Архивы за месяц:Сентябрь 2024

Текст о канапе на Новый год 2025 на шпажках предлагает интересный и легкий способ приготовления закуски, представляющей собой вариацию итальянского салата Капрезе. Хочу добавить, что такой рецепт может стать настоящим хитом праздничного стола благодаря сочетанию моцареллы, помидоров Черри и базилика. Этот вариант канапе выглядит ярко, аппетитно и, безусловно, будет радовать гостей своим вкусом.

Подумаем, как можно подать подобное канапе с юмористическими элементами. Например, если вы делаете канапе в форме новогодней елки, можно пошутить, что гости точно не упустят возможность срубить такую изумительную закуску. А если нарезать помидоры и моцареллу в форме звездочек, то можно придумать, что каждая закусочная творение приносит удачу и везение за столом.

Хороший повод предсказывать своим гостям яркое будущее на праздничном ужине! Процесс приготовления канапе на шпажках можно также организовать весело. Зачем просто нанизывать ингредиенты на палочки, если можно при этом устроить настоящий кулинарный шоу? Проведите конкурс на самую оригинальную форму канапе может быть, у кого -то получится завязать базиликовые листья узором, а кто -то нарежет помидоры так, что они станут похожи на сердечки.

Такие моменты дадут возможность гостям почувствовать себя настоящими шеф -поварами и добавят веселья в подготовке к столу. Несмотря на легкость и простоту рецепта, можно вносить свои творческие изменения.

Например, если добавить к моцарелле и помидорам оливки, каперсы или обжаренные овощи, закуска приобретет новые ароматы и вкусы. Шутливо предложить гостям составить свои собственные канапе, выбрав ингредиенты по своему вкусу, тоже может быть интересным и веселым моментом праздничного вечера.

И не забывайте оформление! Стол на Новый год должен быть ярким и нарядным, как сам праздник.

Разукрасьте шпажки с канапе маленькими флажками с поздравлениями или картинками символов года. Можно также использовать фееричные фонтанчики или свечи в форме звездочек для создания удивительной атмосферы вокруг канапе. Так что предложенный рецепт канапе на Новый год 2025 на шпажках действительно может стать удачным выбором для праздничного стола. Не бойтесь экспериментировать, добавлять свой уникальный шарм и юмор в приготовление и сервировку блюда.

Ведь весело проведенный праздник с вкусной и оригинальной закуской останется в памяти гостей на долгие годы!

Паста с цветной капустой и коричневым маслом. Спагетти, цветная капуста, несколько ложек сливочного масла и горсть панировочных сухарей – вместе все эти ингредиенты создают отличное сытное основное блюдо.

Паста получается на вкус ароматной и нежной. Блюдо идеально подойдет для уютных ужинов в кругу семьи. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 40 минут \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 170 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пасту с цветной капустой и коричневым маслом.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста цветная–1 кг(можно взять 800 г. )Масло сливочное–6 ст. л.

Спагетти–450 г. Вода–50 мл. Лук репчатый–1 шт. Соль–по вкусу.

Сухари панировочные–4 ст. л.

Зелень–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Кочан цветной капусты тщательно помыть, удалить листья и разделить на соцветия.

Если используете замороженную капусту, то размораживать ее не нужно. Шаг 2 В сковороде растопить 2 столовые ложки (40 г) сливочного масла. Сделать огонь ниже среднего. Шаг 3 Положить цветную капусту, чуть присолить ее.

Готовить, слегка помешивая, примерно 15 минут (время приготовления замороженной капусты может немного уменьшиться). Капуста должна чуть размягчиться. Влить 50 мл воды и готовить овощ еще 3 -4 минуты.

Если кончик острого ножа протыкает стебель без усилий – капуста готова. Шаг 4 За время приготовления капусты необходимо отварить пасту. Можно использовать не только спагетти, а и тальятелле, феттучини, фарфалле или любые другие виды макарон.

Довести воду до кипения в большой кастрюле с добавление соли и отварить пасту до состояния «al dente» (при укусе готового макаронного изделия должна чувствоваться его внутренняя упругость). Время приготовления пасты сверяйте с рекомендациями на упаковке. Сохранить ½ стакана воды, в которой варилась паста. Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, чтобы хорошо ушла вода.

Шаг 5 Лук очистить и очень мелко нарезать на кубики. Луковицу желательно взять большую или 2 маленькие. Шаг 6 В кастрюле, где варились спагетти, растопить 4 столовые ложки (80 г) сливочного масла, огонь при этом сделать ниже среднего.

Добавить к маслу лук и мешать до того времени, пока масло не станет золотистого, слегка коричневого цвета. По времени это займет 3 -4 минуты.

Старайтесь не передержать масло и лук, иначе блюдо будет горчить. Шаг 7 В кастрюлю к маслу добавить спагетти, капусту, свежую или замороженную измельченную зелень (укроп, петрушку, кинзу), а также по вкусу соль (можно морскую) и свежемолотый черный перец. Все перемешать и влить ½ стакана воды из -под пасты, чтобы получить негустой соус.

Шаг 8 Разложить готовую пасту по тарелкам и посыпать каждую порцию панировочными сухарями. Можно взять домашние хлебные крошки и чем крупнее они будут, тем лучше. Блюдо можно сделать сытнее, если добавить копченой грудинки, кусочки ветчины или копченых колбасок.

А к хлебным крошкам можно добавить натертый на мелкой терке сыр. Пармезан будет идеальным вариантом. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Паста на гарнир: рецепты, Рецепты из пасты, макарон, Рецепты повседневные, Спагетти: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Рагу с цветной капустой.

Ризотто с цветной капустой. Запеченная паста с соусом из цветной капусты.

Паста с баклажаном и пряным маслом. Омлет с цветной капустой. Суп с цветной капустой и шампиньонами. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Холодный томатный суп с креветками и лапшой. Предлагаю Вам приготовить любимый в нашей семье холодный томатный суп с лапшой и креветками. Перед тем, как писать рецепт, заглянула в поисковик, набрала: «холодный томатный суп», оказалось, что предлагают только гаспачо (правда, у него много разновидностей).

Этот факт развеял все мои сомнения, и я решила написать о своем супе. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 48 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить холодный томатный суп. Ингредиенты: На кол -во порций− +Помидор–600 г. Лук -порей–1 шт.

Креветки–200 г. Масло сливочное–1 ст. л. Лапша–150 г.

Чеснок–2 зуб. Базилик–по вкусу.

Укроп–по вкусу. Соль–по вкусу. Смесь перцев–по вкусу.

Вода–1 л. Приготовление: Шаг 1 Когда этот рецепт я впервые увидела, то это был рецепт обыкновенного горячего супа.

Так уж получается, что лучше всего именно этот суп готовить летом, поэтому постепенно стали кушать его холодным. И вот здесь, мне кажется, он заиграл новыми красками.

Так что, главное отличие этого супа от остальных холодных супов, что здесь есть тепловая обработка, суп мы будем сначала варить, а потом охлаждать перед подачей. Готовится этот холодный томатный суп очень быстро, особенно если Вы решили готовить его на воде или на заблаговременно сваренном бульоне. Я в этот раз использовала некрепкий куриный бульон с пряными травами.

В идеале использовать для приготовления свежие помидоры – спелые и сочные, но – при их отсутствии – можно и заменить томатным пюре. Замечательно в супе играет лук -порей, однако, если его не оказалось под рукой, то вполне можно использовать и репчатый лук, например. Шаг 2 Сначала нужно подготовить овощи.

Мы их будем пассеровать на сливочном масле. Лук -порей нужно нарезать тонкими кольцами и притушить в масле до появления прозрачности.

Шаг 3 На этом этапе пора добавлять томаты. Со свежих помидоров нужно снять кожицу, предварительно сделав характерные надрезы и обдав томаты кипятком. Теперь нарежем их мелко и добавим в сковороду к луку. Чуть позже дополним суповую заправку мелко нарезанным чесноком, а в самом конце тушения положим и зелень.

Какую именно взять зелень – выбор остается за Вами. Для меня является классическим сочетание помидоров и базилика. А вместе с тем я не представляю креветки (да и вообще морепродукты) без укропа.

Отсюда и сложился букет зелени для моего супа. Но Вы можете выбрать травы по вкусу.

Зажарка для супа готова. Шаг 4 Параллельно с тушением суповой томатной заправки мы будем готовить основу для супа. В заранее сваренном бульоне нужно поставить отвариваться лапшу.

Я использовала магазинную лапшу из твердых сортов пшеницы, а значит, время варки будет колебаться от 7 до 10 минут (как раз и заправка на сковороде подоспеет). Тем временем нужно подготовить и креветки. Я признаюсь, что редко покупаю сырые креветки, чаще беру варено -мороженые.

С ними совсем никаких хлопот, достаточно просто разогреть. Сделать это можно разными способами: опустить буквально на 1 минутку в кипящую воду, добавив немного укропа и лимонного сока; а можно банально разогреть креветки в микроволновой печи.

После разморозки креветки необходимо очистить от панциря. Шаг 5 Итак, все части холодного томатного супа, которые до этого готовились по отдельности, можно собирать воедино. В лапшу добавляем суповую томатную заправку со сковороды, нарезанные произвольными кусочками креветки, немного свежей зелени, соли и перца по вкусу. Даем супу покипеть буквально 1 минуту, этого малого времени достаточно, чтобы все ингредиенты проникли друг в друга и вкусом, и ароматом.

Суп готов. Можно кушать горячим. А можно охладить. И потом угощать своих гостей холодным томатным супом, который изысканно впитал в себя мотивы средиземноморской, балканской и итальянской кухни.

Приятного Вам аппетита. Надеюсь, мой холодный томатный суп Вам понравится. Категории: Лапша: рецепты, Летние рецепты в жару, Летние супы без мяса, Рецепты супов, Рецепты холодных супов, Суп с лапшой: рецепты, Супы для лета, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Томатный суп с креветками. Томатный суп пюре с кабачком. Томатный суп с миндальным молоком.

Томатный суп с консервированной фасолью и чечевицей. Томатный суп с рисом.

Томатный суп -пюре. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора