Картошка с сыром на сковороде: пошаговый рецепт. Сегодня я расскажу, как быстро приготовить картошку с сыром на сковороде.
Картофель получается очень вкусный и ароматный, а сыр аппетитно тянется за вилкой. Делается такое блюдо буквально на раз -два.
Всё элементарно и по -домашнему просто! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.
Общ. \ актив. время готовки: 35 минут \ 20 минут.
Рейтинг: 4 . 7 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.
Калорийность (100 g): 230 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!
Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.
У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить картошку с сыром на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Картофель–700 г.
Лук репчатый–80 г. Сыр полутвердый–50 г. Яйцо–1 шт. Укроп–10 г.
Масло растительное–30 г. Соль–1 ч. л.
Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт картошки с сыром на сковороде. Рецепт картошки с сыром на сковороде с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для картошки с сыром на сковороде.
Из данного количества ингредиентов получается две большие порции картошки с сыром. Мне больше всего нравится картофель с жёлтой серединой.
Он получается очень вкусным при приготовлении на сковороде. Сыр для рецепта можно брать любой, какой у вас есть в холодильнике.
В этом рецепте я использовала классический сливочный полутвёрдый сыр. Он имеет нейтральный сливочный вкус и отлично тянется после нагревания.
Масло я использовала подсолнечное, нерафинированное. Можно приготовить картошку с сыром на оливковом, горчичном или любом другом масле, которое вы обычно используете для жарки.
Шаг 2 Подготовить картошку для приготовления с сыром на сковороде. Очистить картофель от кожуры и хорошо помыть. Нарезать картофель на небольшие одинаковые кубики.
Шаг 3 Подготовить лук для приготовления картошки с сыром на сковороде. В рецепте я использовала обычный репчатый лук, но можно взять красный, белый или ялтинский лук.
Это не принципиально. Выбирайте тот, который есть у вас под рукой. Очистить луковицу от шелухи, промыть и нарезать на небольшие одинаковые кубики.
Слишком мелко нарезать лук не нужно. Очень вкусно, когда чувствуется текстура лука в готовом блюде. Шаг 4 Подготовить глубокую сковороду длякартошки с сыром.
Влить в сковороду растительное масло и нагреть его на умеренном огне. Всыпать нарезанный картофель и обжаривать его на огне чуть выше среднего около 4 минут. Шаг 5 Картофель при этом необходимо периодически перемешивать, чтобы он обжаривался с всех сторон. Шаг 6 Добавить в сковороду с картофелем нарезанный лук и соль.
Всё хорошо перемешать. Шаг 7 Картофель с луком должны полностью приготовиться. В среднем на это уходит около 10 -12 минут.
При желании можно добавить чёрный перец, сухие травы и специи. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Подготовить укроп для картошки с сыром на сковороде. Зелень укропа хорошо промыть, обсушить и мелко нарезать. Можно использовать и любую другую ароматную зелень, которая у вас есть в холодильнике.
Это может быть зелёный лук или петрушка. Вкусно делать микс из разной зелени, так картошка с сыром получится ещё более ароматной. Шаг 9 Натереть сыр на мелкой тёрке. Шаг 10 Приготовить сырную заливку для картофеля на сковороде.
Высыпать в глубокую чашку нарезанный укроп. Добавить сыр и яйцо. Шаг 11 Хорошо перемешать.
Шаг 12 Выложить сырную заливку в сковороду с готовым картофелем и быстро всё перемешать. Шаг 13 Закрыть сковороду крышкой. Убавить огонь до минимального и готовить картофель с сыром на сковороде ещё около 4 -5 минут.
Сыр должен хорошо растаять и тянуться за вилкой. Шаг 14 Сразу подавать картошку с сыром к столу. Картофель можно подавать в качестве самостоятельного блюда или дополнить свежими салатами, рыбными или мясными блюдами.
Очень хорошо сочетается такой картофель с разнообразными соленьями и квашеными овощами. Например, капустой.
Квашеная капуста: рецепт классический. Картошка с сыром на сковороде готова.
Приятного аппетита! Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Картофель на гарнир: рецепты, Картофель на сковородке: рецепты, Картофель с сыром: рецепты в духовке и на сковородке, Меню без мяса: рецепты, Овощи на сковороде, Простые рецепты из картофеля на каждый день, Простые рецепты из овощей, Простые рецепты на каждый день, Рецепты гарниров, Рецепты из картофеля, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?
Молодая картошка мелкая на сковороде в кожуре с чесноком. Рецепт картошки с овощами на сковороде. Куриные крылышки на сковороде: рецепт с картошкой.
Запеченный лаваш с картошкой и сыром. Фаршированный картофель с сыром и грибами. Картофельный хашбраун с сыром. Автор рецепта.
Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.
Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.
Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г.
Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора