Архивы за месяц:Июль 2023

Этот рецепт ирландского картофельного пюре заставляет сердца поклонников кулинарных изысков трепетать от восторга. Нежное пюре, смешанное с хрустящей капустой и обжаренными орехами, создаёт вкусовую гармонию, которая точно заставит вас забыть обо всех остальных гарнирах.

Но как же не вспомнить о дружбе между ирландским картофельным пюре и другими блюдами? Давайте вспомним о том, как ирландское картофельное пюре играет в команде сочного куска мяса.

Эта парочка давно стала классикой, как, например, Холмс и Ватсон. Они просто созданы друг для друга.

А когда к пюре добавляются ароматные грибы и сочный кусочек голубого сыра, то это уже как неожиданное сочетание вкусов в творчестве Дали. Пусть на Новый год или просто на обычный вечер, такое блюдо точно удивит ваших гостей!

А что насчёт картофельного пюре с зелёным горошком? Это как дружба дерева и птицы: кажется, что они совершенно разные, но вместе они создают уют и радость.

Зелёный горошек придаёт пюре особую свежесть и яркость, как будто на тарелку внесен капельку весеннего настроения. А что говорить о картофельном пюре с морковью, как в детском саду? Это как встреча с старым другом, который всегда рад видеть тебя и никогда не подведёт.

Комбинация сладкой морковки и нежного картофельного пюре – это классика, которая уместна в любом возрасте. И даже если вас давно нет в детском саду, это блюдо точно вернет вас в воспоминания о беззаботном детстве. Картофельное пюре с жареным луком – это как домашняя ванна после тяжелого рабочего дня.

Такое блюдо просто утешает душу и греет сердце. Хрустящий лук, обжаренный до золотистой корочки, добавляет пикантности и аромата к уже самому замечательному картофельному пюре. Аромат этого блюда наполняет дом уютом и теплом, словно приглашая всех на праздник.

Не забывайте про оладьи из картофельного пюре! Это такой веселый переход из обычного картофельного пюре в мир кулинарных экспериментов.

Плюс, в оладьях кроется магия приправ и добавок: можно добавить карри или травы, сыр или орехи, и каждый раз получится новое удивительное блюдо. Картофельное пюре превращается во что -то совершенно новое, на что точно стоит обратить внимание. Ирландское картофельное пюре – это не просто блюдо, это настоящий кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежность, воздушность и удивительный вкус.

Не забывайте, что кулинария – это искусство, где главное не только следовать рецепту, но и добавлять в него кусочек своей души и фантазии.

Низкокалорийный десерт – шоколадный мусс с цикорием и малиной. Этот низкокалорийный десерт я готовлю на основе ряженки, мусс получается легким и воздушным. Какао с малиной дают потрясающее вкусовое сочетание, а кофе в рецепте я заменяю полезным цикорием. Отличная замена, кстати, для приготовления напитков и десертов.

Аромат и послевкусие идеальны. И минимум калорий! Готовится шоколадный мусс просто и из обычных продуктов.

Обязательно пробуйте и делитесь впечатлениями! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 65 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить низкокалорийный шоколадный мусс с цикорием. Ингредиенты: На кол -во порций− +Ряженка–450 г. Желатин–10 г.

Вода–100 мл. Цикорий–1 ч. л.

Какао -порошок–1 ст. л. Мед–2 ст. л.

Малина–100 г. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт низкокалорийного десерта. Рецепт низкокалорийного десерта с пошаговыми фото. Подготовить и отвесить все ингредиенты для низкокалорийного шоколадного мусса с цикорием.

Жирность ряженки не имеет существенного значения, выбирайте на свой вкус. Главное, чтобы ряженка была натуральной и вкусной, т.

к. это основа шоколадного мусса. Малина для десерта использовалась замороженная.

Шаг 2 Подготовить желатин для низкокалорийного десерта. Лучше всего подойдёт быстрорастворимый мелкий желатин. Замочить желатин в холодной воде, размешать и оставить на 5 минут для набухания.

Обратите внимание на то, что у разных производителей желатина может отличаться способ его приготовления.  Где -то понадобится чуть больше времени на набухание или воды. Всегда ориентируйтесь на инструкцию на упаковке.

Я использовала 10 грамм желатина на 450 г основной массы ряженки. У листового или небыстрорастворимого это соотношение может измениться.

Легче всего ориентироваться не на граммы, а именно на пропорции, указанные на упаковке желатина. Шаг 3 В глубокую миску переложить ряженку. Добавить в неё цикорий, какао и мёд.

Всё хорошо перемешать так, чтобы все ингредиенты равномерно соединились между собой. Сладость десерта здесь можно регулировать, исходя из вашего вкуса. Мёд можно полностью исключить из шоколадного десерта или заменить его на сахар, но десерт уже будет не таким полезным, конечно.

Шаг 4 Растопить набухший желатин на небольшом огне и тонкой струйкой добавить в ряженку, при этом всё время её перемешивая. Обратите внимание на то, что желатин нельзя кипятить. Его можно нагревать лишь до 60 градусов.

Поэтому температура должна быть минимальна. При использовании быстрорастворимого желатина время нагрева составит не более одной минуты, и он полностью растворится в воде. При соединении растворённого желатина и основы из ряженки не стоит медлить, чтобы не образовывались комочки, так как желатин начинает быстро схватываться в соединении с холодной ряженкой.

Шаг 5 На дно порционных баночек или стаканчиков выложить малину. Я использовала замороженные ягоды малины.

Если у вас такие же, размораживать предварительно их необязательно. Ягоды быстро оттают от шоколадной массы с цикорием. Количество ягод можете определять самостоятельно.

В рецепте использовалось около 2 ст. л. ягод на одну порцию шоколадного десерта с цикорием.

Малину можно заменить на любую другую любимую ягоду. Выбирайте, исходя из имеющихся продуктов и вкусовых предпочтений.

Шаг 6 Залить малину получившейся шоколадной основой из ряженки с цикорием и какао. Убрать баночки с десертом в холодильник на 30 минут. За это время шоколадная масса хорошо застынет. Шаг 7 Готовый низкокалорийный шоколадный мусс с цикорием можно  украсить ягодами малины и подавать к столу.

Шаг 8 Такой десерт можно приготовить не только порционно, но и залив его в одно общее блюдо, а после застывания желатина в шоколадной массе просто разрезать его на порционные нежные кусочки. При желании, можно добавить пару листиков свежей мяты. Шаг 9 Низкокалорийный шоколадный мусс с цикорием готов.

Приятного аппетита! Категории: Вкусные и сытные десерты, Низкокалорийные десерты до 100 ккал: рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты десертов без сахара, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей, Что приготовить быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Низкокалорийная панна -котта на Новый Год.

Низкокалорийная творожная запеканка. Низкокалорийное пирожное Картошка. Низкокалорийное творожное апельсиновое желе.

Низкокалорийный Наполеон из лаваша. Низкокалорийный чиа -пудинг с киви. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Форель с овощами в духовке. Форель с овощами в духовке блюдо, готовящееся достаточно просто и без особых усилий. Получается легким и не особенно калорийным прекрасный обед или ужин в летний день. Состав овощей вполне можно менять, по наличию оных под рукой.

Тот, который я вам хочу предложить, мой любимый. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 93 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить форель с овощами в духовке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Форель–700 г.

Цукини–250 г. Помидоры черри–200 г.

Перец сладкий красный–1 шт. Лук красный–80 г. Вино белое сухое–100 г.

Чеснок–2 зуб. средних. Тимьян–1 ст. л.

свежего. Масло сливочное–20 г.

Масло растительное–2 ст. л.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приправа–по вкусудля рыбы. Приготовление: Шаг 1 Начиная готовить форель с овощами в духовке, с рыбы соскребаем мелкую чешуйку, удаляем жабры, вычищаем и убираем внутренности.

Филе с костей я не снимаю, не трачу время. Добавить любимые приправы для рыбы, поперчить и посолить. Очистить перец от семян, вырезать ножку и не мелко порезать. Цуккини режу полукольцами, так же как и лук.

Помидоры беру мелкие, типа черри, поэтому ничегошеньки с ними не делаю, кроме помыть. Чеснок просто порубить. Шаг 2 Форму я выкладываю фольгой, а сверху бумагу для выпечки. Можно выложить и просто фольгой.

Тогда лучше в два слоя. Кладем нашу рыбу в форму и оставляем в сторонке пусть полежит и хоть немного промаринуется. Шаг 3 Тем временем обжариваем овощи. Первыми в сковороду идут лук, перец и чеснок.

Не забудьте добавить парочку ложек растительного масла +сливочное. Обжариваем буквально минуту -полторы, до готовности они дойдут в духовке. Шаг 4 Далее в сковородку выкладываются цуккини и помидорчики. Тут тоже минута и хватит.

Огонь не уменьшаем, он должен быть максимальным, и не забываем помешивать. Слегка посолите, поперчите и влейте вино. Через 30 секунд смело всё выключайте.

Овощи слегка зарумянились, при этом в сковороде осталось немного винного соуса. Шаг 5 Всё содержимое сковороды вместе с соусом выкладываем к рыбе. Сверху присыпаем тимьяном (чабрецом). Нет свежего?

Используйте сухой. Заверните концы бумаги и фольги, закрывая рыбу. Если хотите, чтобы рыба получилась сочной и не передержанной, то обязательно нагрейте духовку заранее.

Температура примерно 180 -200 градусов. Форель с овощами в духовке запекать надо около получаса. Примерно за пять -десять минут до конца я открываю фольгу, прячу (закручиваю) в нее концы бумаги и включаю гриль.

Можно этого и не делать. Не забудьте, что вес рыбы влияет на время запекания. Да, а если она была мороженной, то время тоже немного сократится.

Приятного всем вам аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Помидоры, запеченные в духовке: рецепты, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Форель в духовке: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Диетическая курица с овощами в духовке.

Как засолить форель в домашних условиях. Форель на сковороде стейками. Салат с мясом и овощами.

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке. Радужная форель, фаршированная лимоном и петрушкой.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт пиццы с грушей и горгонзолой вызывает смешанные чувства и вызывает вопросы: кто в голове первым соединил грушу и сыр и решил это испечь на основе пиццы? Возможно, это случайно был какой -то кулинарный гений, или, скорее всего, кому -то просто закончились продукты в холодильнике и он решил экспериментировать. Как бы то ни было, попробовать интересные сочетания в кулинарии всегда хорошо, ведь вдруг это окажется невероятно вкусным!

Если бы этот рецепт пиццы выступал на международном конкурсе самых странных сочетаний в кулинарии, то наверняка завоевал бы какую -нибудь медаль. Представьте себе, вы приходите на праздник и видите на столе пиццу с грушей и горгонзолой вы никогда не забудете это удивительное сочетание! Попробуем представить, что рецепт пиццы с грушей и горгонзолой стал популярным сериалом на кулинарном канале.

Название серии: Необычная пицца: груша и горгонзола. Первая сцена: Дарья Черненко, блестящая авторка и кулинарный гуру, вводит в зрителей в мир неожиданных сочетаний в кулинарии. Вторая сцена: на фоне смеха и удивленных взглядов зрителей вручается приз самой смелой и вкусной пицце с грушей и горгонзолой.

Третья сцена: все зрители, пробовавшие эту пиццу, оценивают ее наивысшей оценкой и просят еще. А если бы рецепт пиццы с грушей и горгонзолой стал героем анекдота: Приходит повар к другому и говорит: Сегодня придумал уникальный рецепт пиццы с грушей и горгонзолой! Другой спрашивает: И как она? Повар отвечает: Попробуй, сам не поверишь, как вкусно сладость груши и пикантность горгонзолы идеальное сочетание!

. Гость пробует, ошарашенно молчит, а потом говорит: Где здесь телефон? Я хочу позвонить в милицию, у меня грабеж дома на кухне, это сочетание вкусов просто преступление! .

Но шутки в сторону, пицца с грушей и горгонзолой действительно может стать новым открытием для любителей экспериментировать на кулинарной карте. Ведь не зря говорят, что самые отчаянные эксперименты в кулинарии приводят к удивительным открытиям. Кто знает, может быть, после пробы этой пиццы, вы откроете для себя новые гастрономические горизонты и вдохновитесь созданием своих собственных шедевров на кухне. В любом случае, в кулинарии важно не только следовать традиционным рецептам, но и экспериментировать, находить необычные сочетания вкусов и радовать себя и близких новыми вкусными открытиями.

Ведь суть кулинарного искусства в том, чтобы радовать себя и других удивительными блюдами, открывать новые вкусы и создавать неповторимые кулинарные шедевры. Не бойтесь экспериментировать на кухне и создавать свои уникальные рецепты ведь кулинарное творчество заслуживает внимания и восхищения.

Крем из сливок и сахарной пудры для торта – воздушный и вкусный. Крем из сливок и сахарной пудры для торта получается очень воздушным и вкусным. Готовлю его чаще всего, если нужно не только прослоить коржи, но и начинить заварные пирожные. Крем довольно простой в приготовлении, в меру сладкий и очень пышный.

Не требует много времени на готовку и хорошо держит форму. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 15 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 133 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить крем из сливок и сахарной пудры для торта воздушный и вкусный. Ингредиенты: На кол -во порций− +Сливки–200 мл33 %Сахарная пудра–40 г. Ванилин–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт крема из сливок и сахарной пудры для торта.

Рецепт крема из сливок и сахарной пудры для торта с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовлениякрем на основе сливок для торта. Советы по выбору ингредиентов: Именно из натуральных сливок получается самый вкусный крем для торта или пирожных.

Для взбивания нужно выбрать сливки с жирностью 33 -38 %. Сливки с меньшим содержанием жира не взобьются до нужной консистенции. Чем больше жирность сливок, тем плотнее получится крем. При покупке сливок следует обратить внимание на упаковку, срок годности и условия хранения.

В составе должны быть только сливки. Не должно быть стабилизаторов, сухого молока, пальмового масла или других добавок.

Возможно использование натурального загустителя каррагинана. При покупке посмотреть на дату. Лучше взбиваются самые свежие сливки.

Если продукт не очень свежий, он может расслоиться при взбивании. Сливки перед использованием должны быть хорошо охлажденными из холодильника. Крем на основе сливок получится более однородным, если использовать сахарную пудру мелкого помола.

За время взбивания крупинки сахара хорошо растворяются, образуя однородный гладкий крем. Вместо ванилина можно добавить около 5 г ванильного сахара в начале взбивания, чтобы крупинки успели полностью раствориться. Шаг 2 Подготовить глубокую миску для взбиваниякрем со сливками. Посуду для взбивания заранее отправить в морозилку или холодильник, чтобы она стала очень холодной.

Это ускорит сам процесс приготовления крема. Для взбивания сливок отлично подойдет миксер.

Можно использовать ручной венчик, но времени понадобится намного больше. Шаг 3 В чистую, сухую, холодную глубокую миску влить жирные сливки.

Шаг 4 Взбить миксером сливки до легкого загустения, начиная с самой маленькой скорости. Миксер у меня ручной, с мощностью 500 ватт.

Я взбивала пару минут, чтобы сливки немного загустели. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 5 Всыпать в сливки сахарную пудру и щепотку ванилина.

Пудру рекомендую перед использованием просеять, чтобы крем из сливок получился однородным, без комочков. Количество сахарной пудры регулировать по своему вкусу.

В основном на 100 г сливок добавляют 20 г сахарной пудры. В данном варианте крем получается не очень сладким. Шаг 6 Взбить сливки с пудрой миксером около 3 -4 минут на небольшой скорости.

Шаг 7 Постепенно увеличить скорость миксера до средней и взбивать до получения пышного и устойчивого крема. Взбивать сливки на большой скорости не рекомендую, чтобы их не перебить и не превратить в масло. В общем, мне понадобилось около 10 минут, чтобы получить крем нужной консистенции. Крем со сливкамии сахарной пудрой должен получится устойчивым и не стекать с венчика.

Можно сразу приступать к декору кондитерских изделий. А еще можно окунуть ароматную клубнику или другие кисло -сладкие ягоды, фрукты или украсить кремом из сливок молочный коктейль. Клубничный молочный коктейль со взбитыми сливками. Шаг 8 Срок хранения крема из сливок не более 6 часов в холодильнике при температуре от +2 °С до +4 °С.

Это количество крема хватит на один маленький тортик весом около 400 -500 г. Крем из сливок и сахарной пудры для торта готов. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Рецепты сладостей, Торт на День рождения: рецепты, Торты: проверенные рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно на сладкое.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Творожный крем для торта.

Сметанные торты: 9 вкусных рецептов с любимым кремом. Заварной крем: рецепт классический.

Шоколадные капкейки с крем чизом. Крем для торта: 20 простых рецептов. Торт с творожным сыром и сливками. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Радужная форель, фаршированная лимоном и петрушкой. Вкусную рыбку подать к праздничному столу были бы не против многие хозяйки, но не у всех есть время и желание возиться с рыбой 31 -го числа. Выход есть!

Давайте приготовим это радужную форель, фаршированную лимоном и петрушкой заранее. Блюдо прекрасно перезимует несколько дней в морозилке, а перед праздником его достаточно будет разморозить и разогреть в микроволновой печи. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 113 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить радужную форель, фаршированную лимоном и петрушкой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Форель–2 шт. Лимон–1 шт. Масло растительное–2 ст.

л. Специи–по вкусудля рыбы.

Петрушка–10 веточка ( -и)большой пучок. Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Таким способом можно готовить не только форель, но и любую другую рыбу какую любите.

По желанию, запекать рыбу можно целиком вместе с головой, но нужно удалить жабры, иначе они дадут горечь. Но голову можно и отрезать. Очистить рыбу, удалить внутренности.

Шаг 2 Лимон помыть в горячей воде это поможет избавиться от воскового налета, которым покрывают цитрусы для лучшей транспортировки, а также поможет выжать больше сока. Половину лимона нарезать тонкими кружочками, а затем кружочки разрезать пополам.

Шаг 3 Промокнуть рыбу бумажной салфеткой снаружи и внутри. Переложить ее на кусок фольги. Шаг 4 Налить в мисочку растительное масло.

Из половинки лимона выдавить сок и снять цедру, смешать с маслом. Смазать этой смесью рыбу со всех сторон. Посолить и приправить специями по вкусу.

Я использую готовую смесь специй для рыбы. На рыбной тушке под углом примерно 45 градусов сделать с одной стороны три надреза. Шаг 5 Вставить в каждый надрез по ломтику лимона.

Шаг 6 Зелень петрушки тщательно промыть, отложить несколько веточек для подачи. Оборвать листики и немного порубить их ножом, чтобы удобней было фаршировать тушки. Вложить по горсти петрушки в каждое брюшко.

Шаг 7 С двух сторон загнуть края фольги на рыбу так, чтобы сок, образующийся при выпекании, не вытекал. Шаг 8 Соединить оставшиеся концы фольги и хорошо прижать. Должен получиться плотный пакетик из фольги. Переложить пакетики с рыбой на противень или в форму для запекания и поставить в  духовку при 180 градусах на 35 -40 минут.

Время приготовления будет зависеть от размера рыбы. Шаг 9 В конце приготовления раскрыть фольгу и дать рыбе немного зарумяниться при той же температуре. Перед подачей присыпать рыбу оставшейся зеленью петрушки.

Шаг 10 Это блюдо можно приготовить заранее, до праздника, для чего готовую форель нужно заморозить. После того, как достанете готовое блюдо из духовки, снова соедините концы фольги и плотно заверните рыбку.

Остудить. А затем завернуть в несколько слоев пищевой пленки и положить в морозильную камеру.

За ночь или за день до подачи перекладываем рыбу из морозильной камеры в холодильник и даем полностью оттаять. Шаг 11 Перед подачей разогреть рыбу в микроволновой печи, затем присыпать зеленью. Шаг 12 Если радужная форель, фаршированная лимоном и петрушкой, предварительно не замораживалась, а подается на стол сразу после духовки, то подать ее можно прямо в конвертике из фольги, отвернув его лодочкой.

Категории: Вторые блюда на Новый год из мяса и рыбы, Новый год, Простые рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты горячих блюд на Новый год, Рецепты из рыбы и морепродуктов на Новый год, Рыба в духовке: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Курица, фаршированная абрикосами. Форель в духовке стейками со сливками.

Форель, запеченная в духовке в фольге. Форель с овощами в духовке.

Свинина фаршированная грибами. Скумбрия, фаршированная рисом и овощами, в духовке.

Автор рецепта: Tatiana Bondarets

О, сироп из рябины черноплодной! Этот рецепт заставляет вспомнить о том, что осень – время урожая и заготовок. Некоторые бережно отбирают лучшие ягоды и фрукты для приготовления домашних джемов и компотов, пока другие предпочитают выглядеть продвинуто и делают себе сироп из черноплодной рябины.

Начнем с того, что я сам не встречался с черноплодной рябиной до получения этого удивительного рецепта. Вот, допустим, вы пригласили друзей на чай, а ведь не просто так, а собрались убивать бессмысленно долгое время и делиться последними сплетнями, пока не поймете, что что -то важное пропустили.

Найдете в холодильнике баночку с этим загадочным сиропом из черноплодной рябины. Решите воспользоваться моментом и угостить гостей таким необычным напитком. В итоге все в шоке, но ничего, курица молодая, ведь можно встречать осень в компании сочного, буквально каждый литр сирупа и это безумно круто! Обычное чаепитие превращается в подлинный интригующий эксперимент.

Гости перебирают взглядами бутылку с сиропом, пытаясь понять, какого его вкус, строя гипотезы и делая предположения. Они изогнутся, повернутся в разные стороны, затем начнут медленно наклоняться к бутылке. Кто -то решительно поворачивает голову в сторону стены и начинает обсуждать последние сплетни о своем соседе, тогда как их взгляды чередуются между содержимым стазона и сунувшим индексный палец крышкой.

И вот, наконец, раздались первые удивленные выражения, люди начали выражать свое восторженное удивление. Кто -то даже присматривается к бутылке с надеждой, что это не серьезно. Один человек решил узнать, как этот волшебный напиток воздействует на свой организм, и начал добавлять сироп во все блюда, которые были на столе. В общем, сироп из рябины черноплодной создает настоящий кулинарный калейдоскоп!

Но, конечно, воспользоваться таким сирупом можно не только для самых курьезных экспериментов. Ведь утверждается, что сироп из черноплодной рябины полезен для здоровья, и как замечательная альтернатива для поднятия иммунитета в прохладные осенние дни.

Представьте, у вас началась сезонная болезнь, и вы решаете приготовить себе горячий чай с добавлением этого сиропа. После первого глотка вы почувствовали, что ваши силы возросли вдвое, а все бактерии вокруг замерли в оцепенении. Кстати, я подумал: что если добавить этот сироп в абсолютно любое блюдо?

Или даже сделать коктейльные миксы с его участием? Можно было бы провести эксперимент: к примеру, налить немного этого сиропа в белый не алкогольный коктейль, назвать его Осенний магнит и посмотреть, как быстро этот магнит соберет воедино всех любителей коктейлей. И знаете что?

Я вполне уверен, что это был бы один из самых востребованных напитков на осенних вечеринках! И вот, когда вы уже почувствовали себя потрясающе после потребления сиропа из черноплодной рябины и провели безумное кулинарное исследование с этим необычным ингредиентом, можете с удовольствием наслаждаться им всю зиму. Прошу прощения у моркови, что убили вашу монополию на улучшение зрения, теперь здесь у нас есть сироп из черноплодной рябины!

Так что, если вас не испугало некоторое количество шагов при приготовлении этого сиропа и вы решились попробовать его сами, то запасайтесь лишь терпением, вдохновением и, возможно, шутливым настроением. Потому что, скорее всего, вы будете испытывать невероятные чувства и наслаждаться каждым глотком этого приключения из мира кулинарии.

Филе минтая в духовке: самый вкусный рецепт. Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей.

Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких  ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно самая точная характеристика этого блюда.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 25 минут \ 20 минут. Рейтинг: 4 .

6 / 512 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★10 ★★★★1 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 90 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить филе минтая в духовке: самый вкусный рецепт. Ингредиенты: На кол -во порций− +Минтай–350 г.

Лук репчатый–180 г. Морковь–180 г. Помидор–160 г.

Сыр полутвердый–70 г. Перец лимонный–0 . 5 ч.

л. Масло растительное–2 ст.

л. Соль–по вкусу. Петрушка–по желанию.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для филе минтая в духовке по самому вкусному рецепту. Если нет лимонного перца, то используйте обычный черный плюс любимые приправы для рыбы. Также можно ее слегка сбрызнуть лимонным соком.

Минтай рыба семейства тресковых, поэтому можете заменять ее на треску. По большому счету, таким образом можно готовить и пангасиуса, и пикшу, и даже скумбрию. Включить духовку и нагреть ее до 180 градусов.

Вам надо будет только приправить рыбу, и она тут же ставится запекаться. Шаг 2 В форму выложить филе, посолить и присыпать лимонным перцем. Отправить в горячую духовку на 10 минут. Я всегда предварительно форму выстилаю бумагой для выпечки, и точно ничего не прилипнет, и форма останется чистой. Но это, конечно, по желанию.

У меня  был куплен замороженный минтай. После разморозки он остался немного влажным. Если бы рыба была суховатой, то лучше перед выпечкой ее слегка сбрызнуть растительным или оливковым маслом. В моем случае обошлась без этого.

Шаг 3 Репчатый лук очистить и нарезать кубиком, а морковь натереть на терке. Шаг 4 В сковороду влить растительное масло и сначала обжарить несколько минут лук на огне немногим меньше максимального. Пусть он приобретет легкий золотистый оттенок.

Шаг 5 Пока обжаривается лук, натереть сыр и нарезать помидор шайбами, шириной около полвины сантиметра. Я никогда не снимаю шкурку у помидора. Но, если, на ваш взгляд, она будет мешать, то подержите помидор в кипятке секунд 20 -30 , затем переложите его в очень холодную воду, и после этого шкурка легко снимется.

Шаг 6 К луку добавить тертую морковь и обжаривать все вместе еще, примерно, 5 минут. Пробуйте, морковь должна стать достаточно мягкой, поскольку в духовке она проведет совсем немного времени, только до расплавления сыра. Шаг 7 Выбрать форму с рыбой и выложить на нее зажарку из лука и моркови.

Ее довольно много, но лично я люблю, когда лучше больше, чем меньше. По большому счету, ее может хватить и на чуть большее количество рыбы. Шаг 8 Сверху распределить кружки помидоров. Если вы предпочитаете более соленые блюда, то помидоры можно сверху слегка посолить.

Шаг 9 Далее равномерно посыпать тертым сыром. Кстати, необязательно сыр натирать, можно просто тонко нарезать и выложить на помидоры. Шаг 10 Поставить в духовку еще минут на семь, до полного расплавления сыра.

За это время рыба, однозначно, будет готова, а все овощи прогреются. Шаг 11 Все, филе минтая в духовке по самому вкусному рецепту готово. Можно слегка присыпать его листиками петрушки.

Если вами была куплена замороженная рыба, то повторно замораживать уже приготовленную рыбу не рекомендуется. Но, по большому счету, можно. При этом она должна быть без сыра, поскольку он после разморозки будет невкусным и резиновым.

Запеченную с овощами рыбу можно уложить в контейнер, плотно закрыть и заморозить, если вы готовите впрок. Когда понадобится, достать, разморозить, присыпать сыром и запечь. Приятного всем аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рыба в духовке: рецепты, Ужин за 30 минут: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Котлеты из минтая в духовке. Котлеты из минтая на сковороде.

Рецепт минтая на сковороде. Рыбный суп из минтая. Филе минтая на пару.

Минтай в кляре на сковороде. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт картошки по -французски кажется довольно классическим и привычным, но давайте посмотрим на него с юмористической точки зрения. Картошка это такое универсальное блюдо, которое можно подготовить на любой праздник или просто для ужина. Давайте представим, что картошка по -французски решает выйти на карьерный пик и стать звездой кулинарной индустрии!

Дорогие друзья, представляем вам звезду в мире кулинарии Картошку по -французски! Этот гастрономический гений готовится легко, как пирожок, но вот на вкус просто огонь, буквально! Он, конечно, не пугается сложных рецептов и ножей на кухне, ведь ему это к лицу. Свежий лук и ароматный чеснок для картошки как лучшая компания на праздничном банкете.

Начнем с того, что картошка по -французски имеет свой гастрономический рейтинг 5 звезд! И, конечно, не обойдется без сюрпризов.

Когда картошка по -французски узнала, что можно добавить сыр для аппетитной корочки, она сразу начала мечтать о новом гастрономическом фэйме. И вот, в процессе приготовления, Картошка по -французски делает насыщенные слои, как на подиуме модельного показа. Послойно выкладывая картофель, лук и сыр, она словно создает на своей форме настоящее гастрономическое искусство. На каждом слое, Картошка уверенно намазывает сметану с чесноком, как настоящий мейкап для блюда.

Картошка по -французски с удовольствием позирует перед духовкой, где происходит ее трансформация. Пока она там готовится, создается насыщенный аромат, который заставляет желудок реветь от радости. А как только картошка становится золотистой и аппетитной, она готова выйти на подиум стола. При подаче Картошка по -французски как бы говорит: Дамы и господа, берите вилки в руки, великое мгновение настало!

Она предлагается как отличный выбор на любом праздничном столе, и именно в это мгновение каждый кусочек картошки оказывается в центре внимания. И вот, когда гостьи пробуют блюдо, их лица расцветают от удовольствия, как будто они видят самый ожидаемый премьерный показ. Картошка по -французски доказывает, что может быть не просто гарниром, а подлинной звездой стола.

Так что, дорогие кулинарные и гастрономические ценители, не упустите возможность попробовать это гастрономическое шоу на своем столе. Картошка по -французски готова принять вызов и порадовать вас своим неповторимым вкусом и шармом. Приятного аппетита под звуки аплодисментов!

Ну, что же, давай поговорим о пряном апельсиновом чае с гвоздикой. Этот напиток, по словам автора, является идеальным способом согреться дома, особенно когда на улице уже зима.

Но позволь мне внести немного своего юмора в этот рецепт, чтобы мы с тобой весело провели время, рассматривая эту простую задачу. Как только вы читаете о пряном апельсиновом чае с гвоздикой, сразу вспоминается вся эта зимняя атмосфера: свет от согревающего камина, снежинки щекочут нос, а вы сидите с чашечкой чудодейственного напитка в руке.

Апельсиновые нотки придают чувство грядущего праздника, а гвоздика добавляет тот самый пряный штрих, который так приятно облизывать, наслаждаясь теплом. Что же, давай начнем с рецепта. Подготовить ингредиенты для пряного чая дело нехитрое.

Нам понадобятся апельсин, корица, гвоздика, сахар и, конечно же, чай. Не забудьте приготовить кипяток, чтобы ваш чай был горячим и ароматным, как зимний вечер в сказке. Чай в пакетиках легко и просто залить кипятком.

Но если вы хотите быть истинным чайным гурманом, можно использовать и рассыпной чай для создания этого произведения искусства в чашке. Не забывайте, что главное – это настроение, которое вы вкладываете в приготовление этого напитка.

Следующий шаг – подготовка апельсина. Представляю себе, как вы кружите апельсин на доске, пока у вас есть восемь равномерных кусочков, готовых украсить стаканы и принести радость вашим гостям. Нет ничего лучше, чем когда даже украшения в вашем чае выглядят настолько привлекательно, что вы не хотите потревожить эту красоту своим глотком напитка.

Зачем нам одна палочка корицы, когда можно добавить сразу четыре? подумал автор, внося в рецепт свой скрытый смысл. А гвоздика? Она как магия в чашке – мелкий, но такой яркий акцент, который вдруг из ординарного чая превращает его в настоящее волшебство.

А сахар – это тот ингредиент, который подкрепляет ваше желание допить каждую глотку этого чудесного напитка. Ведь, как говорится, в чаем есть что -то волшебное, что заставляет нас возвращаться к нему снова и снова. Итак, после того как вы тщательно нарезали апельсин, добавили корицу, гвоздику, сахар и залили все это горячим чаем, можно с удовольствием приступать к дегустации.

Представьте себе взгляд вашего друга, когда он увидит этот пряный апельсиновый чай с гвоздикой перед собой. Его взгляд так и скажет: Вот это да, какой вкусный и необычный напиток, ты просто мастер чайной церемонии! И вот, вы сидите в своем уютном уголке, обмениваясь историями и улыбками, вдыхая запах пряного чая с гвоздикой и чувствуя, как тепло наполняет ваше тело.

Этот момент – настоящее сокровище, которое нельзя даже измерить калориями или ценой. Интересно, какими еще интересными рецептами напитков может поделиться автор? Облепиховый чай с апельсином, масала чай, ароматный клюквенный чай Как много волшебства и радости можно добавить в нашу жизнь, просто выбирая подходящий напиток на каждый день.

Иногда даже самый обычный чай может стать настоящим источником вдохновения и радости. Главное – это ваше желание создать что -то уникальное и неповторимое, как этот пряный апельсиновый чай с гвоздикой. Даю вам задание на дом: приготовьте этот пряный апельсиновый чай с гвоздикой и поделитесь своими впечатлениями.

Возможно, вы откроете для себя новый мир вкусов и ароматов, который заставит вас улыбнуться каждый раз, когда вы будете вспоминать этот напиток. И помните, каждая чашка чая может стать целым миром, наполненным теплом, радостью и любовью.

Попробуйте и вы преобразить обычный чайный ритуал в настоящее чаепитие, которое будет радовать вас и ваших близких каждый день.