Архивы за месяц:Январь 2024

Как приготовить куриные желудки? Ну, давайте разберемся! Да, да, вы не ослышались.

Сегодня мы поговорим о замечательной, недооцененной и зачастую недоедаемой теме куриные желудки. Вам когда -нибудь казалось, что это куличики -лапуличики галактического мира птичьего желудочного производства? Или, может быть, вам кажется, что куриные желудочные стенки скрывают в себе глубокий смысл вашей уникальной природы?

Ну, или просто мягкая, вкусненькая еда для вашего прожорливого желудочка? В общем, давайте разглядим этот сложный вопрос с разных сторон, глядя на куриные желудки через призму юмористических примеров. Для начала, представьте сцену завтрака у динозавра.

Да -да, именно у динозавра! Он с великолепием разжувывает куриные желудочные венчики, словно сытый и довольный тиранозавр после удачной охоты. А его дружок трицератопс с завистью пялится на сочную лапшу из желудочности, понимая, что сам сегодня заслужил только вяленые водоросли.

Интересно, кто из них сегодня будет настоящим гурманом на предприятии по поеданию желудков? А теперь представьте, что вы решили приготовить куриные желудки для своего уважаемого начальника.

Все так хвалебно говорят о вашем кулинарном таланте, а вы выбрали такой оригинальный ингредиент. Начальник сначала удивленно морщит лоб, потом открывает рот, словно корова, а потом а потом начинает просто умываться в куриных желудках!

Ему так понравилось, что на следующий день он встретил вас с благодарностью и распуганными коллегами, которые теперь тоже хотят попробовать чудо -блюдо из желудочной желудочности. Теперь представьте, что вы решили устроить вечер с друзьями и предложили им закуску Куриные желудочки по -домашнему.

Одни бросили испуганные взгляды, ища скрытую камеру или призывая скорую помощь. Другие, наоборот, в восторге начали делиться историями о своих далеких отношениях с подобного рода едой. На самом деле, есть еще те, кому просто все равно, что вам угодно класть в рот, главное, чтобы в конце концов был чаем и мороженым. Поверьте, куриные желудки это не только забавный предмет для дискуссий и шуток, но и действительно полезный и вкусный продукт.

Ведь они содержат так много белка и фолиевой кислоты, что вы можете стать настоящим бодибилдером или звездой кулинарного искусства в одночасье. Так что не бойтесь экспериментировать и давать шанс куриным желудочкам в вашем домашнем рационе. Кто знает, может быть, именно они станут вашим смыслом жизни или отличным поводом для новых семейных традиций.

Грибной крем -суп – это не просто блюдо, это настоящая находка для всех любителей грибов и уютных ужинов. Согласитесь, что в холодную погоду нет ничего лучше, чем согреться чашечкой ароматного крем -супа, который еще и приготовлен собственными руками. Этот суп не только согреет вас, но и позволит насладиться нежным, бархатистым вкусом грибов.

Однако, когда вы решаете приготовить грибной крем -суп, иногда весь процесс может превратиться в настоящее шоу с элементами комедии. Давайте взглянем на этот процесс с точки зрения юмора и найдем некоторые забавные моменты: 1 . Подготовка ингредиентов. Посмотришь на полку в холодильнике, а там никак не шампиньоны и сливки, а вот лисички и кокосовое молоко.

Значит, приготовишь не просто грибной крем -суп, а экзотический крем -суп с неожиданным послевкусием. 2 . Нарезка картофеля. Все бы ничего, если бы картофель не попытался сбежать с доски в самый неподходящий момент.

Тут вы сразу ощущаете соперничество с этим упорным клубнем. 3 . Обжаривание лука.

Включаешь плиту на максимум, бросаешь кубики лука на сковороду – а оказывается, что забыл включить саму плиту. Теперь ваш лук просто прогревается на холодной посуде.

4 . Грибы на сковороде. Начинаешь обжаривать грибы, а они вдруг решают дать концерт.

Шипят, пыхтят, словно настоящие рок -звезды. Ну что ж, вы же не остановите импровизацию природы!

5 . Украшение блюда.

Последний штрих – украсить суп перед подачей. В процессе попадает куча зелени не в тарелку, а через нее на кухонную рабочую поверхность. Главное, чтобы никто не заметил этой художественной задумки.

В итоге, несмотря на все живописные приключения в процессе приготовления, вы получаете готовый грибной крем -суп, который, возможно, имеет свой неповторимый шарм и вкус. А вместе с тем – незабываемые воспоминания и шутки, которыми можно делиться с семьей и друзьями.

Так что не бойтесь экспериментировать в кулинарии, ведь именно в процессе приготовления мы запоминаем множество ярких моментов и ситуаций. Пусть грибной крем -суп станет вашим кулинарным шедевром, полным юмора и вкуса!

Этот рецепт салата Дракон на Новый год 2025 выглядит великолепно! Этот салат явно призван привнести яркость и оригинальность на ваш праздничный стол. Но давайте посмотрим на него с немного юмористической стороны и представим, что этот салат обладает своим характером и веселыми чертами.

Далее, предлагаю вашему вниманию альтернативный рецепт Салат Дракончик: Ингредиенты:
Куринное филе – 250 г (Дракон должен быть нежным)
Цветная капуста – 120 г (Для яркости и хруста под зуб)
Авокадо – 2 шт. (Чтобы Дракон был здоровым и много плавал)
Арахис – 60 г (Для хорошего настроения)
Оливки черные – 60 г (Как глаза Дракона)
Соевый соус – 50 г (Чтобы Дракон был восточным)
Лимон – 30 г (Для свежести и кислинки)
Сыр Чеддер – 80 г (Для того, чтобы Дракон был остреньким)
Кунжут – по вкусу (Для красоты и хруста)
Салат радичио – по вкусу (Для загадочности) Приготовление:
1 . Обжарить куринное филе и порезать его на кусочки в форме плавающего Дракона.

2 . Обжарить цветную капусту до хрустящего состояния и добавить в салатную основу.
3 .

Нарезать авокадо кубиками, чтобы Дракон был окружен здоровой зеленью.
4 . Добавить арахис для хорошего настроения Дракона.

5 . Поставить оливки как глаза Дракона на его изогнутую шею.
6 .

Полить соевым соусом для восточного колорита.
7 .

Посыпать салат Чеддером, чтобы Дракон был остреньким и харизматичным.
8 . Посыпать кунжутом для хруста и красоты.

9 . Украсить салат радичио, чтобы придать загадочности и тайны.

И вот, ваш салат Дракончик готов к тому, чтобы стать главным героем новогоднего стола! Пусть он приносит вам удачу, смех и хорошее настроение. Приятного аппетита!

Надеюсь, этот вариант рецепта принес вам улыбку и вдохновил на творчество в приготовлении кулинарных шедевров. Весело готовить и ещё веселее угощать своих близких необычными и оригинальными блюдами.

Шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками это действительно удобное блюдо для тех, кто ценит быстроту и вкусность в приготовлении еды. Давайте рассмотрим этот рецепт с немного юмора и прикольных примеров. Вот представьте ситуацию: вы приходите домой после тяжелого дня на работе, вы голодны, устали, и хотите чего -то вкусненького. И тут вам на ум приходит рецепт шампиньонов с зеленой фасолью и сухариками.

Вы включаете свою любимую музыку, становитесь за плиту, и начинаете готовить. Аромат шампиньонов начинает наполнять вашу кухню, вы чувствуете, как пряность орегано и лимонный сок заполняют весь воздух. Это уже кажется не только приятным, но и смешным, ведь вы вот -вот станете создателем кулинарного шедевра прямо у себя дома!

А что если добавить к этому блюду еще и сыр? Ну ведь сыр делает все лучше, не так ли? Вы решаете использовать сулугуни, адыгейский или имеретинский – ведь все -таки нужно подобрать тот сорт, который лучше всего дополнит вкус грибов и фасоли.

И вот, когда вы добавляете кубики сыра в тарелку с уже готовым блюдом, ощущение праздника усиливается, как будто вы только что открыли свой собственный ресторан в домашних условиях. Или вот еще одна ситуация: вы хотите удивить гостей на вечеринке и решаете приготовить шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками. Ведь не каждый человек ожидает такого оригинального сочетания ингредиентов на своем столе.

