Просто и вкусно

Текст о приготовлении баклажанов быстро на сковороде представлен весьма подробно и понятно. Делится автор рецепта своим опытом и советами по выбору ингредиентов, что может быть полезно для тех, кто только начинает знакомиться с кулинарией. Однако, иногда столь серьезное подход к приготовлению блюда может стать источником юмористических зарисовок.

Например, допустим, что вы решили приготовить баклажаны по этому рецепту, но в процессе подготовки обнаружили, что у вас нет яблочного уксуса. В итоге вы решаете заменить его на винный уксус, а вместо соуса терияки берете обычный соевый соус. Так что вместо одних быстрых баклажанов у вас может получиться вариант баклажанов с импровизацией.

Или в процессе жарки баклажанов на сковороде, они начинают вести себя как настоящие капризные дивы брызгают маслом, прыгают из сковороды и пытаются спрятаться под крышку. В итоге, для их приготовления вам приходится превратить кухню в боевое поле с брызгами масла и капустой, пока вы ищете способ посадить баклажаны на место.

Или представьте, что ваш друг, узнав о ваших кулинарных успехах, требует проведения мастер -класса Как не унести кухню пылесосом, когда готовишь баклажаны на сковороде. В ходе мастер -класса вы продемонстрируете все тонкости и нюансы внушительного танца с пылесосом, который вы можете разыграть, чтобы избежать неприятного увеличения количества крыльев на кухне.

Судак под овощами. Речную рыбу любят не все, особенно дети часто отвергают ее по причине наличия костей, сухости или пресного вкуса.

Но если приготовить рыбу с летними сочными овощами, то она пойдет на ура с картофельным пюре, рисом или как самостоятельное блюдо. Яркий и эффектный судак под овощами подойдет и для праздничного стола. Конечно же, вместо судака можно взять любую рыбу, вырезав из нее филе, а можно взять и филе морской белой рыбы, теляпию, например.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 76 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить судака под овощами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Рыба–1 кгсудак.

Лук репчатый–1 шт. большой. Перец сладкий красный–3 шт.

Морковь–1 шт. крупная.

Помидор–4 шт. Масло растительное–5 ст. л.

Соль–по вкусу. Зелень–2 веточка ( -и)для декора. Специи–по вкусудля рыбы.

Чеснок–2 зуб. Приготовление: Шаг 1 Необходимо именно филе судака, поэтому рыбу нужно срезать с кожи и удалить все кости.

Главное, чтобы нож был острым, иначе филе повредится. Разрезать филе на порционные куски размером с ладонь. Шаг 2 Лук нарезать мелко или полукольцами.

Можно разрезать луковицу на 4 части и уже каждую часть тонко нарезать. Шаг 3 Разогреть немного растительного масла и обжарить кусочки филе с двух сторон, приправив по вкусу солью и специями. Можно использовать готовую смесь специй для рыбы или те специи, которые нравятся.

Шаг 4 Морковь можно натереть на крупной терке или при помощи комбайна, чтобы получилась длинная тонкая соломка. Шаг 5 На оставшемся растительном масле обжарить до прозрачности лук, добавить морковь и готовить еще минут 5 . Шаг 6 Очистить и нарезать красный сладкий перец. Шаг 7 Томаты нарезать произвольно кусочками.

Шаг 8 Добавить перец и томаты к луку с морковью. Чеснок измельчить и добавить к овощам. Следует учитывать, что овощи должны быть свежими и сочными, а не лежалыми. Сухая морковь сразу подгорит и будет невкусной, а не очень сочные томаты не дадут достаточно влаги.

Если уж зажарка получается суховатой, нужно добавить немного воды. Шаг 9 В жаропрочную форму выложить кусочки рыбы, сверху овощи, распределив лопаткой равномерно по всей поверхности филе.

Шаг 10 Запекать рыбу около 20 -30 минут при 170 градусах, но следить, чтобы рыба не потеряла всю сочность. При необходимости прикрыть фольгой. Перед подачей украсить любой зеленью.

Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Рыба запеченная под соусом. Завтрак с яйцом пашот под томатным соусом. Лосось под соусом из креветок рецепт с пошаговыми фото.

Капуста цветная, запечённая под соусом, как в детском саду. ТОП 10 лучших соусов под одной обложкой.

Стейк из грудки индейки в духовке с помидором под сыром. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами? Рассказываю, как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами, чтобы она получилась вкусной, сытной и ароматной.

Моя пицца воздушная, с пышным мякишем, хрустящей корочкой и сочной начинкой. Готовится из самых простых продуктов. Съедается за считанные минуты. Тесто готовится на молоке со свежими дрожжами.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 207 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу в духовке с колбасой, сыром и помидорами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–130 мл. Сахар–15 г.

Соль–7 г. Яйцо куриное–1 шт.

Мука пшеничная–280 г. Дрожжи–10 гсвежие. Помидор–150 г.

Колбаса–130 гвареная. Сыр твердый–100 г. Соус–50 гтоматный.

Сметана–50 г. Горчица зерновая–20 г.

Перец черный–по вкусумолотый. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт пиццы в духовке с колбасой, сыром и помидорами. Рецепт пиццы в духовке с колбасой, сыром и помидорами с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления пиццы в духовке с колбасой, сыром и помидорами.

Рецептов дрожжевого теста очень много, но этот рецепт мой самый любимый. Мне нравится использовать свежие дрожжи, так как готовая выпечка получается более воздушной, по сравнению с сухими дрожжами.

Чтобы выпечка удалась, нужно использовать качественные продукты. Муку я использую высшего сорта. Она производится из мягких сортов пшеницы.

При покупке муки следует обратить внимание на упаковку. Она должна быть натуральной (бумажная или картонная, тканевая). В такой упаковке мука дольше сохраняет свои свойства. При выборе свежих дрожжей обратить внимание на упаковку, дату изготовления и срок годности.

Живые дрожжи светло -кремового цвета, слегка влажные, с ароматом молока. Выбрать самые свежие дрожжи, исходя из даты приготовления. Свежие дрожжи можно заменить сухими. Их будет нужно в три раза меньше.

Шаг 2 Начать с приготовления теста для пиццы. Молоко подогреть до температуры 35 -38 °С.

Они должно быть теплое, но не горячее. Перелить в глубокую посуду для замеса теста. Всыпать сахар и перемешать.

Покрошить дрожжи руками. Хорошо перемешать, чтобы дрожжи разошлись.

Шаг 3 Муку перед использованием просеять через мелкое сито. Всыпать к дрожжевой массе 2 -3 столовые ложки муки.

Шаг 4 Все ингредиенты хорошо перемешать. Накрыть полотенцем.

Оставить в теплом месте на 25 -30 минут, чтобы опара подошла. Шаг 5 Прошло 30 минут. Опара отлично подошла.

Это свидетельствует об использовании качественных дрожжей. Если дрожжевая масса не выросла, это говорит о плохих дрожжах или низкой температуре в помещении.

Шаг 6 К опаре всыпать соль. Перемешать. Шаг 7 Добавить яйцо. Перемешать.

Шаг 8 Частями подсыпать просеянную муку. Шаг 9 После каждого добавления муки, хорошо перемешивать ложкой, до получения густого теста. Шаг 10 Подмесить тесто для пиццы руками в колобок.

Оно у меня почти не липнет к рукам. Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на час.

Шаг 11 Для соуса смешать сметану любой жирности, томатный кетчуп и зернистую горчицу. Также можете воспользоваться и этим рецептом соусом для пиццы 👇🏻Соус для пиццы. Шаг 12 Колбасу нарезать произвольными кусочками. Можно взять вареную колбасу, копченую или сыровяленую.

Шаг 13 Промыть и обсушить помидоры. Разрезать на четыре части.

Крупные помидоры можно нарезать кружочками или полукольцами. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 14 Подготовить сыр для пиццы. Твердый сыр натереть на крупной терке. Выбрать сыр, который хорошо плавится.

Шаг 15 Тесто отлично выросло в объеме. У меня тесто для пиццы было на расстойке 60 минут. Шаг 16 Обмять тесто на доске.

Руки смазать растительным маслом, если тесто липнет к рукам. Шаг 17 Распластать руками в большую лепешку прямо на листе пергамента.

Диаметр моей основы для пиццы 27 см. Шаг 18 Смазать основу для пиццы соусом. Шаг 19 Выложить кусочки колбасы. Шаг 20 Добавить дольки помидоров.

При необходимости подсолить и поперчить. Шаг 21 Посыпать пиццу натертым сыром. Отправить на расстойку в теплое место на 15 -25 минут. Запекать пиццу 30 -35 минут при температуре 180 °С.

Время запекания зависит от технических возможностей духовки и размера пиццы. Ориентируйтесь на свою технику.

Шаг 22 Пиццу нарезать на порционные кусочки и немедленно звать всех к столу! Шаг 23 Пицца в духовке с колбасой, сыром и помидорами готова! Приятного аппетита.

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пиццы, Рецепты повседневные, Что приготовить на полдник, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Кефирные оладьи -пиццы. Мини пиццы с цукини и колбасками. Рецепт пиццы Пепперони в домашних условиях.

Вкусная пицца как в пиццерии. Тесто для пиццы в хлебопечке.

ПП низкокалорийная пицца на основе из куриной грудки. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о замораживании облепихи дает довольно точное и понятное руководство по процессу, однако я не могу удержаться от того, чтобы не добавить к этой серьезной теме вкрапления юмора и шуток. Давайте представим, что заморозка облепихи это настоящее приключение, полное опасностей и смешных ситуаций. Первым этапом приготовления к заморозке является выбор правильных ягод.

Нам нужны свежие, спелые и целые плоды облепихи. Представим, что вам приходится стать настоящим детективом, отлавливая только самые лучшие идеально оранжевого цвета ягоды. Вы ловите их, как настоящий охотник на клад! И не забудьте, что недозрелая облепиха – это ваш главный враг, смертоносный кислотный пулемет направленный в вашу сторону.

Переборка облепихи – это серьезное дело. Мы убираем все веточки, листики и мусор, чтобы наши любимые ягоды чувствовали себя как на отдыхе в спа -салоне.

При этом стоит быть осторожным и не дать раздавленным и испорченным плодам запутаться в сети вашего заморозочного процесса, ведь они – настоящие квартирные хулиганы, которые могут всё испачкать. Помыть облепиху – это как маленькое семейное путешествие к водопаду. Вы нежно обливаете ягоды чистой водой, словно наслаждаясь дождем в тропическом лесу. Важно не потерять ни одного клада и не оставить даже одну ягоду без внимания.

Помните, что чистая и сухая облепиха – это залог успешного замораживания! Прежде чем отправить облепиху в морозильник, ей нужно хорошенько приморозиться. Как будто вы готовите ее к экспедиции на северный полюс, чтобы она могла сохранить свои витамины и свежесть при любых морозах. Главное, чтоб ваша облепиха не причудилась и не отказалась идти в этот опасный, но такой увлекательный мир холода.

Поместив ее в морозильник, не забудьте надеть пальто и шапку – ведь там, где вы путешествуете, может стать холодно! В результате вы получите идеально замороженную облепиху, которая запасет витамины и свою природную красоту.

Это как герой, прошедший через морозы и метели, но сохраняющий свой стойкий характер. Таким образом, мы завершили наше приключение по заморозке облепихи! Теперь в ваших руках настоящий клад полезных веществ и витаминов, который вы сможете использовать по своему усмотрению.

Надеюсь, что этот путь был для вас интересным и полезным, как и для вашей облепихи, которая теперь ждет своего времени в ваших морозильных катафалках. Вперед, к новым зимним приключениям с вкусной и полезной облепихой в запасе!

Фаршированные баклажаны в духовке без мяса: Имам Баялды. Рецепт этих фаршированных баклажанов без мяса с интересным названием Имам Баялды, а в оригинале Imam Baidi, привезен из Греции. Хотя готовят подобные баклажаны сейчас и в армянской кухне, и в турецкой, и во многих других.

Но в каждой стране повара добавляют блюду свою национальную изюминку. Мой рецепт записан под диктовку греков, и я готовлю Имам Баялды со всеми нюансами и тонкостями именно греческой кухни. Это настолько вкусно, что мне совсем не хочется экспериментировать и что -то добавлять или менять в рецептуре. На мой взгляд, рецепт идеальный, и он полностью оправдывает свое название.

Имам Баялды значит Имам упал в обморок или Имам в обмороке. Попробовав баклажаны, я тоже была близка к состоянию Имама: )На вкус они необычные, ароматные, с ярким послевкусием благородных трав.

Уверена, вам блюдо понравится. Фаршированные баклажаны Имам Баялды готовятся в духовке и без мяса.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 35 минут.

Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 184 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить фаршированные баклажаны в духовке без мяса Имам Баялды. Ингредиенты: На кол -во порций− +Баклажан–4 шт.

Лук белый–2 шт. Томаты в собственном соку–200 г.

Чеснок–3 зуб. Томатная паста–1 ч. л.

Масло оливковое–6 ст. л. Сахар–1 ч. л.

Тимьян–1 . 5 ст. л. Соль–2 ч.

л. Перец черный–2 ч. л.

Тмин–1 ч. л. Фета–200 г.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт фаршированных баклажанов в духовке без мяса: Имам Баялды. Рецепт фаршированных баклажанов в духовке без мяса: Имам Баялды с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для фаршированных баклажанов Имам Баялды в духовке без мяса. Баклажаны хорошо промыть и обсушить.

Обратите внимание на то, что в рецепте используется именно белый лук. Он имеет не слишком выраженный аромат и остроту по сравнению с обычным репчатым. Консервированные томаты можно купить в любом ближайшем супермаркете.

У меня томаты уже нарезанные и в собственном соку. Можно приобрести целые томаты в собственном соку и нарезать их перед приготовлением блюда. Включить духовку для разогрева на 180 градусов.

Шаг 2 Подготовить баклажаны. Отрезать плодоножку и разрезать каждый баклажан пополам.

Сделать на каждой половинке крестообразные надрезы, но не прорезать баклажан до конца. Кожица у баклажанов должна остаться целой.

Шаг 3 Застелить противень для запекания листом пергамента или бумагой для выпечки. Выложить на противень баклажаны срезом вверх. Полить баклажаны двумя столовыми ложками оливкового масла.

Посолить и поперчить их одной чайной ложкой морской соли и одной чайной ложкой чёрного перца. Сверху присыпать 1 соловой ложкой тимьяна. Поставить противень на середину разогретой до 180 градусов духовки и запекать баклажаны в течение 30 -35 минут.

Шаг 4 Приготовить начинку для фаршированных баклажанов. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. Шаг 5 В кастрюлю влить три столовые ложки оливкового масла. Поставить кастрюлю с маслом на средний огонь.

Как только масло разогреется, добавить в кастрюлю лук и обжаривать его до мягкости. Шаг 6 Подготовить чеснок для фаршированных баклажанов Имам Баялды. Очистить чеснок от шелухи и нарезать на небольшие кубики.

Шаг 7 Выложить нарезанный чеснок в кастрюлю с луком и готовить ещё в течение двух минут. Шаг 8 Добавить в кастрюлю к луку и чесноку сахар, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку тмина и половину чайной ложки чёрного перца. Всё хорошо перемешать и тушить на слабом огне при периодическом помешивании в течение 15 минут.

Шаг 9 За это время лук должен карамелизироваться и стать прозрачным. Шаг 10 Добавить в кастрюлю к начинке консервированные нарезанные томаты и томатную пасту. Всыпать 1 чайную ложку тимьяна, перемешать и готовить еще в течение 5 минут на небольшом огне.

Шаг 11 Готовую начинку убрать с огня. Шаг 12 Достать готовые баклажаны из духовки. Шаг 13 При помощи ложки сделать в баклажанах углубления, придавливая слегка мякоть и формируя лодочку.

Равномерно распределить начинку по всем «лодочкам» из баклажанов. Шаг 14 Сверху фаршированных овощами баклажанов покрошить сыр фета. Шаг 15 Сбрызнуть баклажаны небольшим количеством оливкового масла и присыпать чёрным перцем.

Поставить фаршированные баклажаны обратно в духовку и запекать ещё в течение 15 минут. Шаг 16 Вынуть готовые баклажаны по истечении времени из духовки. Шаг 17 Для более яркого вкуса и сочности я дополнительно украсила лодочки из баклажанов половинками помидоров черри, а также листиками свежего тимьяна. Вы можете оставить баклажаны в том виде, в котором достали их из духовки.

Подавать такие баклажаны можно как в горячем, так и в холодном виде в качестве пикантной закуски. Они отлично сочетаются со свежими салатами и любыми гарнирами из круп или картофельным пюре. Фаршированные баклажаны в духовке без мяса Имам Баялды готовы.

Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Греческие блюда и рецепты греческой кухни, Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Кухни народов мира, Меню без мяса: рецепты, Овощи и грибы, Рецепты горячих закусок, Рецепты повседневные, Фаршированные овощи: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с сыром. Баклажаны жаренные с сыром в панировочных сухарях. Баклажаны запеченные с помидорами и сыром.

Баклажаны с сыром, чесноком и помидорами рулетики. Баклажаны с фаршем на сковороде. Запеченные баклажаны с чесночно -ореховой начинкой.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Низкокалорийный Наполеон из лаваша. Если вы предложите такой Наполеон своим гостям, уверяю вас, они даже не поймут, что это низкокалорийная версия одноимённого знаменитого торта.

Настолько он нежный и вкусный. Главный секрет его в том, что готовится Наполеон из обычного лаваша. Без лишнего жира и сахара.

И что немаловажно, вам не придётся включать духовку, всё делается очень быстро, просто и доступно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 1 час \ 45 минут.

Рейтинг: 5 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★7 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 136 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить низкокалорийный Наполеон из лаваша. Ингредиенты: На кол -во порций− +Лаваш–300 г.

Яйцо куриное–2 шт. Молоко–700 мл. Крахмал кукурузный–5 ст.

л. без горки.

Сахарозаменитель–0 . 5 ст. (200 мл)Ванильный сахар–15 г.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт низкокалорийного Наполеона из лаваша. Рецепт низкокалорийного Наполеона из лаваша с пошаговыми фото.

Подготовить все ингредиенты для низкокалорийного Наполеона из лаваша. Лаваш для рецепта лучше брать тонкий, бездрожжевой. Молоко должно быть охлаждённым.

Шаг 2 Приготовить крем для низкокалорийного Наполеона. В кастрюлю влить 500 мл молока. Добавить сахарозаменитель и ванильный сахар.

Всё хорошо перемешать и поставить на огонь. Сахарозаменитель можно использовать любой марки и вида, который вам больше нравится.

Количество сахарозаменителя можно немного уменьшить или увеличить, это не критично. Сахарозаменитель можно заменить на обычный сахар или фруктозу. Однако, стоит обратить внимание на то, что калорийность торта в этом случае станет больше. Шаг 3 В отдельной миске смешать яйца, кукурузный крахмал и оставшееся холодное молоко.

Крахмал должен полностью раствориться в молоке и яйцах. Не стоит заменять кукурузный крахмал на картофельный. Именно кукурузный крахмал придаёт крему нежную консистенцию и служит лишь для загустения. В свою очередь, картофельный крахмал добавит крему ненужную вязкость и характерный привкус.

Шаг 4 В подогретое молоко с сахарозаменителем тонкой струйкой влить крахмалистую смесь. При этом всё время перемешивать массу венчиком.

Вернуть кастрюлю на плиту и при постоянном помешивании готовить крем на небольшом огне. Шаг 5 Крем должен приобрести густую консистенцию. Всего на заваривание крема уходит около 4 минут.

Очень важно при этом всё время мешать крем, чтобы он не пригорел. Шаг 6 Снять кастрюлю с кремом с огня. Накрыть пищевой плёнкой или пакетом в контакт и убрать крем остывать.

Очень важно, чтобы плёнка плотно прилегала к поверхности крема. Это исключит образование конденсата и корочки на остывшем креме. Шаг 7 Подготовить лаваш для низкокалорийного Наполеона.

Вырезать из лаваша небольшие круги. У меня получилось 10 кругов диаметром 18 см. Очень удобно вырезать круги ножницами или ножом для пиццы.

Шаг 8 Прогреть сухую сковороду на среднем огне. Выложить в хорошо разогретую сковороду один лист подготовленного лаваша.

Просушить его с одной стороны около 10 -15 секунд, перевернуть и просушить с другой стороны то же количество времени. Шаг 9 Таким образом поочерёдно просушить все листы лаваша. Они должны приобрести лёгкий румянец и хрупкость.

Шаг 10 Обрезки от лаваша нужно тоже просушить на сухой сковороде. Шаг 11 Поломать обрезки просушенного лаваша в крупную крошку. Шаг 12 Собрать низкокалорийный торт Наполеон из лаваша.

Выложить на сервировочную тарелку один лист просушенного лаваша. Покрыть его двумя столовыми ложками охлаждённого крема. Шаг 13 Выложить сверху второй лист лаваша и снова крем.

Шаг 14 Таким образом собрать весь торт. Последним должен стать крем, который нужно распределить по всей поверхности торта, а также бокам. Шаг 15 Покрыть получившийся торт крошкой из подсушенного лаваша и убрать Наполеон в холодильник.

Торт должен пропитаться несколько часов в холодильнике, а лучше оставить его там на ночь. Шаг 16 Готовый торт достать из холодильника, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. При желании, можно украсить торт измельчёнными орехами или кокосовой стружкой. Низкокалорийный Наполеон из лаваша готов.

Приятного аппетита! Категории: Низкокалорийные рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Рецепты торта Наполеон, Рецепты тортов без выпечки, Торты: проверенные рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Очень простой Наполеон в банке. Творожный наполеон с заварным кремом.

Ленивая самса из лаваша с тыквой. Сладкие рулетики из лаваша с бананом и шоколадной пастой. Штрудель из лаваша с творогом, яблоком и изюмом.

Пирог из лаваша с творогом, сыром и зеленью. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о супе из лисичек с картофелем заставляет вспомнить о лете, природе, и, конечно же, о бабушкиных рецептах. Лето действительно волшебное время года, когда можно наслаждаться солнцем, дождиком, радугой, и, конечно, свежими лисичками. Они, как сказочные грибы, появляются и радуют нас своим ароматом и вкусом. Суп из лисичек с картофелем это настоящая классика, которую готовили не только наши бабушки, но и их бабушки.

Этот суп прост и невероятно вкусен, и каждая хозяйка придаст ему свою уникальную нотку. Например, некоторые добавляют в суп немного чеснока для пикантности, как делают мальчишки в рецепте. Ведь кто сказал, что в супе из лисичек не может быть заморской экзотики?

А если задуматься, то грибы на деле настоящая находка для кулинаров -экспериментаторов. Кто сказал, что из лисичек можно готовить только супы?

Почему бы не попробовать приготовить лисички фаршированные рисом и овощами? А может быть, обжарить их с луком и сливочным соусом для приготовления не менее вкусного гарнира? Подумайте о том, чтобы добавить лисички в итальянскую пасту или французский омлет и вуаля, неожиданное, но удивительно вкусное блюдо готово!

Но вернемся к нашему супу. Он действительно прост в приготовлении и требует минимума продуктов. Картофель, лук, морковь, лавровый лист, перец, соль все эти простейшие ингредиенты складываются в идеальное сочетание в чашке этого ароматного супа.

И не забудьте про укроп, петрушку, сметану и, конечно, чеснок для подачи ведь именно они придают этому блюду неповторимый вкус и аромат. И вот вы уже сидите за столом, держите ложку с густой сметаной над парящей чашкой супа, и готовы окунуться в воспоминания детства. Потому что вкус этого супа это вкус безмятежных летних дней, вкус тепла и уюта, вкус заботы и любви, которые передаются из поколения в поколение. Так что не бойтесь экспериментировать, добавлять свое видение и свои фишки в стандартные рецепты.

Ведь кулинария это искусство, которое дарит радость и вдохновение, как картина или музыка. Наслаждайтесь каждым приготовленным блюдом, каждым вкусом и ароматом, и помните, что в кулинарии важны не только ингредиенты, но и ваша душа, вложенная в каждое блюдо.

И помните, что суп из лисичек с картофелем это не просто еда, это целая история, вкус и аромат которой будут с вами всю жизнь.

Салат с креветками, авокадо и огурцом. Салаты рецептов так много, и такие разные. Универсальное блюдо, подходящее и для будней, и для праздников.

Наверняка у каждой хозяйки найдется и свой фирменный рецептик, со своим секретным ингредиентом или способом приготовления. Вот и для этого классического салата Креветки с авокадо я как -то нашла свою фишечку. При довольно нейтральном, нежном вкусе добавила некоторую пикантность и остроту.

Салат с авокадо и креветками делается совсем несложно и радует своим отличным вкусом. Поэтому он пользуется огромной популярностью.

Продукты, входящие в его состав, уже не экзотика в наше время и доступны всем желающим. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 15 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 110 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить салат с креветками, авокадо и огурцом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Креветки–300 гзамороженные сваренные.

Чеснок–1 зуб. Перец красный жгучий–по вкусу. Сок лимонный–2 ст.

л. в креветки. Петрушка–3 горсть ( -и)Масло оливковое–2 ст.

л. Масло сливочное–1 ч.

л. Соль–по вкусу. Перец белый–по вкусу.

Авокадо–1 шт. Сок лимонный–2 ст.

л. для авокадо. Помидоры черри–10 шт.

Огурец–1 шт. Салат–1 горсть ( -и)Корн. Уксус–по желаниюбальзамический. Приготовление: Шаг 1 Для начала надо разморозить креветки.

Лучше всего, чтобы это произошло натуральным способом оставить на несколько часов при комнатной температуре до полного размораживания. После чего откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости. Шаг 2 Чеснок очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину.

Нарезать мелко -мелко. Шаг 3 Измельчить красный острый перчик. Шаг 4 а также мелко порубить петрушку. Шаг 5 Выжать сок лимона.

Шаг 6 Нагреть сковородку с оливковым и сливочным маслом. Сначала выложить измельченные чеснок и острый перец. Обжарить недолго, примерно полминуты.

Шаг 7 и тогда добавить креветки. За ними сразу же влить 2 столовые ложки лимонного сока, добавить петрушку.

Присолить и поперчить. Обжаривать все вместе около минуты (не больше), постоянно помешивая. Сняв с огня, отставить в сторону.

Пока креветки остывают. Шаг 8 очистить огурец от кожицы и нарезать кубиками. Шаг 9 Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и также нарезать кубиками.

Шаг 10 Выложить в пиалу и залить лимонным соком, чтобы не потемнел. Шаг 11 Помидоры -черри разрезать пополам.

Шаг 12 Подавать красиво в стаканчиках, укладывая слоями: салатные листья авокадо помидоры огурец креветки. Шаг 13 Сверху налить соус, оставшийся от поджаривания креветок.

Для пикантности можно добавить несколько капель бальзамического уксуса. Шаг 14 Заметьте, что этот салатик подходит для диетического питания. Прост и быстр в приготовлении.

Насыщен витаминами и полезными минералами. Радует не только своим пикантным вкусом, но и необычайно красив, не хуже чем любое ресторанное блюдо. Категории: Быстрые салаты за 5 -15 минут, Кето рецепты и меню, Летние салаты: рецепты, Меню без мяса: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов с авокадо, ПП с калорийностью, Рецепты салатов с креветками простые и вкусные с фото, Рецепты салатов с огурцами, Рецепты салатов слоями, Салаты со свежими огурцами: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат с болгарским перцем, огурцом и сыром. Рыбный салат с креветками.

Зеленый салат с креветками, яблоком и сыром. Салат Цезарь с креветками.

Салат с рукколой и креветками. Салат со шпинатом, креветками и авокадо.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт скумбрии с картошкой в духовке заставит любого человека почувствовать себя настоящим шеф -поваром! Ведь кто может устоять перед сочной и нежной рыбкой, ароматно запеченной в сочетании с картошкой и овощами? Для начала, давайте представим себя в роли мастеров кулинарии и выделим ключевые моменты этого замечательного рецепта.

Неужели ты не хочешь узнать, как запечь скумбрию так, чтобы она раскрывала все свои вкусовые качества и нежилась под слоем хрустящей золотистой корочки? Представь, что ты и твои гастрономические друзья собрались на вечеринку и тебе нужно порадовать гостей вкуснейшим ужином.

Подсказка: скумбрия с картошкой в духовке это отличный выбор! Итак, давай разберем по шагам, как приготовить это блюдо, чтобы все восхищались твоими кулинарными навыками. Шаг 1 : Основные игредиенты скумбрия, картофель, морковь, лук и пряности.

Все просто и доступно, а главное, здорово сочетается вместе. Вспомни, как религиозно ты собираешь все ингредиенты на рабочем столе, будто ансамбль для концерта. Каждый из них играет свою роль, но только вместе они создают шедевр. Шаг 2 : Не забудь немного поколдовать с овощами.

Картошку нарежь кусочками, морковь и лук тоже не забудь нарезать. Вот тут ты можешь проявить свою кулинарную фантазию и нарезать лук особенно остро, чтобы гости засмеялись до слез.

Шаг 3 : Приправим овощи пряностями и растительным маслом. Тут важно не переборщить, чтобы не перевести все в тарелке в масляное плавленное китайское блюдо.

Шаг 4 : А вот подготовка скумбрии это уже настоящее искусство. Помнишь, как в первый раз пытался достать рыбку из морозильной камеры и в итоге испугался замороженной палки? А теперь все проще ты уже опытный повар и точно знаешь, как обращаться с скумбрией. Шаг 5 : Собери все ингредиенты в одну форму для запекания.

Как важно подобрать подходящую форму, чтобы все овощи и рыбка уместились и провели вместе время, как на банкете! Шаг 6 : Пусть ваше блюдо отправится в пекарню духовку, где оно пройдет через испытание огня, чтобы стать настоящим шедевром кулинарии.

Шаг 7 : Выньте готовое блюдо из духовки и наслаждайтесь моментом, когда аромат распространяется по всей кухне. Готовься к аплодисментам и восторженным восклицаниям от гостей!

И вот оно, твое творение готово сочная скумбрия, хрустящая картошка и ароматные овощи. Приятного аппетита!

Так что, дорогие друзья, не бойтесь экспериментировать в кулинарии, ведь вкусные блюда это искусство, доступное каждому. Надеюсь, этот рецепт скумбрии с картошкой в духовке стал для вас источником вдохновения и настроил на позитивный лад!

Этот рецепт салата из цветной капусты по -корейски звучит так аппетитно, что даже саму морковку заставляет почувствовать себя звездой кулинарного шоу! Острые, сладкие и пикантные вкусы сочетаются в этом блюде так гармонично, что можно почувствовать себя настоящим гастрономическим магом, даже если в жизни чаще всего заглядываешь в микроволновку. Итак, начнем с выбора цветной капусты.

Обрати внимание, что она должна быть светло -желтого цвета, без повреждений и пятен. Представь себе, как инспектор сочности капусты тщательно осматривает каждый кочан, оценивая его упругость и твердость.

А ты, моя маленькая цветная капусточка, готова ли ты стать звездой салата? спрашивает инспектор, держа ее в руках. Да, да, я готова!

отвечает капуста своим тихим кочанным голоском. А теперь о стратегии разбора капусты на соцветия. Как будто ты выступаешь на кулинарном Чемпионате Мира, решив нарезать капусту с такой точностью, что Южнокорейская олимпийская сборная завидует твоим навыкам.

Разворачивайся, цветная капуста, какие у тебя соцветия? А зрители в ожидании аплодируют, предвкушая момент решения этой остроумной кулинарной задачи. И что за пикантные приправы в маринаде!

Куркума, чёрный перец, паприка как команда олимпийских атлетов, объединенных стремлением создать вкусный и острый салат. Они смешиваются в танце воды, уксуса, сахара и специй, словно сборная команда на праздничном маскараде.

Также в этом рецепте присутствует чеснок, который просится в игру с главными героями капустой и морковью. Чеснок, словно юморист в обществе, добавляет остроты и аромата, прибавляя к салату порцию эмоций и веселья.

А мариновать этот ансамбль овощей 12 часов это как ожидание следующего сезона любимого сериала, только гарантированно вкусное продолжение. И вот, салат готов! Яркий, ароматный, остро -сладкий он возвышается над блюдами на праздничном столе, как Король -Салат, готовый завоевать вкусы гостей своим необычным сочетанием вкусов.

И все они едут в это кулинарное приключение, наслаждаясь каждым кусочком цветной капусты, словно отправляясь в захватывающее путешествие по кулинарному миру. Так что, у тебя есть все шансы стать настоящим шеф -поваром своего кулинарного пути. Попробуй приготовить этот салат и почувствуй себя настоящим мастером кулинарии, ведь каждый шаг этого рецепта это шаг к новым вкусовым открытиям и кулинарным подвигам!