Архивы за месяц:Июль 2022

Легкий куриный суп

Легкий куриный суп: рецепт с фото пошагово | Меню недели Текст о легком курином супе определенно полезен для тех, кто любит готовить и не слишком хочет тратить много времени на приготовление блюд. Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения и добавим немного кулинарного юмора.

Рецепт начинается с представления автора – Дарьи Черненко, сколько же строчек она написала о себе! Возможно, Дарья так волновалась перед тем, как делиться своими рецептами, что не смогла удержаться от этого маленького монолога о своих достижениях в кулинарии. Неудивительно, что весь секрет вкусных рецептов заключается именно в звании создательницы Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Далее предлагается приготовить куриный суп, и, конечно же, сначала нужно подготовить все ингредиенты. Ведь как иначе? Нельзя просто взять и начать варить без того, чтобы все уже было порезано, измерено и выложено рядом. Ведь даже самый легкий куриный суп требует подхода с должным уважением и осмысленным отношением к продуктам.

Ведь какие курочки не нужно было задушить, сколько капусте нужно было вырвать со стебля! Надеюсь, ни один луковичный герой не пострадал от разделения на части.

Затем автор предлагает варить курицу и бульон, но вот в чем вопрос: почему только курица? Почему не попробовать приготовить этот суп из утки, гуся, а может быть, даже индейки? Ведь в мире есть много разновидностей птицы, и каждая из них заслуживает быть частью этого великолепного супа.

Но в противном случае, курица уже сидит на огне и доверчиво улыбается – будем надеяться, что в итоге она станет неотразимой героиней блюда. Далее нам предлагается аккуратно снимать сероватую пену со супа, и на этом моменте я не могу не представить, как бы выглядели блюда, в которых оставляют эту пену. Как дополнение к коктейлям, может быть?

Особый десерт для ценителей экстравагантных вкусов? Подчеркивающий неповторимость курицы?

Процесс нарезки моркови и лука – важный этап в приготовлении супа. Но, допустим, вы немножко устали заниматься этим ручным трудом и решили купить уже нарезанные овощи. Не секрет ли, что морковь полушайбами заранее нарезана более равномерно и аккуратно, чем вы сможете это сделать самостоятельно?

Менее крупно, не так грубо и это, конечно, добавит ей вкуса и красоты. Обжарка лука и моркови – все мы знаем, что это ключ к великолепной текстуре и вкусу супа. Но что, если вам просто не по настроению обжигать овощи, и вы решили добавить их сырыми?

Эксперимент – это важная часть в кулинарии! И, конечно же, момент с добавлением цукини и цветной капусты.

Но что, если вы забыли купить цветную капусту? Неужели суп обречен на провал? Нет, смело замените ее букетиком розы, и идеальное сочетание куриного бульона и розовых лепестков покорит вас и ваших гостей.

Легкий и вкусный суп готов! Но, в самом конце, когда уже курица уплывает в бездну кулинарных шедевров, остается только пожелать приятного аппетита и вспомнить, что как бы ни было необычно и смешно, готовка – это искусство, а каждое блюдо, даже самое простое, создается с любовью и творчеством.

Десерт из ряженки с черникой

Рецепт десерта из ряженки с черникой | Меню неделиДесерт из ряженки с черникой. Насколько охотно Ваши дети пьют ряженку или простоквашу? Могу порекомендовать отличный способ, как накормить ребенка кисломолочными продуктами так, что он еще и добавки попросит.

Десерт на основе ряженки с черничным пюре, украшенный шоколадной крошкой – ну разве можно устоять перед таким лакомством? !Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час 25 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 0 отзывов. Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 61 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить десерт из ряженки с черникой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Ряженка–400 мл.

Йогурт–100 мл. Банан–1 шт.

Черника–200 г. Желатин–1 ст. л.

Вода–1 ст. л. Мед–2 ч.

л. Стружка шоколадная–по желанию.

Мята–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Чтобы у десерта получилась правильная текстура, необходимо заранее достать кисломолочные продукты из холодильника, дабы они стали комнатной температуры.

Смешайте ряженку с натуральным йогуртом без добавок. На фотографии видно, что йогурт у меня густой и хорошо держится на ложке (просто я использовала домашний), но можно взять и более жидкий йогурт, не обязательно домашнего приготовления. Йогурт я добавила в ряженку с целью “уполезнить ” десерт, а также сделать массу более густой.

Шаг 2 В десерт я не стала добавлять сахар, поэтому предлагаю взять спелый банан и добавить его в жидкую молочную часть. Согласитесь, отсутствие в составе сахара делает десерт еще более полезным и даже диетическим. Пюрируйте кусочки банана с ряженкой в гладкую и однородную массу.

Шаг 3 В стаканчике или чашке залейте ложку гранулированного желатина столовой ложкой воды. Поставьте в микроволновку на 5 -7 секунд. Если желатин не растворился, то поставьте еще раз на 3 -4 секунды.

Шаг 4 Возьмите 1 -2 столовых ложки кисломолочной смеси и смешайте с растворенным желатином. Желатин не должен при этом взяться хлопьями. Если такое произошло, значит, молочная часть у вас была слишком холодной.

Это можно исправить, если поставить стаканчик с желатином и ряженкой в микроволновую печь на 3 -4 секунды. Когда желатин полностью растворится, перелейте его к основной массе и хорошо перемешайте. Шаг 5 Чернику (свежую или замороженную) измельчите блендером в пюре.

По желанию, можно оставить некоторые ягодки целыми (именно так я и сделала). Если черника кислая, подсластите ложкой меда.

Шаг 6 Возьмите креманки, бокалы или стеклянные стаканчики и наполните их черничным пюре на ¼. Шаг 7 Очень аккуратно, тонкой струйкой (чтобы не смешалась молочная и ягодная часть) влейте ряженку на черничное пюре так, чтобы получились одинаковые по высоте слои. Шаг 8 Поставьте в холодильник на 20 -30 минут.

Когда масса хорошо застынет, выложите ложкой оставшееся ягодное пюре и снова заполните кисломолочной смесью. Дайте десерту застыть, украсьте ягодами черники, шоколадной стружкой и листиками мяты.

Ягодное пюре можно сделать из любых ягод и фруктов – черная или красная смородина, малина, ежевика, клубника, а если взять манго или ананас, то можно получить более экзотический десерт. Категории: Летние рецепты в жару, Низкокалорийные десерты до 100 ккал: рецепты, Рецепты сладостей, Что можно приготовить на 1 сентября. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Сценарий №18 : паста с копченой курицей и зеленым горошком, салат из свежих овощей, творожный десерт с черникой. Десерт из ряженки Пломбир.

Творожный десерт с черникой и печеньем. Насыпной пирог с черникой. Творожный тортик с персиками и черникой.

Пирог с черникой рецепт с фото. Автор рецепта. Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live.

Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора