Кажется, что рецепт эклеров в домашних условиях это настоящее искусство, которое требует тщательности и внимательности. Не каждый решится на подвиг в виде создания такого десерта, но если вы все -таки решитесь, вот мои мысли на этот счет. Представьте себе ситуацию, где вы пытаетесь приготовить эклеры в домашних условиях, следуя этому рецепту.
Вы осторожно мешаете тесто для заварного, но вдруг масло начинает брызгать вам в лицо точно фонтан, как в самом плохом аттракционе. Вместо сладкого крема для начинки, вы получаете половину на одежде и стенах. Теперь ваши эклеры выглядят как выжившие из битвы с маслом и мукой, но все равно вы решаете украсить их шоколадной глазурью. Далее, пока вы отвлеклись, ваш кот или собака решают, что смотреть на эти восхитительные десерты — одно, а попробовать их — совсем другое.
И вот вы возвращаетесь к кухне, а на столе только куча крошек и немного утоптанных эклеров. На этот случай, в следующий раз, может быть стоит подготовить дополнительную порцию. Но не отчаивайтесь!
Вы все равно можете полакомиться самодельными эклерами, даже если они не совсем идеальны. Ведь вся соль в том, что они созданы своими руками и с любовью. Да и вспомните, что даже самые знаменитые шеф -повара иногда допускают ошибки в приготовлении десертов.
Так что, если вы решитесь на приключение в мире кулинарии и попробуете себя в роли шеф -повара, не забудьте о чувстве юмора и готовности к незапланированным ситуациям. Пусть вас не пугает длинный список ингредиентов и множество шагов, а вдохновляет и возбуждает желание создать нечто по -настоящему вкусное и удивительное. В конце концов, даже если все пойдет не по плану, вы все равно получите незабываемый опыт и возможность посмеяться над произошедшим.