Архивы за месяц:Август 2022

Как весело готовить грибовницу из грибов свежих, следуя этому рецепту! Да, да, именно из свиного сала ведь кто сказал, что это только масло подойдет для жарки? Давайте разберемся, как можно добавить юмора и необычных примеров к этому рецепту, чтобы сделать его еще более забавным.

Начнем с выбора грибов. Похоже, что автор спискал все возможные виды грибов лесов, включая те, которые даже научные институты не изучили. Вот бы зашли в лес за грибами и лисичками и нашли бы там еще гриб из сказок Шрека или смешной гриб с улыбкой! А какой объем воды предлагается использовать в кастрюле целый литр и половина?

Это не просто приготовление супа, это водный праздник для грибов! Можно было бы и джакузи для них устроить, чтобы они отдохнули перед тем, как попадут в горячую смесь с салом и луком. И, конечно, как обойти статью о том, что грибовницу надо украсить смесью перцев?

Вот тут настоящий балет перцев, каждый из которых хочет засиять в этом грибном мире. Может быть, стоит добавить еще танцующих оливок или каперсов, чтобы суп получился еще веселее? Отправить этот рецепт в Телеграм это, конечно, чудесная идея. Ведь как еще совместить приготовление грибовницы с общением в мессенджере?

Привет, друзья! Прямо сейчас варю грибовницу и отправляю вам рецепт, чтобы вы тоже могли порадовать своих близких таким необычным блюдом! Так что, если вы когда -нибудь решили скрасить свой день вареньем грибов в сале этот рецепт идеально подойдет!

Весело, оригинально и неожиданно такая грибовница точно запомнится как яркое событие на вашем кулинарном пути.

Текст, описывающий рецепт приготовления фунчозы в домашних условиях, представлен с юмористических точкой зрения выглядит очень занимательно. Давайте разберемся, как можно подойти к этому рецепту с юмором. Начнем с того, что автор рецепта, представившись как Дарья Черненко, описывает себя как создателя сайта, автора кулинарных блогов в соцсетях и прочее. Наверное, у нее также есть титул королевы фунчозы и принцессы кунжутного масла.

Может быть, она даже издала книги Фунчоза для души и 101 способ готовки кулича с фунчозей? Далее, автор предлагает найти готовый соус для фунчозы на полках с азиатскими продуктами.

Очень щедрое предложение, учитывая, что некоторые из нас тратили дни, рыскав по магазинам в поисках этого таинственного соуса, и в итоге заканчивали приготовлением собственного борща -фунчозы. Пошаговые инструкции также не остаются без внимания. Помять морковь руками, чтобы она дала сок и стала мягче кажется, что морковь стала настоящей дивой в этом рецепте, требующей ласкового отношения и заботливого подхода.

Может, после такого морковь начнет даже говорить или петь песни? Когда автор говорит о том, что фунчозу необходимо убрать в холодильник на 2 -3 часа, чтобы она напилась вкусами и соком, возникает вопрос: как она вообще умудрится это сделать?

Разве фунчоза как губка, способная впитывать все вкусы вокруг? И, конечно же, завершающая фраза Приятного аппетита! обязательная часть каждого рецепта, но в данном контексте, кажется, что после ее прочтения вам гарантировано будет весело за обедом, вспоминая все приключения с фунчозой. Итак, следуя этому описанию, вы сможете приготовить фунчозу не только вкусно, но и с юмором, создавая историю и легкость в процессе.

Помните, что кулинария это не только искусство, но и возможность весело провести время за плитой, и этот рецепт явно демонстрирует это. Приятного аппетита и хорошего настроения!

Творожный кулич с вишней. Ну как же в Пасху без кулича да никак!

И если вам все еще кажется, что это занятие слишком сложное для вас, попробуйте приготовить кулич по этому рецепту из творожно -дрожжевого теста с пьяной вишней. На творожный кулич с вишней не понадобится много продуктов, сил и времени. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 5 часов \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 58 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★8 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 12 порций.

Калорийность (100 g): 262 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! как приготовить творожный кулич с вишней.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Вишня–100 гвяленая. Ром–3 ст. л.

Мука–30 гв опару. Сахар–1 ч.

л. в опару. Дрожжи–7 гсухие.

Молоко–60 млтеплое. Творог–250 г9 % жирности. Яйцо куриное–2 шт.

Сахар–150 гв тесто. Ванильная эссенция–1 ч. л. Соль–0 .

5 ч. л. Масло сливочное–50 грастопленное. Мука–300 гв тесто.

Приготовление: Шаг 1 Для начала нужно достать продукты из холодильника, они нам нужны комнатной температуры. Вяленую вишню разрезать пополам и залить ромом. Оставить настояться примерно на один час, время от времени ягодки нужно перемешивать для равномерного впитывания жидкости. Шаг 2 Так как тесто с творогом более влажное, а потому более тяжелое для подъема, будем готовить его опарным способом.

Для этого нужно смешать муку, сахар, дрожжи и залить теплым молоком. Перемешать до однородности, прикрыть от сквозняка полотенцем и оставить на полчаса активироваться.

За это время опара увеличится практически вдвое в объеме. Шаг 3 Как только опара будет готова, можно приступать к замесу теста. Для этого сначала смешать вместе творог, соль, сахар, ванильную эссенцию, яйца и растопленное сливочное масло. Шаг 4 Теперь аккуратно, венчиком, вмешать опару.

Шаг 5 Дальше добавить замоченную в роме вишню, перемешать. Шаг 6 Затем постепенно добавить просеянную муку. Лопаткой замешать очень густое липкое тесто.

Шаг 7 Тесто замешивать руками не стоит, чтобы избежать дополнительного добавления муки так тесто остается более легким. Шаг 8 Миску с тестом накрыть плотно пищевой пленкой и оставить в теплом месте подходить примерно на полтора часа. Как только тесто увеличится в объеме вдвое, его надо обмять.

Шаг 9 и разложить по формам. Формы наполнить примерно на половину, чтобы тесто повторно поднялось и не убежало. Шаг 10 Формы с тестом опять накрыть и поставить для подъема теста снова в тепло на 45 минут.

К тому времени как тесто повторно вырастет, надо разогреть духовку до 180 градусов. Шаг 11 Выпекать куличи около 45 минут до сухой лучины. Если верх быстро румянится, то можно прикрыть его листом фольги. Готовые творожные куличи с вишней остудить на решетке, а потом украсить глазурью и сахарными фигурками.

Светлой Пасхи! Категории: Пироги с творогом: рецепты, Проверенные рецепты пасхальных куличей, Рецепты и меню на Пасху. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Творожный кекс с крыжовником. Шоколадно -творожный пирог с вишней.

Готовим с ребенком: десертный творожный сыр с желе. Творожный пирог с грушами. Творожный кулич без дрожжей на Пасху. Творожный кекс в мультиварке с ягодами.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Спагетти из цуккини с креветками. Хотите приготовить необычный, легкий (во всех смыслах), романтический ужин без лишних хлопот и при этом затратив не больше получаса? Предлагаю сделать овощную лапшу с креветками в ароматном чесночном соусе. А так как сейчас сезон молодых кабачков и цуккини, то это будет еще один интереснейший способ их применения.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 30 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 73 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! как приготовить спагетти из цуккини с креветками.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Цукини–2 шт. средние. Морковь–1 шт.

Чеснок–3 зуб. Перец чили–1 шт. Помидоры черри–10 шт.

Масло оливковое–2 ст. л. Креветки–250 гвареные. Вино белое сухое–50 мл.

Сок лимонный–2 ст. л.

Базилик сушеный–по вкусу. Тимьян–по вкусу. Соль–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Сам процесс готовки спагетти с цуккини и креветками очень быстрый, поэтому все необходимые ингредиенты стоит подготовить заранее. Цуккини для этого блюда лучше выбрать небольшие, молодые они более нежные и в них практически нет семечек.

Цуккини и морковь вымыть, вытереть насухо и нарезать лапшой. Если у вас есть специальная спиралевидная нарезалка, то этот процесс займет всего пару минут. Но так как это вещь редкая, то похожий эффект можно достичь при помощи специальной овощерезки или терки, знаете, как для приготовления корейской моркови.

Если нет ничего похожего, то просто можно нарезать очень тонкой длинной соломкой. Шаг 2 Креветки очистить сначала от головы и панциря, а потом удалить темную полоску (кишечную вену), которая тянется вдоль всей спинки креветки. Для этого надо сделать неглубокий надрез от головы до хвоста и, подцепив ножиком, вытащить ее.

Чесночные зубчики очистить и мелко нарубить. Острый красный перчик также измельчить. Количество его определяйте по своему вкусу, все зависит от желаемой остроты конечного результата.

Помидоры черри разрезать пополам. Шаг 3 Теперь, когда все составляющие подготовлены, приступаем к приготовлению блюда.

На сковородке разогреваем оливковое масло. Потом на среднем огне быстро, чтоб не успели подгореть, обжариваем нарезанные чеснок и острый перец, не переставая мешать примерно около минуты.

Дальше выкладываем в сковородку очищенные креветки и нарезанные помидорки, а также вливаем белое сухое вино и лимонный сок. Всю эту красотень обжариваем (подогреваем) еще минуты 1 -2 тут время зависит от величины креветок.

Надо помнить, что креветки у нас уже вареные, потому долго держать их на огне не стоит станут резиновыми. Потом вынимаем шумовкой креветки и помидорки в отдельную миску. Шаг 4 А в оставшуюся жидкость выкладываем овощную лапшу из цуккини и моркови.

Слегка помешивая, а лучше встряхивая, прогреваем овощную лапшу в полученном соусе еще 2 минуты, посолив и приправив базиликом и тимьяном. Шаг 5 В конце готовки возвращаем в сковородку креветки с помидорами, слегка их перемешивая. Подаем тут же, горячим, разложив по тарелкам. Ну очень вкусно!

Может и вам понравится спагетти из цуккини с креветками. Шаг 6 Категории: Овощи и грибы, Овощи на сковороде, Рецепты из морепродуктов: вторые блюда на ужин, Спагетти: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Соус для спагетти.

Рулетики с беконом и цуккини. Спагетти из кабачка с помидорами низкокалорийное блюдо. Салат с креветками, авокадо и огурцом.

Салат с кус -кусом и креветками. Салат Евдонко с креветками, ананасами, сыром. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт фаршированного куриного филе с творожным сыром звучит так аппетитно, что хочется сразу взяться за кулинарное творчество! Разве не прекрасно, когда сочетание бекона, творожного сыра, цедры лимона и розмарина превращает обычное куриное филе в нечто волшебное?

Я даже могу представить, как это блюдо преображается в печи, наполняя всю кухню ароматами и обещая насыщенный вкус. Однако, разве эта кулинарная магия не вызывает некоторых вопросов? Например, как бекону удается так гармонично дружить с творожным сыром и курицей?

Думаете, они просто встретились на кухне и поняли, что судьба их свела вместе в этом фаршированном филе? Или может быть, бекон с творожным сыром совершили кулинарный танец, в котором каждый шаг был точно распланирован, чтобы создать идеальный вкусовой аккорд? Когда речь заходит о картофеле, конечно же, он играет важную роль в этом блюде своего рода приземленный фундамент, на котором отдыхает весь этот вкусовой карнавал.

Картофель, как верный друг, поддерживает фаршированное филе сверху и снизу. Картофель тихо шепчет курице: Не волнуйся, я буду под тобой, поддержу тебя в этом кулинарном приключении.

Вся эта гастрономическая команда работает слаженно, как оркестр, где каждый ингредиент играет свою сольную партию, но в то же время умеет слушать друг друга. Но давайте посмотрим на сам процесс приготовления. Когда картофель варится в подсоленной воде, что он там обсуждает со своими клубнями?

Обменивается рецептами на как правильно поддерживать филе курицы? Или может быть он делится секретами о том, как превратиться в сказочный гарнир для этого блюда? Кроме того, смесь из творожного сыра, чеснока и петрушки, возможно, тоже обсуждает свои планы: Друзья, сегодня мы станем частью великолепного фаршированного филе! Давайте поддержим друг друга и создадим незабываемый вкусовой опыт для наших будущих гостей!

И как же не рассмеяться над моментом, когда филе курицы обматывается беконом? Может быть, это для курочки как приключение в парке аттракционов? Она кричит радостно: Ура, поездка на лучших друзей беконе! Держитесь крепче, мы начинаем веселье!

Или, возможно, бекон так гордится своим участием в этом блюде, что готов показать мастер -класс по обворачиванию филе перед остальными ингредиентами: Смотрите, друзья, вот так нужно делать, чтобы каждое блюдо становилось настоящим шедевром кулинарии! Но самый интересный момент, конечно, когда всё это волшебство отправляется в духовку.

Представьте, как картофель, филе и бекон с розмарином собираются под покровом теплой духовки, где их ожидает настоящее кулинарное превращение. В это время вся кухня наполняется ароматами, и, возможно, соседи начинают сомневаться, что у них дома не пекут какао -просекко.

Но когда из духовки выходит это блюдо, картофель улыбается курице и бекону, благодаря им за это удивительное приключение. И вот, наконец -то, блюдо готово к подаче!

Курочка с картошкой выходит на сервированный стол, где ее ожидают голодные глаза и улыбки гостей. А чтобы добавить финальный штрих, предлагается полить бальзамическим соусом. В этот момент фаршированное куриное филе чувствует себя настоящей звездой кулинарного шоу, а гости умоляют о том, чтобы это блюдо стало не только окончательным аккордом ужина, но и частью их будущих кулинарных снов.

Так что же, дорогие мои кулинарные друзья, почему бы не отправиться в это приключение с фаршированным куриным филе с творожным сыром? Позвольте себе окунуться в этот гастрономический тур и дарить вашим близким и гостям вечера волшебный вкус кулинарного мастерства!

Приятного аппетита и пусть ваша кулинарная фантазия всегда будет на высоте!

Суп из запеченных овощей с лапшой. Когда хочется горячего и ароматного супчика, меня выручает именно этот рецепт.

Суп из запеченных овощей получается диетическим, полезным и очень вкусным. Если вы любите аромат овощей, запеченных на гриле, то этот рецепт вам точно понравится! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 40 минут \ 15 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 21 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить суп из запеченных овощей с лапшой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Вода–1 . 5 лили овощной бульон. Капуста цветная–150 г. Перец болгарский–1 шт.

Шампиньоны–150 г. Кабачок–0 . 5 шт.

Морковь–0 . 5 шт.

Лапша–50 г. Масло растительное–1 ч. л. Соль–по вкусу.

Перец душистый–по вкусу. Специи–1 ч. л.

Лавровый лист–1 шт. Зелень–1 ст. л. Приготовление: - Подготовить овощи: цветную капусту разобрать на соцветия, если они большие, то лучше разрезать их пополам; кабачок и сладкий перец нарезать крупными кубиками; у шампиньонов обновить срез на ножке и разрезать грибы пополам или, если они слишком крупные, на 4 части; морковь очистить, нарезать средним кубиком.

- Форму для выпекания смазать растительным маслом и выложить в неё овощи. - Отправить запекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 -15 минут.

- Влить в кастрюлю овощной бульон или воду, довести его до кипения. - Добавить запеченные овощи и лапшу, перемешать. Добавить соль и перец по вкусу, а также специи (я использовала грибную приправу, чтобы сделать вкус супа ярче и насыщеннее), лавровый лист.

Перемешать содержимое кастрюли, накрыть крышкой и варить примерно 10 минут. - Добавить измельченную свежую или замороженную зелень, перемешать и проварить суп еще 2 -3 минуты. - Готовый суп очень вкусно подавать с отварным яйцом и сухариками. Приятного аппетита!

Категории: Видео рецепты, Лапша: рецепты, Летние горячие супы, Летние супы без мяса, Низкокалорийные супы: рецепты, Рецепты, Суп с лапшой: рецепты, Суп с шампиньонами: рецепты, Супы для лета, Супы для осени. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Суфле из овощей как в детском саду.

Соус Маринара из запеченных помидоров. Суп с куриной печенью и лапшой.

Суп из овощей как в детском саду. Суп -пюре из разных овощей как в детском саду. Суп из замороженных овощей и бурого риса. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Канапе на шпажках: 4 простых рецепта. Канапе на шпажках этакие мини бутербродики, которые особенно эффектно смотрятся на фуршете или праздничном столе и притягивают взгляд.

Безусловно, собрать их можно из чего угодно. Но хотелось бы не только красивых канапе, а чтобы они и по вкусу были хороши.

Поэтому нужно выбирать ингредиенты, которые хорошо между собой сочетаются. В рецепте 4 варианта набора продуктов для канапе, на мой взгляд, очень удачных. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 45 минут.

Рейтинг: 5 / 55 отзывов. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 211 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить канапе на шпажках.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Батон–2 шт. кусочка.

Хлеб–2 шт. кусочка черного. Сыр полутвердый–100 г.

Яйцо куриное–1 шт. отваренное вкрутую.

Колбаса–50 г. Бекон–2 шт. тонкие полоски.

Помидоры черри–4 шт. Корнишоны–4 шт. Огурец–1 шт. небольшой.

Салат–1 шт. лист. Чеснок–1 зуб. Майонез–1 .

5 ст. л. Сыр творожный–1 ч.

л. чуть с горкой. Петрушка–1 веточка ( -и)для украшения. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для рецепта канапе на шпажках.

Творожный сыр нужен типа Филадельфия. В целом, можно заменить сливочным маслом. Все ингредиенты должны быть вкусными.

Если у вас черный хлеб самый дешевый, вкус которого оставляет желать лучшего, то же самое с колбасой, а помидоры черри сильно не дозрели или ли же слишком мягкие и водянистые, то и канапе получатся примерно такими же. Так что выбирайте все самое вкусное, лучшее и любимое. Шаг 2 От сыра отрезать прямоугольники, примерно 2 *2 сантиметра, высотой около 1 сантиметра. Все остальное натереть на мелкой терке.

Шаг 3 Отваренное вкрутую яйцо тоже натереть на мелкой терке, а зубчик чеснока пропустить через пресс. Если чеснок порубить ножом, то в салате намазке он может попадаться кусочками, что не каждому приятно. Шаг 4 В миску поместить тертый сыр, яйцо, чеснок и майонез.

Шаг 5 Перемешать. Если салат намазка вам кажется суховатым, то добавьте еще немного майонеза.

Часть его можно заменить йогуртом или сметаной. Лично я практически всегда так делаю. Если в процентах, то примерно 60 \ 40 майонез \ йогурт (сметана).

Если вы хотите более гладкой текстуры, то в этом случае воспользуйтесь погружным блендером. Итог кремообразная, нежная масса.

Шаг 6 Формочкой вырезать кружки из батона и черного хлеба. Если подойти к этому делу экономно, то из классического квадрата батона можно вырезать 5 кругляшков. Диаметр моей формочки 4 сантиметра. Прямоугольный кусочек черного хлеба можно просто разрезать на 4 части.

Корочки предварительно срезать. Шаг 7 Батон с двух сторон подсушить на сковороде без масла, на среднем огне, до легкой золотистости.

Если делаете много канапе, тогда уже в духовке на противне. Шаг 8 Пикантный салат поместить в мешок с насадкой и выдавить небольшой горкой на основу из батона. Если нет мешка, просто намазать. Шаг 9 Помидоры черри наискось нарезать на половинки, насадить на шпажки и воткнуть в основу канапе.

Шаг 10 Украсить листиком петрушки. Она служит не только украшением, но и дополняет вкус. Петрушка тут очень в тему. Шаг 11 Тонкие полоски бекона выложить на сковороду, включить огонь и обжарить с двух сторон.

Шаг 12 Выложить на бумажное полотенце,  как можно быстрее разделить полоски на 2 половины и насадить на шпажки. При остывании бекон становится хрустящим, хрупким, и его невозможно просто согнуть и насадить на шпажку, он  разламывается в руках. Конечно, можно до такого состояния его не зажаривать, но мягкий бекон это неинтересно.

Весь эффект в хрусте. Так что, как только он чуть остывает до стадии, когда можно взять в руки, сразу в дело: )Шаг 13 Отсадить пикантный салат по кругу на основу из черного хлеба, а помидоры черри разрезать на половинки. Шаг 14 На шпажку с беконом насадить половинку черри и поместить на основу.

Шаг 15 Украсить листиками петрушки. Тут уже как вам нравится, можно снизу или сверху. Кстати, если пикантный салат намазка у вас останется, когда канапе уже собраны, вотеще одна версия его подачи.

Шаг 16 Взять остывшие, подсушенные кружки батона, намазать небольшим количеством творожного сыра и сверху как бы приклеить кусочек салатного листа. В основном, я беру салат Айсберг.

Листья хрустящие, сочные, постоянно есть дома, поскольку часто использую его в различных салатах. Шаг 17 На шпажку насадить маленький корнишон, а затем сложенный кусочек колбасы. Шаг 18 Воткнуть шпажку с корнишоном и колбасой в основу канапе.

По желанию это канапе можно дополнить оливкой, петрушкой или посыпать сверху микрозеленью (например, проростками люцерны). Шаг 19 Свежий огурец нарезать тонкими слайсами. Пользуюсь теркой бернер.

Шаг 20 Колбасу красиво скрутить и насадить на шпажку. Шаг 21 Далее сложенный этакой гармошкой огурец и закончить квадратиком сыра.

Шаг 22 Такую закуску не составит труда и поставить на тарелку, если есть необходимость. Сыр получается  плотной, ровной и стабильной  основой. Шаг 23 Все, 4 варианта канапе на шпажках готовы. Поскольку я довольно часто их делаю, то в морозилке всегда есть тонко нарезанные и плотно упакованные кружочки колбасы, свиного филе горячего или холодного копчения, бекона, прошутто или хамона.

Например, колбаса и филе упакованы по 10 кусочков. Хамон по три четыре широких, тонких ломтика (покупаю уже нарезанный).

Один ломтик делится примерно на 3 канапе. Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Закуски, Закуски к столу просто и быстро, Простые рецепты на каждый день, Рецепты канапе, Рецепты на шпажках, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Канапе на Новый год 2025 на шпажках.

Сладкие канапе с сыром и клубникой. Куриные шашлычки на пару. Свиные рулетики на шпажках. Дзадзики классический греческий соус.

Форшмак из сельди еврейский рецепт. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора

Текст представляет собой интересный подход к классическому рецепту салата Оливье, предлагая заменить маринованные огурцы на свежие. Этот подход может понравиться тем, кто предпочитает свежие овощи и избегает соленых или маринованных ингредиентов. Попробуем взглянуть на этот рецепт с юмористической точки зрения.

**Текст Оливье со свежим огурцом давай добавим свежести в классику! ** Ведь обычно, когда мы говорим о салате Оливье, перед нами встают картинки соленых огурцов, маринованных горошинок и картофельного блаженства. Но почему бы и нет?

Давайте встретим вызов этому традиционному вкусу и добавим в наш оливье каплю свежести! **Огурцы: свежие vs маринованные битва вкусов** Маринованные огурцы обычно дарят салату Оливье легкую кислинку и неповторимый аромат. Но представьте себе, как свежие, хрустящие огурчики разгуляются по тарелке, добавляя свой шарм и свежесть!

Это как будто между маринованным и свежим огурцом происходит настоящая битва вкусов, где каждый старается доказать свою превосходство. **Когда маринованные огурцы в шоке: дерзкий эксперимент с оливье** Представьте себе сцену известного телешоу о кулинарии, где шеф -повар предлагает заменить привычные маринованные огурцы на свежие в салате Оливье. Маринованные огурцы в шоке, готовы начать стачивать каблуки, но свежие огурцы уже заждались своего часа на праздничном столе.

**Главные герои: картошка, морковь и свежие огурчики** Картошка и морковь, верные спутники салата Оливье, радостно встречают свежих огурцов на своем пиршестве. Они обсуждают с ними все важные детали подготовки, делятся секретами и рецептами.

Да, маринованные огурцы немного завидуют, но веселье и радость смешивания вкусов побеждают! **Йогурт vs майонез: битва за калиным столом** Неожиданно в битву за соус вмешивается йогурт, предлагая свою свежесть и легкость.

Майонез и йогурт начинают дружелюбно обсуждать, какой соус подходит лучше для сочного оливье. А огурцы, картошка и морковь наблюдают за этой дискуссией с интересом, готовые принять решение в пользу наиболее вкусного сочетания. **Маринованный горошек: неизменный гость** В то время как огурчики, картошка и морковь предлагают свежий взгляд на салат, маринованный горошек стоически сохраняет свой облик, уверенный в своей важной миссии в оливье. Он знает, что его аромат и вкус неповторимы, и готов радовать душу и желудок гостей праздника.

**Итог: оливье со свежим огурцом праздник самобытности и вкуса** Таким образом, салат Оливье со свежими огурцами становится настоящим праздником самобытности и вкуса. В нем сочетаются традиции и смелые эксперименты, традиционные ингредиенты и свежие взгляды на привычные блюда. А гости на праздничном столе не могут не оценить это удивительное сочетание вкусов и ароматов! Так что давайте осмелимся на эксперименты в кулинарии и добавим свежесть в нашу жизнь, начиная с оливье со свежим огурцом!

Пусть этот салат станет настоящим открытием для наших вкусовых рецепторов и праздником для нашего желудка. Возможно, в этом и есть главное волшебство кулинарии создавать новые вкусы и исследовать неизведанные гастрономические просторы. Кажется, оливье со свежим огурцом станет новым хитом на кулинарной карте!

Не бойтесь экспериментировать и творить вкусные сюрпризы для себя и своих близких. Приятного аппетита и смелых кулинарных подвигов!

Рамен: рецепт в домашних условиях с курицей. Рамен это сытная пшеничная лапша с насыщенным бульоном, кусочками мяса и овощами.

Это один из самых простых рецептов рамена в домашних условиях. Суп довольно сытный, вкусный, из доступных продуктов.

Легкий и в приготовлении, и для желудка. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 50 минут \ 20 минут.

Рейтинг: 4 . 3 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★1 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 124 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить рамен в домашних условиях.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–325 г. Перец сладкий–60 г. Морковь–50 г.

Сельдерей стеблевой–20 г. Лапша–70 г. Яйцо куриное–1 шт.

Лук зеленый–10 г. Соевый соус–15 мл. Масло растительное–5 мл.

Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт рамена в домашних условиях с курицей.

Рецепт рамена в домашних условиях с курицей с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта рамена в домашних условиях.

Есть несколько вариантов бульона: рыбный, даси (рыбный концентрат и сушеные водоросли), мясной (говядина, свинина, курица). Чтобы бульон получился ароматным, в большинстве случаев, добавляют разные коренья: пастернак, сельдерей, петрушка или другие. Я буду готовить мясной бульон на курином филе с добавлением соевого соуса сёю рамэн.

Для ароматизации бульона возьму сладкий перец, морковь, стебли сельдерея. Овощи можно подобрать по своему вкусу. В некоторых случаях для подачи используют ростки зелени или бамбука.

Пшеничную лапшу можно купить в любом супермаркете. Отлично подойдет яичная лапша или лапша рамэн. В составе качественной лапши только мука, соль и вода. Для подачи использую зеленый лук и вареное яйцо.

Шаг 2 Куриное филе хорошо промыть. При необходимости обрезать лишний жир. Нарезать мясо небольшими порционными кусочками.

Шаг 3 Курицу переместить в кастрюлю. Залить холодной водой и отправить на умеренный огонь. Шаг 4 Довести до кипения.

Кипятить 2 -3 минуты на огне ниже среднего. Шаг 5 Откинуть мясо на дуршлаг, а первый бульон слить в раковину. Кусочки курицы хорошо промыть проточной холодной водой. Шаг 6 Промытое мясо вернуть в чистую промытую кастрюльку.

Влить воду, примерно, 0 , 9 -1 л. Установить на умеренный огонь и довести до кипения.

Шаг 7 Очистить, промыть и обсушить морковь. Выбрать сладкий и сочный корнеплод.

Нарезать тонкой длинной соломкой. Шаг 8 Добавить нарезанную морковь в кастрюльку к мясу. Шаг 9 Сладкий перец использовать любого сорта и цвета.

Очистить от семян и сполоснуть проточной водой. Обсушить салфеткой. Нарезать тонкой соломкой. Шаг 10 Добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Шаг 11 Подготовить сельдерей для домашнего рамена. Стебли сельдерея сполоснуть.

Нарезать тонкими кусочками. Добавить в кастрюлю.

Перемешать. Довести до кипения.

Шаг 12 Влить соевый соус и растительное масло. Масло, если есть возможность, взять кунжутное. Я использую оливковое.

Подсолить по вкусу. Закипятить.

Варить на небольшом огне 8 -10 минут. Мясной бульон можно приготовить заранее на любом мясе и хранить в морозилке до 3 месяцев.

Как заморозить бульон, смотрите👉🏻ЗДЕСЬШаг 13 Яйцо перед варкой хорошо промыть проточной водой от грязи. При сильном загрязнении воспользоваться кухонной губкой. Опустить в холодную подсоленную воду. Варить 8 -10 минут с момента закипания.

Яйцо для рамена подойдет сваренное всмятку или мешочек выбор за вами. Переместить в холодную воду для остывания на 8 -10 минут.

Шаг 14 В кипящую подсоленную воду опустить лапшу. Перемешать.

Довести до кипения. Варить 5 -6 минут на небольшом огне, помешивая. Время варки указано на упаковке. Шаг 15 Откинуть на дуршлаг и промыть горячей водой.

Несколько раз встряхнуть, чтобы стекла вся жидкость. УЗНАЙТЕ, КАК ТРАТИТЬ НА КУХНЕ МИНИМУМ ВРЕМЕНИ, СИЛ И ДЕНЕГ, 👉🏻ЗДЕСЬШаг 16 В глубокую миску добавить лапшу. Влить мясной бульон с кусочками мяса и овощами.

Шаг 17 Зеленый лук промыть и обсушить. Нарезать кусочками. Шаг 18 Яйцо очистить.

Разрезать пополам. Шаг 19 Добавить половинку яйца и посыпать рубленым зеленым луком. Немедленно подавать к столу.

Сначала едят твердые ингредиенты палочками, не перемешивая содержимое тарелки. В последнюю очередь выпивают бульон. Шаг 20 Рамен в домашних условиях готов.

Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Курица с овощами: рецепты с фото, Лапша: рецепты, Простые рецепты из курицы, Простые рецепты на каждый день, Рецепты быстрых супов за 5 -20 минут активного времени готовки, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты из курицы, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Суп с яйцом: рецепты, Супы с курицей: рецепты, Что приготовить быстро и вкусно, Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Том ям: рецепт классический. Как приготовить рыбный бульон.

Прозрачный бульон с курицей и яичной лапшой. Лапша удон с курицей и овощами: классический рецепт. Шашлычки с нектаринами в азиатском стиле. Грибной суп с фунчозой и овощами.

Автор рецепта. Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Минтай в кляре на сковороде. Минтай в кляре на сковороде я готовлю и в качестве основного блюда к любому гарниру, и в качестве холодной или горячей закуски. Для кляра можно брать и светлое, и темное пиво.  Не нужно бояться алкоголя, в процессе жарки он полностью испарится, и останется только легкий оттенок вкуса вашего пива.

Безалкогольное пиво тоже подойдет. Кляр получится воздушным, не жидким.

Сразу после жарки он будет хрустящим, а бюджетный минтай в нем очень вкусным. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 210 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить минтай в кляре на сковороде. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе рыбное–300 г.

Мука пшеничная–170 г. Пиво светлое–150 г. Майонез–1 ст.

л. Яйцо куриное–1 шт. Приправа–1 ч. л.

для рыбы. Масло растительное–100 г.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Приготовить все ингредиенты для минтая в кляре на сковороде.

Рыбу в кляре надо жарить в довольно большом количестве растительного масла. Всегда беру небольшую сковороду и наливаю масла так, чтобы его слой был не менее сантиметра, а может, и чуть побольше. У меня приправы для рыбы без соли. В составе сухой лук с чесноком, горчица, зелень (петрушка, чабрец, базилик).

Просто покупаю давно уже полюбившуюся смесь для рыбы. Также люблю добавлять лимонный перец, который чудесно подходит к рыбе.

В таких рецептах всегда используется филе без кожи и костей. Обязательно пробегитесь пальцами по своему филе, посмотрите, нет ли оставшихся острых, грубых косточек. Если вдруг нащупали удалите с помощью пинцета.

Шаг 2 Рыбу разрезать на желаемые кусочки и с двух сторон присыпать приправой, солью и перцем. Если есть время, то поставить рыбу в холодильник немного промариноваться, хотя бы на полчаса.

Шаг 3 В миске смешать яйцо, майонез, немного посолить, поперчить (у меня смесь пяти перцев) и влить, примерно, половину от всего количества пива. Все перемешать. Шаг 4 Добавить всю муку.

Шаг 5 Замешать густое тесто без комочков. Делать это надо энергично, но не долго, дабы как можно меньше уничтожить пивных пузырьков, которые придают нашему кляру воздушность. Шаг 6 Добавить оставшееся пиво и еще раз все перемешать.

Про густоту теста. Я люблю густое, чтобы оно обволакивало кусочек рыбы, а не просто расплывалось лужей по сковороде. Конечно, мука у всех разная, поэтому регулировать густоту надо либо добавлением пива, если тесто густое, либо дополнительной мукой, если оно вам кажется жидковатым.

Шаг 7 Слегка наколоть на вилку кусочек минтая и полностью обмакнуть его в кляр. Как видите, мой кляр никуда не убегает, а очень даже неплохо держится на рыбе, чего я и добивалась. Шаг 8 Нагреть сковороду с растительным маслом. Выложить кусочки минтая в кляре на сковороду и жарить на среднем огне, примерно, 5 минут.

Важно, чтобы масло было хорошо разогретым, поскольку, если вы опустите рыбу в кляре в холодное, то тесто тут же начнет этим самым маслом пропитываться, что точно не нужно. Не надо делать максимальным огонь, поскольку рыба может не успеть прожариться, а тесто начнет гореть. Но и маленький нам тоже не нужен. Жарю на 6 из 10 .

Шаг 9 Как только одна сторона красиво зарумянится, переверните каждый кусочек с помощью вилки или лопатки. Шаг 10 Жарить таким образом всю оставшуюся рыбу. По надобности добавить еще чуть растительного масла. А выбирать из сковороды кусочки минтая в кляре нужно на бумажные салфетки, чтобы те впитали в себя излишки жира.

Сразу после жарки тесто хрустящее, но как только остывает, хруст понемногу исчезает. Шаг 11 Все, минтай в кляре на сковороде готов. Для меня это больше закуска, поскольку, например,  после остывания небольшие кусочки становятся похожими на этакие рыбные пирожки, которые можно просто брать с собой для перекуса, на пикник и так далее.

Приятного вам всем аппетита! Категории: Блюда в кляре: рецепты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Простые рецепты на каждый день, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рыба на сковороде: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Котлеты из минтая в духовке.

Рыбный суп из минтая. Филе минтая на пару.

Кляр для жарки рыбы. Баклажаны в кляре. Цветная капуста в кляре на сковороде.

Автор рецепта. Ольга Котельникова. Повар по образованию.

Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” .

Просмотреть все рецепты автора