Просто и вкусно

Начинка из капусты для пирожков это настоящая классика русской кухни, которая порой вызывает множество эмоций у разных людей. Есть те, кто обожает эту начинку за ее простоту и вкус, а есть и те, кто вспоминает свое детство и с улыбкой вспоминает, как бабушка готовила самые вкусные пирожки с капустой.

Однако, давайте посмотрим на эту тему с юмористической стороны, ведь капуста для пирожков это не просто начинка, а целый калейдоскоп разнообразия и комических ситуаций. Допустим, у вас есть семья, где один из членов абсолютно не переносит капусту. Как же быть, если каждый раз, когда готовишь пирожки, этот человек прячется в уголке и пищит, что ни в коем случае не съест это зеленое?

Вот тут и начинается азбука убеждения: Нет уж, это не просто капуста, это же начинка для королевских пирожков, творение шеф -повара с мастер -классами на You. Tube.

А что если ваш питомец тоже решит принять участие в процессе приготовления начинки из капусты? Вы уже предвкушаете веселое зрелище: кот, покрытый капустным листьями, бегает по кухне, пытаясь уверить вас, что он идеально помогает вам с нарезкой ингредиентов.

Это не просто капуста, это капустный кошачий карнавал! А что насчет смешивания начинки?

Есть люди, которые утверждают, что этот процесс поднимает их до уровня настоящего шеф -повара. Хлопок, хлопок, и вот вы стоите перед горшком с весело мешающейся капустной смесью, чувствуя себя настоящим кулинарным мастером. Это не просто смесь из капусты, это финальный аккорд в моем кулинарном шедевре! И конечно же, великолепное финишное шествие лепка пирожков!

Как же обойтись без различных форм и фантазий? Есть люди, которые могут проводить часы, лепя пирожки различных форм и размеров, прежде чем отправить их в духовку.

Это не просто пирожок, это капустный шедевр, вдохновленный настоящими звездами Instagram! Так что, вне зависимости от того, как вы относитесь к начинке из капусты для пирожков, важно помнить, что в кулинарии, как и во многих других аспектах жизни, главное это веселиться и находить радость в том, что мы делаем.

Так что давайте встретим каждый пирожок с начинкой из капусты с улыбкой и готовностью поделиться этим вкусом и радостью со всеми вокруг!

Ягодный самбук. Ягодный самбук очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из -за наличия в нем сахара.

Но, во -первых, вы можете его сократить или убрать (ягоды всё равно же сладковатые), а во -вторых, частично заменить небольшим количеством жидкого меда, что порядком полезнее. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 101 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить ягодный самбук. Ингредиенты: На кол -во порций− +Черника–300 гзамороженной. Белок яичный–2 шт.

Сахар–60 г. Желатин–1 ст. л.

измельченного. Сок лимонный–1 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Вотздесья показывала, как заморозить чернику.

Именно ее я и буду сегодня использовать для ягодного самбука. Можно взять клубнику, черную смородину или запеченные яблоки именно с ними чаще всего и делают самбук. Если ягоды были правильно заморожены, то практически никакого льда на них не будет, и, следовательно, после разморозки воды тоже будет минимум. Ягоды разморозить любым способом.

Я ставлю их с вечера в холодильник. Шаг 2 Желатин залить водой. Я залила примерно 50 миллилитрами. Дать набухнуть, затем немного (секунд 10 -15 ) прогреть в микроволновке.

Он должен полностью раствориться и быть немного теплым. Размороженные ягоды перекладываем в блендер, добавляем 2 \ 3 сахара и перемешиваем до однородности. В конце влить желатин и быстро еще раз перемешать.

Если ягоды будут холодными, то желатин обязательно должен быть теплым, иначе он может начать застывать в процессе перемешивания, и в итоге вы получите маленькие комочки в готовом десерте. Шаг 3 Взбиваем белки. Поскольку у меня стационарный миксер, то пока он у меня перемешивает белки, я спокойно занимаюсь ягодами и желатином.

А взбиваться эти самые белки должны до плотных пиков, это минут так пять. Ближе к концу добавьте к ним оставшуюся часть сахара. Шаг 4 Осталось всё размешать.

В миску с белками перекладываем ягоды и круговыми движениями снизу вверх, с боков к середине, всё перемешиваем. Недолго, аккуратно и в то же время энергично. Шаг 5 Разложите ягодный самбук по бокалам, стаканам или креманкам и поставьте в холодильник где -то на полчаса.

Десерт красиво держит форму, при этом остается совершенно воздушным. Всё, десерт готов. Приятного вам аппетита!

Категории: Летние рецепты в жару, Низкокалорийные десерты до 100 ккал: рецепты, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Ягодный крамбл без выпечки. Ягодный квас. Ягодный рулет.

Ягодный смузи. Творожно -ягодный купол. Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Текст на тему приготовления борща с фасолью наполнен прекрасным юмором и интересными деталями о кулинарном опыте автора. Давайте рассмотрим несколько юмористических примеров, связанных с этой темой.

Каждая хозяйка считает свой рецепт самым вкусным и уникальным, и иногда споры между ними могут быть довольно забавными. Как говорится, Спор звук двух сосен, а борщ вкус двадцати ложек!

. Ведь каждый имеет свое восприятие и предпочтения в кулинарии. Отлично подходящий юмористический момент приготовление борща в общежитии. Кажется, что это невозможно назвать настоящим борщом, если его можно сварить за 20 минут до прихода мужа.

Это, похоже, более похоже на кисло -сладкий откат в детство, чем на настоящий рецепт. И как не вспомнить совет про экономию времени, советующий замачивать фасоль накануне, чтобы утром вы уже готовили борщ.

Но, вероятно, береги себя от того, чтобы фасоль не разбухла и не забила весь катафалк! А что насчет истинного вкуса зажарки, который должен быть настолько хорош, что можно размазывать его на хлеб и есть прямо со сковородки? Это же произведение искусства в мире кулинарии!

И не забудем о том, что борщ, как и любое творение, требует времени на возрастание. Ведь каждый знает, что на второй день борщ вкуснее!

Так что ускорять процесс приготовления может оказаться забавной ошибкой. Таким образом, кулинарные приключения с борщем с фасолью, как и с любым другим блюдом, могут быть наполнены веселыми моментами, неожиданными ситуациями и уникальными открытиями. Главное не терять чувство юмора и наслаждаться процессом приготовления вкусных блюд!

Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде. Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовлю очень часто. Они идеальны на перекус или в качестве дополнения к первым и вторым блюдам. Сытно, вкусно, быстро!

Нафаршируем вафельные коржи, окунем в кляр и обжарим на сковороде. Все очень просто, без заморочек.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 40 минут \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 235 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Вафли–25 гвафельные коржи. Фарш мясной–500 г. Лук репчатый–100 г.

Паприка–2 гмолотая. Яйцо куриное–2 шт.

Зелень–20 г. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Масло растительное–30 мл. Специи–1 гитальянские травы.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт вафельных коржей с фаршем в кляре на сковороде. Рецепт вафельных коржей с фаршем в кляре на сковороде с пошаговыми фото.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления вафельных коржей с фаршем в кляре на сковороде. Вкус готового блюда напрямую зависит от качества используемого фарша.

Я буду использовать свино -говяжий фарш. Можно использовать куриный фарш, чтобы уменьшить калорийность готового блюда.

Советую приготовить фарш в домашних условиях из куска мяса или купить готовый в проверенном магазине. Фарш должен быть охлажденным.

В фарше не должно быть сухожилий, костей, хрящей, сгустков крови. Цвет однородный, характерный для сорта используемого мяса. Температура хранения фарша в холодильнике с температурой от 0 °С до 4 °С не больше трех суток.

В составе фарша должно быть только мясо. Специи для рецепта можете выбрать на свой вкус.

Из зелени буду использовать петрушку. Можно взять укроп, сельдерей, кинзу, базилик. По сравнению с сухими травами, свежая зелень более ароматная. Шаг 2 Мясной фарш переместить в глубокую миску.

Шаг 3 Подготовить лук для вафельных коржей с фаршем. Очистить луковицу. Нарезать мелкими кусочками. Добавить нарезанный лук к фаршу.

Хорошо перемешать. Дополнительно можно добавить по вкусу измельченный чеснок.

Шаг 4 Приправить фарш солью, молотым черным перцем и паприкой. Перемешать. Шаг 5 Подготовить зелень для начинки вафельных коржей в кляре. Промыть и обсушить веточки зелени.

Листики оборвать со стеблей и мелко нарезать. Шаг 6 Добавить рубленую зелень к фаршу. Перемешать.

Шаг 7 Отбить фарш руками приподнимая его и бросая обратно в миску. Я повторяю это действие 8 -10 раз.

Благодаря этому фарш станет более плотным и будет держаться вместе. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Вафли я использовала порционные. Их можно купить в любом супермаркете.

Если нет таких, можно взять круглые и просто разрезать их на порционные кусочки. На одну вафельную основу выложить слой фарша высотой 1 см. Разровнять ложечкой.

Накрыть второй вафельной заготовкой. Слегка придавить.

Шаг 9 Проделать так со всеми вафельными коржами и фаршем. У меня получилось 8 заготовок. Шаг 10 Приготовить кляр для вафельных коржей с фаршем. В глубокую миску вбить яйца.

Приправить солью, молотым черным перцем, итальянскими травами. Перемешать до однородности. Шаг 11 Окунуть каждую вафельную заготовку с фаршем в яичный кляр. Шаг 12 В сковороде разогреть растительное масло.

Сразу выложить заготовки в кляре. Жарить на огне ниже среднего 3 -4 минуты с одной стороны.

Шаг 13 Перевернуть вафельные коржи с фаршем в кляре. Жарить еще такое же время до золотистого цвета. Шаг 14 Выложить вафельные коржи с фаршем на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла.

Подавать к столу можно как в теплом, так и холодном виде. Шаг 15 Вафельные коржи с фаршем в кляре на сковороде готовы.

Приятного аппетита! Категории: Блюда из фарша, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Закуски, Закуски к столу просто и быстро, Рецепты горячих закусок, Рецепты из мяса, Рецепты из фарша, Рецепты повседневные, Что приготовить из фарша кроме котлет, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Фаршированные перцы в духовке половинками с фаршем и сыром. Вафельный торт из трёх ингредиентов.

Беляши: рецепт с фаршем на сковороде сочные. Фарш в тесте на сковороде рулетом. Горбуша в кляре: лучший рецепт на сковороде. Кабачки в кляре с чесноком на сковороде.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Микроволновка – это, действительно, замечательное изобретение! С ее помощью можно не только разогревать пищу быстрее, чем в обычной печи, но и готовить различные блюда.

Вот, к примеру, как быстро сварить свеклу в микроволновке – кто бы мог подумать, что такой простой овощ может быть приготовлен таким быстрым и удобным способом. Теперь, представьте, что вы спешите, времени на готовку почти нет, а вдруг захотелось свеклу.

Вот тут -то и пригодится этот рецепт! Просто выбираете красивую свеклу, немного воды, и через несколько минут готово – свежая, сочная, вкусная свекла на вашем столе.

Конечно, как и во всем, здесь есть свои хитрости. Например, надо сперва выбрать подходящие экземпляры свеклы – те, которые поменьше размером, чтобы быстрее приготовиться. Еще можно немного упростить себе задачу, подготовив овощ – есть немного хитростей, как наколоть свеклу, чтобы она лучше проварилась.

В общем, дело техники – кто бы мог подумать, что микроволновка поможет нам так легко и быстро приготовить свеклу! Главное, не уснуть, не отвлечься, и всё будет вкусно и съедобно.

А что еще можно быстро приготовить в микроволновке? Ну, например, селедку под шубой! Набросаете слои из свеклы, картошки, майонеза, и через несколько минут у вас будет шикарный вариант праздничного блюда.

Или можно приготовить омлет – взбейте яйца с молоком, добавьте любимые ингредиенты, и буквально за пару минут омлет уже будет на вашем столе. Так что, не забывайте о том, что микроволновка – это не только для разогрева еды, но и для быстрой и удобной готовки! Всегда найдется что -то, что можно приготовить быстро и вкусно в этом чудо -приборе.

Этот рецепт запеканки из цветной капусты на пару, описанный автором Ольгой Котельниковой, действительно представляет собой интересное и легкое блюдо, которое можно готовить как гарнир к основным белковым блюдам или просто наслаждаться им самостоятельно. Однако, несмотря на полезные свойства цветной капусты и простоту приготовления этой запеканки, давайте посмотрим на этот рецепт с немного юмористической точки зрения. Во -первых, давайте обратим внимание на автора рецепта Дарью Черненко, создательницу кулинарных блогов, каналов на You.

Tube и в Telegram, автора книг, тренингов и мастер -классов. Неужели она успевает готовить все эти блюда, писать книги и проводить тренинги, не упуская ни одной детали? Может быть, в ее рецептах есть какая -то магия или секрет, который позволяет ей оставаться такой энергичной и продуктивной?

Далее, вспомним ситуацию, когда мы пытаемся приготовить что -то на пару, но в итоге получается больше пара на нашей кухне, чем в самом блюде. Картинка с кипящей водой, миской с цветной капустой и треножником похожа на настоящий кулинарный эксперимент.

А что, если случайно накрыть кастрюлю слишком тесно, и содержимое начнет выбираться наружу, создавая настоящий паровой водопад? Да, капуста должна быть только запарена, но не настолько же взбудоражена! И вдруг вспоминаем еще одно преимущество этого рецепта минимум калорий.

Конечно, если не учесть количество употребленного сыра, которое, вероятно, обеспечивает значительную долю энергии в блюде. Может быть, в следующей версии рецепта авторы добавят возможность выбора количества сыра в зависимости от желаемой калорийности блюда: от легко до парите в облаках. Интересно, что автор предлагает использовать различные виды сыра в блюде.

Представьте, что вместо твердого сыра можно поставить сюрпризный случайный сыр, и каждый раз получать новый вкус даже при одном и том же блюде. Может ли это быть новый тренд в мире кулинарии Случайное блюдо с неизвестным сыром? А что, если попробовать добавить в блюдо не только тимьян и петрушку, но и немного экзотических пряностей, которых нет ни в одном обычном рецепте? Разве не интересно испытать Взрыв вкусов среди лаконичных составляющих этой запеканки?

Закончив эксперименты с запеканкой из цветной капусты на пару, выходит, что здесь есть масса возможностей для творчества и игр с ингредиентами. Быстро, весело, необычно вот что можно сказать о данном блюде.

Не забывайте экспериментировать и добавлять свой юмор в кулинарные замыслы!

Самый веселый суп с фасолью и грибами В мире кулинарии существует огромное количество разнообразных рецептов, от простых до сложных, от классических до экспериментальных. И сегодня мы рассмотрим один из таких рецептов – постный суп с фасолью и грибами.

Этот суп очень популярен среди тех, кто соблюдает пост или просто любит легкие и вкусные блюда. На первый взгляд, этот постный суп может показаться немного скучным и незамысловатым, но верьте мне, он может стать настоящим гастрономическим открытием, если приготовлен с юмором и фантазией.

Для начала, давайте разберемся, какие ингредиенты нам понадобятся, чтобы приготовить этот супный шедевр. Казалось бы, все просто: фасоль, грибы, картофель, лук, морковь, сельдерей, специи и зелень. Но чтобы добавить в этот суп юмористическое настроение, почему бы не попробовать добавить неожиданные ингредиенты?

К примеру, а что если вместо обычной фасоли использовать магическую фасоль, которая принесет удачу и веселье? Или добавить в суп картофель в виде гномиков, которые придают блюду особый колорит? А что насчет грибов?

Здесь тоже есть место для фантазии и забавы. Представьте, что в вашем супе обитают веселые грибочки, которые любят рассказывать анекдоты и петь песни. Поджаривая грибы со смехотворными шутками, вы не только добавите в суп аромат, но и зарядите его позитивной энергией.

А как насчет лука и моркови? Представьте, что лук – это маленький комик, который делает шутки, а морковь – его верный друг, который всегда поддерживает, даже если суп у вас не очень получится. Итак, нарезаем лука и моркови так, чтобы вам было весело и приятно готовить.

Сельдерей – это настоящий фокусник в супе! Он добавляет загадочности и таинственности этому блюду. Прежде чем положить его в кастрюлю, попробуйте выполнить пару трюков или загадать загадку.

Итак, мы подготовили всех участников для гастрономического шоу – постный суп с фасолью и грибами. Теперь пришло время объединить всех вместе в одной кастрюле и начать представление.

Подготовим грибы – наших веселых участников – залейте их водой и позвольте им разбухнуть, как настоящим артистам. А затем пусть они вступают на сцену вместе с фасолью, картофелем и овощами, чтобы начать свое веселое представление. После того как все участники находятся на сцене, позвольте им поразить зрителей – т.

е. вас – своим выступлением.

Добавьте специи и пряности, чтобы подогреть атмосферу и придать блюду неповторимый вкус. А теперь самое время для финала – зелень.

Добавьте ее в суп как феерический фейерверк, который подымает настроение и завершает чарующее представление. Подавайте этот постный суп с фасолью и грибами с улыбкой на лице и радостью в сердце.

Пусть он станет вашим гастрономическим шедевром, который будет радовать не только ваш желудок, но и ваше настроение. И помните, что в кулинарии, как и в жизни, важно не только умение готовить вкусно, но и умение делать это с юмором и фантазией.

Поверьте, когда вы добавляете в блюда свою любовь и хорошее настроение, они становятся вдвойне вкуснее и привлекательнее. Так что не бойтесь экспериментировать, шутить и радовать себя и близких гастрономическими изысками. Приятного аппетита и веселого кулинарного творчества!

Томатная аджика без варки это как волшебство на тарелке! Как можно не варить, а получить такой вкус и аромат? Это точно из области кулинарной феерии.

Давайте посмотрим на этот рецепт с хорошим чувством юмора. Начнем с того, что автор предоставил свое имя Дарья Черненко, создатель сайта, автор кулинарных блогов, тренингов и мастер -классов. Вы только посмотрите, сколько дел у этой дамы!

Наверняка она уже научила свою аджику самостоятельно варить кипятком от собственного утюга, чтобы сэкономить время и газ. Ингредиенты рецепта просты как скатерть -самобранка: помидор, перец сладкий красный, чеснок, перец чили, уксус винный, масло растительное, соль, сахар.

А вот если у вас нет сладкого перца, а есть кислый превратите его самостоятельно! Просто дайте ему отдохнуть немного в экилибрированной атмосфере с сахаром и солью, и он обязательно станет сладким. А вот чеснок, наверное, можно заменить на пуд ржавчины ведь он тоже острый, правда?

А как можно не упомянуть уникальный способ хранения аджики! Некоторые смельчаки рискуют крепко закрытые баночки с аджикой хранить просто на кухне. И вроде бы думаешь, что там в результате будет а там могут быть всяческие микроорганизмы, колонизирующие эту аджику и готовые активно развиваться на вашей тарелке.

Поэтому я бы посоветовала всетаки хранить аджику в таком месте, где она сможет отдохнуть и не попасть под подозрение агрессивных кулинарных бактерий. Безусловно, такой рецепт открывает для нас новые горизонты в кулинарии.

Теперь мы уже вооружены знаниями о том, как сделать аджику без варки. И, может быть, следующим шагом будет рецепт борща без варки, или картофельного пюре без картофеля ведь в современном мире все возможно!

Круассаны из готового слоёного теста с шоколадом. Домашние круассаны из готового слоеного теста с шоколадом. Мне кажется, нет выпечки вкуснее.

И в то же время нет выпечки проще: ) Круассаны мягкие, воздушные, с теплой шоколадной начинкой. Как в лучшей французской кондитерской. Главное, следовать одному важному правилу, которое многие упускают в работе со слоёным тестом.

О нем расскажу в рецепте. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 5 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 390 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить круассаны из готового слоёного теста с шоколадом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Тесто слоеное дрожжевое–500 г.

Шоколад–40 г. Яйцо куриное–1 шт. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт круассанов из готового слоёного теста с шоколадом.

Рецепт круассанов из готового слоёного теста с шоколадом с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления круассанов из слоёного теста с шоколадом. Собственно, главных ингредиентов всего два.  Слоёное тесто и шоколад.

С шоколадом всё просто. Можно брать любой хороший шоколад, который вам больше нравится.

У меня шоколад в длинных полосках. Это очень удобно. Достаточно половины полоски для одного круассана.

Слоёное тесто необходимо дрожжевое. Именно благодаря ему круассаны увеличатся в два раза в объёме, станут мягким и воздушным. Всегда обращайте внимание на состав готового слоёного теста. Он должен быть наиболее натуральным и с содержанием именно сливочного масла, а не растительных жиров.

Чаще всего слоёное тесто продают замороженным. Его необходимо заранее переложить в холодильник для того, чтобы оно полностью разморозилось.

Шаг 2 Подготовить тесто для круассанов. Лучше всего брать тесто в завёрнутом пласте, а не в листах.

Такое тесто гораздо проще формировать для дальнейшего использования. Развернуть пласт теста. Слегка покатать скалкой вдоль теста до формирования толщины 6 -7 мм. Обратите внимание на то, что тесто мы раскатываем только в одну сторону, чтобы не нарушить целостность слоёв.

Мой пласт из теста получился размером 30 *20 см. Шаг 3 Разрезать пласт из слоёного теста сначала на прямоугольники, а после на треугольники. Делать это необходимо с помощью длинной линейки и острого ножа.

Лучше всего использовать нож для пиццы. У меня получилось три прямоугольника размером 10 *20 см, которые я разрезала по диагонали на треугольники. Всего их получилось 6 штук.

Шаг 4 Взять каждый треугольник в руки и слегка протянуть его вдоль, формируя ровный вытянутый треугольник. Шаг 5 Выложить на широкий край треугольника из слоёного теста шоколад.

Я выкладывала целый брусочек шоколада. Если у вас шоколад широкий, то можно порубить его на небольшие кусочки и выложить в основание треугольника теста небольшой горкой.

Шаг 6 Свернуть треугольники из слоёного теста в улитку так, чтобы шоколад оказался внутри, а кончик теста внизу круассана. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Подготовить форму или противень для выпечки круассанов. Застелить дно формы листом пергамента.

Выложить круассаны на расстоянии друг от друга на пергамент. Закрыть полотенцем и оставить на 40 -60 минут при комнатной температуре. Это и есть самое главное правило воздушных круассанов.

Многие игнорируют расстойку, но мы используем дрожжевое тесто, и ему очень важно подойти. В это время включить духовку на 220 градусов.

Он должна хорошо разогреться. Шаг 8 Подготовить яйцо. Вбить его в небольшую чашку и хорошо перемешать.

Шаг 9 По истечению времени круассаны станут воздушными и пышными. Шаг 10 Смазать круассаны яйцом и поставить в разогретую до 220 градусов духовку.

Запекать круассаны при 220 градусах 5 минут. После убавить температуру до 180 градусов и выпекать ещё около 25 -35 градусов до красивого золотистого цвета.

Шаг 11 Готовые круассаны достать из духовки. Они хорошо увеличатся в размере и станут очень ароматными.

Вкуснее всего есть круассаны горячими. У них ещё мягкий и тягучий шоколад внутри. Готовые круассаны можно дополнительно присыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом, глазурью или другими сладкими соусами.

Шаг 12 Круассаны из готового слоёного теста с шоколадом готовы. Приятного аппетита! Категории: Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Панкейки с шоколадом внутри на сковороде.

Слойки с яблоками из готового слоёного теста. Творожное печенье с шоколадом. Слойки с вишней из слоеного теста. Дрожжевые булочки с шоколадом.

Рецепт Наполеона из готового слоёного теста. Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора