Архивы за месяц:Апрель 2024

Рубленые котлеты из индейки с кабачком Звучит вкусно, правда? А теперь давайте посмотрим на этот рецепт с юмористическими примерами.

Для начала, представьте, что котлетки запрограммированы на скрытие кабачков от детей. О какой интриге можно только мечтать! Дети, не любящие кабачки, натыкаются на котлеты и радуются, что обманули маму они же не знают, что внутри самая настоящая зеленая кладовая, на которой кабачки прячутся, пытаясь не попасть в центр внимания. А как насчет советов по подготовке ингредиентов?

«Основная задача мелко нарезать филе», гласит рецепт. Но кто сказал, что это должно быть легко?

Нож в руку, индюшку на доску, и вперед покажи этому филе, кто здесь шеф! Если у вас не получится мелко нарезать, тут несложно придумать новую популярную игру Индюшачьи кубики: нарежь правильно, выиграй котлету. А что делать с кабачком?

Если кожица у кабачка твердая, то ее лучше срезать, советует автор рецепта. Но представьте себе, как вы боретесь с жесткой кожицей у кабачка это целая рукопашная битва! Нужно проявить настойчивость и силу, чтобы обезоружить этого коварного овоща и выиграть бой за мягкую тертую начинку.

И вот вы уже готовы смешивать все ингредиенты в одной миске. О, почему котлетный фарш такой жидкий?

! возможно, это станет вашим новым шуточным мемом. Вы лепите котлеты и понимаете, что это не просто еда это арт -проект, где каждая котлета имеет свою уникальную форму и текстуру, как дети, которые никогда не похожи друг на друга.

Итак, котлеты на сковороде! Огонь не слишком большой, чтобы не сжечь котлеты, но и не слишком маленький, чтобы превратить их в кашицу. И вот вы стоите перед сковородкой, взмахиваете ложкой с горкой котлетной массы, как повар в ресторане, готовясь поразить своих гостей гастрономическим шедевром.

И, наконец, готовые котлетки! Они радуют глаз золотистой корочкой, манят аппетитом своим ароматом и говорят вам: Друзья, приготовить нас было трудно, но ведь вы справились! Теперь наслаждайтесь своим трудом и вкусом. Закончив с готовкой, можно почувствовать себя настоящим шеф -поваром, который создал не просто еду, а искусство.

И кто сказал, что приготовление рубленых котлет из индейки с кабачком не может быть веселым и увлекательным процессом? Так что не бойтесь экспериментировать, добавлять свои ингредиенты и создавать свои шутки в процессе готовки.

Пускай ваша кухня станет местом не только для приготовления еды, но и для веселья и творчества. Приятного аппетита и удачи в кулинарных шалостях!

Вот ваш текст, в котором мы рассмотрим рецепт приготовления кабачков с курицей в духовке с точки зрения юмора и сарказма: О, сколько же великих шедевров кулинарного искусства было создано на просторах интернета! Среди них — великолепный рецепт кабачков с курицей в духовке. Да, именно здесь, в мире чудес и гастрономических открытий, вы сможете насладиться нежностью куриного мяса, сочностью овощей и растворением сыра во рту.

Надо сказать, что автор этого кулинарного произведения, Дарья Черненко, является настоящим гуру в мире еды. Она создает не только рецепты, но и целые кулинарные империи — блоги, видеоуроки, книги.

И как не влюбиться в ее рецепты, когда они такие доступные и простые, что даже неопытный кулинар может справиться! Итак, начнем подготовку кулинарного шедевра. Первый шаг — выбор ингредиентов. Кабачки, филе курицы, помидоры, лук, сыр, сливки — вот наши главные герои.

Не забудьте добавить немного смеха и доли юмора — это, безусловно, придаст вашему блюду особый вкус! Шаг второй — нарезка овощей и мяса.

Как же забавно вырезать кабачки на кусочки и нашинковывать лук, воображая, что вы настоящий повар в ресторане с тремя звездами Мишлен. Пусть даже ваша курица выглядит несколько неуклюже, ведь главное — это процесс, в процессе которого вы наслаждаетесь творением.

А какие же веселые специи и итальянские травы! Добавьте их по вкусу, но не забывайте, что главное примесить в этот кулинарный микс — это любовь и уважение к еде, которую готовите. Пусть ваша кабачковая симфония звучит ярко и смело!

Итак, перед запеканием в духовке нашего кулинарного шедевра, не забудьте улыбнуться и пожелать блюду удачи. Когда оно будет готово, вы будете радоваться не только вкусу, но и самому процессу приготовления. Ведь на кухне, как и в жизни, важно не только результат, но и путь к нему.

И вот ваше блюдо готово! Кабачки с курицей в духовке — настоящий шедевр, созданный вашими руками.

Подавайте его с улыбкой и цитатами из кулинарных шоу, чтобы создать атмосферу настоящего ресторана у себя дома. Так что не бойтесь экспериментировать и придавать своим блюдам индивидуальность и остроту! Ведь кулинария — это не только искусство готовить, но и умение добавить немного веселья и юмора в каждое блюдо.

Приятного аппетита и пусть ваша кулинарная жизнь будет насыщенной и яркой!

Паста с беконом и сливками. Пасту с беконом и сливками считаю одним из самых удачных вариантов ужина на скорую руку. Готовится максимально быстро и просто.

Рекомендация здесь одна выбирать не очень жирный бекон, чтобы паста не получилась тяжелей. И больше никаких нюансов.

Бекон отдаст аромат, сливки сделают соус гладким и нежным. В результате получится идеальная паста за полчаса: )Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 30 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 56 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★6 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 305 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пасту с беконом и сливками.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Бекон–150 г. Сливки–200 млне менее 20 %Паста–300 г. Лук репчатый–1 шт.

Чеснок–2 зуб. Соль–1 ч. л.

Перец черный–1 ч. л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт пасты с беконом и сливками. Рецепт пасты с беконом и сливками с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для пасты с беконом и сливками.

Бекон необходимо выбрать наименее жирный, потому что в этом блюде жирность будет от сливок. А они, кстати, должны быть с жирностью не менее 20 %. Иначе вкусного сливочного соуса у вас не получится.

Достать сливки из холодильника нужно заранее, чтобы они стали комнатной температуры и не свернулись при нагревании. Пасту можно выбрать абсолютно любую, как вам больше нравится.

Шаг 2 Лук и чеснок очистить. Шаг 3 Мелко их нарезать. Чеснок можно пропустить через пресс.

Шаг 4 Подготовить бекон к нарезке. Можно разобрать сразу на полоски или резать дальше пласт, как удобнее. Шаг 5 Нарезать бекон на небольшие кусочки. Шаг 6 Пасту cварить в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке.

Чтобы ускорить процесс, воду можно вскипятить в чайнике. Следите за временем варки пасты, чтобы она не стала переваренной. Аль -денте (с легким сопротивлением при жевании) паста более интересна на вкус и сохраняет свою текстуру.

Шаг 7 Разогреть сковороду на среднем огне. Лук с чесноком обжарить до прозрачности. Совет.

Если вы любите грибы, добавьте их вместе с луком и чесноком. Грибы прекрасно сочетаются с беконом и сливками. С ними текстура будет приятнее, а вкус насыщеннее.

Особенно хорошо получается с лисичками или шампиньонами. Но это необязательный ингредиент в рецепте. Шаг 8 Добавить к чесноку с луком нарезанный бекон.

Шаг 9 Обжаривать около 3 минут. Шаг 10 Добавить сливки к обжаренной cмеси.

Позвольте сливкам прогреться, но не доводите до кипения. Важно, чтобы сливки не свернулись, поэтому необходимо регулировать температуру и постоянно помешивать.

Совет. Перед добавлением сливок можно потушить лук и бекон в сухом белом вине. Это добавит аромата и утонченности вашему соусу. Шаг 11 Поперчить смесь, а с солью нужно быть осторожными.

Поскольку бекон бывает достаточно соленым, я часто вообще не добавляю соль. Попробуйте по вкусу и решите, нужно ли посолить. Всё перемешать и тушить около 1 минуты. Если любите острое, добавьте немного измельченного свежего чили или кайенского перца.

Шаг 12 Отваренную пасту откинуть на дуршлаг и добавить к бекону со сливками. Если не до конца стечет вода с пасты, это даже хорошо, в таком состоянии она лучше пропитается соусом. Шаг 13 Тушить пасту с беконом и сливками около 5 минут, пока она полностью не пропитается соусом.

Такая паста отличная основа для экспериментов с приправами. Попробуйте добавить немного сушеного орегано, базилика, тимьяна или других любимых специй, чтобы придать блюду еще больше аромата и вкуса. Шаг 14 Паста с беконом и сливками готова.

При подаче можно украсить зеленью или тертым сыром. Подавать пасту обязательно горячей, чтобы насладиться ее ароматом и нежной текстурой.

Приятного аппетита. Категории: Блюда с беконом: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Паста в сливочном соусе: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из нарезки сырокопченого бекона, Рецепты из пасты, макарон, Рецепты из сырого бекона в нарезке, Рецепты с беконом на сковороде, Спагетти: рецепты, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Суп с красной рыбой, томатами и сливками.

Брюссельская капуста с беконом и сливками. Макароны -ракушки с фаршем. Паста Арабьята: рецепт классический. Спагетти Болоньезе.

Спагетти с черемшой и кокосовым молоком. Автор рецепта.

Ксения Чунаева. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Фудфотограф, работает с различными брендами в России и за рубежом, ресторанами (Ginza project, Italy group (Россия), Good Project (Казахстан) и др.

), и производителями продуктов питания(Петербургский Мельничный Комбинат, Valio). Просмотреть все рецепты автора

Кабачки фаршированные рисом. Традиционно у нас принято фаршировать кабачки рисом с мясным фаршем, ну или рисом с грибами. Но ведь фаршированные овощи, любые, не только кабачки, дают большой простор для творчества, ведь начинок может быть превеликое множество и состав их ограничен только вашими вкусовыми предпочтениями и фантазией. А как основу вполне можно взять тот самый пресловутый рис, ведь он прекрасно «дружит» почти с любыми продуктами.

Я нафаршировала молодые и нежные кабачки рисом с ароматными травами, вялеными томатами и брынзой. Именно такой набор продуктов был в моем холодильнике, и показался мне логичным и гармоничным.

Кабачки и правда получились чудные в меру соленые, пикантные и очень сочные. Их с восторгом приняла вся семья, а теперь я хочу поделится этим рецептом и с вами. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 37 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить кабачки фаршированные рисом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кабачок–4 шт.

Рис–100 г. Помидор–5 шт. вяленые.

Чеснок–2 зуб. Брынза–30 г. Масло оливковое–2 ст.

л. Базилик–3 веточка ( -и)Петрушка–4 веточка ( -и)Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Аккуратно, при помощи чайной ложкой вынуть сердцевину из кабачков.

Шаг 2 Порезать мякоть кабачков мелко. Так же мелко порезать очищенные зубки чеснока. Вяленые томаты порезать полосками. Шаг 3 В сковороде нагреть масло от вяленых томатов.

Я часто использую его в готовке, оно очень пряное и ароматное. В масле слегка обжарить чеснок до появления аромата. Добавить порубленную мякоть кабачков и вяленые томаты и готовить минут пять. Шаг 4 Отваренный почти до готовности рис подмешать к овощам в сковороде и хорошо перемешать.

Шаг 5 Мелко порубить пряные травы. У меня были петрушка и фиолетовый базилик. Добавить травы к овощному фаршу, посолить его и поперчить. Шаг 6 Кабачки положить на противень и наполнить фаршем.

Сверху разложить кубики брынзы или феты. Налить в противень немного кипятка, а кабачки сбрызнуть оливковым маслом. Запекать до готовности, в течение минут двадцати -двадцати пяти при температуре сто девяносто градусов. Подавать горячими, теплыми или холодными, посыпав свежей зеленью базилика.

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Овощи в духовке, Овощи и грибы, Овощи с рисом, Простые рецепты из кабачков на каждый день, Простые рецепты из овощей, Рецепты из кабачков в духовке, Рецепты повседневные, Фаршированные овощи: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Фаршированные кабачки постные.

Тефтели с капустой и рисом. Кабачки фаршированные сыром и помидорами. Рассольник с рисом. Фаршированные перцы в духовке с фаршем и рисом.

Творожная запеканка с рисом. Автор рецепта. Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой. Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой это прекрасная закуска на праздничный стол. Готовятся они быстро, а в результате получается изысканное красивое блюдо.

Нежнейшая начинка из творожного сыра, малосолёной красной рыбы и пикантных каперсов отлично сочетается с тонкими полосками сочного огурца. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 13 порций. Калорийность (100 g): 118 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Огурец–1 шт. Сыр творожный–150 г. Форель–100 г. Каперсы–1 ст.

л. Укроп–1 ст.

л. Помидоры черри–7 шт. Руккола–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт рулетиков из огурцов с творожным сыром и красной рыбой.

Рецепт рулетиков из огурцов с творожным сыром и красной рыбой с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для приготовления рулетиков из огурцов с творожным сыром и красной рыбой. Из указанного количества ингредиентов получается 13 рулетиков. Советы по выбору ингредиентов: Огурец для рулетиков нужен длинный, большой.

Без ярко выраженных семян. Слабосолёную красную рыбу можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Как засолить форель в домашних условиях. Творожный сыр лучше брать классический сливочный, без добавок.

Не так много людей знакомы с каперсами. Не стоит переживать за их заморское, для нашего слуха, название.

Каперсы можно купить сейчас в любом продуктовом магазине, собственно, как и оливки. Они имеют очень пикантный солоноватый вкус. Каперсы идеально сочетаются с рыбой и придают рулетикам приятное послевкусие. Если вы всё же решили отказаться от данного ингредиента в рецепте, то рекомендую заменить каперсы на оливки или солёные огурчики.

Шаг 2 Подготовить огурец для рулетиков с творожным сыром. Промыть огурец. Срезать у огурца концы. Нарезать огурец на очень тонкие длинные слайсы.

Сделать это проще всего с помощью ножа для чистки овощей. Если у вас найдётся тёрка со специальной насадкой для тонких слайсов, то можно воспользоваться ей.

Шаг 3 Приготовить начинку для рулетиков из огурцов. Красную рыбу хорошо очистить от кожи и костей. Нарезать филе красной рыбы на очень меленькие кубики.

Шаг 4 Выложить в глубокую чашку творожный сыр. Добавить к нему нарезанную красную рыбу. Шаг 5 Подготовить каперсы для рулетиков с творожным сыром.

Слить с каперсов рассол и нарезать на очень мелкие кусочки. Шаг 6 Подготовить укроп для начинки рулетиков.

Промыть и обсушить укроп. Удалить жёсткий стебель. Очень мелко нарезать нежную зелень укропа.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Выложить нарезанные каперсы и укроп в чашку с творожным сыром и красной рыбой. Шаг 8 Перемешать начинку для рулетиков.

Все ингредиенты должны равномерно распределиться между собой. Шаг 9 Сформировать рулетики.

Выложить на длинную доску тонкие слайсы из огурцов. На каждый огурец выложить по 1 десертной ложке приготовленной начинки из творожного сыра и красной рыбы. Шаг 10 Свернуть рулетики из огурцов таким образом, чтобы начинка из творожного сыра и красной рыбы оказалась внутри.

Шаг 11 Подготовить помидоры черри. Промыть помидоры, освободить от плодоножки и разрезать на две части.

Шаг 12 Нанизать половинку помидора на деревянную шпажку и далее на рулетик. Таким образом сформировать все рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой.

Шаг 13 На сервировочное блюдо выложить листья рукколы или другого салата. Сверху разместить рулетики из огурцов.

Подавать рулетики к столу, немного охладив в холодильнике. Рулетики из огурцов с творожным сыром и красной рыбой готовы. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Домашние рулеты: рецепты, Закуски, Закуски из овощей, Закуски из рыбы, Закуски к столу просто и быстро, Закуски на День рождения: рецепты, Меню и рецепты на новоселье, Рецепты на шпажках, Рецепты повседневные, Рецепты рулетиков, Рецепты холодных закусок, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить на День рождения: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Кабачковые рулетики с тунцом.

Закуска Рулетики из ветчины. Рулет с красной рыбой из лаваша.

Рулетики из ветчины с творожным сыром. Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и зеленью. Тарталетки с красной рыбой и творожным сыром на новогодний стол.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем. Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем быстрое, сочное и очень вкусное блюдо за считанные минуты. Баклажанная икра по этому рецепту получается очень яркой на вкус.

Она хорошо утоляет голод, при этом не оставляя тяжести. Есть много разных способов приготовления баклажанной икры, но в моей семье самый любимый с помидорами и перцем.

Икра получается насыщенной и нежной. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 30 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 79 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить баклажанную икру на сковороде на ужин с помидорами и перцем.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Баклажан–2 шт. Лук репчатый–100 г. Чеснок–2 зуб.

Перец болгарский–1 шт. Помидор–200 г. Масло растительное–20 г.

Соль–1 ч. л.

Перец черный–1 ч. л. Кориандр–1 ч. л.

Сахар–1 ст. л.

Укроп–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт баклажанной икры на сковороде на ужин с помидорами и перцем.

Рецепт баклажанной икры на сковороде на ужин с помидорами и перцем с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для баклажанной икры с помидорами и перцем.

Количество ингредиентов рассчитано на две порции. Все овощи для рецепта используется свежие. Но можно приготовить такую икру и из замороженных баклажанов и перцев.

Икра получится не менее вкусная и ароматная. Овощи для икры я нарезаю очень мелко. На мой взгляд, баклажанная икра так получается максимально нежной и при этом очень вкусной.

Но вы можете нарезать овощи так, как вам больше нравится, полагаясь на свой вкус. Шаг 2 Приготовить лук для баклажанной икры.

Лук очистить от шелухи и промыть. Мелко нарезать лук. Шаг 3 Очистить чеснок от шелухи.

Хорошо промыть зубчики чеснока и нарезать их на мелкие кубики. Шаг 4 Подготовить баклажаны. Очистить баклажаны от кожуры.

Можно, конечно, использовать баклажаны и с кожурой, но без неё икра получается значительно нежнее на вкус. Нарезать очищенные баклажаны на мелкие одинаковые кубики. Мне очень давно не попадались горькие баклажаны, поэтому я предварительно их не выдерживаю в соли. Если у вас всё же попались баклажаны с горечью, то их необходимо очистить от кожуры, нарезать на кружочки и посолить солью.

Оставить баклажаны в таком виде на 15 минут. После этого хорошо промыть баклажаны под проточной водой и обсушить.

Как избавить баклажан от горечи: 3 способа. Шаг 5 Подготовить болгарский перец для баклажанной икры на сковороде на ужин.

Для рецепта я выбрала именно красный перец. Он не только красиво смотрится в готовом блюде, но и имеет плотную сладкую мякоть.

Очистить сладкий болгарский перец от семян. Нарезать на мелкие одинаковые кубики. Шаг 6 Влить в сковороду растительное масло.

Добавить к нему нарезанный лук и чеснок. Обжарить овощи на умеренном огне около 3 минут при периодическом помешивании.

Для приготовления баклажанной икры можно использовать любое растительное масло. Мне нравится готовить на горчичном масле. Блюда с ним получаются яркими и приятными на вкус.

Можно использовать подсолнечное или оливковое масло. Выбирайте то, что есть у вас в наличии. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Добавить в сковороду нарезанные баклажаны и сладкий перец.

Обжаривать овощи при периодическом помешивании около 5 минут. Шаг 8 Подготовить помидоры для баклажанной икры.

Крупно нарезать помидоры и выложить их в чашу блендера. Шаг 9 Пробить помидоры блендером. Масса не должна превратиться в пюре.

Пусть в ней останутся небольшие кусочки помидоров. Так будет только вкуснее. Шаг 10 Овощи должны уже приготовиться сверху, но ещё оставаться упругими внутри. Шаг 11 Выложить измельчённые помидоры в сковороду.

Добавить соль, специи и сахар. Шаг 12 Всё хорошо перемешать.

Готовить баклажанную икру на сковороде в течение 10 минут при периодическом помешивании. Шаг 13 Выложить готовую баклажанную икру с помидорами и перцем в сервировочные тарелки. Украсить веточками свежей зелени и можно подавать к столу.

Такая баклажанная икра очень хороша как в горячем, так и в полностью остывшем виде. Её можно подать в качестве лёгкого ужина или закуски. Баклажанная икра на сковороде на ужин с помидорами и перцем готова. Приятного аппетита!

Категории: Баклажаны на сковородке: рецепты, Быстрые рецепты из баклажанов, Веганское меню: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Диетические рецепты из болгарского перца до 150 ккал, Диетический ужин: рецепты до 100 ккал, Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Овощи и грибы, Овощи на гарнир: рецепты, Овощи на сковороде, Овощная икра: рецепты, Постное меню и рецепты, Простые постные рецепты, Простые рецепты из болгарского перца, Простые рецепты на каждый день, Рецепты гарниров, Рецепты из баклажан, Рецепты из перца, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Баклажанная икра из печеных овощей. Рецепт патиссонов на сковороде на ужин.

Баклажаны в кисло -сладком соусе. Рис с помидорами и болгарским перцем.

Салат с кабачками, помидорами и болгарским перцем на зиму. Баклажаны с сыром и чесноком в духовке. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Суп с фрикадельками по классическому рецепту – это невероятно популярное блюдо, которое пользуется любовью многих. Однако, приготовление этого супа может стать настоящим приключением, а ингредиенты и приемы дела – источником кулинарного вдохновения. Давайте рассмотрим этот рецепт с юмором и немного фантазии. Представьте, что вы — кулинарный гений, который делает фрикадельки такие, что даже шеф -повар известного ресторана завидует вашему мастерству.

Вы настолько умны, что решили использовать свежую картошку из собственного огорода для супа, ведь только так можно достичь идеального сочетания вкуса и аромата. Когда вы разделываете лук пополам, как будто применяете древние магические заклинания, чтобы добавить загадочный вкус вашим фрикаделькам. Пока вы тщательно измельчаете лук в блендере, можно пошутить, что вот так и создается заклинание для вкуснейших фрикаделек. Изображение, как лук и морковка весело плавают в горячем масле, будто устраивают своеобразный танец на сковороде.

Ароматы процесса жарки наполняют кухню, словно аромадиффузор с зарядкой вдохновения. Когда вы аккуратно формируете фрикадельки, можно вспомнить историю о забытом шефе, который научил вас делать идеальные круглые шарики из фарша, и с удивлением осознать, что его уроки не прошли даром. И вот, когда вы ласково опускаете фрикадельки в кипящий суп, можно представить, что они радостно окунулись в горячую ванну, где начнут танцевать и весело плескаться, чтобы отдать супу всю свою вкусовую силу. Теперь вы добавляете картофель, луково -морковную зажарку и вдохновение, которое делает ваш суп неповторимо вкусным.

А как только суп доведен до готовности, можно ощутить удовлетворение и радость, как у настоящего мага, сотворившего из простых ингредиентов настоящее кулинарное чудо. Итак, суп с фрикадельками готов! Подавайте его со сметаной, разливайте в тарелки и приглашайте своих гостей на кулинарное приключение. Но помните, что секрет успеха в том, чтобы готовить с любовью, с улыбкой на лице и пониманием, что даже обычный суп может стать настоящим шедевром кулинарии.

Таким образом, готовка супа с фрикадельками по классическому рецепту – это не просто приготовление пищи, это целый ритуал, в котором каждый шаг наполнен весельем, кулинарным искусством и неповторимыми моментами. Подавайте этот суп с улыбкой и уверенностью, что вы настоящий маг кулинарии!

Начинка из капусты для пирожков это настоящая классика русской кухни, которая порой вызывает множество эмоций у разных людей. Есть те, кто обожает эту начинку за ее простоту и вкус, а есть и те, кто вспоминает свое детство и с улыбкой вспоминает, как бабушка готовила самые вкусные пирожки с капустой. Однако, давайте посмотрим на эту тему с юмористической стороны, ведь капуста для пирожков это не просто начинка, а целый калейдоскоп разнообразия и комических ситуаций.

Допустим, у вас есть семья, где один из членов абсолютно не переносит капусту. Как же быть, если каждый раз, когда готовишь пирожки, этот человек прячется в уголке и пищит, что ни в коем случае не съест это зеленое? Вот тут и начинается азбука убеждения: Нет уж, это не просто капуста, это же начинка для королевских пирожков, творение шеф -повара с мастер -классами на You.

Tube. А что если ваш питомец тоже решит принять участие в процессе приготовления начинки из капусты? Вы уже предвкушаете веселое зрелище: кот, покрытый капустным листьями, бегает по кухне, пытаясь уверить вас, что он идеально помогает вам с нарезкой ингредиентов.

Это не просто капуста, это капустный кошачий карнавал! А что насчет смешивания начинки?

Есть люди, которые утверждают, что этот процесс поднимает их до уровня настоящего шеф -повара. Хлопок, хлопок, и вот вы стоите перед горшком с весело мешающейся капустной смесью, чувствуя себя настоящим кулинарным мастером. Это не просто смесь из капусты, это финальный аккорд в моем кулинарном шедевре!

И конечно же, великолепное финишное шествие лепка пирожков! Как же обойтись без различных форм и фантазий? Есть люди, которые могут проводить часы, лепя пирожки различных форм и размеров, прежде чем отправить их в духовку.

Это не просто пирожок, это капустный шедевр, вдохновленный настоящими звездами Instagram! Так что, вне зависимости от того, как вы относитесь к начинке из капусты для пирожков, важно помнить, что в кулинарии, как и во многих других аспектах жизни, главное это веселиться и находить радость в том, что мы делаем. Так что давайте встретим каждый пирожок с начинкой из капусты с улыбкой и готовностью поделиться этим вкусом и радостью со всеми вокруг!

Ягодный самбук. Ягодный самбук очень легкий десерт, воздушный и невесомый. Ну, немного весомым его можно назвать лишь из -за наличия в нем сахара.

Но, во -первых, вы можете его сократить или убрать (ягоды всё равно же сладковатые), а во -вторых, частично заменить небольшим количеством жидкого меда, что порядком полезнее. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 101 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить ягодный самбук.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Черника–300 гзамороженной. Белок яичный–2 шт. Сахар–60 г. Желатин–1 ст.

л. измельченного. Сок лимонный–1 ст.

л. Приготовление: Шаг 1 Вотздесья показывала, как заморозить чернику.

Именно ее я и буду сегодня использовать для ягодного самбука. Можно взять клубнику, черную смородину или запеченные яблоки именно с ними чаще всего и делают самбук. Если ягоды были правильно заморожены, то практически никакого льда на них не будет, и, следовательно, после разморозки воды тоже будет минимум. Ягоды разморозить любым способом.

Я ставлю их с вечера в холодильник. Шаг 2 Желатин залить водой. Я залила примерно 50 миллилитрами.

Дать набухнуть, затем немного (секунд 10 -15 ) прогреть в микроволновке. Он должен полностью раствориться и быть немного теплым. Размороженные ягоды перекладываем в блендер, добавляем 2 \ 3 сахара и перемешиваем до однородности.

В конце влить желатин и быстро еще раз перемешать. Если ягоды будут холодными, то желатин обязательно должен быть теплым, иначе он может начать застывать в процессе перемешивания, и в итоге вы получите маленькие комочки в готовом десерте.

Шаг 3 Взбиваем белки. Поскольку у меня стационарный миксер, то пока он у меня перемешивает белки, я спокойно занимаюсь ягодами и желатином.

А взбиваться эти самые белки должны до плотных пиков, это минут так пять. Ближе к концу добавьте к ним оставшуюся часть сахара.

Шаг 4 Осталось всё размешать. В миску с белками перекладываем ягоды и круговыми движениями снизу вверх, с боков к середине, всё перемешиваем. Недолго, аккуратно и в то же время энергично.

Шаг 5 Разложите ягодный самбук по бокалам, стаканам или креманкам и поставьте в холодильник где -то на полчаса. Десерт красиво держит форму, при этом остается совершенно воздушным. Всё, десерт готов. Приятного вам аппетита!

Категории: Летние рецепты в жару, Низкокалорийные десерты до 100 ккал: рецепты, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Ягодный крамбл без выпечки. Ягодный квас.

Ягодный рулет. Ягодный смузи. Творожно -ягодный купол.

Пирог с брусникой из дрожжевого теста в духовке. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора