Архивы за месяц:Июнь 2023

Текст о сливочном соусе к рыбе представляет собой интересное введение в мир кулинарии, но я не могу не заметить, что он слишком серьезный и лишен элементов юмора. Давайте немного пошути вокруг этого текста и добавим немного лёгкости и шуток.

Итак, представьте: вы стоите перед плитой, на кухне лежит свежая рыба, а вы решили приготовить ей великолепный сливочный соус. Чего бы еще этой рыбешке не хватало, подумали вы, и принялись за приготовление соуса. Лук, чеснок, укроп, вино, сливки все как по рецепту. Вы начали всё мешать, добавили горчицы, немного укропа, посолили, поперчили.

И вот смотрите на результат вы создали шедевральный соус, который будет как нельзя лучше сочетаться не только с рыбой, но и с вашим чувством юмора! Теперь представим, что вам невероятно повезло, и вы смогли приготовить такой вкусный соус, что даже сам лосось завидует и просит у вас рецепт. Сливочный соус к рыбе Дарьи Черненко, рецепт для истинных гурманов и шутников, объявляете вы, выкладывая свою кулинарную шедевр на стол. Давайте также представим, что сливочный соус стал бы популярным персонажем фильма.

Он выходит на экран, обволакивая рыбу своим нежным ароматом, а зрители с удовольствием оценивают его выразительную игру с вином, горчицей и укропом. И что, если сливочный соус оказался бы таким умным, что начал бы давать кулинарные советы на своем собственном кулинарном шоу?

Дорогие друзья, сегодня в моей программе мы будем готовить рыбу под соусом собственного приготовления! Не забудьте добавить немного любви и приправить иронией, говорит сливочный соус, разливаясь под рыбой. Ну и как же обойтись без классических кулинарных анекдотов?

Что говорит рыбная тарелка со сливочным соусом? Все соусные, попробуйте меня! .

Такой подход к кулинарии делает процесс приготовления более веселым и интересным, а сам результат становится еще более заманчивым и аппетитным. Мне кажется, что вот такой подход позволяет сделать даже самый серьезный рецепт легким и приятным для зрителя.

Овсяноблин на завтрак для ПП питания. Если Вам знакомо словосочетание правильное питание, то наверняка Вы слышали такие слова как курогрудка и овсяноблин. Речь сегодня пойдет о здоровом и “правильном ” завтраке, об очень популярном блюде – овсяноблине.

Это очень простое в приготовлении блюдо и, как оказалось, довольно вкусное. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 4 .

8 / 522 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★21 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт.

Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 163 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить овсяноблин. Ингредиенты: На кол -во порций− +Хлопья овсяные–40 г. Яйцо куриное–1 шт.

Молоко–4 ст. л. Сыр твердый–20 г.

Банан–0 . 5 шт. Приготовление: Шаг 1 Овсяные хлопья смолоть до состояния грубой муки.

Можно брать хлопья как быстрой, так и длительной варки. Рекомендую отдать предпочтение последним, так как именно они наиболее полезны за счет содержания большого количества пищевых волокон и микроэлементов. Если есть овсяная мука, то можно использовать и ее.

Шаг 2 Овсяную крупу удобно измельчать в блендере. Шаг 3 Пересыпать овсяную муку в миску.

Влить молоко. Если хотите уменьшить калорийность блюда, используйте молоко пониженной жирности. Шаг 4 Добавить 1 куриное яйцо. Шаг 5 Венчиком хорошо перемешать измельченные овсяные хлопья, яйцо и молоко в однородную массу.

Шаг 6 Разогреть сковороду. Тут есть очень важный момент. Овсяноблин готовится на сковороде без масла (что тоже снижает калорийность блюда), поэтому сковороду нужно брать с антипригарным покрытием.

Если не уверены в качестве покрытия сковороды, тогда поверхность можно смазать кулинарной кисточкой, смоченной в капле растительного масла. УЗНАЙТЕ, КАК СОКРАТИТЬ ВРЕМЯ, КОТОРОЕ ВЫ ТРАТИТЕ НА КУХНЕ НА ГОТОВКУ И УБОРКУ, 👉🏻 ЗДЕСЬШаг 7 Вылить тесто на сковороду, распределить по всей поверхности и жарить  2 -3 минуты. Шаг 8 За это время приготовить начинку.

Я покажу два варианта начинки. 1 вариант твердый сыр и банан.

Тонко нарезать сыр ломтиками, а банан кружочками. Шаг 9 Перевернуть блин на другую сторону.

Шаг 10  и на одну его половину разложить начинку. Жарить под крышкой 1 минуту, далее накрыть начинку свободной стороной блина и жарить еще минуту, пока сыр полностью не расплавится.

Шаг 11 Все, овсяноблин готов. Подавать горячим. Шаг 122 вариант мягкий (нежный) творог и помидор. На одну половину готового овсяноблина намазать мягкий творог, выложить ломтики помидора, накрыть второй половиной блина.

Готово. Шаг 13 Как видите, ни сахара, ни соли в рецепте нет. Эти ингредиенты совершенно ни нужны, вкус получается сбалансированным и полноценным за счет начинки.

Овсяноблин это не только “правильный ” завтрак, это еще и отличный перекус, который прекрасно утолит чувство голода. Категории: Овсяноблин: рецепты, Рецепты, Рецепты блинчиков на завтрак, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты ПП завтраков на каждый день, Что приготовить на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадный овсяноблин. Жареная овсянка с яйцом. Банановый смузи с овсянкой.

Запеченная овсяная каша с грушей. Запеченная овсянка с яблоком и корицей.

Ленивая овсянка в банке. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт жареных баклажанов с мясом звучит очень аппетитно и прямо вызывает желание попробовать приготовить это блюдо. Ведь кто может устоять перед сочетанием нежного мяса, мягких баклажанов и сочных помидоров, пропитанных ароматными специями? Но давайте взглянем на этот рецепт с немного юмористической стороны и добавим немного шуток и сравнений.

Сначала, конечно же, посмотрим на выбор ингредиентов. Автор рецепта рекомендует использовать свинину, куриное филе или индейку. Вот это выбор! Так и представляешь, как свинина, курочка и индюшка решают, кто же из них попадет в этот умопомрачительный салат из баклажанов.

И какой же веселый момент, когда автор советует хорошо промыть и обсушить баклажаны, а потом оставить их на 30 -40 минут в соленой воде, чтобы из овощей вышла горечь. Представляю себе обиженные баклажаны, плывущие в соленой воде, выражая свое недовольство этим недопониманием. Мне также нравится идея использовать шейную часть свинины, так как она также быстро готовится.

Но почему бы не пойти дальше и использовать, допустим, берлинский шницель или даже шерстяной томагавк? Все равно готовить будем жесть быстро! И конечно, нельзя не упомянуть момент с луком.

Надо нарезать его тонкими полукольцами и при необходимости даже смочить нож в холодной воде, чтобы в момент нарезки лука не плакать. Это точно, потому что кажется, что в этом рецепте лук и баклажаны спекулируют над нашими чувствами.

И не забываем про томаты, которые можно предварительно очистить от кожицы. Это, наверное, как определенный вид тренировки перед готовкой.

Сначала чистим кожицу у помидоров, потом нарезаем картошку на кубики, а потом уже бросаем в кастрюлю и думаем: А было ли мясо? А когда наконец все ингредиенты готовы, включаем музыку, пусть будет, скажем, Большой куш, и начинаем жарить и тушить все это удовольствие. Я просто вижу, как баклажаны, мясо, лук и помидоры катаются в сковороде под аплодисменты и восхищенные возгласы поваров.

И, конечно же, главный момент добавление зелени и подача на стол. Автор рецепта утверждает, что к ним не нужно никакого дополнения, и так все очень вкусно! Но ведь кто -то может захотеть добавить что -то особенное, например, картошку -смехотворку или салат Дурацкий с огурцами -пешиполнодебетсками.

Так что, если вам хочется немного веселья в приготовлении блюд, попробуйте приготовить жареные баклажаны с мясом по этому рецепту. В конце концов, вкусно поесть это одно удовольствие, а еще и смех добавить это уже второе удовольствие. Не забывайте приправить все это щепоткой остроумия и щедрой порцией доброго настроения!

Судя по тексту, приготовление голубцов из капусты с фаршем не должно вызвать у вас никаких проблем. Однако, давайте взглянем на это с юмористической стороны и добавим немного лёгкости к этому рецепту!

Итак, вы решили сделать голубцы из капусты с фаршем. Для начала, необходимо выбрать самую красивую и пушистую капусту, как будто вы выбираете партнёра для танца на балу. И помните, капуста должна быть без повреждений, ведь даже голубцы хотят быть одетыми в лучшее! Подготовление начинки это как создание шедевра, где каждый ингредиент играет свою роль.

Лук и морковь это как зажигательный танец на сковороде, смешиваясь в единую гармонию вкусов. Очистьте чеснок и нарежьте его мелко, чтобы добавить в блюдо немного остроты, как ноты в музыке. Теперь, когда начинка готова, как группа для выступления на главной сцене, придёт время зайти на кулинарный подиум.

Вырежьте жёсткую кочерыжку у капусты, как будто готовитесь к экстремальному виду спорта, и поставьте капусту на пару минут на “размяться ” . Потом аккуратно отделите листья капусты, будто снимаете туфли после долгого дня.

Сборка голубцов это как создание произведения искусства. Уложите начинку на капустный лист, заверните его так, чтобы фарш был как сюрприз внутри подарка, и поставьте голубец, как модель для съемки в глянцевом журнале. Обжарка голубцов это как подготовка к выходу на сцену, где главная задача показать себя с лучшей стороны.

Голубцы готовы к великому празднику в желудке! А заливка это как постановка фейерверка, чтобы подчеркнуть красоту каждого голубца. Добавьте сметану, кетчуп и любовь, чтобы упаковать каждый голубец в облако нежности.

Таким образом, голубцы из капусты с фаршем это не просто блюдо, это целое представление на тарелке. Приятного аппетита и пусть ваше кулинарное шоу будет успешным!

Тесто для пиццы в хлебопечке. Если у вас есть хлебопечка, я очень рекомендую готовить тесто для пиццы именно в ней.

На приготовление уходят буквально считанные минуты. Нужно всего лишь загрузить все продукты в чашу, а хлебопечка всё остальное сделает за вас. Тесто из хлебопечки получается особенным очень воздушным и буквально невесомым.

Даже после хранения пиццы в холодильнике оно остаётся мягким. С ним легко работать. Из такого теста можно приготовить как тонкую пиццу, так и более пышную. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 283 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить тесто для пиццы в хлебопечке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Дрожжи–12 г.

Мука–360 г. Масло оливковое–60 г. Вода–200 г.

Соль–1 ч. л.

Мед–1 ст. л.

Колбаса–100 гопционально. Маслины–50 гопционально.

Моцарелла–200 гопционально. Помидоры черри–200 гопционально. Майонез–20 гопционально. Кетчуп–20 гопционально.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для заместа в хлебопечке теста для пиццы. Составляющие с пометкой Опционально нужны для начинки.

Она может быть абсолютно любой, на ваш вкус и предпочтения. Это относится и к соусу для пиццы. В этом рецепте я смешала майонез и кетчуп в равных пропорциях.

Вы можете взять томатный или сливочный соус, Песто или Барбекю. Для данного рецепта я взяла сухие дрожжи непосредственно для пиццы.

Но это не обязательно. Можно взять и обычные сухие дрожжи, которые вы используете для приготовления хлеба в хлебопечке. Дрожжи для пиццы отличаются лишь своим более ярким ароматом.

Оливковое масло, конечно, можно заменить на подсолнечное, но только оливковое даёт тесту особый лёгкий аромат. Не бойтесь использования в рецепте мёда. Тесто не получается сладким.

Мёд даёт идеальный баланс вкусов и аромата, а также дополнительную мягкость тесту. Сорт мёда не имеет существенного значения.

У меня это липовый мёд. Шаг 2 Подготовить чашу от хлебопечки.

На дно установить крюк для замешивания теста. Влить в чашу воду, оливковое масло. Добавить дрожжи, соль и мёд.

Обратите внимание на конфигурацию вашей хлебопечки. В мою сначала нужно добавлять жидкие ингредиенты, а после сухие.

Во многих хлебопечках действует обратное правило. Это прописано в инструкции к каждой модели. Часто в инструкции предлагается всыпать дрожжи прямо в муку.

Но я предпочитаю всё же добавлять дрожжи в жидкость. Из практического опыта, они так начинают быстрее работать. Выпечка получается более пышной и ароматной. Шаг 3 Добавить в чашу хлебопечки заранее просеянную муку.

Шаг 4 Установить и закрепить чашу в хлебопечке согласно её конфигурации. Закрыть хлебопечку крышкой. Установить режим Замес теста на 20 минут.

Если у вас нет такого режима, значит, установите режим для классического или основного хлеба. Включите хлебопечку. Она начнёт замешивать тесто.

Обычно цикл замешивания длится во всех хлебопечках не менее 30 минут. Через 20 минут после начала её работы просто остановите цикл и выключите хлебопечку.

Шаг 5 Оставить получившееся тесто для пиццы в выключенной хлебопечке на один час. Крышка при этом должна быть закрыта.

За полчаса до окончания времени нужно включить духовку на 250 градусов. Она должна очень хорошо прогреться.

Шаг 6 Через час тесто поднимется в 2 , 5 раза, и будет занимать практически весь объём чаши хлебопечки. Тесто для пиццы в хлебопечке готово.

Можно приступить к её приготовлению. Шаг 7 Нарезать черри и шарики моцареллы на половинки. Шаг 8 Маслины разрезать на три части. В качестве мясной составляющей я использовала Сальчичон в нарезке.

Шаг 9 Большой противень застелить листом пергамента. Выложить на лист тесто и руками сформировать основу для пиццы. Я готовила пиццу большой овальной формы.

Более пышную. Если вы хотите приготовить тонкую пиццу, то разделите тесто на две части и из каждой сформируйте круглую, более тонкую основу.

Шаг 10 Смазать поверхность теста соусом, не доходя до краёв. Это позволит краям теста лучше подняться. Шаг 11 Выложить сверху начинку для пиццы. Поставить пиццу в середину хорошо разогретой до 250 градусов духовки.

Выпекать в течение 10 -15 минут. Шаг 12 Вынуть готовую пиццу из духовки.

Шаг 13 Подавать пиццу горячей, разрезав на порционные кусочки. Обратите внимание на калорийность.

В рецепте указана калорийность именно теста. Если делать пиццу с начинкой, как у меня, то калорийность пиццы будет 243 калл.

Пицца на тесте из хлебопечки готова. Приятного аппетита! Категории: Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пиццы, Рецепты повседневные, Что приготовить на полдник.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пицца без яиц. Пицца из слоеного теста. Пицца на молоке.

Пицца на сковороде. ПП низкокалорийная пицца на основе из куриной грудки. Соус для пиццы. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока.

Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза.

Приятного аппетита! ” в 2022 г.

Автор одного из рецептов книги К. Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Приготовим аппетитную и яркую закуску — помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Готовится закуска довольно быстро из доступных ингредиентов и, непременно, порадует всех не только красочным видом, но и нежным вкусом.

Фаршированные помидоры вкусное блюдо с ярким вкусом и приятными сочетаниями, которые нравятся детям. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 118 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками. Ингредиенты: На кол -во порций− +Помидор–460 г(3 штуки)Крабовые палочки–80 г. Сыр твердый–80 г.

Яйцо куриное–1 шт. Майонез–60 г. Специи–1 щепотка ( -и)итальянские травы.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты.

Чтобы получить в конечном итоге вкуснейшую закуску, покупать крабовые палочки только проверенного производителя. Они не должны быть сухими и не вкусными. Желательно, использовать охлажденные палочки. Можно использовать замороженные палочки.

В таком случае нужно заранее достать их из морозилки, переложить в основной отдел холодильника и дождаться, пока они разморозятся. Помидоры подойдут любого сорта и цвета. Они должны быть спелые и плотные на ощупь, свежие, без признаков порчи.

Твердый сыр выбрать, ориентируясь на свой вкус. При желании, майонез можно приготовить в домашних условиях. Количество специй регулировать по своему вкусу. Шаг 2 Приготовим начинку.

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками. Пересыпать в глубокую миску. Сыр твердых сортов нарезать мелкими кубиками. Сырную нарезку добавить к крабовым палочкам.

Шаг 3 Яйцо перед использованием, обязательно, промыть проточной водой с добавлением моющего средства. Сполоснуть.

Опустить в холодную подсоленную воду. Довести до кипения и варить 10 минут на умеренном огне. Остудить в прохладной воде.

Обсушить салфеткой. Очистить.

Нарезать такими же кубиками, как остальные ингредиенты. Добавить к крабовым палочкам и сырным кубикам.

Шаг 4 Теперь остается только заправить всю начинку и довести до желаемого вкуса. Подсолить, немного поперчить. Добавить майонез по вкусу.

Перемешать. Любителям остренького, можно добавить немного измельченного чеснока.

Начинка готова. Шаг 5 Взять помидоры среднего размера. Хорошо промыть и обсушить салфеткой.

Срезать «шляпку». Это можно сделать либо с одной, либо со второй стороны. Выбор за вами и зависит от формы помидоров. Чайной ложечкой выскоблить жидкую часть.

Делать все аккуратно, чтобы не продырявить дно. Жидкую составляющую можно использовать для приготовления зажарки, например, для борща.

Шаг 6 Наполнить все томаты приготовленной начинкой. Плотно утрамбовать ложечкой, делая горку. Прикрыть начинку шляпкой.

Шаг 7 Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками готовы. Можно сразу подавать к столу, украсив листиками свежей зелени. Приятного аппетита!

Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Закуски на День рождения: рецепты, Закуски с начинкой на Новый год, Меню и рецепты на новоселье, Помидоры с сыром: рецепты, Рецепты на День рождения взрослого, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок, Фаршированные овощи: рецепты, Фаршированные помидоры: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на День рождения: рецепты, Что приготовить на полдник, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Помидоры, фаршированные грибами. Помидоры, фаршированные рисом.

Домашние вяленые помидоры. Закусочные помидоры. Помидоры в сырном кляре. Помидоры с сыром, панировочными сухарями и пряностями в духовке.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Салат “Шуба по -вегетариански ” – вегетарианская версия знаменитого рецепта«Шуба по -вегетариански» или «Постная шуба» это салат, перекликающийся своим составом с известным салатом «Селедка под шубой». Только овощной «шубой» укрывается не селедка или другая соленая рыба, а морская капуста и вместо майонеза используется соус «постный майонез».

Салат может быть приготовлен одним большим или, как сейчас модно, порционно, т. е. сложен на сервировочном блюде из отдельных порций.

Предлагаю его на праздничный стол. Такой салат может понравиться не только постящимся и вегетерианцам, а практически всем. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 5 порций.

Калорийность (100 g): 111 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить салат Шуба по -вегетариански.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Капуста морская–200 г1 банка. Картофель–4 шт. Свекла–1 шт. Морковь–2 шт.

Лук репчатый–1 шт. Майонез–100 млпостный. Приготовление: Шаг 1 Овощи для салата нужно подготовить заранее.

Для этого их нужно вымыть и сварить в кожуре. Лучше всего сохраняют свой индивидуальный вкусовой оттенок овощи, которые готовить отдельно друг от друга. Поэтому желательно картофель и морковь, а свеклу их тем более, сварить в разных кастрюлях. Чтобы картофель был белее, добавьте после закипания немного уксуса в воду, вода забурлит, затем убавьте огонь и варите до готовности.

Хочу порекомендовать и другие способы приготовления овощей: в духовке или на пару. В духовке картофель, морковь и свеклу можно запечь, обернув их в фольгу. На пару овощи могут быть сварены не только в пароварке, но и при наличии специальных приспособлений, в микроволновке, в мультиварке или в кастрюле на плите.

Шаг 2 Ко многим моделям мультиварок, у которых есть режим на пару, прилагаются приспособления в виде подставки и чаши. Подставку ставят на дно, а чашу размещают сверху и, таким образом, готовка происходит на двух уровнях и в большем количестве. Режим «на пару» может быть заменен другими подходящими режимами, которые дают длительное кипение или установлен в программе «мультиповар».

Посмотрите, как это выглядит, и если у вас нет таких приспособлений, то соорудите что -то подобное. Например, для нижнего уровня это может быть тарелка на перевернутой пиале и т.

п. Шаг 3 Приготовленные и остывшие картофель, морковь и свеклу нужно очистить от кожуры. Лук репчатый тоже очистите от шелухи. Шаг 4 Морская капуста, подходящая для этого салата, может быть разной: консервированной, сухой или замороженной.

Консервированная морская капуста бывает натуральная в собственном соку, а также в виде салата с разными добавлениями других ингредиентов (растительное масло, морковь, специи и т. д. ).

Посмотрите состав на банке, чтобы сориентироваться по вкусу ли вам вариант. Замороженную капусту нужно разморозить, потом тщательно промыть, а затем забросить в кипящую воду и варить около пяти минут.

После варки морскую капусты откидывают на дуршлаг и ещё раз промывают. Советуют ещё варить в несколько этапов: забрасывать в кипящую воду на несколько минут, затем промывать и так 2 -3 раза. Ещё рекомендуется добавлять в воду немного уксуса, чтобы избавиться от остатков слизи. Сухую морскую капусту необходимо на несколько часов замочить, затем промыть, забросить в кипящую воду, варить около пяти минут, откинуть на дуршлаг и промыть ещё раз.

Излишне переваренная морская капуста не только теряет полезные свойства и во вкусе, но и не держит свою форму, а как бы расползается. Проще всего использовать консервированную морскую капусту. Из банки нужно слить лишнюю жидкость. Для этого либо прижмите капусту вилкой и слейте, либо просто перевалите капусту из банки в подходящее по размеру сито.

Любую морскую капусту нужно порубить на короткие кусочки, потому что ни укладывать в слой салата, ни делить потом его на порции, ни употреблять длинные будет водоросли неудобно. Шаг 5 Соберите слоёный салат.

Можно натирать картофель, морковь и свеклу сразу же по очереди на плоское блюдо, на котором и будет подан салат, а можно натирать на вспомогательное и затем перекладывать на сервировочное. Это зависти от аккуратности и опыта. Но в обоих случаях не нужно тертые овощи утрамбовывать, пусть они ложатся более пышным слоем, так и лучше пропитаются соусом и салат будет повыше поэффектнее. Если хотите идеально ровный по краям салат, то используйте в качестве бокового барьера специальное металлическое кольцо или борта от разъемной формы для выпечки.

Первый, т. е. нижний слой – это тертый в крупную терку картофель. На него уложите второй слой салата – это морская капуста.

Смазывание картофеля майонезом – по желанию, можно просто добавить в морскую капусту немного растительного масла. Тут так и сделано. Шаг 6 Третий слой – это тонко нашинкованный лук.

Смажьте луковый слой соусом «постный майонез» (покупным или домашнего приготовления). Нанесите его сеточкой из отрезанного уголка пачки или положите ложкой и разровняйте лопаточкой или ножом в тонкий слой. Шаг 7 Следующий четвертый слой салата – это тертая морковь.

Уложите её так же пышно, не утрамбовывая, как и предыдущие слои. Сопроводите морковный слой постным майонезом. Осталось натереть свеклу, сделать из неё последний слой и салат «вегетарианская шуба» готов. Желательно дать ему до подачи в течение некоторого времени пропитаться.

Категории: Быстрая картошка на ужин и обед, Из варёной свёклы, Низкокалорийные салаты на Новый год, Новогодние салаты из овощей: рецепты, Постные салаты из свеклы, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты салата Селедка под шубой, Рецепты салатов на Новый год, Рецепты салатов слоями, С капустой и морковью, Салаты из капусты: рецепты, Салаты из морской капусты: рецепты, Салаты с картошкой: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Салат из салата. Салат с мясом и овощами. Салат с кус -кусом и креветками.

Салат из огурцов и мяты. Канапе на шпажках: 4 простых рецепта4 лучших рецепта вкусного домашнего майонеза. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Колбаса в кляре. Быстрый и вкусный завтрак из доступных ингредиентов придется по вкусу всем. Такая колбаса в кляре напоминает сосиски в тесте, только готовится она намного проще и быстрее! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 15 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 238 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить колбасу в кляре. Ингредиенты: На кол -во порций− +Колбаса–250 гвареная. Яйцо–1 шт. Мука–80 г.

Молоко–5 ст. л. Сметана–3 ст.

л. Масло растительное–3 ст. л.

Соль–по вкусу. Перец душистый–по вкусу. Приготовление: 1 .

Вареную колбасу нарезать кружками толщиной примерно 1 см. Если колбаса большая в диаметре её можно разрезать пополам или на 4 части, чтобы удобнее было окунать в кляр и переворачивать на сковороде. Отдавайте предпочтение качественной вареной колбасе, тогда конечный результат вас непременно порадует!

2 . Приготовить кляр: в глубокой миске соединить среднее куриное яйцо, молоко и сметану любой жирности, взбить венчиком. Добавить пшеничную муку, соль, черный молотый перец и снова перемешать до гладкой однородной консистенции. 3 .

Окунуть кружки колбасы в кляр. 4 .

Разогреть в сковороде с антипригарным покрытием растительное масло без запаха и выложить колбасу в кляре. Обжарить 2 -3 минуты на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.

Следите за тем, чтобы нежный кляр не пригорел, возможно на вашей сковороде колбаса в кляре приготовится намного быстрее. 5 . Готовую жареную колбасу в кляре переложить на бумажное полотенце (или салфетки), чтобы оно впитало в себя лишнее масло.

6 . Подавать колбасу в кляре в горячем виде.

Очень вкусно макать такие кусочки в сметану или кетчуп. Категории: Блюда в кляре: рецепты, Видео рецепты, Рецепты, Рецепты быстрых завтраков, Рецепты горячих закусок, Что приготовить на завтрак. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Гороховая колбаса. Шоколадная колбаса из печенья. Домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком.

Клубника в пивном кляре. Колбаса пальцем пханая. Домашняя колбаса из свинины.

Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов.

Просмотреть все рецепты автора

Кулич с творогом. В этой статье вы найдете рецепт праздничного кулича с творогом, который украсит любой пасхальный стол, ведь выпечка с творогом так любима многими.

Кроме рецепта теста, я расскажу метод приготовления белковой глазури и покажу разные варианты украшения куличей. Этот рецепт теста для кулича с творогом довольно простой и нехлопотный, поэтому он прекрасно подойдет тем, кто впервые решил испечь куличи самостоятельно.

Время приготовления кулича также сравнительно невелико, и, в основном, это время расстойки и выпечки, а не активного приготовления. Из указанной нормы продуктов на выходе получается около 750 гр.

теста, его хватит на 4 -6 небольших куличей или один большой. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 2 часа 30 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 514 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★14 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций.

Калорийность (100 g): 281 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить кулич с творогом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–2 чаш. (250 мл)Творог–250 г(я использую творог жирностью 5 %, упакованный в пачках)Сахар–150 г.

Масло сливочное–50 г. Молоко–60 мл. Дрожжи–10 г(сухие или 30 г свежих)Яйцо–2 шт.

Желток яичный–1 шт. Изюм–0 . 5 чаш.

(250 мл)(можно использовать другие сухофрукты и увеличить их количество)Коньяк–60 мл(для безалкогольной версии можно заменить апельсиновым соком)Соль–0 . 5 ч.

л. Белок яичный–1 шт. (по желанию, для глазури)Сахарная пудра–0 . 5 чаш.

(250 мл)(по желанию, для глазури)Сок лимонный–1 ч. л.

(по желанию, для глазури)Краситель пищевой–3 капля ( -и)(по желанию, для глазури)Приготовление: Шаг 1 Лучше заранее подготовить и отмерить все ингредиенты для кулича, чтобы потом не отвлекаться на их поиск. К тому же, лучше, чтобы яйца и творог были не холодными. Шаг 2 Изюм заливаем коньяком или, в моем случае, апельсиновым соком.

Оставляем минимум на 30 минут. Если вы используете коньяк и у вас есть возможность, замочите изюм на ночь.

Шаг 3 Творог для кулича протираем через сито. Шаг 4 Затем нужно перемешать дрожжи, 1 ч.

л. сахара, 1 ст. л.

муки и молоко. Поставить в теплое место на 10 минут. Я обычно включаю духовку на 50 градусов и держу в ней дрожжи и тесто для расстойки с немного приоткрытой дверцей. Шаг 5 Муку (2 чашки без 1 ст.

л. , которая пошла на опару) для кулича нужно просеять с солью. Шаг 6 Два яйца нам понадобятся целыми, а от третьего в тесто пойдет только желток. Белок можно позже использовать для белковой глазури.

На то время, пока он вам не понадобится, белок лучше убрать в холодильник, охлажденные белки лучше взбиваются. Шаг 7 Два яйца и один желток немного взбиваем со всем оставшимся сахаром. Шаг 8 Сливочное масло нужно растопить. Шаг 9 Затем добавляем к яйцам творог и растопленное сливочное масло.

Шаг 10 К этому времени должны активироваться дрожжи. На стакане должна появиться шапочка пены, если ее нет дрожжи не сработали, лучше взять другие.

Шаг 11 Муку смешиваем с творожной смесью и подошедшими дрожжами. Замешиваем однородное тесто. Шаг 12 Затем нужно добавить изюм и перемешать.

Шаг 13 Выкладываем тесто в форму. Я использую шесть небольших формочек. Эти бумажные формы предназначены специально для куличей, в них можно и расстаивать тесто, и выпекать.

Если вы используете металлические формы, их нужно смазать маслом и застелить дно и стенки пергаментом. Заполнять формы нужно примерно до середины, тесто сильно поднимется. Заполненные формы нужно поставить в теплое место на 45 -50 минут.

Тем временем, разогреть духовку до 200 гр. Шаг 14 После того, как тесто увеличится в размере примерно в два раза, нужно формы аккуратно перенести в духовку и выпекать при 200 гр С 7 -10 минут (7 для маленьких формочек, 10 для одной большой), затем снизить температуру до 180 гр С, накрыть куличи фольгой и выпекать еще 40 -50 мин (40 для маленьких формочек, 50 для большой) до золотисто -коричневого цвета.

Шаг 15 Вот такие симпатичные у меня получились куличи. Шаг 16 Затем можно заняться глазурью.

Мне очень нравится белковая глазурь тем, что она не стекает вниз каплями, а ложится аккуратной пышной шапочкой. Белок одного яйца нужно взбить в жидкую светлую пену. Начинаем взбивание на низких оборотах миксера, а затем постепенно увеличиваем скорость.

Шаг 17 Затем, продолжая взбивать, начинаем добавлять понемногу сахарную пудру (пудру лучше предварительно просеять). Шаг 18 Взбивать до получения гладкой и блестящей глазури.

В самом конце взбивания добавить лимонный сок. Можно сделать глазурь более жидкой или более пышной, если взбивать подольше. Шаг 19 Можно покрыть все куличи белой глазурью.

Шаг 20 А можно разделить глазурь на части и капнуть в каждую по самой маленькой капельке пищевого красителя. Шаг 21 И сделать вот такие разноцветные куличи.

Пока глазурь не подсохла, можно посыпать ее шоколадом, миндальными лепестками, кокосовой стружкой или разнообразными посыпками. Чтобы глазурь засохла быстрее, вы можете поставить украшенные куличи в теплую (до 100 гр С) духовку. Если вы используете в украшении свежие ягоды, шоколадную стружку (не термоустойчивую посыпку) и листики мяты, украшать нужно непосредственно перед подачей.

Шаг 22 Вот получившийся кулич выглядит в разрезе. Приятного аппетита! Категории: Кексы: рецепты, Пироги с творогом: рецепты, Проверенные рецепты пасхальных куличей, Рецепты и меню на Пасху, Творожные кексы: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Миндально -имбирный кулич. Кулич с какао и свеклой. Нежный масляный кулич.

Как заморозить кулич. Кулич ароматный. Кулич с изюмом.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Текст о картофельном супе чаудер с копченой рыбой представляет собой классический рецепт с простым приготовлением и доступными ингредиентами. Но давайте посмотрим на него с юмористической стороны и обсудим его с элементами сатиры. Картофельный суп это, конечно, вкусное и питательное блюдо, которое является замечательным выбором как для домашнего ужина, так и для приема гостей.

Но что, если наш картофельный суп чаудер начнет поведение немного странно? Готовьтесь к веселым и неожиданным ситуациям!

Представьте себе, что суп сочетается не только с копченой рыбой, но и с другими необычными ингредиентами. Например, добавление шоколада для необычного послевкусия или желеобразной текстуры. Картошка с шоколадом, может быть, это следующий тренд в кулинарии, кто знает!

А что если картофельный суп начнет говорить и иметь собственное мнение о своем вкусе? Дорогой кулинар, добавь еще чуть -чуть соли, я хочу быть немного пикантнее! так мог бы заговорить этот непослушный суп.

Картофельный суп чаудер с копченой рыбой может стать звездой кулинарного шоу со своими капризами и прихотями. Наверное, он бы даже мог стать героем анимационного фильма о жизни блюд из ресторана. А что, если вдруг картофельный суп начнет надевать на себя разные наряды и выходить под новыми именами?

Однажды он станет Супом маскарад, а на следующий день предстанет перед вами как Суп -колдунья, который обещает вам волшебные кулинарные искусства. А что если бы у картофельного супа был свой отдельный Instagram профиль, где он демонстрировал бы свои лучшие фотогеничные уголки и звездные моменты на тарелке? Суп@Potato. Dreams суперзвезда соцсетей, собирающая лайки и комментарии от поклонников со всего мира.

Кстати, копченая рыба в данном рецепте играет не последнюю роль. Что, если рыба начнет забирать всю славу у картофельного супа и пытаться оформить себя в качестве главного героя блюда?

Картофельный суп? А, вы имели в виду суп с копченой рыбой? , скажет рыба, гордо поднимаясь над самим картофельным супом.

Но, несмотря на все кулинарные забавы и шутки, важно помнить, что приготовление вкусного блюда это всегда радость и удовольствие. Пусть ваш картофельный суп чудо будет всегда готовиться с любовью и заботой, даря тепло и уют вашему дому. Наслаждайтесь каждым глотком этого нежного и ароматного супа, который согреет вашу душу и восхитит ваш вкус.

Кулинарное искусство это удивительная область, где можно проявить фантазию и творчество. Как бы ни был необычен или весел картофельный суп чаудер с копченой рыбой, главное, чтобы он приносил удовольствие и радость как приготовившим, так и тем, кто наслаждается им.

Так что следует с удовольствием пробовать новые рецепты, экспериментировать с ингредиентами и не бояться добавлять юмор и шутки даже при готовке. У кулинарии много лиц давайте смеяться вместе с нашим картофельным супом и создавать вкусные и веселые шедевры на кухне!