Когда вы подаете этот необычный салат, вы видите, как глаза гостей замирают в удивлении – а потом они пробуют, улыбаются и просят еще. И вот вы стоите там, за плитой, с гордостью в сердце, чувствуя себя настоящим Шеф -поваром, готовым завоевать мир одним лишь блюдом из шампиньонов. А если добавить к этому еще приправы по вкусу?

Немного перца душистого, щепотку соли – и вот ваше блюдо приобретает новые оттенки, словно художник дорисовывает последние штрихи на своем полотне. И вы понимаете, что готовите не просто ужин, а настоящее произведение искусства, доступное каждому, кто хочет попробовать. И не забудьте про сухарики!

Какие они могут быть разные – хрустящие, ароматные, идеальные для добавления в самые необычные блюда. Вы можете использовать хлеб из зеленой гречки или свой любимый белый хлеб – ведь каждый шеф -повар имеет свои секреты, которые делают его блюда особенными. А когда сухарики погружаются в ароматные грибы, фасоль и лук -порей, это словно история о встрече вкусов, которая не оставит равнодушным никого.

Так что, даже если вы не слишком опытный повар, не бойтесь экспериментировать и приготовить что -то новенькое. Шампиньоны с зеленой фасолью и сухариками – это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту в приготовлении и изысканность во вкусе. Поэтому не стесняйтесь воплотить этот рецепт в жизнь и порадовать себя и близких вкуснейшим ужином. Приятного аппетита!

Как приготовить салат гранатовый браслет – рецепт с фото. Салат Гранатовый браслет будет королем среди салатов на новогоднем столе.

Яркий, красивый, манящий, он не останется без внимания. Состав салата довольно обычный, но кисло -сладкие зерна граната делаю его вкус довольно интересным, я бы даже сказала утонченным.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 1 час 10 минут. Рейтинг: 5 / 511 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★11 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 193 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат гранатовый браслет. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–400 г. Свекла–1 шт.

(большая)Картофель–3 шт. Яйцо куриное–3 шт. Морковь–2 шт. Лук репчатый–1 шт.

(большой)Майонез–по вкусу. Орехи грецкие–100 г.

Соль–по вкусу. Гранат–1 шт.

Масло растительное–1 ст. л.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Овощи для салата (картофель, морковь и свеклу) тщательно вымыть, сложить все в отдельные кастрюли, залить холодной водой, добавить примерно половину чайной ложки соли к каждому овощу и отварить до готовности.

Время приготовления овощей будет зависит от их размера. Картофель после закипания воды будет готов через 25 -30 минут, морковь – 20 -25 минут, а свекла (а нам понадобится большая) все 50 -55 минут на медленном огне.

У свеклы не отрезайте хвостик и после приготовления сразу залейте ее холодной водой. Свеклу нужно моментально охладить, поэтому чаще меняйте холодную воду, чтобы овощ быстрее остыл.

Для яиц вскипятить воду, посолить ее и аккуратно опустить яйца. Когда вода снова закипит варить 9 минут.

Спустя обозначенное время горячую воду слить и залить холодной, а еще лучше ледяной. Хорошо остудить яйца. Шаг 2 Когда все овощи остынуть, снять с них шкурку и натереть на крупной терке. С яйцами сделать также – очистить и натереть.

Шаг 3 Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (25 -30 минут), остудить и нарезать соломкой или кубиками. Шаг 4 Измельчить грецкие орехи, но не в пыль, а в крупную крошку. Можно завернуть орехи в полотенце и хорошо отбить их скалкой. Как вариант можно порубить ножом.

Если используете блендер, то нескольких коротких нажатий кнопки будет достаточно. Шаг 5 Лук (маленькие кубики) для салата обжарить на растительном масле.

Цвет должен быть золотистый, а сам лук мягкий. Желательно переложить лук в маленькое сито, чтобы убрать остатки растительного масла и таким образом предотвратить попадание лишнего жира в салат.

Шаг 6 В центр большой тарелки поставить стакан. Все ингредиенты выкладывать вокруг стакана. Чем больше блюдо, тем шире должен быть стакан.

От размеров тарелки и стакана зависит высота салата. Первый слой – кусочки куриного филе, соль и перец по вкусу, сеточка из майонеза.

Шаг 7 Второй слой – морковь, соль, перец, орехи и майонез. Количество майонеза и специй регулируйте на свой вкус.

Шаг 8 Третий слой – картофель, соль, перец и майонез. Шаг 9 Четвертый слой – часть свеклы, соль и перец. Шаг 10 Пятый слой – лук, орехи, майонез.

Шаг 11 Шестой слой – яйца с солью, перцем и майонезом. Шаг 12 Седьмой слой – оставшаяся свекла и майонез.

Из салата аккуратно вынуть стаканчик. Можно смазать середину майонезом и края обложить свеклой, а потом зернами граната.

Я оставила серединку не тронутой, очень интересно выглядели слои салата и я не стала их прятать. Шаг 13 Спелый гранат вымыть, аккуратно разломить и вынуть зерна. Украсить салат зернами граната по всей поверхности.

Если зерна плохо приклеиваются к свекле, то можно еще немного смазать майонезом. Салату нужна ночь в холодильнике, чтобы хорошо пропитаться.

Чтобы зерна не высохли в холодильнике салат можно чем -нибудь аккуратно накрыть (глубокая крышка, пищевая пленка и т. п.

). Категории: Новогодние салаты из курицы: рецепты, Праздничные салаты на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты салатов на Новый год, Рецепты салатов слоями, С курицей и орехами, Салаты с картошкой: рецепты, Салаты слоями с курицей.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пудинг из творога с яблоками как в детском саду рецепт с пошаговыми фото. Как приготовить салат Оливье: рецепт классический.

Как приготовить горбушу духовке с помидорами и сыром рецепт с фото. Салат из спаржи, кабачков и редиса рецепт с пошаговыми фото. Салат Столичный классический рецепт с пошаговыми фото.

Как приготовить картофельные крокеты рецепт с пошаговыми фото. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Котлеты из минтая на сковороде. Эти котлеты из минтая готовятся на сковороде и точно получаются сочными и нежными. Фарш готовлю сама и дополняю его овощами.

А в каждую котлетку кладу начинку мой секретный ингредиент: ) С ним котлеты никогда не будут сухими внутри. А корочка останется румяной и хрустящей. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 30 минут \ 1 час 10 минут. Рейтинг: 5 / 58 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★8 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 137 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить котлеты из минтая на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Минтай–1 .

1 кг. Лук репчатый–85 г.

Морковь–100 г. Чеснок–5 г. Крупа манная–50 г.

Хлеб–70 г. Молоко–100 мл.

Масло сливочное–50 г. Сухари панировочные–50 г.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый. Масло растительное–50 мл.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления котлет из минтая на сковороде. Рыбный фарш мне нравится готовить в домашних условиях, так как покупной фарш очень жидкий после разморозки и непонятно из чего сделан. Нужно выбрать качественную рыбу. В основном, минтай можно купить в замороженном виде, если вы не живете на берегу океана.

При покупке минтая стоит обратить внимание на внешний вид. Тушка должна быть привлекательной, светлой, без желтых пятен, без механических повреждений и признаков порчи. На рыбе не должно быть снега и льда, только тонкая ледяная корочка. Аромат приятный, слегка сладковатый.

Если есть возможность, лучше всего покупать тушки в охлажденном виде. При покупке тушек с головой, обратить внимание на глаза, они должны быть прозрачными, но не мутными.

Если у вас есть возможность купить качественный рыбный фарш из минтая, пожалуйста, это намного упростит процесс приготовления котлет. Специи для заправки фарша можно подобрать по своему вкусу. Отлично подойдут комплексные специи для рыбы.

Можно взять душистый перец, лимонный перец, сушеные травы. Очень хорошо сочетаются с рыбой пряные травки с горчинкой: орегано, эстрагон, майоран.

Также хорошо гармонируют с рыбой розмарин, базилик, тимьян. Сливочное масло нужно использовать хорошего качества, с жирностью не менее 82 %, с натуральным составом.

Количество чеснока регулировать по своему вкусу. Хлеб лучше всего использовать белый, двух -трехдневной свежести, можно взять сухой хлеб или булку.

Хлеб в фарше можно заменить пшеничной или ржаной мукой, тертой свежей картошкой (кабачок, морковь, капуста), овсяными хлопьями, замоченными в молоке, крахмалом. Минтай заранее достать из морозильной камеры.

Переместить в отдел холодильника и полностью разморозить. Шаг 2 Хлеб разрезать на кусочки. Переместить в глубокую миску.

Залить молоком комнатной температуры. Оставить набухать на 15 -20 минут, периодически перемешивая, чтобы все кусочки напитались молоком.

Вместо молока можно взять воду. Шаг 3 Сливочное масло разрезать на небольшие кусочки, примерно, по 5 г.

Нам понадобится столько кусочков, сколько будет котлет. Из указанного количества ингредиентов у меня получается, примерно, 10 -12 кусочков. Отправить в морозилку. Шаг 4 В сковороде разогреть 20 мл.

растительного масла. Добавить нарезанный кубиками лук. А через 2 -3 минуты добавить измельченный чеснок. Готовить около минуты на небольшом огне, помешивая.

Шаг 5 Очищенную и промытую морковь натереть на мелкой терке. Морковную стружку добавить к луку. Тушить на небольшом огне, помешивая, 4 -5 минут, чтобы овощи стали мягкими. Обжаренные овощи остудить до комнатной температуры.

Шаг 6 У меня тушки минтая очищенные, без головы. Остается обрезать все плавники. Удалить черную пленку внутри.

Хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Шаг 7 Отделить филе от хребтовой кости. Я делаю это ножом.

Шаг 8 С каждого филе удалить кожицу. Шаг 9 Филе нарезать на кусочки.

Если филе содержит много влаги, желательно, мясо отжать от лишней жидкости. Вес готового филе получился 650 г.

Шаг 10 Рыбное филе пропустить через мясорубку 2 -3 раза, через мелкую решетку, чтобы измельчить все оставшиеся косточки. Шаг 11 Набухшие хлебные кусочки измельчить в мясорубке. Добавить к рыбному фаршу.

Хлеб я не отжимала от молока. Шаг 12 К рыбному фаршу добавить остывшие обжаренные овощи.

Хорошо перемешать ложкой. Шаг 13 Всыпать манную крупу.

По вкусу подсолить и приправить молотым черным перцем. Перемешать.

На данном шаге я делаю это руками. И хорошо отбить, приподнимая фарш рукой и бросая обратно в миску с небольшим усилием.

Повторить 10 -15 раз. Благодаря этому действию фарш станет более плотным. Шаг 14 Вес готового фарша у меня получился около 960 г.

Я разделила весь фарш на 10 частей. Каждый кусочек фарша, примерно, 90 -100 г. То есть у меня получится 10 котлет. Руки слегка смочить водой.

Сформировать колобок. Распластать в лепешку. В центр добавить кусочек сливочного масла.

Шаг 15 Соединить стороны лепешки и защипнуть, оставив внутри начинку. Сформировать котлетную заготовку желаемой формы.

Я смачиваю руки водой и перекидываю заготовку несколько раз с одной ладошки в другую. Она становится овальной и гладкой. Шаг 16 Панировочные сухари пересыпать в удобную глубокую миску.

Опустить заготовку и запанировать со всех сторон. Проделать такие шаги с оставшимся рыбным фаршем.

Шаг 17 Совет. На данном шаге котлеты из минтая можно заморозить и использовать при необходимости. Доску застелить пищевой пленкой. Выложить заготовки на небольшом расстоянии друг от друга.

Сверху накрыть пищевой пленкой и отправить в морозилку на 3 -4 часа при температуре 18 градусов на ровную поверхность. Замороженные котлеты расфасовать в контейнеры или пакеты и обязательно подписать (наименование и дата). Для разморозки достать котлеты на плоскую тарелку или доску, застеленную пищевой пленкой и отправить в холодильник.

Чтобы получить хрустящую корочку, размороженные котлеты обсыпать панировочными сухарями. Можно выложить замороженные котлеты на сковороду с растительным маслом и жарить на очень маленьком огне под крышкой или использовать пароварку.

Хранятся замороженные котлеты в морозилке не более 2 месяцев при температуре -18 градусов. Шаг 18 Сковороду отправить на огонь и хорошо разогреть с растительным маслом.

Я застилаю сковороду пергаментом. В данном случае котлеты не сильно зажариваются, и посуда сохраняется дольше.

Но это необязательно. Выложить котлеты из минтая на сковороду.

Жарить на огне ниже среднего 4 -5 минут с одной стороны. Шаг 19 Перевернуть.

Продолжить обжаривать еще такое же время. Мои котлеты хорошо прожарились, поэтому я не делаю дополнительных шагов.

Но знаю, что многие хозяйки часто переживают, что внутри котлеты (любые) останутся сырыми. Чтобы успокоиться, можно переместить их в жаропрочную форму и отправить в духовку на 10 -15 минут при температуре 180 градусов. Или в сковороду с котлетами добавить 5 -6 столовых ложек воды, накрыть крышкой и протушить 10 -15 минут на маленьком огне. Шаг 20 Выложить котлеты на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Подавать их можно самостоятельно с кисло -сладким соусом, свежими овощами, гарниром из овощей или круп. Шаг 21 Котлеты из минтая на сковороде готовы. Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рыба на сковороде: рецепты, Рыбные котлеты: рецепты простые и вкусные с фото, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Котлеты из минтая в духовке. Рыбный суп из минтая. Филе минтая на пару.

Кляр для жарки рыбы. Рыбное жаркое в горшочках. Рыбная похлебка с креветками и кокосовым молоком. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Дорогие читатели, давайте порадуем свои вкусовые рецепторы и поговорим о виноградном компоте! Неужели есть что -то более простое и уютное, чем сидеть за столом, наливать себе холодный, ароматный виноградный компот и наслаждаться его вкусом в теплую погоду? Давайте рассмотрим этот рецепт с немного юмористическими нотками и забавными примерами из жизни.

Во -первых, давайте вернемся к истокам этого древнего напитка и представим себе, как древние греки или римляне макали свои глиняные кубки в виноградный компот и тянули сладкое наслаждение через соломинку. Они, вероятно, в своей креативности добавляли туда не только виноград, но и пробовали на вкус гвоздику или даже перец, чтобы создать уникальный аромат. Теперь перейдем к самому рецепту, где главное не бояться экспериментировать!

Скажем, вы проснулись утром, заглянули в холодильник и обнаружили там старый виноград, который уже начал киснуть. Ничего страшного! Вы можете сделать из него восхитительный компот. Ведь компот это как феникс из пепла, возрождение скучного продукта во вкусное угощение.

Корица в этом рецепте настоящий герой. Подумайте только, какой она молодец! Ведь ей положено быть во многих рецептах, будто бы она добрый домработник кухни, который никогда не устает украшать и ароматизировать все, с чем сталкивается.

А если вдруг вам не нравится корица, не надо расстраиваться просто не добавляйте ее в компот. Ведь в конце концов, вкусы у всех разные, и никто не будет судить вас за то, что вы не любите коричные пряности.

И вот вы уже варите этот компот, наблюдаете, как пузырьки кипятка поднимаются на поверхность, а весь ваш дом наполняется сладким ароматом. Это похоже на волшебство! Ведь из простых ингредиентов винограда, сахара, воды и корицы вы создаете настоящее чудо.

И что делать, если вы вдруг вспомнили о компоте, только когда он уже остыл и вы не можете его пить? Не отчаивайтесь! Вы можете добавить этот компот в мороженое и сделать виноградный шербет.

Или даже использовать его в качестве ароматизатора для выпечки ведь виноградный компот добавит особенный вкус вашим пирогам. Так что, дорогие друзья, не бойтесь экспериментировать с рецептами и добавлять в них кусочек своей кулинарной фантазии.

Ведь в этом и заключается вся прелесть готовки создавать что -то новое, удивлять себя и близких вкусными открытиями. А виноградный компот в этом плане отличное начало вашего кулинарного пути к волшебству и вдохновению.

Приятного аппетита!

Текст об компоте из фейхоа на каждый день представляет собой типичный рецепт с простыми инструкциями и кулинарными советами. Но давайте взглянем на этот процесс с немного юмора и сарказма. Итак, компот из фейхоа идеальный напиток для тех, кто жаждет вкуса, полезности и экономии. Но давайте зададимся вопросом а что если фейхоа сама по себе откажется быть в компоте?

Представьте сцену: вы нарезаете фейхоа на кусочки, а она вдруг начинает возмущаться: Почему меня порезали? Я же была такая гладенькая и красивая! Зачем мне плавать в воде с сахаром?

! Но, увы, в мире кулинарии не все ягоды могут понимать смысл своей жизни. Когда вы добавляете в компот свежие веточки мяты, может возникнуть другая дилемма.

Мята тут как тут, но как она попала в компот? !

Вероятно, она тоже хотела участвовать в этом веселье, чтобы добавить каплю свежести в этот мир с горячими и холодными напитками. Но не будем забывать, что если не пригласили ломтик лимона или кусочек апельсина, они могут обидеться и решить организовать свой собственный фруктовый праздник на кухне.

Вариация в рецепте доступна: можно заменить мяту на тимьян, апельсин на лимон, добавить корицу или звездочку аниса. А что если компот из фейхоа вдруг решит стать экстравагантным и попросит добавить кусочек имбиря или черного перца? Не будем давать ему слишком много власти над нашей кухней, ведь в конце концов, мы все же люди, а не ягоды и специи.

И самое интересное хранить компот лучше в холодильнике! Он там может простоять около 5 дней, до тех пор, пока ваша семья не решит, что пора создать новый заказ на фейхоа и вновь отправиться в кулинарное приключение. Но осторожно, вдруг компот решит, что ему уже уныло быть в холодильнике и отправится искать новые приключения на полку с другими напитками? Так что, несмотря на серьезность и полезность компота из фейхоа, давайте иногда пошутим насчет этого процесса приготовления.

Главное не забывать добавлять в него щепотку веселья и юмора, ведь даже в кулинарии это не лишнее.

Текст о рецепте оладий из куриной печени по ПП рецепту оставляет впечатление о том, что приготовление этого блюда это настоящее приключение в мире здорового питания. Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения и добавим немного остроумных примеров. Здоровое питание это круто, но когда слова ПП (полезно для питания) появляются в рецепте, многие начинают чувствовать себя как научники -гастроэксперты, готовые исследовать и кулинарные формулы. Наверное, следующим шагом будет создание ПП закусок, озвученных по формуле x^2 + y^2 = z^2 , где x куринная печень, y цукини, и z вкус!

А когда готовите эти оладьи, в голове возникают вопросы: Сколько капель растительного масла считается приемлемым, чтобы оладьи не превратились в печеночный акведук? И будет ли падение оладушек на пол трагедией или шансом проверить, насколько хорошо у вас противень наведен дома? И конечно, не забудем про лук ведь почему не добавить немного слёгачка к печенке?

Всегда лучше иметь запасной лук в рецепте, вдруг первый не убедит вашу печень в кулинарной привлекательности! И что делать, если ваш блендер отказывается обрабатывать печень и цукини, а назойливо напоминает, что он предпочитает только гладкое смузи? Тут на помощь приходит мясорубка она не боится печеночных приключений!

А как определить идеальное количество соли в тесте без вкусовых рецепторов как у мух? Может, стоит создать ПП лабораторию с профилем насекомого? И конечно же, когда подается эта деликатесность, гости в восторге, ведь это не просто оладьи, это экспериментальное исследование смелости в области кулинарии! Печеночные оладьи становятся звездами кулинарной лаборатории, гордо возвещая о вашем кулинарном мастерстве.

Каждое приготовление этого блюда превращается в увлекательное приключение, полное неожиданностей и интригующих вкусовых открытий. Но в конечном итоге, главное это не только процесс, но и результат, а именно удовольствие от вкусных и полезных оладий из куриной печени по ПП рецепту.

Призываю вас не бояться экспериментировать на кухне, ведь именно так рождаются самые вкусные и оригинальные блюда. Не ограничивайте себя стереотипами, а вдохновляйтесь на создание кулинарных шедевров, даже если это омары а -ля диетические печеночные оладьи!

Суп пюре из брокколи диетический. Диетический суп пюре из брокколи  полностью оправдывает свое название, поскольку после всех подсчетов мы получаем всего лишь 37 калорий  на 100 грамм.

Хотите еще меньше? Можно используемый бульон заменить водой и исключить пассеровку овощей. Но вкус супа это, конечно, упростит.

Я все же очень  рекомендую пассеровать овощи, сама делаю это на двух видах масла и беру для приготовления куриный бульон. А еще добавляю чуть мускатного ореха. И с зубчиком -  другим чесночка вкус супа получается изумительным. А если вы не ищете именно диетический вариант, обязательно добавьте к нему обжаренный бекон и сухарики.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 37 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить суп пюре из брокколи диетический.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Брокколи–500 г. Картофель–160 г.

Морковь–100 г. Лук репчатый–80 г.

Чеснок–1 зуб. Масло сливочное–10 г. Масло оливковое–1 ст.

л. Орех мускатный–2 щепотка ( -и)Приправа–по вкусу. Бульон–0 . 8 л.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для диетического супа пюре из брокколи. Я беру домашний куриный бульон. Морковь и брокколи можно брать замороженные.

Зубчик чеснока большой. Если любите, то можно взять и два. Для пассеровки овощей можно взять и один вид масла.

Это может быть как сливочное , так и растительное или оливковое. Из приправ просто соль и смесь перцев.

В этот суп люблю добавлять помимо черного перца еще и чили. Шаг 2 Очистить лук, морковь, чеснок и картофель. Все порезать произвольными  кусочками.

Для такого супа нарезка совершенно не важна, поскольку в итоге все равно все пробьется до однородности. Но, если вам важно время приготовления блюда, то, конечно, целые картошка или морковь варятся порядком дольше, чем порезанные. Посему режем картофель и морковь так, что бы они приготовились примерно за равное количество времени. Шаг 3 Приступить к пассеровке.

Я это проделываю прямо в кастрюле, в которой и буду варить сам суп. Прогреть два вида масла, сделать маленький огонь, закинуть лук, порезанный чеснок, а через пару минут  морковь.

Изредка помешивая, пассеровать минут пять семь. Пассеровка - это не обжарка, когда горит и дымится сковорода, а овощи становятся коричневого цвета или зажариваются до корочки.

Нет, пассеровка это щадящая обработка овощей на довольно низкой температуре, чуть выше 100 градусов. Поэтому огонь должен быть маленьким, а овощи приобретать прозрачность (лук) либо  чуть золотиться. При этом пропадает запах и вкус сырого лука, появляется приятный аромат, а морковь вообще всегда рекомендуется пассеровать для лучшей усвояемости нашим организмом каротина (будущий витамин А).  И все это в итоге вкус и еще раз вкус блюда!

Если вы категоричны и не хотите этого шага, то сразу переходите к пятому шагу овощи в кастрюлю и залить бульоном. Шаг 4 Пока пассеруются овощи, брокколи промыть, хорошенько отряхнуть и отрезать большой стебель в месте, где он начинает разветвляться. Кстати, мои стебли завесили 100 грамм, поэтому чистый вес брокколи, которая попала прямиком в суп, 400 грамм.  После этого разобрать капусту на соцветия. Я всегда отрезаю ножки и добавляю их вариться вместе с овощами, а нежные соцветия закидываю в самом конце.

Шаг 5 В кастрюлю к овощам добавить бульон, ножки от соцветий брокколи, довести до кипения и варить на небольшом огне около 10 минут. За неимением бульона можно использовать покупные кубики либо просто воду. Конечно, если это обычная вода , то и вкус диетического супа пюре из брокколи тут же порядком упростится.

Шаг 6 Примерно через 10 минут добавить соцветия брокколи и варить еще 5 - 7 минут до готовности капусты. Шаг 7 Перед тем, как пюрировать суп можно выбрать пару соцветий брокколи для последующей подачи просто украсить ими порцию супа.  Конечно, это не обязательно. Также добавить пару щепоток мускатного ореха, аромат которого прекрасно подходит к брокколи.

Пюрировать содержимое кастрюли погружным блендером. Еще раз попробовать на соль и перец. По надобности добавить.

Шаг 8 Диетический суп пюре из брокколи готов. При подаче его можно украсить маленькими соцветиями отложенной капусты, а также по желанию присыпать острым перцем. Кстати, людям, не особо соблюдающим диеты, в суп можно добавить обжаренные, хрустящие кусочки бекона, а также сухарики из батона. Приятного всем аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние горячие супы, Летние супы без мяса, Летние супы -пюре, Низкокалорийные супы: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых супов за 5 -20 минут активного времени готовки, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Рецепты супов -пюре, Супы для весны: рецепты, Супы для лета, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Морковный суп -пюре. Суп -пюре из брюссельской капусты. Суп -пюре из кабачков как в детском саду. Суп -пюре из печеного чеснока и картофеля.

Суп -пюре из шпината со сливками. Тыквенный суп -пюре с яблоками.

Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора