный картофель на корень сельдерея в этом сливочном супе. Какой интересный ход!

Представляете, что это такое когда шампиньоны плавают в нежной сливочной основе, а вдруг встречают под водой не картофель, а корень сельдерея! Наверное, для грибов это как встреча с пришельцами из другого кулинарного мира.

И вот мы видим, как шампиньоны, морковь и лук плавают в бульоне, словно герои водной сказки. Они кипятятся и готовятся на небольшом огне, словно пытаясь договориться, кто из них будет главным героем этого супа.

В это время корень сельдерея молча наблюдает за происходящим, раскладывая свои корни по кастрюле. А вот когда кипяток поднимается до крышки кастрюли, шампиньоны присоединяются к своим зеленоватым друзьям, которые уже успели немного потушиться в сливках и плавленом сыре.

Вместе они создают вихрь вкусов и ароматов, словно оркестр, играющий определенную симфонию на кулинарном празднике. Однако, не всё так гладко!

Плавленый сыр, как настоящая капризная дива, может отказываться плавиться или, наоборот, расплавиться слишком быстро, словно актёр, забывший свою роль на сцене. И вот шампиньоны, морковь и сельдерей в недоумении обращаются друг к другу: Что с этим сыром не так?

Может, он заболел ломкостью? А когда суп готов, он накрыт крышкой и представляется уже в новом, более завершенном образе.

Шампиньоны и овощи поливаются нежным сливочным соусом, словно модели на подиуме, показывающие самую стильную коллекцию сезона. И вот какой юмористический образ создается вокруг обыденного приготовления супа! Кажется, что каждый ингредиент вносит свою лепту в этот кулинарный спектакль, делая его ярким и непредсказуемым.

Отныне каждый раз, когда вы соберетесь готовить суп с шампиньонами, вам будет напоминаться о том, как различные персонажи принимают участие в этом волшебном процессе. В любом случае, важно помнить, что главное это кулинарное удовольствие и умение находить юмор в самых обыденных ситуациях. Так что следите за своим шоу -поваренком и не забудьте приправить его щепоткой веселых моментов!

Рецепт торта Три шоколада. Торт Три шоколада – это главная мечта шокоголика.

Сочный, пористый бисквит и нежное, воздушное суфле из 3 видов шоколада. Очень вкусно, и на первый взгляд кажется, что очень сложно. Но всё гораздо легче, чем вы думаете.

А приготовленный дома торт получится натуральнее и даже вкуснее, чем в самой модной кондитерской. Проверено: )Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 4 часа 20 минут \ 1 час. Рейтинг: 4 .

7 / 56 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★2 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 388 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить торт Три шоколада. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука–50 г.

Яйцо куриное–2 шт. Сахар–60 г. Какао -порошок–10 г.

Масло растительное–1 ст. л. Желатин–30 г.

Вода–150 мл. Шоколад белый–100 г.

Шоколад молочный–100 г. Шоколад горький–100 г. Масло сливочное–150 г.

Сливки–600 г33 -35 %Разрыхлитель теста–0 . 5 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт торта Три шоколада. Рецепт торта Три шоколада с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для торта Три шоколада.

Сливки нужны жирные, с содержанием жира не менее 33 %, а лучше 35 %. Шоколад для торта выбирайте самый качественный и натуральный, ведь это основа всего торта, а значит, и его вкуса. Можно купить обычный плиточный шоколад в ближайшем магазине, а можно использовать профессиональный шоколад в каплях.

Его вы легко найдете в кондитерских магазинах. Желатин для рецепта использовался мелкий, быстрорастворимый. Все ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 22 см.

Включить духовку для разогрева на 180 градусов. Шаг 2 Сначала нужно приготовить шоколадный бисквит для торта.

Для этого в глубокую чашку вбить яйца, добавить к ним сахар и всё хорошо взбить с помощью миксера до пышной воздушной массы. Время взбивания будет завесить от мощности вашего миксера.

У меня ушло около 3 -4 минут. Шаг 3 Отдельно смешать муку, разрыхлитель и какао. Частями добавлять сухую смесь во взбитые яйца, каждый раз аккуратно перемешивая, чтобы яйца не осели.

В самом конце добавить растительное масло и перемешать. Шаг 4 Подготовить форму для выпечки бисквита. Выстелить дно формы листом пергамента, вылить на него получившееся тесто и выпекать бисквит на середине разогретой до 180 градусов духовки 20 -25 минут. Готовность бисквита можно проверить с помощью деревянной зубочистки, она должна выходить из середины бисквита сухой.

Шаг 5 Подготовить желатин. Залить весь желатин холодной водой, дать набухнуть около 7 минут и после растопить на маленьком огне. Внимание!

Желатин кипятить нельзя! Его можно нагревать до температуры не выше 60 градусов. Этого вполне достаточно, чтобы весь желатин хорошо растворился. Шаг 6 В отельную глубокую чашу влить все сливки и хорошо взбить с помощью миксера.

Масса должна получиться стойкой и воздушной. Чтобы сливки лучше взбивались, лучше всего их использовать охлажденными. Шаг 7 Приготовить первый слой торта из горького шоколада.

В глубокую чашу выложить 50 г сливочного масла. Добавить разломанный на кусочки горький шоколад и всё растопить на водяной бане или в микроволновой печи, кому как удобнее. Шаг 8 Добавить к растопленному шоколаду 1 /3 часть растворённого желатина и всё хорошо перемешать.

Шаг 9 Добавить к шоколаду 1 /3 часть взбитых сливок и аккуратно, но тщательно всё перемешать. Шаг 10 Подготовить форму для торта. Я использовала ту же форму, где выпекался бисквит. Диаметр формы 22 см.

На дно формы выложить бисквит и по бокам установить ацетатную плёнку. Её можно купить в любом кондитерском магазине. Если вы её не нашли, можно просто обернуть бока формы пищевой плёнкой.

Шаг 11 Вылить получившийся шоколадный мусс на бисквит и убрать форму в холодильник. Шаг 12 Приготовить второй шоколадный слой из молочного шоколада. Выложить в чистую миску 50 г сливочного масла, добавить молочный шоколад.

Всё растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Влить в шоколадную массу 1 /3 часть растворённого желатина и перемешать. Шаг 13 Подмешать к шоколадной массе 1 /3 часть взбитых сливок.

Шаг 14 Достать форму с тортом из холодильника. Шоколадный слой из горького шоколада уже слегка схватился. Сверху аккуратно вылить шоколадную массу из молочного шоколада и убрать форму обратно в холодильник.

Шаг 15 Приготовить третий слой для торта из белого шоколада. Выложить в миску оставшееся сливочное масло и белый шоколад.

Растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Добавить оставшийся растопленный желатин и перемешать.

Шаг 16 Добавить оставшиеся взбитые сливки и хорошо перемешать. Шаг 17 Достать форму с тортом из холодильника и аккуратно вылить слой из белой шоколадной массы на молочную. Убрать торт Три шоколада в холодильник на 2 -3 часа для застывания.

Шаг 18 Через 2 -3 часа достать торт из холодильника. Аккуратно освободить от формы и ацетатной плёнки.

Шаг 19 Подавать торт Три шоколада, нарезав его на кусочки. Я дополнительно украсила торт бобами шоколада. Торт готов. Приятного аппетита!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, День рождения, Классические торты: рецепты, Рецепты на День рождения взрослого, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Торт на День рождения: рецепты, Торты без мастики: рецепты, Торты: проверенные рецепты, Что приготовить на день рождения ребенка, Что приготовить на День рождения: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Мусс из белого шоколада с малиной. Украшение торта фруктами.

Рецепт сметанного торта. Молочная девочка торт: рецепт классический.

Как приготовить торт Рыжик. Морковный торт: классический рецепт. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Клубничное суфле. Нежное, как облачко, суфле, невероятно ароматное, летнее, яркое, невесомое Описать этот десерт сложно нужно пробовать!

Дети в восторге: оно похоже и на зефир, и на маршмеллоу, и на желе, да и магазинные сладости заменит на ура! Прекрасное лакомство, которое можно готовить даже зимой из замороженных ягод. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 3 часа \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 56 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций.

Калорийность (100 g): 262 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить клубничное суфле. Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–300 гсвежая или замороженная.

Сахар–220 г. Желатин–20 г. Лимон–1 шт.

маленький или 3 /4 среднего. Сахарная пудра–по желанию. Стружка кокосовая–1 ст.

(200 мл)Приготовление: Шаг 1 Свежую клубнику вымыть и удалить чашелистики. Если используете замороженные ягоды, разморозить, сок не сливать.

Шаг 2 Взбить ягоды в блендере до пюреобразного состояния. Это можно сделать и погружным блендером в глубокой емкости. Шаг 3 Всыпать в клубничное пюре желатин и перемешать.

Оставить массу для набухания желатина на 15 минут. На упаковке желатина обычно указывают на сколько нужно оставлять желатин. Шаг 4 Выдавить сок 1 маленького лимона (или 3 /4 крупного).

Процедить. Шаг 5 Всыпать сахар в пюре и влить процеженный лимонный сок. Шаг 6 Перемешать массу и перелить в сотейник. Поставить пюре на плиту и прогревать до растворения сахара и желатина.

Постоянно помешивать массу. Ни в коем случае не давать закипеть. Охладить массу.

Для ускорения процесса поставить ковшик в холодную воду, миску с водой и льдом или на балкон (зимой). Шаг 7 Как только масса остынет, взбить миксером на большой скорости до пышной светлой массы нежного розового цвета. Это займет примерно 5 минут.

Шаг 8 Перелить в любую форму, выстеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник до застывания на несколько часов или на ночь. Шаг 9 Аккуратно вытащить суфле из формы, отделить от бумаги, присыпать сахарной пудрой и нарезать на квадраты острым ножом.

Шаг 10 Можно вырезать разные фигурки при помощи формочек. Не стоит брать формочки с мелкими деталями, иначе фигурки не получатся аккуратными.

Чтобы легче было вырезать фигурки, и десерт, и формочку нужно присыпать сахарной пудрой. Шаг 11 По желанию, каждый кусочек клубничного суфле можно обвалять в сахарной пудре или кокосовой стружке. Десерт довольно сладкий, поэтому лучше все же использовать стружку.

Хранить десерт не более 2 -х дней в холодильнике. Категории: Вкусные и сытные десерты, Десерты с клубникой: рецепты, Рецепты из замороженной клубники, Рецепты сладких суфле, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирог с чернично -творожным суфле.

Суфле из овощей как в детском саду. Клубничное варенье с апельсином и мятой. Печеночное суфле для детей. Пирог со сметанным суфле.

Морковно -творожное суфле на завтрак. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Ой, суп с кроликом! Ну, что я могу сказать, когда даже кролики не могут ускользнуть от кулинарных изысков. Вот у нас, например, один умный кролик, давно понял, что ему лучше держаться подальше от кухни.

Он знает, что если хозяйка начнет рыться в холодильнике, он, возможно, будет следующим героем ее кулинарных экспериментов. Вот он и старается выглядеть как можно менее аппетитным, хоть и довольно сложно это сделать, учитывая его мягкую шерсть и веселые длинные уши. Но не спрячешься от хитрых хозяек!

Пока кролик расправлял уши и выискивал спасительное укрытие, нашли его, и уже оказался он в кастрюле. Вот такая у нас чарующая история о супе с кроликом!

Надеемся, что самый умный кролик не воспримет это всерьез, а так, в шутку, ради хорошего юмора. А вот если посмотреть на рецепт этого супа, то можно увидеть, что Дарья Черненко и ее команда из Кулинарной школы хорошей хозяйки действительно знают толк в приготовлении вкусных и креативных блюд.

Суп из кролика с лавровым листом, томатами, картофелем, пастой и другими ароматными ингредиентами – это нечто! И не забудьте добавить туда тертый сыр, сливки и даже красивые пасту бантики. Какой внимательный шеф -повар, у всякой детворы душа будет поют от такого чудесного блюда! Мне кажется, что приготовление этого супа может стать настоящим приключением.

Начнем с того, что нужно отварить бульон из кролика. Можно представить себе картину: кролик, лежащий в кастрюле, с серьезным видом, как будто сам участвует в этом ритуале. Потом бульон надо охладить и положить в холодильник, чтобы кроличьи возможности соединились в один мощный бульонный бульон.

А утром – вынуть кролика из ледяного заморозка, освободить мясо от костей, и бульон – узреть его в новом свете после того, как насыщающий сон подсказал, что кролик готов покорить ваш вкус. Далее идут любимые нами кубики картофеля, слегка обтирание ароматного лука -порея от песка, нарезание мелкими кусочками душистого перца и, конечно же, добавление сказочной пасты, которая плавает в кастрюле, словно бы маленькие пушистые облачка. Особенно радует тот момент, когда можно добавить маслины – вот это уже как дополнительный сюрприз в кроличьем королевстве вкусов.

И когда юный кролик уже почувствует, что сегодня для него какой -то необычный день, входит на сцену главная звезда – сыр и сливки! Покрывающие поверхность супа тонким слоем тертого сыра, который так и просится в объятия в коричневой посуде под именем тарелка.

А сливки, как балерины, парят над супом, придавая ему воздушность и невероятный аромат. Такой суп полностью готов завоевать все сердца, начиная от самого умного кролика и заканчивая самыми требовательными гурманами. Итак, суп с кроликом – это настоящее творение, и каждый шаг его приготовления можно сравнить с отдельной серией забавных сцен, где главные роли играют сам кролик, лук -порей, картофель и прочие участники забавного кулинарного спектакля.

Надеюсь, что даже умный кролик в итоге оценит этот шедевр и почувствует себя частью веселого кулинарного мира!