Архивы за месяц:Август 2022

Скумбрия, фаршированная овощами, в духовке

Скумбрия фаршированная в духовке: самый вкусный рецепт | Меню недели Этот рецепт фаршированной скумбрии в духовке звучит так аппетитно, что даже самой утонченной хозяйке захочется включить духовку и начать готовить это блюдо. Нежное филе скумбрии в сочетании с тушеными овощами, приправленное ароматными пряностями и запеченное в духовке – это настоящая феерия вкуса.

Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической стороны. Ведь когда дело касается кулинарии, не обойтись без забавных анекдотов и шуток. Итак, представьте, что у вас дома есть поваренок по имени Вася.

Вася – это тот, кто всегда забывает купить что -то из списка продуктов и в последний момент выспрашивает у вас: А сколько скумбрии нужно? И что такое кориандр?

. Ну что ж, ему повезло, что у вас есть этот рецепт с подробным описанием.

Пока Вася копается в холодильнике в поисках сметаны и горчицы, он также обнаруживает там половинку лимона, пять оливок и банку соленых огурчиков. Подумав немного, он решает добавить их в начинку для скумбрии – ведь в кулинарии важно быть креативным!

И вот Вася уже успешно разморозил скумбрию, смешал горчицу с сметаной (надеемся, что не перепутал их с лимоном и оливками), измельчил кориандр (или что -то похожее на него) и готовит начинку из того, что нашел в холодильнике. Когда рыба отправляется в духовку, из нее идет такой аромат, что даже соседи начинают посторонние вопросы задавать.

А это не у вас горит, случаем? – слышите вы из соседней квартиры. Нет, это у нас фаршированная скумбрия, просто так приятный запах распространяется, – отвечаете вы, не упуская из виду духовку.

Наконец, блюдо готово, и вы подаете его на стол. Вася, наконец -то перестав отвлекаться на все подряд, радостно раскладывает на тарелки и предлагает подлинникам попробовать свою фантазию в кулинарии. К вашему удивлению, блюдо оказывается весьма вкусным, и все остаются довольными.

Так что, даже если вам попадется Вася в кулинарном шоу вашей жизни, не отчаивайтесь со вкусным рецептом фаршированной скумбрии вы обязательно сможете создать шедевр на кухне и удивить своих гостей. Ведь в кулинарии, как и в жизни, важно не бояться экспериментировать и приправлять все своим неповторимым вкусом!

Салат с копчёной колбасой и сухариками на Новый год

Салат с копчёной колбасой и сухариками на Новый год с видео и фото пошагово | Меню недели Новогодние праздники это время, когда даже самые строгие диеты забываются, а вместе с ними и все те рецепты салатов, которые мы привыкли видеть на праздничном столе. Оливье, шуба, мимоза все они отлично знакомы и любимы многими, но что делать, если захотелось чего -то совершенно необычного и непохожего на привычные гастрономические шедевры?

В этом случае на помощь приходит неординарный, смелый и весьма интересный рецепт салат с копченой колбасой и сухариками. Давайте внимательно разберемся с этим обольстительным рецептом.

Копченая колбаса, огурцы, яйца, кукуруза, батон и другие ингредиенты обещают создать взрыв вкусовых ощущений, которые будут радовать как женщин, так и особенно мужчин. Ведь как известно, мужчины это те, кто всегда в поиске переедания истинного мужского блюда. Для начала давайте посмотрим, что нужно для этого шедевра: Колбаса копченая – 150 г
Огурец маринованный – 150 г
Яйцо – 3 шт.
Кукуруза – 150 г
Батон – 80 г
Масло растительное – 2 ст.

л.
Порошок чесночный – 1 ч.

л.
Майонез – 3 ст. л.


Розмарин – по желанию
Укроп – по желанию Приготовить такой салат довольно легко, несмотря на то, что он выглядит несколько необычно для новогоднего стола. Отвариваем яйца, нарезаем их, а также огурцы и колбасу. Здесь, конечно же, важно помнить об особенностях выбора колбасы жирная колбаса с белыми жирными прожилками может испортить вкус всего салата.

Лучше выбирать копченые колбасы без излишнего жира. Далее режем батон на кубики и обжариваем их на сковороде для получения ароматных и хрустящих сухариков. Важный момент: обжаривать батон следует на небольшом огне, чтобы он просто высох, а не обгорел.

Потом собираем все ингредиенты вместе, добавляем майонез и перемешиваем, чтобы салат был однородным. Не забываем посыпать сверху нашу кулинарную шедевральность сухариками и украсить по желанию укропом или розмарином. Готово!

И вот он, главный герой нашего кулинарного представления салат с копченой колбасой и сухариками! Обещание насыщенного вкуса, интересной текстуры и легкой приготовимости несомненно радует. Ведь в новогодние праздники мы все стремимся к веселью, веселому настроению и необычным вкусам. Такой салат обязательно порадует вашего мужчину, потому что, как известно, мужчины ценят прежде всего простоту и вкус в блюдах.

Они не ждут ничего сложного, им нужен вкусный ужин, который можно быстро и легко приготовить. И салат с копченой колбасой и сухариками просто находка для таких случаев. А вместе с этим блюдом на вашем столе будет настоящий кулинарный контраст и веселая шуба, и классический оливье, и теплые роллы, и смелый салат с копченой колбасой. И вот тут, возможно, наступает момент, когда даже самая строгая бабушка в конце концов предпочтет этот оригинальный салат всем другим традиционным.

Так что не бойтесь экспериментировать во время праздников! Пусть на вашем праздничном столе будет место и для классики, и для нестандартных гастрономических находок.

Поверьте, это будет и весело, и интересно, и удивительно вкусно! Ну а если вы готовите этот салат в первый раз, не забудьте поделиться впечатлениями со мной. Жду ваших комментариев о вкусе, текстуре и реакции мужчин на этот необычный салат!

Приятного аппетита и с наступающими праздниками! 🎄🎉🥗

Салат с куриными желудками

Салат с куриными желудками Этот текст о салате с куриными желудками действительно вызывает интерес и немного удивления. Ведь для многих людей использование куриных желудков в кулинарии может показаться необычным и даже экзотическим. Но, как говорят, на вкус и цвет товарища нет, и для некоторых это может быть настоящим открытием. Итак, давайте представим себе сценарий.

Вы встречаетесь с друзьями на обеде и решаете порадовать их чем -то необычным. А что думаете о салате с куриными желудками?

предлагаете вы. Друзья облизывают губы и начинают фантазировать: А вдруг это какое -то новое гастрономическое открытие? Может быть, это будет вкусно и интересно!

Вы берете на себя роль шеф -повара и с удовольствием мысленно воплощаете в жизнь рецепт этого необычного салата. Куриные желудки засыпаются в кастрюлю, словно они танцуют на кулинарном балу. Вы добавляете немного магии в виде лаврового листа и отправляете желудки в варку.

Ароматы, струящиеся из кастрюли, напоминают вам о детстве и домашнем уюте. Затем наступает момент маринования лука.

Вы нарезаете его тонкими кольцами и заливаете уксусом, словно красавица в платье из капельки кислотности. Маринованный лук украшает салатной поваренной лопаткой, готовый стать звездой тарелки. Ну а как же чеснок?

Чеснок — это тот маленький актер, который всегда делает эффектное появление на сцене. Вы впускаете его в салат с желудками, добавляете пару изюминок: паприку, соевый соус, черный перец.

Все перемешивается, словно карнавал в тарелке, и заправляется бальзамическим уксусом и маслом. Салат готов отправиться на холодильную сцену, чтобы все его компоненты слились в гармонии вкуса и аромата.

Вы закрываете дверцу холодильника и ожидаете воскрешения волшебства в виде готовой вкусной тарелки с куриными желудками. И вот наступает момент подачи.

Вы выносите на стол салат с куриными желудками, словно это произведение искусства. Друзья в недоумении смотрят на тарелку, но решают попробовать. А ведь как говорится, не пробовавши — не узнаешь. И вот первый вилочный удар, первое прикосновение губ к этому волшебству И удивление сменяется удовлетворением.

Вкус салата с куриными желудками оказывается настолько необычным, что становится по -настоящему вкусным и запоминающимся. Друзья начинают хвалить вас за кулинарное мастерство и смелость экспериментировать. Вы радуетесь успеху и предлагаете им еще немного этого необычного салата, чтобы полностью насладиться его вкусом. Таким образом, этот рецепт салата с куриными желудками становится не просто блюдом, а источником веселья, удивления и приятных впечатлений.

Ведь кулинария — это не только насыщение организма, но и возможность порадовать себя и близких чем -то новым и интересным. Иногда даже самые необычные ингредиенты могут превратиться в настоящее кулинарное открытие, надолго запомнившееся участникам этого гастрономического праздника.

Солянка: рецепт с колбасой

Солянка: рецепт с колбасой пошаговый с видео и фото | Меню неделиСолянка: рецепт с колбасой. Солянка с колбасой это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса.

Основа блюда несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком». Готовится солянка с колбасой намного быстрее, т. к.

не нужно долго варить мясо. Такую солянку всегда делаю после праздников и богатого застолья, когда в холодильнике остается нарезка от колбасы и копчений. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 50 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 5 порций. Калорийность (100 g): 101 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить солянку с колбасой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Колбаса копченая–150 г.

Сырокопченая. Бекон–150 г. Колбаса–250 гс ветчиной. Сосиска–200 г.

Огурец маринованный–250 г. Томатная паста–3 ст.

л. Оливки зеленые–70 г. Лимон–0 . 5 шт.

Лук репчатый–1 шт. Зелень–3 веточка ( -и)Горчица зерновая–1 ст. л.

Перец душистый–4 шт. Масло подсолнечное–1 ч. л.

Лавровый лист–1 шт. Рассол–300 млогуречный. Вода–1300 мл.

Соль–2 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт солянки с колбасой. Рецепт солянки с колбасой с пошаговыми фото. Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления солянки с колбасой.

Количество ингредиентов рассчитано на 2 -х литровую кастрюлю. Колбасу можно использовать разных видов, главное, чтобы было разнообразие. Я использовала вареную колбасу с ветчиной, сосиски с ароматом копчения, сырокопченую колбасу и бекон. Вкус готового блюда будет зависеть от качества колбасы.

Огурцы для приготовления солянки подойдут солёные, квашеные или малосольные. Я готовила солянку с зелеными оливками, вы можете использовать черные маслины или микс. Количество лимонного сока и соли нужно регулировать, исходя из того, какие продукты вы используете.

Колбаса, огурцы могут быть достаточно солёными сами по себе. Поэтому лучше всего добавлять сок лимона и соль в конце приготовления. Чтобы не утяжелять солянку, я использовала воду.

Но, если вы хотите более сытный вариант, можно использовать мясной бульон. Шаг 2 Очистить, промыть и мелко покрошить одну крупную головку репчатого или красного лука.

Измельчить лук нужно максимально мелко. Если луковица небольшая, используйте 2 -3 луковицы. Шаг 3 Нарезать все виды колбасы на одинаковые кубики.

Шаг 4 Очистить сосиски от пленки, нарезать на одинаковые кубики. Шаг 5 Нарезать бекон на тонкие полоски, чтобы во время жарки жир максимально выжарился из него.

Шаг 6 Обжарить бекон на сухой сковороде с толстым дном и антипригарным покрытием. Огонь должен быть выше среднего. Готовить бекон до золотистой корочки. Шаг 7 Выложить к обжаренному бекону измельченный лук.

Если бекон был не сильно жирным, тогда можно влить 1 ч. л. растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Шаг 8 Высыпать в сковороду все виды нарезанной колбасы и сосиски.

Слегка обжарить пару минут. Шаг 9 Нарезать огурцы на одинаковые кубики. Я использоваладомашние малосольные огурцы.

Шаг 10 Добавить нарезанные огурцы к обжаренным ингредиентам в сковороде. Всё хорошо перемешать.

Шаг 11 Выложить томатную пасту в сковороду, влить огуречный рассол. Все ингредиенты смешать и потушить 10 минут на медленном огне.

Шаг 12 Переложить ингредиенты из сковороды в кастрюлю, влить кипяток. Шаг 13 Добавить оливки в солянку с колбасой, лучше разрезать их на 2 -3 части.

Положить лавровый лист, несколько штук душистого перца. По желанию, добавить 1 столовую ложку зерновой горчицы.

Шаг 14 Довести солянку до кипения, проварить 15 минут. Добавить лимонный сок, соль по вкусу.

Снять пену. Шаг 15 Выключить огонь, накрыть солянку крышкой и дать постоять несколько часов. Лучше всего оставить готовую солянку на ночь, чтобы все ингредиенты отдали свой вкус блюду. Шаг 16 Подать солянку из колбасы в горячем виде, добавить свежую зелень по вкусу, ломтик лимона и сметану.

Вот так просто и быстро можно приготовить ароматную и вкусную солянку. Приятного аппетита. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Солянка: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Солянка в мультиварке.

Солянка из молодой капусты. Солянка мясная по -грузински: рецепт. Солянка мясная сборная: рецепт классический.

Солянка с грибами на зиму. Грибная солянка с опятами. Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик.

Ток. Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора