Просто и вкусно

Этот рецепт пикантного салата с ананасом, курицей и капустой заставляет нас вспомнить о восточных специях и щедром использовании карри. Действительно, добавление ананаса к обычному салату сразу же придает ему экзотический шарм, словно ты отправляешь свой вкус на отдых в теплые страны. И вот ты стоящий перед приготовлением этого салата, окруженный курицей, капустой, ананасом и другими красочными ингредиентами. Ты готовишь филе курицы, а рядом с тобой лежит карри, что обещает преобразить обычный майонез.

Сеньор Майонез испуганно смотрит на банку с карри, предвидя нежданный поворот в своей жизни. Ты нарезаешь зеленый лук, словно борец, кто должен принести свежесть в этот замысловатый салатный ринг.

А вот и капуста, засиявшая своей пекинской красотой, откуда ей известно о вкусах ананаса и стеблевого сельдерея? Возможно, она провела пару лет в Азии, где они вдвоем плели тавтологические истории о своем происхождении. Консервированный ананас рассматривается с завистью свежего ананаса, но тот лишь усмехается, зная, что его подруга пекинская капуста уже замешана в этот яркий кулинарный сюжет. И тут, внезапно, на сцену выходят чесночные сухарики, и все участники рецепта замирают в восхищении.

Этот неприметный актер, пропитанный ароматом чеснока и обжаренный до золотистого цвета, становится неотъемлемой частью команды, приносящей кулинарное великолепие в каждый укус салата. И как же не упомянуть про персонажей, которые стоят за всем этим кулинарным произведением? Дарья Черненко, создатель этого рецепта, словно фея, рассылающая кулинарные идеи по всему миру.

Ее салат с ананасом, курицей и капустой — лишь одна из тысяч замечательных идей, которые постоянно совершенствуются и исследуются. В общем, приготовление этого салата — это не просто процесс, это целая кулинарная история, где каждый ингредиент играет свою уникальную роль, а кулинарные мастера создают волшебство на своих кухнях. Создавайте, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом этого пикантного салата с ананасом, курицей и капустой, который принесет экзотику в вашу повседневную жизнь!

Мини пиццы с цукини и колбасками. Эти мини пиццы с цукини и колбасками настоящая находка для быстрого завтрака.

Их можно выпекать и на гриле. Огромный плюс этих штучек низкокалорийный признак. А это значит, что и на ужин они здорово подойдут! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 12 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 68 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить Мини пиццы с цукини и колбасками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Цукини–300 г. Моцарелла–120 г. Сыр твердый–25 г.

Колбаски–70 гкопченые. Помидор–150 г. Орегано–1 ч.

л. с горкой. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Помидор можно заменить томатным соусом для пиццы. Орегано конечно же может быть и свежее. Еще по другому ее называют душица.

Идеальная травка к пиццам любого типа. У меня 2 охотничьи колбаски горячего копчения. На мой взгляд, из данных ингредиентов получается 2 - 3 порции.

Шаг 2 Включить на разогрев духовку. 180 *.

Цукини порезать кружками, около 1 см. толщиной. У меня получилось 12 шт. Далее моцареллу и помидоры тоже тонко порезать по количеству цукини, т.

е. по 12 кусочков. Моцареллу можно потереть на терке, если вам удобнее.

Твердый сыр потереть на мелкой терке, а колбаски порезать небольшими кружочками. Либо, если вы взяли колбаски потолще, то некрупным кубиком. Шаг 3 Противень выстелить бумагой для выпечки.

Выложить цукини, посолить, поперчить и сверху уложить кружочек помидора. Поставить в горячую духовку на 7 - 10 минут.

Пока запекаются мини пиццы с цукини и колбасками, можно спокойно заварить ароматный кофе или сделать чай. Шаг 4 Достать противень и поверх помидоров выложить моцареллу и колбаски. Присыпать тертым твердым сыром.

Поставить в духовку еще минуты на три, пока сыр не расплавится. Шаг 5 Разложить мини пиццы с цукини и колбасками на тарелочку, посыпать сверху душистым орегано и незамедлительно подавать!

Вкусного вам всем завтрака! Категории: Помидоры с сыром: рецепты, Помидоры, запеченные в духовке: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты пиццы, Рецепты повседневные, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Сочные мини -пиццы идеальный вариант ссобойки. Быстрая пицца на лаваше за 15 минут. Рулетики из запеченного перца с цукини.

Блинчики из цукини. Блинчики из цуккини с овощами. Горячая закуска с цукини и сыром. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт безглютеновых оладий с яблоком звучит как настоящая находка для тех, кто старается избегать глютена в своей диете. Пышные, ароматные оладьи с яблоком – что может быть вкуснее?

Да и какое смешное слово глютен! Звучит как пришелец из космоса, который пытается втянуть нас в свою зловредную секту Мука и пшеница. Представьте, что глютен – это такой злобный враг, который прячется в обычной муке и ждет своего момента, чтобы атаковать наши желудки.

Однажды мука открывает свою секретную лабораторию, где она тайно производит глютеновых пришельцев. Но тут к ней приходит безглютеновая рисовая мука, вместе они решают сделать побег из лаборатории и основать новое кулинарное государство, где глютен не имеет власти! Так и рождаются безглютеновые оладьи с яблоком, свежие и свободные от зловредного глютена. Автор рецепта, Дарья Черненко, звучит как настоящий гуру кулинарии, создатель не только оладий, но и целых кулинарных империй в соцсетях и на Ютубе.

Можно представить, что виртуозный мастер -повар Дарья, словно волшебница, заклинает муку и превращает ее в волшебные безглютеновые оладьи. Теперь о самих оладьях. Представьте, что вы собираетесь на пиратский корабль, готовясь к долгому и опасному плаванию по морским просторам.

Но вместо повседневной сухарной пайки вам подают пышные оладьи с яблоком, приготовленные безглютеновой магией. Вы берете кусочек оладьи, и тут же ощущаете, как полны энергии и готовы к новым приключениям. Рисовая мука, кефир, ваниль, яблоко – словно члены вашего командного экипажа, готовые поддержать вас в любую минуту.

И вот вы встаете у плиты, как капитан корабля, готовый взять на себя ответственность за вкус вашего блюда. Вы наливаете тесто на разогретую сковороду, и тут начинается настоящее кулинарное приключение. Оладьи постепенно поднимаются и наполняются ароматом яблока, будто магический свет маяка ведет вас к гастрономическому успеху.

И вот они, пышные безглютеновые оладьи готовы! Вы представляете себе, что эти оладьи – это ваша награда за успешное плавание по безглютеновым волнам.

Но что же делать с ними дальше? Представьте, что вы оказались на безлюдном острове, где необходимо выживать с помощью кулинарных навыков.

Вы решаете организовать праздник на пляже и угощаете всех своими чудесными оладьями. Пираты, попугаи и крабы – все в восторге от их вкуса и свежести.

Заключение! Безглютеновые оладьи с яблоком – это не просто кулинарный рецепт, это настоящее приключение в мире вкуса и фантазии. Рисовая мука, ароматное яблоко, немного ванили – все это создает атмосферу тайны и волшебства в вашей кухне.

Попробуйте приготовить эти оладьи и заколдуете своих близких и гостей волшебным вкусом безглютеновых чудес!

Этот рецепт рисовых блинчиков с вишневым соусом действительно звучит интересно и аппетитно. Мне кажется, что такие блинчики отличный способ разнообразить обычный завтрак и порадовать себя и близких чем -то необычным. Давайте представим ситуацию, как бы мы могли усовершенствовать этот рецепт, добавляя в него свой собственный юмористический подход. Итак, представьте: Вы готовитесь приготовить этот замечательный завтрак Вашей семье или друзьям.

Вы стоите на кухне утром, чувствуя себя настоящим шеф -поваром, готовящим тайное блюдо для королевского обеда. Ваши рисовые блинчики с вишневым соусом будут это тайное блюдо сочетание волшебства и вкусовых экспериментов. Вы начинаете приготовление с тщательного взбивания яйца и молока словно создаёте загадочное зелье, которое пробудит аппетит Ваших гостей. Кому -то из вас захочется добавить в это зелье каплю волшебства или порошок смеха, чтобы блинчики сразу заставили всех улыбнуться еще до первого кусочка.

Пока тесто выстаивается, вы готовите вишневый соус, который словно ароматный медовый этер вашего волшебного завтрака. Вы добавляете специи и коричневый сахар, создавая необычный вкусовой аккорд, который заставит погружаться в мир волшебства и восторга при каждом укусе блинчика.

Когда вы начинаете жарить блинчики, сковорода шипит и пахнет замечательно, словно волшебные фейерверки радости. Вы переворачиваете блинчики, словно мастерские иллюзионисты, готовые продемонстрировать свое мастерство перед аудиторией восторженных поклонников. И, наконец, вы выкладываете рисовые блинчики стопочкой на блюдо, поливаете их вишневым соусом, словно наряжаете невиданный волшебный пир.

Гости собираются вокруг стола, радостно улыбаясь и наслаждаясь каждым кусочком созданного вами волшебства на тарелке. Волшебство завтрака с рисовыми блинчиками и вишневым соусом заключается не только в их вкусе, но и в атмосфере радости и удовольствия, которую вы создаете вокруг себя. Пускай этот завтрак станет началом дня, полного веселья и позитива, который будет сопровождать вас всё время, словно настоящий магический аурендер, созданный специально для вас и ваших гостей.

Вкусный рецепт цукини на сковороде. Предлагаю приготовить вкусный рецепт цукини на сковороде, который порадует вас ярким вкусом и ароматом. Конечно же, цукини с успехом можно заменить кабачком. Лучше, чтобы цукини были молодыми, с нежной кожицей и мягкими семенами.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 73 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить вкусный цукини на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Цукини–550 г. Чеснок–2 зуб. Паприка–0 .

5 ч. л. Сахар коричневый–1 ч.

л. без горки.

Уксус бальзамический–1 ст. л.

Сыр твердый–15 г. Петрушка–2 веточка ( -и)Масло топленое–1 . 5 ст.

л. Соль–по вкусу.

Смесь перцев–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для приготовления вкусного цукини на сковороде.

Соли у меня ушло примерно пол чайной ложки. Ориентируйтесь на вкусы своей семьи. Шаг 2 Подготовить цукини для приготовления на сковороде.

Цукини промыть и нарезать брусками. Конечно, можно и кубиком, и шайбами. В общем, как хотите, а у меня в этот раз бруски.

Цукини молодой, с мягкой кожицей и почти незаметными семенами. В связи с этим никаких дополнительных телодвижений, кроме как помыть и нарезать, не требуется.

Шаг 3 Зубчики чеснока очистить, петрушку промыть. Всё измельчить.

Шаг 4 Подготовить удобную сковороду для приготовления цукини. Сковороду рекомендую брать  большого размера.

Цукини на ней будут равномерно румяниться, да и переворачивать удобно. В нагретую сковороду добавить топлёное масло, нарезанный цукини и начать обжарку на довольно большом огне.

Рекомендую использовать топлёное масло в обжарке. Оно не только не горит и не дымит, но и придаёт приятный сливочный аромат. Оно вполне может заменяется любым другим маслом. Хорошо играет дуэт сливочного и растительного масла.

Брать по одной ложке одного и другого. Шаг 5 Обжаривать цукини на огне немного выше среднего до красивой румяности. Ближе к концу добавить чеснок.

Не забывайте иногда помешивать цукини на сковороде. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Пришло время добавлять все приправы к цукини.

Равномерно присыпать всё паприкой, солью, сахаром, смесью перцев и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Шаг 7 Всё аккуратно перемешать и уже на малом огне обжаривать ещё пару минут.

Попробовать цукини на вкус. Если на ваш вкус цукини твердоватый, то следует просто закрыть сковороду крышкой и ещё минуту -другую потушить цукини на малом огне.

Если всё в порядке, то опять же закрыть крышкой сковороду и дать постоять, напитаться вкусами, но уже с выключенной плитой. Шаг 8 Подготовить сыр для вкусного цукини на сковороде.

Сыр натереть на мелкой тёрке. От сорта сыра будет зависеть оттенок вкуса нашего цукини. На мой вкус, идеально тут подходит пармезан.

Если хотите более диетический вариант, то исключите сыр вообще. Шаг 9 Каждую порцию цукини присыпать сверху тёртым сыром. На горячих брусках цукини он тут же начнёт потихоньку таять, образуя этакую светлую шапочку.

Подходит на гарнир, так и в качестве самостоятельного лёгкого блюда. Всё, вкусный цукини на сковороде готов!

Я часто готовлю к нему соус Песто. Сочетание изумительное!

Соус Песто: рецепт классический. Как и любое блюдо из достаточно водянистых овощей, его не рекомендуется замораживать.

После разморозки цукини потеряет форму и потечёт. Цукини жарится довольно быстро и никаких заморочек в рецепте нет, так что готовьте в сезон с удовольствием! А как вы боретесь с урожаем цукини и кабачков?

Поделитесь в комментариях: )Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Меню без мяса: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Овощи и грибы, Овощи на гарнир: рецепты, Овощи на сковороде, Простые рецепты из овощей, Простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Cалат с цукини и помидорами. Блинчики из цукини. Кускус с овощами: рецепт на сковороде.

Быстро маринованные цукини. Курица с цукини и помидором на сковородке. Котлеты из кабачков: самый вкусный и простой рецепт.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Фаршированные помидоры в духовке. Эти фаршированные помидоры запекаю в духовке и подаю в качестве горячей закуски к праздничному столу.

Они очень нежные, внутри мясная начинка с тянущимимся сырными ниточками. Необычно, красиво и вкусно: )Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 10 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 85 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить фаршированные помидоры в духовке с мясным фаршем.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Помидор–500 г5 штук. Филе куриное–200 г. Лук репчатый–100 г.

Сыр твердый–50 г. Петрушка–10 г. Масло растительное–20 мл.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый. Пряности–0 .

5 ч. л.

итальянские травы. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для фаршированных помидоров в духовке. В качестве начинки можно использовать свиной, говяжий, куриный или смешанный фарш. Я предпочитаю покупать куриную грудку, так как эта часть мяса нежирная, и готовить фарш дома.

Главное, выбрать свежее мясо или фарш, желательно, у проверенного продавца. Обязательно понюхайте мясо, оно должно приятно пахнуть. Помидоры для фарширования подойдут любого сорта и цвета.

Лучше всего использовать овощи среднего размера. У меня вес одного помидора 100 г. Помидоры должны быть спелыми, с плотной мякотью, без механических повреждений и признаков порчи.

Твердый сыр выбрать по своему вкусу, главное, чтобы он хорошо плавился и был вкусным. Петрушку можно заменить любой зеленью по вкусу. Специи подобрать, ориентируясь на свой вкус. Мне достаточно соли, перца и немного итальянских трав.

Для обжаривания можно взять сливочное масло или топленое. Шаг 2 Куриное филе хорошо промыть проточной водой. Разрезать на кусочки.

Пропустить через мясорубку или прокрутить в блендере до консистенции фарша. Шаг 3 Помидоры промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Срезать шляпку. Ложечкой выскоблить мякоть внутри помидоров.

Мякоть измельчить ножом до мелких кусочков. Шаг 4 Очистить, сполоснуть и обсушить лук. Нарезать мелкими кусочками.

В сковороде разогреть растительное масло. Масло подойдет как подсолнечное, так и оливковое. Ароматные масла не использовать.

Добавить нарезанный лук. Обжарить 2 -3 минуты на умеренном огне, помешивая. Шаг 5 К луку добавить мясной фарш.

Шаг 6 Готовить 3 -5 минут на умеренном огне, помешивая лопаткой, чтобы разбить крупные комочки. Шаг 7 К фаршу добавить измельченную мякоть помидор. Готовить на умеренном 5 -8 минут, чтобы испарилась жидкость, помешивая. Шаг 8 По вкусу приправить солью, свежемолотым черным перцем, итальянскими травами.

Перемешать. Обжарить 2 -3 минуты на умеренном огне, помешивая. Обжаренный фарш немного остудить.

Шаг 9 Промыть и обсушить петрушку. Листики мелко нарезать.

Добавить к фаршу. Перемешать. Начинка для фаршированных помидоров готова.

Шаг 10 Нафаршировать помидоры мясным фаршем. Ложечкой утрамбовать. Шаг 11 Твердый сыр натереть на средней терке. Присыпать сверху на мясную начинку.

Шаг 12 Прикрыть шляпками. Шляпку можно зафиксировать деревянной шпажкой, так как бывает, что шляпки сползают вместе с расплавленным сыром. Шаг 13 Форму для запекания я застелила фольгой и смазала растительным маслом. Если вы уверены в своей посуде и качестве ее антипригарного покрытия, фольгу можно не использовать.

Выложить помидоры в форму. Запекать фаршированные помидоры в духовке 20 -25 минут при температуре 180 градусов.

Время запекания индивидуально для каждой духовки. Ориентируйтесь на свою технику. Шаг 14 Помидоры должны стать мягкими, но не развалиться, а сырная стружка должна расплавиться.

Можно сразу подавать к столу. Шаг 15 Этап хранения. Если блюдо нужно подать не сразу, например, завтра, после полного остывания фаршированные помидоры переместить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить в холодильник или на холодный балкон.

Температура в моем холодильнике от +2 до +4 градусов. Помидоры отлично хранятся. Перед подачей разогреть в микроволновке.

Шаг 16 Фаршированные помидоры в духовке готовы. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Горячие закуски на Новый год: рецепты, Новый год, Праздничные блюда с фаршем: рецепты, Праздничные рецепты закусок на Новый год, Рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты закусок на Новый год, Рецепты из курицы на Новый год, Рецепты из фарша, Фаршированные овощи: рецепты, Фаршированные помидоры: рецепты, Что приготовить из фарша кроме котлет.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Низкокалорийная треска на шпажках на Новый год. Огуречные роллы с красной рыбой на Новый год. Паштет из печени индейки на Новый год.

Рулетики из лосося со сливочным сыром на Новый год. Селедка под шубой в рулете на Новый год. Торт Снежинка на Новый год.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт тефтелей с рисом и подливкой точно заслуживает внимания! Как же замечательно, что можно заморозить эти тефтели и потом легко и быстро приготовить на ужин, не тратя при этом много времени и усилий. Ведь кто из нас не любит, когда еда готовится почти сама собой, словно волшебство!

Представьте себе такую ситуацию: вы пришли домой после тяжелого рабочего дня, и вспомнили, что заморозили заранее эти чудесные тефтели. Просто вынимаете их из морозильной камеры, аккуратно выкладываете в сковороду, добавляете соус и, закрыв крышкой, отводите время на отдых. Пока тефтели тушатся и наполняют квартиру ароматом вкуснейшей еды, вы можете расслабиться, включить любимый сериал или просто почитать книгу.

И через 20 минут вас ждут сочные, аппетитные тефтели, которые быстро исчезнут с тарелки. Но давайте поиграем с фантазией и представим, что у таких тефтелей есть свой собственный характер. Как бы это выглядело?

Допустим, эти тефтели настоящие герои сказки. Они выпрыгивают из морозильника и начинают свои невероятные приключения в мире кулинарного волшебства.

Первым делом они отправляются на поиски идеальной сковороды, где им будет удобно обжариваться. Пока они прыгают по кухне, обращая внимание на каждый уголок, они встречают Луконина, лука -загадочника с мудрыми советами. Луконин научает их секретам хороших тефтелей и передает им мудрость луковицы.

Когда они окончательно готовы к своему приключению, они прыгают в сковороду, которая начинает свистеть и испускать аромат масла. Тефтели с рисом начинают весело крутиться и обжариваться, издавая при этом радостные звуки.

И тут появляется главный злодей Горячий Огонь, который пытается сбить их с толку и заставить тушиться. Но тефтели с рисом не сдаются, они находят в себе силы искусно увернуться, чтобы сохранить сочность и вкус. Когда к ним присоединяется Томатен, хитрый друг сочного аромата, и вливается в сковороду, начинается настоящее волшебство.

Они танцуют в соусе, словно на балу, сметана и перец добавляют им пикантности, а вода и мука гармонии. Весь оркестр весело играет, создавая симфонию вкуса и аромата. И, наконец, когда они готовы и гордо стоят на тарелке, подкрепленные аплодисментами вашего желудка, они радостно улыбаются, готовые угостить вас своим невероятным вкусом.

Вы с удовольствием подаете им продолжение истории, добавляя картофельное пюре или гречку, создавая настоящий кулинарный финал. Так что, если хотите принять участие в этом кулинарном приключении, не забудьте приготовить тефтели с рисом и подливкой. Не упустите шанс познакомиться с героями этой колоритной истории они ждут вас в морозилке, чтобы вместе создать настоящую кулинарную волшебную сказку!

Маринованные кальмары в домашних условиях. Маринованные кальмары, приготовленные в домашних условиях, получаются ничем не хуже магазинных.

Плюсы в том, что результат вкуснее, намного дешевле и без всяких дополнительных ингредиентов, увеличивающих срок годности. Делюсь простым рецептом без заморочек.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 103 ккал.

Стоимость: высокая стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить маринованные кальмары в домашних условиях.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Кальмар–400 г. Чеснок–10 г. Зелень–10 г.

Перец чили–0 . 5 ч. л.

сушеный. Лайм–70 г. Масло растительное–30 мл.

Лавровый лист–1 шт. Перец душистый–3 шт. горошек.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для маринованных кальмаров в домашних условиях. В продаже можно встретить замороженный или охлажденный кальмар целой тушкой, нарезанные на кольца или филе (чаще всего мясо крупных кальмаров). Я предпочитаю покупать целые неочищенные тушки. При покупке кальмары должны хорошо отделяться друг от друга.

Неочищенные тушки серо -фиолетового цвета. При нажатии кальмар должен быть упругим.

На нем не должно быть повреждений. Мясо хорошего кальмара от белого цвета до кремового.

Ни в коем случае не покупать просроченный продукт. Если тушки слиплись, это говорит от том, что морепродукты размораживались не один раз. Такие кальмары в процессе приготовления будут разваливаться и горчить. Если цвет кальмара серый или желтый это испорченный продукт. Можно купить уже очищенный кальмар, с ним работать намного быстрее.

В качестве кислоты буду использовать сок лайма, а вот цедра сделает закуску ароматной. Можно взять сок лимона или яблочный уксус. Специи можно подобрать по своему вкусу.

Я возьму немного сушеного перца чили, свежий чеснок, петрушку. Масло буду использовать оливковое. Шаг 2 Лайм ошпарить кипятком, чтобы удалить восковой налет.

Просушить салфеткой от лишней влаги. Снять цедру любым удобным для вас способом.

У меня специальный нож. Разрезать плод пополам и отжать сок.

У меня получилось 20 мл сока. Шаг 3 Очистить, промыть и обсушить зубки чеснока. Нарезать мелкими кубиками.

Пересыпать в глубокую миску для маринования. Шаг 4 У чесноку добавить цедру лайма и сок (25 мл).

Шаг 5 Влить растительное масло без запаха. Шаг 6 Добавить сушеный перец чили, по вкусу подсолить и поперчить.

Хорошо перемешать, чтобы соль растворилась. Шаг 7 Промыть и обсушить петрушку. Толстые стебли удалить, а листики мелко нарезать. Добавить в маринад.

Перемешать. На данном шаге можно попробовать на вкус. Если покажется слишком кисло, можно добавить немного меда или сахара.

Маринад оставить на кухне, чтобы все ингредиенты подружились. Маринад для кальмаров в домашних условиях готов. Перейдем к самим кальмарам.

Шаг 8 Кальмары заранее разморозить в отделе холодильника. Переложить на дуршлаг. Полить кипятком.

Пленочка под воздействием кипятка свернется. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Очистить кальмары от кожицы и белой пленочки под струей проточной воды.

Удалить внутренности и хитиновую пластину. Тушки хорошо сполоснуть под проточной водой. Шаг 10 В кастрюлю влить достаточное количество воды, чтобы кальмары свободно плавали.

Добавить лавровый лист и перец душистый. Немного подсолить и довести до кипения. В кипящую воду опустить кальмары.

На большом огне довести до кипения и сразу отключить огонь. Шаг 11 Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Остудить до комнатной температуры. Шаг 12 Кальмары нарезать кружочками. Способ нарезки выбрать на свое усмотрение.

Шаг 13 Отправить нарезанные кальмары в миску с маринадом. Хорошо перемешать.

Отправить в холодильник на час. Можно мариновать дольше.

Периодически перемешивать, чтобы все кальмары промариновались равномерно. Шаг 14 Подавать к столу в качестве холодной закуски. Хранить в холодильнике при температуре от +2 до +4 градусов, не более 2 -3 дней.

Шаг 15 Маринованные кальмары в домашних условиях готовы. Приятного аппетита! Категории: Закуски, Закуски к столу просто и быстро, Маринование: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты салатов с кальмарами, Рецепты холодных закусок.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Как очистить кальмары. Фаршированные кальмары.

Кальмары сувид. Кальмары, фаршированные грибами. Ризотто с кальмарами. Рецепт риса с кальмарами и яйцом.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Постные пирожки с картофельным пюре. Хотите побаловать своих родных чем -то вкусненьким? Приготовьте пирожки румяные, горячие, безумно вкусные… Разве может кому -то не понравиться это кулинарное изобретение?

Вряд ли! Ведь самая домашняя еда, от которой всегда так сложно отказаться, именно пирожки мы все их любим. У многих пирожки – это воспоминания о детстве, о бабушке, о воскресном утре когда все было и вкусней, и ароматней. Да, наверное, так и останется : )Считалось издревле, что счастлив тот дом, где пахнет свежей выпечкой, ее ароматы это один из символов домашнего очага.

Будь то хлеб, румяные пироги или пирожки, а может и просто печенье его запахи проникают в самое сердце дома и наполняют сладким комфортом. Домашняя выпечка всегда вкуснее, чем приобретенная в магазине и означает, что хозяйка заботится, обожает и балует своих домочадцев.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных жареных пирожков на дрожжах с картофельным пюре. Да к тому же ещё и постных, потому что они без яиц и молока.

Готовятся такие пирожки совсем просто, справится даже начинающая хозяйка. Кроме того, они довольно бюджетные. Думаю, трудно найти рецепт дешевле.

Просто надо для начала захотеть готовить, потом найти время и запастись чуть терпением у вас все получится, попробуйте! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 30 минут \ 1 час. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 211 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить постные пирожки с картофельным пюре. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–200 г.

Соль–1 ч. л.

без верха. Сахар–1 ст.

л. Дрожжи–5 гсухие. Вода–125 млтеплая (примерно 37 *)Масло растительное–30 мл.

Картофель–500 гочищенного. Лук репчатый–1 шт. Укроп–1 горсть ( -и)Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Орех мускатный–1 щепотка ( -и)Масло растительное–3 ст. л. для поджаривания лука.

Масло растительное–100 млдля поджаривания пирожков. Приготовление: Шаг 1 Отвесить нужное количество сахара, дрожжей, соли.

Шаг 2 Просеять муку в глубокую миску. Шаг 3 Смешать муку с дрожжами, сахаром и солью.

Шаг 4 Постепенно влить теплую воду и растительное масло. Шаг 5 Замесить тесто, при надобности по чуть -чуть подсыпая муку, до гладкого, однородного и не прилипающего к рукам состояния.

Сформировать из теста шар. Шаг 6 Положить его и миску, присыпанную мукой.

Накрыть полотняным полотенцем и поставить для подъема в теплое, без сквозняков место, примерно на час -полтора. Тесто за это время должно увеличить в объеме примерно в 2 раза.

Шаг 7 Пусть тесто поднимается, а мы займемся начинкой. Картофель отварить в чуть подсоленной воде и растолочь в пюре. Шаг 8 Луковицу измельчить и обжарить на разогретом растительном масле до янтарно -золотистого цвета. Шаг 9 Укроп также измельчить.

Шаг 10 Добавить в картофельное пюре обжаренный лук и укроп, не забыв приправить мускатным орехом и черным перцем. Шаг 11 Тесто выложить на разделочную доску, разделить на одинаковые 10 частей, сформировать из них шарики. Сразу хочу оговориться так получатся довольно большие пирожки, вот прямо с ладонь.

Но в нашей семье это считается правильным размерчиком. Шаг 12 Каждый шарик нужно раскатать в немного вытянутый овал. В центр получившихся лепешек положить подготовленное картофельное пюре.

Шаг 13 Защипнуть края вокруг нашей начинки. Шаг 14 Сформировать руками чуть приплющенный пирожок.

Шаг 15 Так поступить со всеми шариками теста, пока все пирожки не будут слеплены. Шаг 16 Разогреть в сковородку с растительным маслом. Жарить пирожки на небольшом огне до золотистой корочки.

Готовые пирожки выложить их на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Шаг 17 Вот и все, можно пробовать. Угощайтесь!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Дрожжевые пирожки: рецепты, Картофель на сковородке: рецепты, Пирожки на сковороде: рецепты, Постная выпечка: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты пирожков, Что приготовить на работу: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пирожки -гусеницы с сосисками. Пирожки с брусникой.

Пирожки с начинкой из щавеля. Пирожки с капустой как в детском саду. Пирожки -розочки с вишней и шоколадом.

Вареники с картофельным пюре и шкварками. Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Семга в лодочке из пергамента с овощами. Сочная, нежная и ароматная семга, запеченная в духовке в пергаменте, станет отличным украшением праздничного стола. Приготовленная таким образом рыба очень полезна, в ней сохраняются все витамины, а главное – это очень вкусно!

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 20 минут. Рейтинг: 4 .

3 / 57 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★1 ★★1 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 118 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить семгу на горячее к Новому году. Ингредиенты: На кол -во порций− +Семга–3 шт. стейки.

Картофель–2 шт. Морковь–1 шт. Перец болгарский–1 шт. красный.

Капуста цветная–100 г. Соль–1 ч.

л. сванская.

Перец красный жгучий–0 . 3 ч.

л. Масло растительное–30 г. Розмарин–3 веточка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Включить духовку для разогрева на 180 градусов. Подготовить все продукты.

Рыбу при необходимости разморозить в холодильнике, почистить и промыть. Обмакнуть каждый кусочек бумажным полотенцем. Это позволит убрать лишнюю жидкость.

В данном рецепте использовались стейки из сёмги. При желании её можно заменить на форель, горбушу или другую красную рыбу. Морковь очистить и помыть. Цветную капусту разобрать на соцветия и промыть.

Шаг 2 Картофель очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками. Подготовленную морковь так же нарезать кубиком. Шаг 3 Переложить овощи в глубокую миску.

Красный болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком. Добавить к овощам. В данном рецепте можно использовать замороженный болгарский перец. Если он у вас уже нарезан, то размораживать его не обязательно.

Цветную капусту порезать и добавить к остальным овощам. Цветную капусту можно заменить на брокколи.

Добавить к овощам сванскую соль и красный острый перец хлопьями. Полить овощи растительным маслом и хорошо перемешать.

Шаг 4 Подготовить три листа пергамента. Каждый лист сжать по кроям и обмотать полоской фольги. Таким образом сформировать лодочки из пергамента. Переложить их в форму для выпечки.

В середину каждой лодочки выложить кусочек рыбы. Добавить к рыбе подготовленные овощи. Выложить их в середину рыбы и по бокам.

У каждого кусочка рыбы – своя «лодочка». Сбрызнуть каждый кусочек рыбы растительным маслом.

При желании можно заменить растительное масло на оливковое.  Слегка посолить рыбку (только филе, так как овощи уже содержат сванскую соль). В каждую лодочку, с рыбой и овощами, выложить по несколько веточек розмарина.

Шаг 5 Поставить форму с рыбой в середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать лодочки с рыбой и овощами в течении 25 -30 минут. Если вы хотите сократить время приготовления блюда, то нужно сделать следующее.

Заранее подготовить овощи, почистить их и порезать. Переложить в контейнер, добавить растительное масло и хорошо перемешать. Соль и специи не добавлять, иначе овощи начнут выделать сок.

Закрыть контейнер с овощами крышкой и убрать в холодильник. Таким образом овощи отлично пролежат около суток.

Дальше вам останется лишь добавить к овощам соль и специи. Выложить их к рыбе и запечь. Лодочки, кстати, тоже можно сделать заранее.

Всё получается достаточно быстро и легко. Праздничная рыбка готова.

Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда на Новый год из мяса и рыбы, Вторые блюда на обед и ужин, Простые рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из рыбы и морепродуктов на Новый год, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Семга в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Рыба в ароматной крошке. Рыба в пергаменте с черри.

Рыба в соусе песто с овощами. Рыба с луком и помидором под сыром.

Радужная форель, фаршированная лимоном и петрушкой. Форель, запеченная в духовке в фольге. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора