Архивы за месяц:Март 2023

Конечно, давайте посмотрим на этот рецепт пиццы домашней в духовке с юмористическими примерами. Вот вы взяли и решили испечь пиццу дома. Видимо, вам нужен был повод почувствовать себя настоящим поваром, и вот вы скоро вспомните, что все перегорело в духовке, аромат дыма напомнит вам, что хороший повод заказать ужин из пиццерии.

Но давайте все -таки по шагам рассмотрим, как создать это шедевр гастрономии. Как начинается рецепт? Правильно, с ингредиентов. Да, вам нужна мука, дрожжи, вода, масло оливковое, соль, сахар, кетчуп, салями, сыр полутвердый, помидор, зелень.

Прекрасный набор продуктов, который должен лежать в холодильнике, но как это было взято в рецепт -то? В начинку и вовсе можно использовать всё, что есть в холодильнике.

Скорее всего, вы найдете там пару огурцов и колбасу с просроченной датой годности, так что не расстраивайтесь, пицца это же творчество! Автор рецепта советует использовать круглую форму для пиццы диаметром 36 сантиметров.

Очень важно, чтобы ваша пицца была именно круглой. Ведь как вы сможете приготовить что -то вкусное, если форма пиццы будет квадратной или треугольной? Да и на вопрос Почему именно 36 сантиметров?

автор молчит, скрывая свои тайны. А что касается начинки, то тут можно разгуляться. Можно сложить на пиццу все, что попало: оливки, копчености, ананасы.

Однако, будьте осторожны с количеством начинки, ведь как вы не хотите, чтобы ваша пицца стала похожа на торт из начинки с каплей теста. Процесс замеса теста выглядит просто, но если вы попробуете сделать это впервые, то, вероятно, попадете в смешную ситуацию, когда все ваши руки и стол будут покрыты мукой, а кот на кухне выглядит как повар -мракобес с оценкой вашего мастерства. И не стоит огорчаться, если ваша пицца не будет идеально круглой или если начинка будет расплываться на тесте. Ведь важнее всего это процесс приготовления и умение смеяться над проблемами, а позитивный настрой добавит вашей пицце неповторимого вкуса.

Так что не забудьте сделать фото вашего кулинарного шедевра перед тем, как все съедят его за пару минут. Кому -то это станет прекрасным воспоминанием, а кому -то поводом посмеяться и в следующий раз заказать домашнюю пиццу в местной пиццерии. Не бойтесь экспериментировать, ведь как говорил мудрый повар: Лучше испортить пиццу, чем не попробовать приготовить её вообще.

Этот рецепт жареных креветок с чесноком в соевом соусе просто необходимо попробовать! Он такой быстрый и вкусный, что порадует любого гурмана.

Да, вам действительно не нужно будет тратить целую вечность на размораживание креветок — они готовы к приготовлению практически моментально. А вот как их подавать под винцо и нарезать партнером из легкого салата — это уже небанально и интересно!

Давайте вспомним известную советскую комедию, где один из персонажей решил приготовить креветки и обнаружил, что не разморозил их заранее. В результате поваренок вынужден был окунуть креветки в аквариуме с водой, чтобы они немного разморозились и обрели ту нужную степень готовности. Но сегодня вам не нужно будет проходить через такие сложности благодаря этому рецепту! На кулинарных передовиках соцсетей кипит настоящая волна экспериментов с креветками.

Они их запекают, жарят, маринуют и засыпают разнообразными специями, чтобы найти идеальное сочетание вкусов. А вот соус соевый добавляет к умным креветкам изюминку и неповторимый аромат.

Ведь, как известно, соусы могут творить чудеса на вашем тарелке! Бывают истории, когда хозяйка, испугавшись сложности приготовления креветок, выходит на кухню с заплетшим хвостом и серьезным выражением лица.

Но в данном случае, благодаря простоте рецепта, она сможет почувствовать себя настоящим шеф -поварам и гастрономическим критиком одновременно! И вот уже через несколько минут она угощает всех домочадцев креветками, которые просто тают во рту.

Представьте себе картину: вы, сидя у стола, наслаждаетесь блюдом из креветок, а рядом наливаете себе бокал вина. Это как настоящий праздник каждый день! И все благодаря действительно простому рецепту, который заботливо предоставляет вам автор этого блюда.

Не исключено, что поначалу вам придется столкнуться с такой ситуацией, когда находясь в супермаркете вы не сможете решиться на покупку креветок. Но после прочтения этого рецепта и посещения соответствующего отдела вы будете точно знать, какие креветки выбрать для этого великолепного блюда!

А что, если вы раскроете в себе талант настоящего шеф -повара и добавите в рецепт немного оригинальных ингредиентов? Например, можно полить креветки немного лимонным соком или посыпать свежими травами.

Аромат и вкус блюда сразу приобретут новые оттенки, и ваша тарелка станет уникальной и неповторимой. Тем временем, когда вы наслаждаетесь этим простым, но изысканным блюдом, научитесь наизусть не только этот рецепт, но и целую серию других авторских блюд этого кулинарного мастера. Не теряйте времени — создайте свою кулинарную шедевральную коллекцию прямо сейчас!

А если вам захочется поделиться своими кулинарными успехами с друзьями, то почему бы не пригласить их на ужин и устроить настоящий гастрономический праздник? Жареные креветки с чесноком в соевом соусе станут великолепным стартовым блюдом, которое подарит вам множество восхищенных взглядов и аплодисментов! Так что, не стесняйтесь, погружайтесь в мир кулинарии с этим рецептом и дарите себе и своим близким удовольствие от проб и ошибок, открытий и новых вкусовых сенсаций. Приятного аппетита!

Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе. Просто, быстро и очень по -домашнему все это, конечно же, о блюдах с макаронами. К ним для полноты вкуса всего -то надо приготовить какой -нибудь соус. Сегодня готовим макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час \ 45 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 208 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! как приготовить макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Макароны–500 г. Грудка куриная–200 г. Грибы–400 глисички.

Сыр твердый–50 г. Сливки–250 мл. Укроп–по вкусу. Масло растительное–50 мл.

Масло сливочное–20 г. Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу.

Лук репчатый–1 шт. Чеснок–2 зуб. Приготовление: Шаг 1 Сначала нужно подготовить все необходимые продукты, чтобы они были под рукой.

Лисички тщательно вымыть в нескольких водах, а при необходимости и подчистить ножом наиболее загрязненные места. Если грибы большие, то разрезать их на несколько частей. Потом можно выложить лисички на чистое полотенце, чтобы немного впиталась лишняя влага.

Шаг 2 Нарезать куриную грудку на небольшие кусочки. Лучше резать мясо курицы поперек волокон, так оно получится более нежным. Эти кусочки курицы слегка сдобрить специями, посолить и поперчить.

Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок очистить. Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4 Поставить объемную кастрюлю с водой на огонь. Слегка посолить и влить ложку растительного масла. Когда вода закипит, выложить в нее макароны и отварить, руководствуясь инструкцией на упаковке.

Шаг 5 Для соуса на разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить нарезанный лук до полуготовности, какой -то особенной зажаристости тут не требуется. Потом добавить лисички, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать все вместе до полного выпаривания жидкости, так как лисички дают много сока. Шаг 6 Как только из грибов выпарится вся (практически) жидкость, можно добавить нарезанную курицу.

Прожарить все около 5 -7 минут, время от времени перемешивая мясо при этом поменяет цвет и слегка зарумянится. Шаг 7 Теперь уже можно добавить измельченный чеснок и влить сливки. Дать им закипеть, слегка перемешивая все содержимое. Шаг 8 Как только сливки закипят, добавить б.

Ольшую часть натертого сыра (2 /3 вполне будет достаточно) и, уменьшив огонь, дать соусу слегка загустеть на это уйдет минуты 2 -3 . Шаг 9 Тут же выложить макароны и соус по тарелкам и, присыпав немного тертым сыром и измельченным укропом, подавать к столу.

Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Паста в сливочном соусе: рецепты, Паста с грибами: рецепты, Паста с курицей: рецепты, Рецепты из пасты, макарон, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Фрикадельки из индейки в сливочном соусе. Паста с языком в сливочном соусе.

Рецепт говяжьего языка в сливочном соусе. Курица с грибами в сливочном соусе. Тефтели в духовке в сливочном соусе. Бедро индейки в сливочном соусе в мультиварке.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о приготовлении сливочного масла делает процесс звучать легким и веселым, но при этом предостерегает от возможных недочетов. Давайте рассмотрим некоторые моменты из этого рецепта с юмористическим подходом. Итак, вы решили приготовить сливочное масло сами, значит, вам надо заставить сливки превратиться в вкуснейшее масло. Для начала у нас есть ингредиенты: сливки и, разумеется, нож.

И вот вы стоите перед миссией превращения сливок в масло, смотрите на них задумчиво, и с ноткой драматизма в голосе произносите «Я вижу потенциал в вас, мои дорогие сливочки, будете маслом! » Шаг 1 предлагает самый простой способ приготовления масла, но не забудьте про активное время, которое приравнивается к общему – вот он, тот самый момент, когда ваша активность исчисляется не минутами, а целыми эпохами. При этом важно, чтобы сливки были свежими, как новый анекдот, а не стоящими в холодильнике так долго, что они уже хотят стать кислыми.

Шаг 2 предполагает достижение твердых пиков – это как сигнал, что вы в правильном направлении, что -то вроде апофеоза в кулинарном мире. Но не стоит останавливаться на достижении этой вершины, ведь у масла, как и у человека, всегда есть возможность развития. Шаг 3 призывает задействовать вашу фантазию, чтобы защитить кухню от брызг сливок.

Вы можете использовать фольгу, пленку или, например, шляпу с косами вокруг головы – в кулинарии главное, чтобы результат был вкусным, а процесс приготовления захватывающим. Шаг 4 – момент, когда ваше масло почти готово, но перед тем как откинуть его на сито, убедитесь, что оно не попадет в неподходящее место. Вспомните добрые слова вашей бабушки о том, как нужно быть осторожными с маслом – оно как любая ценность, требует заботы и внимания. Шаг 5 предлагает немного почесать масло в свой сторону – вы тут его готовите, а значит, у вас есть право на небольшой кусочек этой кулинарной радости.

Пахта становится больше, а комочки плотнее – это уже похоже на путь к культурному достоинству в мире кулинарии. Шаг 6 – у масла тоже свои процедуры ухода – как и у кожи, оно нуждается в тщательной гигиене, если планируется хранение на длительный срок. Или же, если вы собираетесь вдохнуть новую жизнь в масло добавками, то у вас остается считанное время до его исчезновения. И вот, сливочное масло готово!

С такими приключениями и мудростью в кулинарии, вы готовы принять новые вызовы и возможности в мире создания вкусных блюд. Помните о своем кулинарном путешествии, о ценности домашнего приготовления и о своем неповторимом вкусе, который вы можете придать каждому блюду. Так что желаем вам удачи в вашем кулинарном творчестве, пусть каждый рецепт станет для вас новым приключением, а каждое блюдо – настоящим кулинарным шедевром!

Горбуша в кляре: лучший рецепт на сковороде. Делюсь лучшим рецептом горбуши в кляре на сковороде. Протестировала уже много вариантов. В этом кусочки рыбы будут сочными, оболочка мягкой и ароматной.

Горбуша получится нежной и очень вкусной. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 1 час \ 40 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 183 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить горбушу в кляре: лучший рецепт на сковороде.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Горбуша–300 г. Яйцо куриное–1 шт.

Сметана–80 г. Мука пшеничная–50 г. Приправа–0 .

5 ч. л. для рыбы. Укроп–1 ч.

л. сушеный. Сода–1 щепотка ( -и)Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусумолотый.

Масло растительное–30 мл. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт горбуши в кляре: лучший рецепт на сковороде. Рецепт горбуши в кляре: лучший рецепт на сковороде с пошаговыми фото.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления горбуши в кляре на сковороде по самому лучшему рецепту. В продаже можно встретить чаще всего замороженные туши горбуши либо очищенные, либо нет. При покупке нужно обратить внимание на внешний вид. Корочка из льда должна быть тонкой и ровной.

На тушке не должно быть механических повреждений, потресканной кожи. Шкурка плотно прилегает к мякоти.

Плавники и хвост не должны быть сухими, с ломаными краями. Это говорит о том, что горбуша размораживалась не один раз. После разморозки  мясо такой рыбки будет разваливаться.

Внутри брюшка поверхность розового цвета без желтизны. Если тушка с головой, посмотреть на жабры.

Они должны быть светло -красного цвета. Глаза прозрачные, не мутные.

У меня замороженная горбуша без головы и внутренностей. Нужно заранее достать рыбу из морозилки и разморозить в отделе холодильника. Есть много вариантов кляра для рыбы: на молоке, на газированной воде, с лимонным соком, луковый, на крахмале, на соевом соусе, сырный.

Я предлагаю самый простой кляр для рыбы на сметане. Специи для кляра подобрать, ориентируясь на свой вкус. Шаг 2 Тушку горбуши хорошо промыть проточной водой. Обсушить бумажным полотенцем.

Разрезать пополам по всей длине рыбы. Удалить хребетную кость и мелкие косточки. Очень удобно работать пинцетом для удаления маленьких косточек. Аккуратно, используя хорошо наточенный нож, снять кожицу.

Шаг 3 Подготовленную горбушу нарезать порционными кусочками шириной 2 -2 , 5 см. Саму рыбу я не приправляю специями, так как в кляре будет достаточно пряностей. Шаг 4 Подобрать небольшую глубокую миску.

Вбить яйцо. Добавить сметану любой жирности. Перемешать до однородной консистенции.

Шаг 5 Всыпать приправу для рыбы, сушеный укроп. По вкусу приправить солью и свежемолотым черным перцем. Перемешать.

На данном шаге отлично подойдет мелко рубленая свежая зелень: укроп, петрушка, сельдерей, кинза. Шаг 6 Добавить соду. Перемешать.

Сода сделает готовый кляр более воздушным. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 7 Всыпать просеянную муку порциями. После каждого добавления муки перемешивать и смотреть на консистенцию теста.

Шаг 8 Кляр для лучшего рецепта горбуши на сковороде готов. Тесто для кляра должно быть средней густоты. Если окунуть ложку в тесто и провести по ней пальцем, должна остаться дорожка, которая не растекается.

Такой консистенции должен быть кляр для горбуши. Шаг 9 Подготовленные кусочки горбуши окунуть в кляр, чтобы тесто покрыло филе со всех сторон.

Я накалываю кусочек рыбы на деревянную шпажку и окунаю в кляр или использовать вилку. Шаг 10 В сковороде разогреть растительное масло. Для обжаривания подойдет любое рафинированное масло. Сделать огонь ниже среднего.

Выложить кусочки горбуши в кляре. Готовить 2 -4 минуты до румяной корочки.

Шаг 11 Перевернуть на другую сторону. Готовить в том же режиме еще 2 -4 минуты до золотистого цвета.

Шаг 12 Выложить горбушу на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла. Можно сразу подавать к столу самостоятельно или с подходящим соусом, овощами, к первым и вторым блюдам. В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, тушеные или запеченные овощи, рагу, вареный рис или гречку. Шаг 13 Горбуша в кляре на сковороде по самому лучшему рецепту готова.

Приятного аппетита! Категории: Блюда в кляре: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рыба на сковороде: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Нежная горбуша с овощами в духовке. Горбуша в мультиварке на овощной подушке из зеленой фасоли и спаржи.

Горбуша на пару. Горбуша под семгу: рецепт засолки в масле очень быстрый. Радужная форель, фаршированная лимоном и петрушкой.

Форель в духовке стейками со сливками. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах.

Просмотреть все рецепты автора

Ньокки с ветчиной и сыром – это прекрасный выбор для тех, кто ценит быстрые и вкусные блюда. Действительно, приготовить ньокки с такими составляющими не составит труда, особенно если вы овладели искусством использования полуфабрикатов. Ведь, как мы знаем, на полках магазинов теперь можно найти все необходимое, чтобы создать это блюдо без излишних хлопот.

Ньокки это такие маленькие галушки, которые, кажется, могут подарить вам тот самый итальянский вкус уюта и вкуса. Они могут быть картофельные, манные, кукурузные на любой вкус и цвет.

И вот как они попадают в тарелку вместе с ветчиной и сыром, создавая настоящее вкусовое празднество. Автор этого рецепта, Дарья Черненко, советует использовать полуфабрикаты ньокки, чтобы избежать проблем с клейким тестом.

Действительно, приготовление картофельных ньокки может быть настоящим испытанием для домашнего повара, особенно если картофель не тот, что нужно. Поэтому легче обратиться к готовым вариантам, что экономит не только время, но и нервы.

Интересно, что автор способствует также расширению вашего кулинарного кругозора, предложив использовать ньокки для готовки не только этого блюда. Манная или картофельная галушка может стать основой для других итальянских блюд или даже ленивых вареников без сахара, но с добавлением творога. Представьте только, как даже самая обычная галушка может стать иной, исполненной неожиданностей и новых вкусов.

А что же такое Ньеки Карбонара'? Звучит заманчиво и загадочно, как будто настоящий секретный рецепт семьи, который передается из поколения в поколение.

Используйте остатки нарезки, которые валяются в морозильнике, соедините их с пармезаном и волшебство произойдет прямо на вашей кухне. Вижу, как у вас загораются глаза при слове Пармезан действительно, вкусный сыр умножит вкус блюда. Как водится, есть и своя доля веселых моментов в рецепте. К примеру, автор советует варить ньокки до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

Ведь тут же предполагается, что если вы переварите ньокки, то это будет не только кулинарное поражение, но и смешной выход из ситуации Переиначите блюдо: сегодня у нас ньокки -плов! А что делать, если у вас Ленивые вареники по рецепту ньокки? Это уже выходит за рамки простого блюда это испытание для вашего кулинарного мастерства и фантазии.

Но представьте, как целый стол будет украшен вашими новаторскими блюдами и есть потом всех покорит ваше творение. Ньокки с ветчиной и сыром это не просто блюдо на обед или ужин. Это маленький кулинарный путеводитель по миру возможностей и вкусов.

Автор этого рецепта не только делится своими секретами, но и помогает вам окунуться в атмосферу итальянского вкуса, итальянского гастрономического искусства. Поэтому включайте фантазию, открывайте новые гастрономические горизонты и не бойтесь экспериментировать.

Ведь в кулинарии, как и в жизни, главное – это весело провести время и насладиться результатом. Приятного аппетита!

Треска в духовке с овощами. Треска в духовке с овощами – настолько простое блюдо, что справится любой желающий его приготовить. Времени на приготовление потратится совсем немного, а в итоге получится вкусное и полезное диетическое блюдо легкий некалорийный ужин.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 35 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 67 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить треску в духовке с овощами.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Треска–500 гфиле. Картофель–4 шт. отварной.

Помидоры черри–250 г. Чеснок–3 зуб.

Шампиньоны–170 гмаринованные. Маслины–100 г. Базилик сушеный–0 .

5 ч. л. Перец сладкий красный–1 ч.

л. копченый. Соль–по вкусу.

Перец черный–по вкусу. Сок лимонный–по вкусу. Петрушка–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Запекать треску возможно с абсолютно разными овощами любыми, которые имеются в наличии.

Вам я предложу свой вариант трески в духовке с овощами с тем набором продуктов, который нашла в своем холодильнике на момент готовки. Духовку включить на разогрев заранее до средней температуры 180 градусов. Шаг 2 В самом начале нужно заняться рыбой размороженное филе трески разрезать на порционные кусочки.

По вкусу присыпать солью, черным перцем и, если у вас есть, копченой паприкой. Шаг 3 Пока рыба маринуется, нарезать овощи. Сначала можно нарезать отварной картофель и зубчики чеснока.

Шаг 4 Выложить их на сковородку, которую перед этим немного смазать растительным маслом. Я добавила еще немного нарезанного перчика чили, если вы его не любите, то пропустите этот ингредиент. Шаг 5 Добавить разрезанные пополам помидоры и маслины.

Шаг 6 Туда же отправить целые (если они маленькие) или нарезанные маринованные шампиньоны и присыпать все сушеным базиликом. Шаг 7 Поверх всех овощей выложить кусочки трески, сверху слегка полить растительным маслом. Запекать треску в духовке с овощами примерно 20 минут.

Шаг 8 Когда треска в духовке с овощами будет готова, останется перед подачей присыпать ее нарезанной свежей петрушкой и немного сбрызнуть лимонным соком. Подавать незамедлительно. Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Помидоры, запеченные в духовке: рецепты, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Мясо, запеченное с овощами в духовке. Карп запеченный в духовке с рисом и овощами.

Простой пирог с курицей и овощами. Сочная говядина с овощами в духовке.

Куриные окорочка с рисом и овощами в духовке. Нежная горбуша с овощами в духовке.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Маринованная щука. Маринованная щука – замечательная рыбная закуска под блюда из картофеля. Ее можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Готовится она в течение суток на холоде, пропитываясь всеми ароматами специй и пряностей, приправ.  Помните о том, что ни лук, ни чеснок в маринад не добавляются – их можно использовать в качестве овощной «подушки» при подаче, перемешав с измельченной свежей зеленью и небольшим количеством маринада.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 22 часа \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 88 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить маринованную щуку.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Щука–2 шт. (примерно 1 , 2 кг живого веса и 0 , 6 -0 , 7 кг очищенного)Уксус–1 ст. (200 мл)базиликовый (не более 6 %)Масло растительное–60 мл.

Соль–1 . 5 ч. л.

Сахар–0 . 5 ч. л.

Перец черный–3 щепотка ( -и)Кориандр–3 щепотка ( -и)Горчица зерновая–2 ст. л. (0 , 5 ст. л.

для подачи)Лук репчатый–1 шт. для подачи.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для маринованной щуки: рыбу тщательно очистить от чешуи, удалить внутренности, промыть несколько раз изнутри и снаружи. Шаг 2 Отрезать у щуки или щук головы, хвосты и все плавники.

Еще раз промыть рыбные тушки и нарезать их порционными кусочками примерно по 2 см в ширину. Шаг 3 В глубокой пиале или салатнике смешать соль, сахарный песок, молотый черный перец, молотый кориандр и зерновую горчицу в приготовленном виде (не сухие семена). Именно горчица придаст маринованной рыбе ту самую недостающую нотку пикантного вкуса! Сахарный песок в маринаде будет играть роль нейтрализатора кислоты.

Кориандр лучше всего использовать не молотый, а самостоятельно смолоть его прямо в емкость. Шаг 4 Влить растительное масло и уксус кислотностью не выше 6 %. Можно использовать базиликовый, малиновый, яблочный или обычный 6 % уксус. Аккуратно перемешать приготовленный маринад.

Шаг 5 Выложить кусочки рыбы в специальный пищевой контейнер или в банку и залить ароматным маринадом. Плотно закупорить крышкой емкость и поместить на сутки в холодильник или вынести на холод также на 1 сутки.

Шаг 6 При подаче блюда очищенный и промытый репчатый лук нарезать полукольцами и смешать с 1 -2 ст. л. рыбного маринада и измельченной зеленью укропа или петрушки.

Шаг 7 Выложить луковую «подушку» на блюдо, а на нее – кусочки маринованной щуки, слегка отряхнув их от маринада. На кусочки щуки выложить немного зерновой горчицы.

Шаг 8 Маринованная щука традиционно подается на праздничный стол охлажденной. Категории: Маринование: рецепты, Новый год, Рецепты закусок на Новый год. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Маринованная капуста. Фаршированная щука.

Капуста маринованная быстрого приготовления. Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке. Маринованная фета с травами и оливками. Маринованная спаржа.

Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Знаете, кабачки с картошкой в духовке это действительно классика жанра! Простое, быстрое и вкусное блюдо, которое согревает не только желудок, но и душу. Действительно, что может быть лучше, чем сочетание нежных кабачков и ароматной картошки, запеченных в духовке с сыром и чесноком? Поистине, это радость для вкусовых рецепторов и источник вдохновения для творчества на кухне.

Рецепт кабачков с картошкой в духовке предлагает множество возможностей для экспериментов и добавления авторского колорита. Например, можно попробовать добавить красочные перцы или пикантные специи для придания блюду дополнительного шарма. Помимо этого, можно играть с текстурой и консистенцией ингредиентов, делая каждый кусочек замечательного блюда уникальным и неповторимым. Попробуйте поэкспериментировать с разными видами сыра это подарит блюду новые оттенки вкуса и удивит вашу семью.

Мы же, собрав все юмористические моменты этого рецепта, рассмотрим его с позиции юмора и шуток. Ведь кулинария это не только процесс приготовления пищи, но и возможность поднять настроение и развлечь себя и окружающих. Давайте представим, что кабачки и картошка это не просто овощи, а живые существа со своими характерами и особенностями.

Итак, представьте: кабачки и картошка встретились в духовке. Картошка, как обычно, все время пытается затмить кабачок своей обычностью и доступностью. Я картошка, я питательная, я народная, а ты, кабачок, вот какой худосочный и ненадежный, возразила картошка.

Ах, ты, картофель, всегда ты же! Неужели тебе никогда не хочется немного экзотики и остроты? ответил кабачок, пытаясь пробудить спящие в картошке чувства авантюризма.

Но в это время чеснок, наблюдавший за ссорой между картошкой и кабачком, решил вмешаться в разговор. Девочки, девочки, давайте не будем ссориться! Ведь вместе вы можете создать незабываемый вкусовой опыт для всех нас. Дайте мне поддержать ваше сочетание своим ароматом и пикантностью!

сказал чеснок, покачивая головкой. Картошка и кабачок, услышав слова чеснока, вдруг почувствовали себя обручеными необычайным союзом ароматов и вкусов.

Они решили объединиться в гармонии, чтобы порадовать всех, кто окажется за столом. Так кабачки с картошкой в духовке стали не просто блюдом, а настоящим эпическим союзом овощей, которые умеют ценить друг друга. И вот, когда кабачки с картошкой в духовке были наконец готовы, они вышли на свет сиять новыми красками и ароматами.

Кусочки кабачков и картошки, покрытые золотистой корочкой и сыром, ароматно разлетались по всей кухне, приглашая всех на праздник вкуса и удовольствия. Так что следующий раз, когда вы решите приготовить кабачки с картошкой в духовке, вспомните эту забавную историю о живых овощах, которые смогли найти общий язык ради общего дела радости и наслаждения от великолепного блюда. Пусть ваше кулинарное приключение будет полным смеха, удовольствия и, конечно же, вкусных кабачков с картошкой!

Этот рецепт сырного супа с вешенками звучит очень аппетитно и привлекательно, особенно для любителей сырного аромата и насыщенного вкуса. Ведь кто может устоять перед сочными грибами, сыром и картофелем в одном блюде? Но давайте посмотрим на этот рецепт с немного юмора и остроумия!

Итак, начнем с первого шага: снять кожуру у картофеля. Да, этот процесс может быть достаточно утомительным и забавным одновременно. Кто не любит сверкание картофельных клубней, пока пытается снимать с них кожуру? Но несомненно, картофель важный ингредиент для любого супа, ведь на нем держится все блюдо.

Далее нарезать лук и морковку. Это может стать хорошим способом разогреть мышцы руки, ведь иногда нарезание лука может привести к слезам, но давайте вспомним, что добавленные слезы могут сделать суп еще более вкусным! А морковка, измельченная на терке такой мелкий труд, который придаст супу неповторимый вкус.

Промываем свежие вешенки. Это действительно важно, ведь грибы должны быть чистыми и свежими, как утренний воздух после дождя. А что делать со старыми шляпками вешенок? Пока вы откидываете их в сторону, думайте об их маленьких грибных сердцах, которые заполняют ваш суп ароматом и вкусом.

И вот три вида сыра. Кто знал, что сыр может быть настолько разнообразным, как гарем султана? Натерты на средней терке, они готовы принять участие в великолепном сырном празднике в вашей кастрюле.

Плавленные сыры, твердый сыр, моцарелла они так разные, но так славно дополняют друг друга, как команда героев в кулинарной сказке. Как только сыры начинают плавиться, аромат начинает заполнять всю кухню. Это момент, когда можно забыть о всех заботах и просто наслаждаться процессом.

Какой чудесный мир сыра и грибов, в котором мы плавимся вместе со сметаной и перцем, создавая настоящий сырный рай. А затем, когда суп уже готов, добавляем свежую зелень. Петрушка, укроп, базилик они как феи, вносящие магию и свежесть в каждую ложку супа.

Итак, ваш сырный суп с вешенками готов к тому, чтобы покорить ваши вкусовые рецепторы и подарить вам настоящее кулинарное удовольствие. Приятного аппетита и пусть в вашем доме всегда царит аромат сырного супа и радость от приготовления вкусных блюд!