Архивы за месяц:Октябрь 2023

Салат с семгой и сыром

Салат с семгой и сыром: рецепт с фото пошагово | Меню недели Этот текст о салате с семгой и сыром действительно позитивный и веселый, что не может не радовать. Ведь ведение домашней кулинарии может быть не только полезным, но и веселым приключением, особенно если добавить в него немного юмора.

Например, подготовка ингредиентов заранее для салата это отличное решение для уменьшения стресса и суеты перед приходом гостей. Когда все готово заранее, можно выпить бокал вина и даже в спокойной обстановке покушать немного семги прямо из контейнера, совершенно не утруждая себя кухонными заботами, как настоящий гурман. А если закрыть глаза и открыть их только перед гостями, то можно создать впечатление, что вот -вот все это волшебно приготовилось само.

Что же касается подготовки сыра, то тут можно пошутить, что если у вас уже оказался в холодильнике сыр, украшенный паутиной, то это отличный повод не тратить время на нарезку и прямо так вытаскивать его целиком на салат. Гости, пожалуй, оценят вашу оригинальность в безупречном выборе прямо из паутинки. А вот с семгой можно пошутить, что если вы решили взять за основу этот рецепт, но вместо семги у вас оказалась палтус, то это никак не сбивает вас с пути к идеальному салату. Ведь не важно, какую рыбу запекать, главное улыбка на лице и настроение праздника.

А вот со сливочной заправкой можно пошутить, что наверное, автор рецепта просто забыл добавить, что для тех, кто любит больше масла, можно каждый кусочек салата обмакнуть в горячее сливочное масло, чтобы уверенно пройти по пути встречайте налетывающие калории со счастливой улыбкой! И как же без доли иронии в комментарии к миксу салата я покупаю в упаковке уже промытым, ведь упакованный микс салата это настоящее спасение от нудного промывания и сушки листьев перед приготовлением. Лишний минутный отдых в такие моменты это дар свыше! И в завершении, чтобы добавить веселья в рецепт, можно пошутить, что на дне каждого контейнера с ингредиентами стоит прикрепить записку: Добавьте щепотку волшебства перед подачей на стол.

Результат не заставит себя долго ждать ваши гости будут в восторге от волшебно вкусного салата с семгой и сыром! Будем надеяться, что ваш праздничный стол будет наполнен не только изысканными блюдами, но и веселыми моментами, которые подарят всем улыбки и радость!

Очень простой тортик с желе и сливками

Очень простой тортик с желе и сливками | Меню неделиОчень простой тортик с желе и сливками. Торт с желе и сливками действительно очень простой, но не самый быстрый из -за ожидания застывания желе.

Зато не надо бояться бисквита, поскольку мы его не выпекаем, а попросту покупаем бисквитные печенья. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 3 часа \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 8 порций.

Калорийность (100 g): 250 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить Очень простой тортик с желе и сливками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Печенье–50 гбисквитное.

Желе–3 упаковка. Сливки–400 г36 %Желатин–5 г.

Вода–20 г. Молоко–50 г.

Сахарная пудра–2 ст. л. Сок яблочный–100 г. Приготовление: Шаг 1 Этот торт я то усложняю, то упрощаю.

Вы не боитесь бисквитов? Тогда смело заменяйте им печенье.

В этом случае я выпекаю примерно 3 -4 сантиметровый бисквит (можно и шоколадный), разрезаю его на 2 части и делаю йогуртовую прослойку, добавив в него немного размешанного в небольшом количестве воды желатина. Желе лучше брать разных цветов для контраста. Естественно и вкусы у этих желе будут разные.

Я брала апельсиновое, киви и клубничное. Если вы сторонник здорового питания, то вполне себе можете использовать свежевыжатый апельсиновый сок, любые домашние компоты или разведенное с водой варенье (обязательно процедить после разбавления). В этом случае желатина понадобится много, чтобы получить из всего перечисленного именно желе. Важно: все должно быть достаточно концентрированное и обладать ярким вкусом.

Сливки 36 %. Могут быть и немного меньшей жирности. Главное, чтобы они хорошо взбились.

Лучше если заливка будет чуть кисловатой. Это не обязательно яблочный сок.

В конце концов можно смешать сок лимона с водой и немного сахарной пудрой. Вот и заливка готова. Шаг 2 Способ приготовления желе всегда написан на упаковке. В данном случае воды надо добавить чуть меньше, примерно 280 -300 грамм на каждую пачку (обычно идет пол литра), не больше.

Наше желе должно быть немного плотнее обычного. Воду желательно брать теплую, для более быстрого растворения желатина. Оставить в прохладном месте для полного застывания.

Шаг 3 Форму (у меня разьемная 21 см) выстелить пищевой пленкой и уложить на дно печенье. Сверху равномерно полить яблочным соком.

Благодаря пленке торт не прилипнет к краям, да и форма останется чистой. Шаг 4 Хорошо застывшее желе выбрать из посуды и натереть на терке. Просто отламываете кусок и натираете.

В этом процессе никаких особых сложностей встретиться не должно. Шаг 5 К желатину добавить немного воды (грамм 20 ) и дать набухнуть.

У меня он порошковый и набухает очень быстро. Затем добавить теплое молоко и размешать до однородности. Сливки взбить до устойчивых пиков.

Взбивание занимает от 3 до 5 минут. Где то на второй минуте взбивания добавить сахарную пудру и в самом конце тонкой струйкой влить желатин. После этого все выключить.

Если вдруг желатин застыл, пока вы все взбивали, то просто поставьте его на секунд 5 -10 в микроволновку. Шаг 6 К сливкам добавить тертое желе и все перемешать.

Шаг 7 Выложить начинку на пропитанное печенье и поставить в холодильник для застывания. Если говорить о конкретном времени, то чаще всего я его делаю вечером и оставляю на ночь в холодильнике. Но по большому счету уже где то через час он прекрасно режется.

Шаг 8 Простой тортик с желе и сливками готов. Тортик не требует дополнительного украшения, поскольку выглядит ярко и радужно! Приятного чаепития!

Категории: Рецепты десертов без сахара, Рецепты сладостей, Торты без мастики: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Желе из одуванчиков. Желе из красной смородины на зиму простой рецепт пятиминутка.

Виноградное желе из агар -агара. Желе из красной смородины (без желатина)Творожный тортик с персиками и черникой. Блины на сыворотке от творога: очень вкусный и простой рецепт.

Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Галета с тыквой

Галета с тыквой и сыром: рецепт в духовке с видео и фото | Меню недели Этот рецепт галеты с тыквой действительно звучит аппетитно и удивительно легко в приготовлении. Ингредиенты, такие как тыква, фета, тимьян и мед, создают интересное сочетание вкусов, которое, безусловно, радует гурманов. Но как же не вспомнить те забавные ситуации, когда мы, обычные смертные, пытаемся создать что -то идеальное по рецепту, но в процессе все идет не так, как задумано!

Представьте, как начинающий повар, с энтузиазмом готовится в своей кухне к эксперименту по выпечке галеты с тыквой. Он следует каждому шагу, точно измеряет ингредиенты, аккуратно подготавливает тесто, выкладывает начинку и с нетерпением ждет окончания приготовления. Но, когда часы тикают и духовка отдает аппетитный аромат, он вынимает галету и оказывается, что форма пирога стала странной квадратной формы, начинка вытекла на скатерть, а край галеты выглядит больше как пучок складок, чем элегантное закольцованное тесто.

Но ведь важным является не только внешний вид, а вкус, правда? Или вот еще один случай: молодой повар решил попробовать приготовить галету с тыквой и сыром для романтического ужина с любимым человеком. Он с нетерпением ждет момента, чтобы удивить своего партнера вкусной и аппетитной выпечкой.

Но, когда галета наконец готова, оказывается, что вместо романтической формы пирога получилась неопределенная масса, что -то среднее между бомбой и «совсем не то». И хоть внешне это шедевр искусства, внутри все таки скрывается тот неповторимый вкус, который ожидал его партнер. Вспомнилась история одной дамы, которая, будучи вдохновленной рецептом галеты с тыквой, решила сделать это блюдо для семейного ужина.

И, пока галета запекалась в духовке, она усердно занималась своими делами, радуясь предстоящему ужину. Однако, когда время пришло вынуть пирог, она обнаружила, что забыла добавить мед, который придавал бы изюминку всему блюду. Но, несмотря на это, семья с удовольствием попробовала ее «недопустимую» галету и благодарила за нешаблонный вкус! Всегда словно волшебным образом любой эпизод с пирожным выглядит сладким, уютным и совершенным.

Только в реальности часто с этим бывают свои забавные моменты и недочеты, но ведь именно это делает нашу кулинарную жизнь более яркой и интересной. Так что не стоит отчаиваться, если ваша галета с тыквой не получилась идеальной – важно, что вы сделали ее с любовью и старанием, и это уже делает ее особенной.

Целая курица с картошкой в рукаве

Целая курица с картошкой в рукаве | Меню недели Этот текст о целой курице с картошкой в рукаве действительно вызывает веселое настроение! Ведь что может быть более забавным, чем представление о целой куре, которая готовится в своем рубашке из рукава? Давайте представим, что курица, проснувшись утром, решает, что сегодня ей хочется побыть нарядной и уютной одновременно.

И вот она надевает на себя рукав, где ей будет тепло и уютно, а приготовление в духовке превратит ее в аппетитную румяную курочку. Как только курица выбрала этот наряд, она начинает готовить маринад для себя, выбирая лучшие ингредиенты.

Можно представить, как она стоит у раковины, мешая горчицу с майонезом, добавляя немного меда для сладкого настроения, а затем равномерно распределяет этот соус по своей тушке, чтобы каждый кусочек ее был пропитан этим ароматным сочетанием. Когда она маринуется, курица укладывает вокруг себя картошку и лук, как бы создавая себе уютное гнездышко из овощей. А чесночок, конечно, добавляет особенный шарм ее внутреннему миру.

Когда курица и ее одежда из рукава попадают в духовку, можно представить, как она там танцует под воздействием жара, словно проводя настоящий кулинарный бал. И, наконец, когда из духовки уже доносится аппетитный запах, курица выходит весьма румяной и аппетитной, готовая порадовать своих обитателей своим видом и вкусом. Ну а как не улыбнуться, когда представить, что курица, благоухаящая картошкой и сочным мясом, служит на стол в своей рубашке из рукава, словно она устроила для всех настоящий модный показ кулинарных трендов?

Такой своеобразный юмор и фантазия позволяют взглянуть на приготовление этого блюда весело и с улыбкой на лице. Давайте вдохновляться и творить не только в кулинарии, но и в жизни в целом с таким же веселым настроением!

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей Этот рецепт сырного супа с куричей фрикадельками действительно звучит аппетитно и привлекательно. Смесь сыров, куриного фарша и других ингредиентов обещает создать сытное и насыщенное блюдо, которое подарит вам тепло и уют в холодный день. Но, как известно, у каждого из нас есть свои собственные предпочтения, касающиеся пищи.

Для кого -то этот суп может стать настоящим открытием, а кто -то, возможно, предпочтет более традиционные супы из детства. Давайте немного пошутим на эту тему.

Представьте, что вы решили приготовить этот суп и пригласили на ужин своих друзей. Они с нетерпением ожидают запаха нежного сыра и аромата итальянских специй, который наполнит вашу кухню.

Вы гордо предлагаете им сесть за стол, и все начинают щелкать фрикадельками, наслаждаясь густым и сытным супом. Один из ваших друзей, после первого глотка, вдруг заявляет: Этот суп такой вкусный, что я даже забыл про свою аллергию на сыр! .

И вся компания смеется до слез, наслаждаясь не только блюдом, но и отличным чувством юмора. А что, если вдруг в процессе приготовления возникают забавные ситуации?

Например, вы решили экспериментировать и вместо курицы использовали фарш из индейки. Когда друзья начинают поддразнивать вас, что вы взбаламутили традиционный сырный суп, вы просто извиняетесь, объясняя, что хотели добавить некоторое пернатое разнообразие в обыденное меню.

Результат может быть ошеломительным и настолько вкусным, что ваши приятели уже на следующей неделе попросят у вас повторить эксперимент. Суп с курицей и сыром это не только блюдо для хорошо проведенного ужина, но и повод для творческого подхода к готовке.

Может быть, в процессе приготовления вы решите немного изменить рецепт и добавить свой неповторимый штрих больше специй, орехов или зелени. Ведь даже классические рецепты не отменяют возможности экспериментов и новых открытий. Так что, взяв этот рецепт с собой в кулинарное путешествие, вы открываете для себя не только вкусовые красоты сырного супа, но и возможности для творчества и юмора. Пусть ваша кухня наполняется ароматами сыра и веселья, а каждый ваш эксперимент с блюдами приносит радость и удовольствие.

Приятного аппетита!

Быстрая пицца на сковороде

Быстрая пицца на сковородеБыстрая пицца на сковороде. Эту быструю пиццу на сковороде готовлю всегда, чаще всего к завтраку или на перекус. Готовится она очень просто, из того, что есть в холодильнике, получается вкусной и сытной.

В качестве основы тоненькое тесто, по консистенции напоминающее лаваш. Много вкусной сочной начинки и расплавленный сыр. Что еще нужно для сытного перекуса? Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 15 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 184 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить быструю пиццу на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–60 г. Вода–40 мл. Разрыхлитель теста–0 .

25 ч. л. Сахар–0 . 25 ч.

л. Соль–0 . 25 ч.

л. Сосиска–100 г. Помидор–85 г.

Сыр твердый–50 г. Кетчуп–50 г. Перец черный–по вкусупо вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления быстрой пиццы на сковороде. Советы по выбору ингредиентов: Для теста буду использовать пшеничную муку высшего сорта.

Можно взять первого и второго сорта или заменить половину пшеничной муки на ржаную, цельнозерновую, гречневую или другие. Пшеничная мука высшего сорта самая белоснежная, и выпечка из неё получается высокого качества.

Покупать муку нужно только в натуральной упаковке, например, бумажном пакете. В такой упаковке мука отлично дышит, не слеживается, не прогоркает и дольше сохраняет свои свойства.

Для начинки подойдет все, что есть в вашем холодильнике. Можно взять любые колбасные изделия, отварное или копченое мясо, курицу в любом виде, грибы, маринованный огурчик, оливки. Сыр подобрать по своему вкусу.

Главное, чтобы он был вкусным и при нагревании хорошо плавился. Шаг 2 Для начала приготовим основу для быстрой пиццы в сковороде. Муку обязательно перед использованием просеять через мелкое сито, чтобы удалить комочки и насытить кислородом.

Шаг 3 К просеянной муке всыпать соль, сахар, разрыхлитель. Все сухие ингредиенты хорошо перемешать между собой. Добавление разрыхлителя в тесто сделает готовый корж немного рыхлым. Чем заменить разрыхлитель для теста?

Шаг 4 В центре сделать небольшое углубление. Влить воду комнатной температуры.

Использовать фильтрованную или бутилированную воду, так как вода из -под крана может давать неприятный привкус готовому блюду. Шаг 5 Перемешать ложкой, чтобы все сухая масса хорошо увлажнилась.

Шаг 6 Вымешать тесто руками, собирая его в комочек. При необходимости, подсыпая по чуть -чуть муку, чтобы тесто не липло к рукам. Накрыть полотенцем. Оставить на 5 -7 минут и тесто на пиццу на сковороде готово.

Шаг 7 Расскатать тесто в тонкий пласт диаметром 20 -25 см по диаметру сковороды. При необходимости подпылить доску мукой.

Шаг 8 Подготовить сковороду для быстрой пиццы. В рецепте использовалась сковорода диаметром 22 см. Разогреть сковороду.

Выложить пласт теста. Готовить 2 -3 минуты на умеренном огне до легкого румяного цвета. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Тесто перевернуть. Сделать самый маленький огонь.

Шаг 10 Смазать кетчупом или другим томатным соусом, чтобы пицца на сковородке получилась сочной. Рецепт кетчупа в домашних условиях. Шаг 11 Выложить нарезанные сосиски.

Сосиски можно нарезать не только кружочками, но и кубиками. Шаг 12 Подготовить помидоры для быстрой пиццы на сковороде. Помидоры промыть и обсушить.

Нарезать тонкими кружочками. Выложить на сосиски. При необходимости подсолить и поперчить.

На данном шаге можно добавить немного сметаны или майонеза. Шаг 13 Подготовить сыр для пиццы. Твердый сыр натереть на мелкой или крупной терке. Посыпать сырную стружку на помидоры.

Я использовала сыр гауда. Он вкусный и отлично плавится.

Шаг 14 Накрыть крышкой. Готовить пиццу на сковороде до расплавления сыра, примерно 5 -8 минут.

Шаг 15 Немедленно подавать к столу, так как в горячем виде с тянущимся сыром пицца самая вкусная! Другие рецепты пиццы в домашних условиях, СМОТРИТЕ👉🏻ЗДЕСЬШаг 16 Быстрая пицца на сковороде готова. Приятного аппетита! Категории: Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты пиццы, Рецепты повседневные, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на завтрак, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Быстрая закрытая пицца.

А ля пицца на батоне. Быстрая пицца на лаваше за 15 минут. Быстрая пицца на сковороде за 10 минут.

Вкусная пицца как в пиццерии. Пицца из слоеного теста. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Куриное филе, фаршированное грибами

Куриное филе, фаршированное грибами: рецепт с фото | Меню недели Этот рецепт куриного филе, фаршированного грибами, звучит просто обалденно! Честно говоря, как только я прочитал описание этого блюда, меня словно охватило воображение, и я представил себе великолепную трапезу на праздничном столе. Но также не могу не поделиться с вами своим полным восхищением юмористическим взглядом на этот кулинарный шедевр. Давайте разберемся с названием: куриное филе, фаршированное грибами.

Как только начинаешь готовить это блюдо, сразу возникают вопросы: а как, собственно, грибы попали внутрь этого куриного филе? Представляю себе смешные сценарии: грибы, как ниндзя, крадучись по дому, решили спрятаться внутрь филе, чтобы избежать попадания на кухонную доску. И вот результат – вкуснейшее фаршированное филе!

Если у вас недостаёт шампиньонов для начинки, не волнуйтесь, можно использовать альтернативные грибы, например, лесные опята, которые сами разделятся, чтобы попасть внутрь филе, или маленькие лисички, которые прячутся в пучине мяса, как подводные лодки. А вот процесс фарширования филе уже напоминает настоящую хирургическую операцию. Учительницы на уроках биологии всегда говорили о том, что нужно быть осторожным, чтобы не поранить пациента, я имел в виду филе, конечно.

А смешивание специй и приправ со взбитым белком для маринования можно сравнить с созданием волшебного зелья, которое превратит обычное филе в настоящий кулинарный шедевр. Далее мы переходим к обжарке начинки, и тут можно представить, что лук и перец болгарский в сковородке начинают весело танцевать под музыку в джазовом ритме, а добавление шампиньонов делает этот танец еще более зажигательным.

Жарить нужно до золотистого оттенка, примерно как у загорелого пирата после долгого плавания по кулинарным морям. Когда филе находится в процессе обработки – наружное обжаривание похоже на торжественный момент в кулинарной опере, когда филе засверкало золотым блеском, готовясь к своему великому выходу на сцену.

И вот, наконец, куриное филе, фаршированное грибами, готово к своему триумфальному появлению на праздничном столе! Блюдо смотрится настолько аппетитно, что руководство отеля обязательно захочет выставить его на пьедестал как образец совершенства в кулинарии. Так что, готовьтесь к аплодисментам и восклицаниям восторга, когда ваши гости попробуют это волшебное куриное филе, фаршированное грибами! Не забудьте, что приготовление этого блюда – это не просто кулинарная задачка, а целый спектакль на вашей кухне.

Паста с копченой курицей и зеленым горошком

Рецепт пасты с копченой курицей и зеленым горошком | Меню неделиПаста с копченой курицей и зеленым горошком. Сливочно -сырный соус идеально сочетается с пастой и копчеными ароматами, будь то рыба, ветчина или курица. А если добавить немного ярких красок в виде зеленого горошка и петрушки, получается идеальное блюдо для ужина или обеда, готовится очень быстро, но при этом сытное и вкусное.

А еще от него в восторге дети. Если Вы не даете детям варено -копченое мясо, то можно заменить его отварным или запеченным куриным филе, а сливки использовать 10 %. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 189 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить пасту с копченой курицей и зеленым горошком.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Паста–200 гфарфалле. Горошек зеленый–0 . 7 чаш.

(250 мл)Сливки–150 мл15 %Курица–150 гварено -копченая (грудка)Сыр твердый–50 г. Петрушка–горсть ( -и)листьев. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Зелень петрушки тщательно моем, обрываем листики и мелко их режем. Горошек используйте свежий или замороженный, консервированный горошек для этого рецепта не подойдет. Если используете замороженный горошек, залейте его в мисочке на несколько минут водой комнатной температуры, а затем слейте воду.

Шаг 2 Пасту можно брать любую, но с бантиками (фарфалле) это блюдо выглядит эффектней. Хорошо подойдут также ракушки или пенне. Отвариваем пасту в подсоленной воде до готовности, следуя инструкциям на пакете.

Чтобы ускорить процесс, я довожу до кипения воду в электрочайнике, а затем переливаю ее в кастрюлю, это экономит мне лишних 5 минут, так как на плите вода закипает значительно дольше. Добавляем горошек за пять минут до готовности пасты. Шаг 3 Пока готовится паста, куриную грудку нарезаем мелким кубиком.

Варено -копченая курица придаст приятный аромат сливочному соусу. Кстати, кусочки курицы, ветчины или колбасы я храню в таком вот удобном контейнере для сыра.

Ничего не заветривается и остается свежим. Сыр выбираем любой по вкусу, можно брать нейтральный или пикантный с горчинкой, все зависит от личных предпочтений.

Также можно использовать пармезан. Шаг 4 В чистый ковшик наливаем сливки, нагреваем на среднем огне, всыпаем тертый сыр (часть оставляем для подачи) и даем ему расплавиться. Помешиваем, чтобы сыр не пригорел. Шаг 5 Затем всыпаем нарезанную куриную грудку и зелень, перемешиваем и готовим еще минуту.

Приправляем по вкусу солью и перцем. Шаг 6 Сливаем воду с пасты и горошка. Добавляем их в сливочно -сырный соус и хорошо перемешиваем.

Выкладываем пасту с соусом на блюдо или в тарелку, а сверху присыпаем оставшимся сыром. Подаем блюдо сразу, чтобы соус не остыл. Категории: Меню из курицы с крупами и пастой, Паста в сливочном соусе: рецепты, Паста с курицей: рецепты, Простые рецепты из курицы, Рецепты из зеленого горошка, Рецепты из курицы быстро на ужин, Рецепты из пасты, макарон, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Паста с зеленым горошком и моцареллой. Салат из свеклы с зеленым горошком как в детском саду. Салат из картофеля с зеленым горошком как в детском саду.

Омлет в мультиварке с грибами и зеленым горошком. Сценарий №18 : паста с копченой курицей и зеленым горошком, салат из свежих овощей, творожный десерт с черникой. Суп картофельный с зеленым горошком как в детском саду.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Клубнично-сливочное желе

Клубнично-сливочное желе | Меню неделиКлубнично -сливочное желе. Роскошный в своей простоте десерт, который можно приготовить как из свежей, так и замороженной клубники. Ягода, которая символизирует для нас наступление лета, сейчас доступна круглый год.

Даже в наших широтах отлично плодоносят до глубокой осени новые сорта. Если это желе заморозить, то оно вполне заменит привычное мороженое. Мой 4 -х летний сын был от этого десерта в полнейшем восторге и практически весь его один и съел. Готовить его очень просто, продукты самые обычные и доступные.

Конечно, розовая вода не всегда есть под рукой, но без нее как -раз можно легко обойтись. Яйца берите очень свежие, от проверенных производителей, ведь желтки тут подвергаются совсем легкой тепловой обработке. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 204 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить клубнично -сливочное желе.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Клубника–300 г. Сливки–200 млжирностью не меньше 35 %Желток яичный–2 шт.

Сахар–50 г. Сахарная пудра–2 ст.

л. Желатин–20 г. Вода–2 ст. л.

розовая, если есть + засахаренные лепестки роз для украшения готового желе. Приготовление: Шаг 1 Клубнику перебрать, вымыть и обсушить. Нарезать крупно, залить розовой водой в количестве двух столовых ложек (если есть в наличии), посыпать сахарной пудрой, перемешать хорошенько и оставить на двадцать минут. Шаг 2 Яичные желтки положить в подходящую миску и взбивать миксером с сахаром на кипящей водяной бане, пока не получится густой белый крем.

Я обычно делаю водяную баню в удобном широком сотейнике. Ставлю туда пластиковую чашу для взбивания.

Шаг 3 Желатин залить небольшим количеством холодной  воды, дать ему набухнуть и нагреть в микроволновке в течении двадцати секунд до растворения. Перемешать и аккуратно вмешать в желтковый крем, взбить до однородности. Шаг 4 Клубнику перемолоть в блендере.

Шаг 5 Добавить к желткам и хорошенько перемешать. Поставить желтково -клубничный крем в посуду с холодной водой, чтобы он остыл. Шаг 6 Сливки взбить до мягких  пиков и аккуратно лопаточкой подмешать к клубничной массе. Шаг 7 Выложить массу в форму.

Я брала силиконовую для кекса с отверстием посередине. Убрать на 2 часа в холодильник.

Можно сразу поставить форму в морозилку и заморозить желе. Можно украсить засахаренными лепестками роз, если таковые есть в наличии. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вкусные и сытные десерты, Десерты с клубникой: рецепты, Рецепты желе, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Блонди с клубнично -бальзамическим вихрем. Как приготовить сливочное масло. Желе из одуванчиков.

Как проверить сливочное масло. Виноградное желе из агар -агара. Желе из клюквы.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко. Автор кулинарного блога в Инстаграм.

Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенью и солеными огурцами Текст об оригинальном рецепте салата с печенью и солеными огурцами вызывает улыбку и немного ностальгии. Ведь каждый из нас, наверняка, встречал какие -то необычные комбинации блюд, которые, казалось бы, не могут сочетаться, но в итоге оказываются вкусными и запоминающимися.

Давайте представим себе сцену дружеского посиделки, где на столу возле картофельных чипсов и пива возникает салат с печенью и солеными огурцами. Друзья поражены таким выбором закуски и начинают шутить, предлагая создать свой авторский салат с невероятными ингредиентами.

Кто -то предлагает добавить колбасу с шоколадом, а другой борщ с креветками. Чем дальше идет фантазия, тем интереснее становятся предложения. Кто знает, возможно, какой -то из этих экспериментов окажется таким же удачным, как и салат с печенью и солеными огурцами?

А что если представить, что этот салат стал бы популярным блюдом в ресторанах высокой кухни? Сомелье бы рекомендовали к нему совершенно неожиданные вина, например, сочетание белого португальского вина с красным узбекским сухим вином. Гости заведения поражены подбором, и салат с печенью и солеными огурцами становится неожиданным хитом меню.

А шеф -повар путает масла, и вместо растительного масла для обжаривания печени использует травяной сироп. Этот эксперимент только придает салату новые вкусовые краски!

А если бы герои известых фильмов готовили этот салат? Шерлок Холмс наверняка бы убедился в происхождении каждого ингредиента, а Джулия Робертс из Обеда у приятеля по всем пятницам воплотила бы в жизнь все тонкости приготовления. Мы можем только представить, как бы изменится их мир в результате этого нового кулинарного изыска. Такие оригинальные рецепты напоминают нам о том, что в кулинарии нет запретных сочетаний, и важно доверять своей интуиции и вкусовым предпочтениям.

Ведь именно благодаря таким экспериментам мы открываем для себя новые гастрономические горизонты и приятные сюрпризы на своем столе. Так что если у вас появится желание попробовать сделать салат с печенью и солеными огурцами, не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свой неповторимый шарм этому блюду.

Кто знает, может быть, именно ваш вариант станет незабываемым хитом любого застолья? Приятного аппетита и веселых кулинарных исследований!