Архивы за месяц:Октябрь 2023

Этот рецепт драников с луком вдохновляет на приготовление этого классического блюда в любой ситуации. Картофель, лук и яйцо всегда под рукой! А какой аромат замечательных драников будет наполнять кухню всего через 20 минут! Никогда не забуду, как однажды решила приготовить драники вечером к ужину, а утром сказочно напоминала Пепперони из анимационного фильма Мадагаскар.

Но сборный соляной купол с головой попугая был заменён на вкусные и хрустящие драники с луком! Итак, начнем с главного подготовки ингредиентов.

Как только я беру терку в руки, я вспоминаю о том, что картофель натирается легче, чем ребенок доводит родителей до отчаяния своими капризами. Особенно радует момент с соком лимона, ведь только он способен подарить картофельной массе сверкающий вид, словно ее сделали конструкторе, а не просто натерли на терке. Процесс приготовления драников называю магией лимона. На этапе отжима лишней жидкости я каждый раз чувствую себя как научный экспериментатор, который пытается получить самую идеальную структуру картофельной массы.

Думаю, что аэропланты инженеры обладают точно таким же чувством, когда создают свои невероятные летательные аппараты. Следующий шаг добавление яйца, зелени и муки. Воображение раньше чем внутри меня обычно порабощают речи Белоснежки о семечках и пирожках.

Я каждый раз сохраняю момент загадочной атмосферы при добавлении муки, словно я вижу, как мука таинственно превращается в картофельную массу. А вот сам момент жарки драников вызывает у меня ассоциации со шоу Королева кухни. Я помню, как участники соревнуются в кулинарном мастерстве, а я стою перед сковородкой, как перед виртуальным жюри, оценивающим мои кулинарные способности.

Каждый переворот драников на сковородке становится для меня настоящим испытанием и победой. И, наконец, подача драников на стол это настоящий кулинарный финал моего шоу.

Я чувствую себя звездой ресторанного бизнеса, а под восторженные аплодисменты своих близких подаю эти вкусные и ароматные драники с луком. Чтобы долго не пытаться смыть лишнюю масло, я решаю заключить антикризисное соглашение с кухонной бумагой.

Так что, шаг за шагом, я превращаю обычный вечер в захватывающее кулинарное приключение, подаркуя себе и своим близким великолепные драники с луком и картофелем. А в исполнении моего кулинарного шоу каждый шаг становится настоящим шоу -программой, полной смеха, удивления и вкусных неожиданностей.

Этот рецепт пасты с креветками в сливочно -чесночном соусе звучит так аппетитно, что даже самой ленивой хозяйке захочется взяться за кастрюлю! А что говорить о том, как эффектно и вкусно будет выглядеть это блюдо на тарелке так, будто вы пригласили звездного шеф -повара на ужин!

Паста с креветками это как настоящий итальянский роман, в котором сплетаются ароматы сливочного соуса, золотистой креветки и чесночка кто знает, может быть, эта комбинация и приведет вас к настоящему кулинарному роману с знаменитым рецептом от автора по имени Ольга Котельникова. Ну и конечно же, у каждого из нас свой подход к приготовлению пасты. Некоторые предпочитают аль денте, а кто -то любит, чтобы паста была немного подмягче.

Ведь иногда именно в этих мелочах скрывается секретна идеальный вкус и текстуру блюда. И что же у нас тут за томатные интриги? Да, помидор это не просто дополнение, это целый аккорд в оркестре вкусов этого блюда.

Лёгкий розоватый цвет соуса и приятная томатная кислинка вот что делает этот рецепт таким неповторимым. А если вам не хватает свежего базилика, то, конечно, можно заменить его петрушкой ну, чтобы смущенно не сморкать нос в щелчок зелени отсутствующего базилика. И вот вы уже стоите у плиты с вспененными сливками, водой, клубами пасты и взбалмошно перемешиваете все ингредиенты, чтобы ваше блюдо получилось по всем канонам высокой кухни.

Лук, чеснок, креветки, все это вы аккуратно обрабатываете на сковороде как ценные драгоценности, не давая им загореться, но и не давая пропасть в мягкой моркови под воздействием теплой воды. И какой тут критический момент, когда креветки только начинают менять свой цвет на розовый это как волшебство передачи вкуса внутри вашей кастрюли!

И когда вы в конечном акте добавляете тертый сыр и базилик, будто заключаете женитьбу этих двух ароматов в священные узы ваших пасты и креветок. И конечно же, дайте им ошалеть друг от друга под крышкой пусть свариться и испарится пар взаимных нежностей. Не стоит, конечно, забывать о том, что в таком браке креветок и пасты нет места рутине надо угощать их свежими комплиментами и нежно обвивать теплом сливок, чтобы не дать им забыть про свою главную задачу удивлять ваш вкус каждый раз, когда вы поднимаете вилку к рту.

И вот, такая простая и мотивирующая история о том, как креветки, паста и сливки могут объединиться вместе под нежным соусом, чтобы создать абсолютное восхищение у вас на столе. Так что, не стесняйтесь экспериментировать и творить в кулинарии вам всегда будут рады на вашем столе!

Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой. Жареная мойва в муке с хрустящей корочкой! Да, самая обычная мойва может быть очень вкусной.

Бюджетный ужин, который вы точно добавите в свое повседневное меню. Я особенно люблю хруст румяных зажаренных хвостиков. Не переживайте за запах, пахнуть мойва будет приятно за счет добавления натуральных специй.

В рецепте все подробно рассказываю. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 40 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 175 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить жареную мойву на сковороде в муке с корочкой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Мойва–480 г. Мука кукурузная–30 г. Паприка–0 .

25 ч. л.

молотая. Хмели -сунели–по вкусу. Шалфей–по вкусумолотый. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусумолотый. Масло растительное–30 мл.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой. Рецепт жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления жареной мойвы на сковороде в муке с корочкой. Мойва — морская рыбка небольшого размера, которая доступна по цене и к тому же очень вкусная и питательная.

В супермаркетах можно встретить замороженную или охлажденную мойву. При покупке в магазине следует обратить внимание на целостность упаковки, условия хранения и срок годности. Рыба в упаковке должна быть отдельно друг от друга, с минимальным количеством снега и льда. При покупке охлажденной рыбы нужно обратить внимание на внешний вид и запах.

Зрачки у свежей мойвы всегда черные. Не должно быть красноты и помутнения в глазах. Мойва должна быть целой, без механических повреждений.

Тушка рыбы без пятен, трещин, разводов. Хвостик не должен быть сухим. Это говорит о том, что рыбка уже не первой свежести. У свежей мойвы почти отсутствует запах.

Если мойва замороженная, заранее достать из морозилки и разморозить в отделе холодильника. Для панировки мойвы можно использовать разные сорта муки. Так как мойва считается жирной рыбкой, для её панировки отлично подойдет рисовая мука, которая при обжаривании будет давать тонкую хрустящую корочку. Также для панировки подойдет гречневая, овсяная, ржаная мука.

Я буду использовать кукурузную муку. Она более питательная по сравнению с пшеничной. Вместо муки для панировки рыбы можно использовать манную крупу, измельченные кукурузные хлопья, крахмал. Специи для панировки выбрать на свой вкус.

Я буду использовать соль, молотый перец, паприку, хмели -сунели, молотый сушеный шалфей. Отлично подойдут к жареной мойве такие пряности: розмарин, базилик, мята, чеснок, кориандр, тимьян, острая паприка. Шаг 2 Подготовить мойву для жарки.

Мойву очистить от внутренностей. Удалить голову. Обязательно соскрести ножом черную пленку внутри, так как она будет давать горечь готовому блюду.

Это самый длительный  процесс из всего рецепта. Шаг 3 Очищенную мойву хорошо промыть проточной холодной водой и обмакнуть бумажным полотенцем от лишней влаги.

Шаг 4 Подготовить панировку для жарки мойвы. В глубокую миску всыпать кукурузную муку, молотую паприку, сушеный шалфей, хмели -сунели, соль, молотый черный перец.

Панировочную смесь хорошо перемешать до равномерного распределения всех специй по мучной массе. Шаг 5 Каждую рыбку со всех сторон запанировать в муке со специями. Лишнюю муку встряхнуть, чтобы в момент обжаривания на сковороде панировка не горела.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 6 Заранее отправить глубокую сковороду на средний огонь. Влить растительное масло и хорошо разогреть. Растительное масло использовать любое рафинированное, которое не пенится при нагревании. Выложить запанированную мойву.

Жарить 4 -5 минут на умеренном огне до золотистой корочки. Шаг 7 Перевернуть мойву. Продолжить жарить в том же режиме до румяного цвета.

Шаг 8 Выложить жареную мойву на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла. Сразу подавать к столу. Шаг 9 Жареная мойва, приготовленная на сковороде в муке с корочкой, готова. Приятного аппетита!

Рыбка отлично сочетается с кисло -сладким соусом, свежими или маринованными овощами, гарниром из круп или овощей, зеленью. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рыба на сковороде: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Мойва на сковороде: рецепт с луком, сметаной и водой. Минтай в кляре на сковороде.

Как приготовить мойву в духовке. Хек в кляре. Рыбные котлеты из хека.

Горбуша в кляре: лучший рецепт на сковороде. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Салат “Мимоза ” на яблоке. Этот салат всем известен и всеми практически любим с советских, «дефицитных» времен. К большим праздникам приберегалась заветная баночка консервированного лосося, и хозяйка с гордостью водружала на стол деликатесный салат.

Сейчас времена изменились, но, думаю, ничего не мешает поностальгировать и приготовить советскую классику на новый лад, оздоровив и придав ей новый глянец. Предлагаю вам свой вариант известного салата, плюс красивая и стильная подача, как -раз для праздничного стола.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 132 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить салат Мимоза. Ингредиенты: На кол -во порций− +Семга–300 г. Картофель–200 г.

Морковь–200 г. Яблоко–3 шт. зеленое. Лук репчатый–1 шт.

Яйцо–2 шт. Майонез–150 мл. Масло растительное–1 ст. л.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Сахар–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 У этого рецепта интересная история. Когда -то давно, отдыхая в Крыму, в Новом Свете, мы очень любили покупать еду «на вынос» у одной татарской семьи на рынке. В числе любимых блюд был и салат «Мимоза», бюджетный такой вариант, с консервированными сардинами, яблоком, картошкой и жареным луком.

Нам он безумно понравился, и дома я стала часто его повторять, как с сардинами, так и с консервированным лососем. Но для праздничного варианта лучше всего будет использовать свежую рыбу, отварную или запеченную семгу, тогда салат будет по -настоящему деликатесным, а еще и полезным.

Майонезные, слоеные салаты тем и хороши, что требуют времени на пропитку, и их можно приготовить заблаговременно, а 31 декабря только красиво оформить и поставить на стол. Мало что сравнится по красоте с подачей салата в сервировочном кольце. В кольце очень удобно салат собрать, накрыть и оставить в холодильнике, он точно не потеряет форму и не расплывется.

А как же свежее яблоко, что же будет с ним за ночь в холодильнике? А ничего не будет, в этом и фишка подачи. Салат мы подадим на кружках из яблока, которые отрежем прямо перед тем, как нести салат на стол, смажем лимонным соком и аккуратно, лопаткой переложим на них наши кольца с «мимозой».

Вот так просто и эффектно. Для салата нужно отварить картофель и морковь в кожуре, обдать холодной водой и натереть на терке. Яйца отварить вкрутую и тоже натереть на терке, на мелкой. С красной рыбой есть несколько вариантов.

Можно отварить ее на пару, запечь в фольге в духовке и сварить в кипятке, использовав потом получившийся рыбный бульон для супа. Я, например, варила большой хвостовой кусок семги и готовила уху, взяв часть отваренной рыбы для салата. Рыбное филе нужно размять вилкой и слегка посолить. Майонез я использую только домашний, готовлю вот по такомурецепту, можно взять и привычный покупной, от любимого производителя. Лук мелко порезать и обжарить до румяно -золотистого цвета в растительном масле.

Я, как правило, присыпаю лук щепоткой сахара для более сильной карамелизации. Готовый лук посолить, поперчить и остудить. Шаг 2 Приступаем к сборке салата.

Застилаем подходящую плоскую тарелку пергаментом и ставим на нее сервировочные кольца, по одному на каждую порцию. Выкладываем в кольцо слой тертого картофеля и слегка смазываем его майонезом. Шаг 3 Сверху идет слой обжаренного лука. Шаг 4 Потом слой рыбы.

Шаг 5 На рыбу кладем тертую морковь и снова слегка смазываем майонезом. Шаг 6 Поверх моркови насыпаем тертые яйца, можно вперемешку, можно отдельно желток, отдельно белок, слоями. Убираем салат в холодильник до подачи.

Подаем на кружке зеленого яблока, сняв сервировочное кольцо. Категории: Быстрые рецепты с яблоками, Быстрые салаты за 5 -15 минут, Быстрые салаты с яйцом, Кухни народов мира, Новогодние салаты с рыбой: рецепты, Праздничные салаты на Новый год, Простые рецепты с яблоками, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты салата Мимоза, Рецепты салатов на Новый год, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов слоями, Русские рецепты, Салаты с яблоком: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат из моркови и яблок.

Салат из свежей капусты с яблоком. Салат Мимоза с горбушей классический рецепт. Салат из фасоли и кукурузы. Салат из огурцов и мяты.

Греческий салат по -белорусски. Автор рецепта. Зоряна Ивченко.

Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Спагетти с черемшой и кокосовым молоком. В сезон черемши я очень рекомендую обязательно попробовать спагетти по этому рецепту.

Для заправки пасты я использую в нем молодую черемшу, кокосовое молоко и добавляю кедровые орешки. Сочетание просто фантастическое. Еще люблю добавить немного мяты, но если вы не очень ее любите, можно заменить на базилик или обычную петрушку.

Кроме того, что спагетти с черемшой и кокосовым молоком получаются очень необычными на вкус, это блюдо при правильной сервировке доставит еще и эстетическое удовольствие. Приятно -зеленый цвет пасты в сочетании с золотистыми орешками явно выигрывает у классических спагетти. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 30 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 233 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить спагетти с черемшой и кокосовым молоком.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Спагетти–100 г. Черемша–100 г.

Молоко кокосовое–85 мл. Мята–2 веточка ( -и)Масло растительное–1 ст.

л. Орехи кедровые–45 г. Соль–по вкусу.

Перец красный жгучий–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить ингредиенты для спагетти с черемшой и кокосовым молоком. Черемшу хорошо промыть (внимательно осмотреть листочки при мытье и те, что вызывают сомнение из -за дефектов,  удалить).

Для лучшего очищения черемши ее можно замочить на 10 -15 минут в холодной воде. Это позволит также взбодрить зелень, сделает ее более свежей и упругой.

Шаг 2 Черемшу нарезать крупно, после поместить в  блендер и довести до однородности. Чтобы проще перемолоть листья, можно добавить ⅓  часть кокосового молока.

Если нет блендера, то можно просто мелко нарезать, на вкус блюда это не повлияет. Также при желании можно добавить чеснок, но без него получится более нежный вкус блюда. Шаг 3 Небольшое количество масла распределить по сковороде.

Можно использовать кулинарную кисточку. Обжарить кедровые орешки до золотистости. Орехи отложить, затем их использовать для декора блюда. Шаг 4 Спагетти отварить в чуть подсоленной воде до состояния аль денте (неполной готовности) 6 -7 минут (более точная информация есть на пачке изделия, время приготовления может отличаться, это зависит от сорта пасты).  При желании можно использовать любой вид пасты, например, подобрать ее без глютена.

У готовой пасты слить воду. Шаг 5 В ту же сковородку с маслом, в котором жарились орехи, добавить перемолотую в блендере черемшу, кокосовые сливки, соль и перец. Потомить все вместе 3 -5 минут. Шаг 6 Добавить пасту в сковородку с черемшой.

Шаг 7 Всё хорошо перемешать и оставить томить все ингредиенты вместе 5 минут. Если недостаточно соли, можно добавить.

Ориентируйтесь по своим вкусовым предпочтениям. Шаг 8 Распределить пасту по тарелкам, сверху распределить свежие листочки мяты и орехи.

Мята добавляет приятный оттенок блюду, ее можно заменить на петрушку или базилик. Спагетти с черемшой и кокосовым молоком готовы. Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Паста на гарнир: рецепты, Рецепты гарниров, Рецепты из пасты, макарон, Рецепты повседневные, Спагетти: рецепты, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Паста с белым соусом и шпинатом. Паста Карбонара.

Соус для спагетти. Спагетти из цуккини с креветками. Макароны с томатами, тушенные в сковороде.

Песто из рукколы и грецких орехов. Автор рецепта: Евгения Варлашкина

Текст о классическом рецепте ухи по -фински со сливками из форели вызывает разные эмоции и мысли. С одной стороны, это действительно интересное блюдо, которое может порадовать ценителей рыбы и гастрономических экспериментов. С другой стороны, некоторые моменты в тексте вызывают улыбку и провоцируют на шутки.

Например, автор обращается к читателю с приглашением попробовать уху со сливками из форели, как к какому -то революционному открытию: насыщенно и ароматно будто бы перед нами гастрономическое откровение, а не просто посуда супа. Можно представить ситуацию, когда борщевик и ухарь сходятся на кулинарном поединке, обсуждают плюсы и минусы своих блюд, спорят о культурной ценности ухи со сливками.

Ты что, борщ не пробовал? Это как уха, только красная! мог бы дать дружеский ответ борщевик.

Далее в тексте встречаем рекомендации по приготовлению блюда, которые вызывают вопросы. Например, отмечается, что лук порей звучит благороднее, чем обычный лук, что, конечно, вызывает сомнения у любителей простых и недорогих ингредиентов. Можно представить сцену, когда в магазине разворачивается настоящий драматичный выбор между луком пореем и обычным луком, полный сомнений и колебаний: А не перебор ли с этим благородством? Может, просто возьму обычный лук и спасу семью от голода Лирическое изложение о процессе приготовления рыбы придает тексту некое лаконичное очарование повествования о каждом шаге.

Вот бы встретить автора этого текста на рыбном рынке, как он с изумлением и нежностью выбирает форель, осматривает ее глаза и прислушивается к ее сердцебиению, чтобы затем обожженного посылать в бой кипятящей воде. И конечно, не могу обойти вниманием кулинарный трюк с перцем чили, который просто замораживают, чтобы в любое время года быть готовым к восторгам от остроты блюда. Можно представить, как в доме автора этого рецепта зимой раз за разом мозг растворяется от восторга, когда достают из морозильника немытую треть стручка чили, чтобы превратить скучную тарелку в ураганный взрыв остроты и аромата.

Таким образом, текст о классическом рецепте ухи по -фински со сливками из форели содержит в себе не только полезную информацию о готовке, но и некоторые моменты, способные вызвать улыбку и фантазии. Вся кулинарная магия заключается не только в умении приготовления блюд, но и в способности передать свою страсть к еде и весело рассказать об этом.

Этот текст о хрустящих малосольных огурцах быстрого приготовления действительно заставляет нас захотеть сделать свой собственный запас этого ароматного и вкусного деликатеса. Но давайте не будем серьезными, ведь кулинарные рецепты могут быть и веселыми!

Давайте представим, что главные герои этой истории огурчики, чеснок, укроп и прочие ингредиенты ведут свои собственные комические приключения в кулинарном мире. Допустим, у огурцов есть свой секретный агент чеснок. Он шепчет им на ушко: Не скучай, дружище, мы скоро будем в рассоле, однако помни, что нас всегда можно раскрывать не только в кулинарии, но и в дружбе! .

И тут огурцы уже начинают хихикать своим хрустом, готовясь попасть в банку. А что скажете про листья вишни? Они, конечно, вносят не только аромат и кислинку, но и свой неповторимый хруст в эту историю.

Им вполне хватает кулинарного карьерного роста, чтобы стать звездами в мире закусок. Где -то на кулинарном кинофестивале они заявят: Мы листья вишни известного блогера Дарьи Черненко, и мы покорили сердца гурманов мира своим уникальным хрустом!

. Хрен и перец душистый могут образовать комедийный дуэт. Они постоянно спорят, кто из них делает вкус огурцов более ярким. А я добавлю остроты!

, кричит хрен. А я придаю аромат! , возражает перец.

И в итоге, благодаря их спорам, все равномерно пропитывается вкусом и ароматом. А действия происходят в банке, где огурцы, чеснок, укроп и компания устраивают настоящий кулинарный танец. Огурцы группируются вертикально, чеснок делает кульбиты, укроп развевается как вихрь, а листья вишни создают умопомрачительный хоровод.

И все вместе погружаются в рассол как в водопад ароматов и вкусов. И конечно, как в любом хорошем рассказе, должен быть финал. Огурцы, достигнув состояния идеального насыщения ароматами и вкусами, готовы встретить своих гурманов.

Они подаются на столе, будто заявляют: Встречайте нас, хрустящих малосольных огурцов быстрого приготовления, сочный хруст которых подарит вам истинное кулинарное наслаждение! . Таким образом, даже самые обыденные рецепты могут стать источником вдохновения и радости, если взглянуть на них с несколько юмористической стороны.

Надеюсь, что моя интерпретация этого текста о хрустящих малосольных огурцах принесла вам улыбку и заинтересовала в веселом кулинарном эксперименте!

Хлеб в мультиварке. У некоторых моделей мультиварок предусмотрен режим «хлеб», состоящий из двух циклов: подъем теста и выпекание. Это очень удобно, но и без такого специального режима можно испечь всевозможные виды хлеба в мультиварке. Например, для подъема теста отлично подходят режим «йогурт» или функция «мультиповар 30 -40 градусов», а для выпекания режим «выпечка» или функция «мультиповар» с желаемой температурой.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 30 минут \ 1 час. Рейтинг: 5 / 511 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★11 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 207 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить хлеб в мультиварке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–200 г1 , 5 стакана. Мука ржаная–100 г1 стакан.

Вода–200 мл1 стакан. Масло растительное–1 ст. л.

в тесто. Дрожжи–1 ч. л.

сухие активные. Сахар–1 ч. л.

Соль–0 . 5 ч. л. Разрыхлитель теста–1 ч.

л. Семена–1 горсть ( -и)Приготовление: Шаг 1 Покажу, как приготовить хлеб в мультиварке на примере самого простого ржано -пшеничного хлеба без опары. Хлеб по другим рецептам печется аналогично.

Количество ингредиентов указано на небольшой каравай 600 -650 граммов, испеченный в чаше объемом 3 л. Для чаши 5 л увеличьте ингредиенты в 1 , 5 раза. Просейте оба вида муки, т.

е. и ржаную, и пшеничную.

Затем перемешайте их между собой, а также с разрыхлителем и сухими активными дрожжами, добавьте сахар. Ржаная мука довольно -таки капризна в плане подъема, поэтому для придания пышности хлебу в тесто, наряду с дрожжами, идет ещё и разрыхлитель.

Дрожжи бывают разных видов. Некоторые сухие дрожжи нужно перемешивать с мукой, затем с водой, а некоторые сначала растворяют в жидкости (вода, молоко) и затем замешивают с мукой.

Надо обязательно прочитать способ применения используемых вами дрожжей на их упаковке! Воду перемешайте с растительным маслом и солью.

Влейте массу в муку и замесите тесто. Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом. Шаг 2 По желанию, добавьте в тесто вкусовые оттенки – это какие -либо натуральные ароматы (сухие травы, ягоды можжевельника, лук, чеснок и т. п.

), или для полезности какие -либо семена (подсолнечника, тыквы, льна и т. д. ).

Шаг 3 Смажьте колобок из теста растительным маслом и поместите его в чашу, также смазанную растительным маслом. Разместите тесто в центре чаши на некотором расстоянии от её бортов, чтобы ему было куда подниматься. Установите режим «йогурт» на 1 -1 , 5 часа или «мультиповар 30 -40 градусов» на 1 , -1 , 5 часа.

Если указанных возможностей у вашей модели мультиварки не имеется, то пусть тесто поднимается традиционным образом, т. е.

при комнатной температуре без сквозняков, в миске, укрытой кухонным полотенцем. Шаг 4 Тесту нужно до начала выпечки подняться два раза, поэтому примерно в середине времени подъема, т.

е. после первого подъема, извлеките тесто из чаши, хорошо его обомните и верните на место. Шаг 5 Когда тесто поднимется во второй раз, то включите режим «выпечка» 1 час и примерно через 45 минут переверните буханку. Пусть оставшиеся 15 минут хлеб допекается с другой стороны.

Это делается для того, чтобы румяная корочка в итоге на хлебе получилась все -таки с обеих, т. е.

с двух сторон. Шаг 6 После звукового сигнала желательно сразу же извлечь хлеб, иначе на его поверхность может накапать конденсат. Готовый хлеб на несколько минут укройте полотенцем.

Чаша моей мультиварки имеет выпуклое дно, поэтому каравай получается немного вогнутым внутрь. Категории: Выпечка в мультиварке, Рецепты для мультиварки: простые и вкусные, Рецепты хлеба.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Ржаной хлеб: рецепт. Как приготовить хлеб в хлебопечке.

Как приготовить рыбную запеканку в мультиварке. Чечевичный хлеб. Хлеб на закваске: рецепт для духовки.

Чесночный хлеб. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Текст о фаршированных кабачках в духовке представляет собой классический рецепт разнообразной и питательной еды для тех, кто следит за своим здоровьем. Однако, если взглянуть на него с юмористической точки зрения, можно заметить несколько забавных аспектов. Во -первых, автор рецепта явно увлекается умеренностью в использовании мяса – всего лишь 250 г говяжьего фарша и 200 г индюшачьего на целых 5 порций.

Это, безусловно, хорошо для тех, кто следит за своим питанием, но ведь кабачки не помешают немного побаловать себя щедрее! Почему бы не добавить еще немного фарша и сделать их по -настоящему обжигающе вкусными? Во -вторых, рецепт призывает не обжаривать ничего, что, конечно же, делает блюдо более диетическим, но где же веселье и азарт в кулинарии без запаха обжаренного лука и моркови? Ничто не сравнится с этими прекрасными ароматами, витающими по кухне, когда готовится что -то вкусное.

Третье забавное наблюдение – отсылки к другим рецептам на сайте. Фаршированные перцы: ПП рецепт с чечевицей, Кабачковые колечки фаршированные печенкой – звучат как загадочные названия для кулинарного сериала. Кто бы мог подумать, что мир фаршированных блюд настолько разнообразен и увлекателен!

Плюс, весь этот рецепт с кабачками напоминает романтическое приключение в кулинарном мире. Главной героине, кабачку, приходится пройти через серьезные испытания – обрезать хвостики, извлечь сердцевину, быть нафаршированной и отправиться в длинное путешествие в духовке, чтобы в итоге превратиться в восхитительное блюдо, готовое радовать всех без исключения. И, конечно, не можем обойти стороной автора рецепта, Дарью Черненко, которая представляется как настоящая королева кулинарии.

Воображение рисует ее в обворожительном фартуке, окруженной блестящими кухонными гаджетами, обладающей неиссякаемым запасом вдохновения и кулинарной мудрости. Когда Дарья Черненко создает что -то новое, все без исключения просто сходят с ума от восхищения!

Таким образом, этот рецепт фаршированных кабачков в духовке не только способ приготовить вкусное и полезное блюдо, но и возможность окунуться в увлекательный мир кулинарных приключений, где основной герой – это каждый кабачок, подвергшийся фаршировке. Автор рецепта, словно маг, создает из нескольких скромных продуктов настоящее кулинарное волшебство, готовое украсить стол и удивить всех гостей.

Поэтому не стоит недооценивать силу и талант кулинара, который способен превратить скромное блюдо в настоящий шедевр кулинарии!