Архивы за месяц:Апрель 2022

Холодный борщ: рецепт со свеклой и колбасой. Очень часто в летнюю жару готовлю холодный борщ со свеклой и колбасой. Получается не только вкусно и полезно, но и довольно сытно.

Борщ подаю к обеду со сметаной. Свекольную заправку можно откорректировать на свой вкус, добавляя те или иные специи. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 50 минут \ 30 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 39 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить холодный борщ со свеклой и колбасой.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Свекла–285 г. Картофель–140 г.

Огурец–80 г. Колбаса–100 гвареная. Яйцо куриное–2 шт.

Зелень–35 г. Сок лимонный–15 мл. Соль–по вкусу. Вода–1 л.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт холодного борща со свеклой и колбасой. Рецепт холодного борща со свеклой и колбасой с пошаговыми фото. Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления холодного борща со свеклой и колбасой.

От качества выбранных продуктов зависит вкус готового блюда. Овощи для рецепта выбрать свежие, хорошего качества, без повреждений. Колбасу выбрать на свой вкус.

Мне нравится холодный борщ с вареной колбасой. Я покупаю натуральную вареную колбасу проверенного производителя. Зелень выбрать любую, на ваш вкус.

У меня это зеленый лук, петрушка, укроп. Вместо лимонного сока можно использовать любой уксус по вкусу. Количественное соотношение овощей в рецепте регулировать на свое усмотрение.

Например, можно взять больше огурцов, меньше картошки. Дополнительно можно добавить редис. Шаг 2 Подготовить свеклу для холодного борща.

Свеклу очистить от кожицы. Хорошо промыть проточной холодной водой. Нарезать тонкими брусочками.

Можно использовать обычную крупную терку или терку для корейской моркови. Шаг 3 Нарезанную свеклу переместить в кастрюлю для варки. Влить холодную воду.

Использовать бутилированную или фильтрованную воду для лучшего вкуса готового блюда. Немного подсолить. Установить на умеренный огонь и довести до кипения.

С момента закипания сделать огонь небольшой и варить до готовности свеклы. Время варки зависит от сорта и размера нарезанных кусочков.

Примерно 15 -25 минут. Шаг 4 Подготовить картофель для холодного борща. Картофель очистить от кожуры.

Промыть. Опустить в кастрюлю для варки. Залить холодной водой. Подсолить.

Дать закипеть. Варить до готовности картошки около 15 -25 минут. Время варки зависит от сорта картофеля и его размера. Вареный картофель остудить.

Шаг 5 Яйца промыть проточной водой. Опустить в сотейник для варки. Влить холодную воду.

Подсолить. Довести до кипения. Варить 9 -10 минут на умеренном огне.

Вареные яйца остудить в холодной воде. Шаг 6 К свекольному отвару влить лимонный сок по вкусу. Перемешать и отключить огонь. Попробовать на вкус и откорректировать на свое усмотрение.

Полностью остудить и отправить в холодильник хотя бы на 30 минут, чтобы отвар для холодного борща хорошо охладился. Шаг 7 Огурец промыть и обсушить салфеткой от лишней влаги.

Обрезать хвостики с двух сторон. Нарезать сначала кружочками, потом соломкой. Шаг 8 Пересыпать нарезанные огурцы в глубокую миску.

Шаг 9 Колбасу нарезать брусочками. Шаг 10 Добавить к огурцам в миску. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 11 Яйца очистить от скорлупы.

Нарезать брусочками. Шаг 12 Добавить к остальным нарезанным ингредиентам. Шаг 13 Остывший картофель нарезать брусочками.

Шаг 14 Добавить к остальным ингредиентам. Шаг 15 Подготовить зелень для холодного борща.

Промыть и обсушить зелень. Листики петрушки и укропа мелко нарезать вместе с перьями зеленого лука. Стебли зелени можно заморозить и использовать для приготовления бульонов. Шаг 16 Рубленую зелень добавить к остальным ингредиентам.

Шаг 17 Хорошо перемешать. Основа для холодного борща готова.

Можно пересыпать в контейнер с крышкой и отправить в холодильник на хранение. Шаг 18 В глубокие тарелки разложить нарезанные ингредиенты.

Шаг 19 Добавить охлажденный отвар вместе со свеклой. Подавать холодный борщ к столу со сметаной, майонезом или горчицей.

Шаг 20 Холодный борщ со свеклой и колбасой готов. Приятного аппетита! Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Летние рецепты в жару, Летние супы без варки, Низкокалорийные супы: рецепты, Рецепты борща простые и вкусные, Рецепты повседневные, Рецепты супов, Рецепты холодных супов, Суп с яйцом: рецепты, Супы для лета, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Окрошка на квасе с мясом.

Свекольник холодный на кефире: рецепт классический. Окрошка рецепт классический с колбасой. Окрошка с рыбой.

Гаспачо: пп рецепт с калорийностью. Окрошка на кефире с колбасой. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Маринад для шашлыка из курицы. Этот рецепт фантастическая смесь вкусов и ароматов: пряные и острые специи, мягкий йогурт, яркий и кислый лимон, резкий и ароматный чеснок получается удивительно вкусный шашлык в стиле среднеазиатской кухни.

Давайте приготовим самую обычную курицу так, чтобы ваши гости и семья надолго запомнили ее вкус. Для этого шашлыка идеально подходит мясо куриных ножек, но можно использовать и белое мясо (грудки).

Если вы используете куриные грудки, понадобится 1 кг мяса, так как не придется срезать лишний жир. На гарнир к такому шашлыку хорошо подойдет рис со специями и сухофруктами или кус -кус с овощами.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 4 часа 30 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 169 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить шашлык из курицы с мариндом по -восточному. Ингредиенты: На кол -во порций− +Йогурт–250 мл(натуральный, густой, без добавок)Масло оливковое–2 ст. л.

Паприка–2 ч. л. Зира–0 .

5 ч. л. Корица–0 .

25 ч. л. Перец красный жгучий–0 .

25 ч. л.

(или по вкусу, в зависимости от желаемой остроты)Цедра лимона–1 ст. л.

Сок лимонный–2 ст. л. Соль–1 . 5 ч.

л. Перец черный–0 . 5 ч.

л. Чеснок–5 зуб.

Бедро куриное–1200 г(без кожи и костей, или куриные грудки)Масло растительное–2 ч. л. (понадобится для смазывания гриля)Приготовление: Шаг 1 Делаем маринад: в небольшую миску наливаем йогурт и добавляем масло, паприку, зиру, корицу, красный перец, лимонную цедру и сок, черный перец, чеснок и, конечно же, соль. Шаг 2 Все ингредиенты маринада тщательно смешиваем.

Шаг 3 Куриное мясо очищаем от лишнего жира (удобно это делать кулинарными ножницами). Если вы используете филе куриных грудок, то срезать жир не придется и расход мяса будет немного меньше. Затем нарезаем мясо на кусочки. Шаг 4 Нанизываем мясо на металлические шампура или деревянные шпажки.

Я предлагаю сразу нанизать шашлыки до маринования, так как маринад густой и потом нанизывать мясо будет сложнее. Да и гораздо удобнее будет просто достать замаринованные шашлычки их холодильника и обжарить.

Шаг 5 Перекладываем шашлычки в глубокое блюдо (можно использовать большой контейнер или форму для выпечки) и заливаем маринадом. Оставляем мариноваться в холодильнике на 4 часа как минимум, а еще лучше на ночь.

Шаг 6 Перед обжариванием достаем мясо заранее, чтобы у него было время постоять и дойти примерно до комнатной температуры. Если вы используете гриль, смажьте его предварительно растительным маслом и разогрейте до средней, ближе к высокой температуры. Обжаривать шашлычки нужно 10 -15 минут, периодически переворачивая.

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, День рождения, Маринование: рецепты, Подливы и маринады: рецепты, Рецепты на День рождения взрослого, Рецепты шашлыков и маринадов к шашлыкам, Что приготовить на День рождения: рецепты, Шашлык из курицы: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Пример разумной экономии: сколько блюд можно сделать из одной курицы? 15 соусов для курицы: лучшие рецепты и советы шеф -поваров.

Рецепт вкусного шашлыка из свинины10 рецептов курицы с грибами для вкусного ужина. Кнели из курицы как в детском саду. Салат из курицы по -китайски.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов.

Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе.

Просмотреть все рецепты автора

Кулич с изюмом. Именно такой кулич делает моя мама. Тяжелый на подъем, богатый и сдобный.

Нет, не переживайте, он получится совершенно воздушным, но в тоже время не совсем похожим на мягкие булки. Скажу одно сколько делала куличей этот нравится больше всего Может потому, что это вкус детства : )Яйца, которые вы будете делить на белки -желтки, должны быть весом около 65 -67 грамм.

В итоге у вас должно получится примерно 120 грамм желтков. Ориентируйтесь на граммы возможно это будет 6 или 8 желтков.

Изюм я сначала заливаю кипятком, через минуту сливаю воду, а уже после добавляю ром. Можно это сделать с вечера.

Если любите изюм, то можно добавить и 150 , и 200 грамм. У меня просто дети его не любят.

Масло должно быть мягким, комнатной температуры, даже чуть теплее. Вполне себе можно использовать только молоко или, например, только сливки жирностью до 20 %.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 6 часов \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 55 отзывов.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★5 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 10 порций. Калорийность (100 g): 320 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить кулич с изюмом. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–500 г.

Желток яичный–7 шт. Дрожжи–30 гсвежих. Молоко–100 г. Сливки–100 г33 %Сахар–120 г.

Масло сливочное–100 г. Изюм–100 гсветлый, без косточек. Соль–0 .

5 ч. л.

Белок яичный–1 шт. - глазурь 1 Сахарная пудра–200 г - глазурь 1 Сок лимонный–0 .

5 ч. л. - глазурь 1 Сахарная пудра–7 ст.

л. - глазурь 2 Молоко–1 . 5 ст.

л. - глазурь 2 Сок лимонный–1 ч. л. - глазурь 2 Ром–50 г.

Мука пшеничная–1 ст. л. для изюма. Посыпка кондитерская–по желанию.

Приготовление: Шаг 1 Самое первое действие замочить изюм. Как я уже написала выше, я сначала промываю его кипятком (даю полежать в нем изюму около минуты), воду сливаю и затем заливаю ромом (можно бренди или коньяком). В принципе, пока наше тесто будет несколько раз подниматься, изюм неплохо пропитается.

Далее активируем дрожжи. Всегда беру свежие. Поскольку наш кулич, так сказать, довольно сдобный, тяжелый на подъем (сливки, яйца), то дрожжей требуется больше, чем обычно идет на полкило муки, и подходить он тоже будет медленно.

Зато телодвижений совсем немного, никаких взбиваний, понадобится только время, которое, надеюсь, у вас будет. Работать надо в теплом месте без сквозняков. Дрожжевое тесто довольно капризно, так что всё делаем с желанием и любовью. Для того, что бы активировать дрожжи, положите их в кружку, добавьте теплое молоко, смешанное со сливками, и столовую ложку сахара (около 20 грамм), поставьте в теплое место (у меня это миска с горячей водой) и примерно минут через двадцать заметите оживление пузырение, этакую шапочку, состоящую из мелких пузырьков.

Шаг 2 Желтки вылить в миску, добавить оставшиеся 100 грамм сахара, соль и хорошенько перемешать. Не надо ничего взбивать ни до какого белого цвета, просто перемешайте.

Шаг 3 К нашим желткам добавляем просеянную муку и вливаем активированные дрожжи. Всё сразу красиво начинает пузыриться.

Шаг 4 Тесто как следует вымесить. Оно будет таким сдобным, тяжелым, не сильно, но таки прилипающим к рукам.

Накрыть миску полотенцем и поставить в теплое место. Тут времени потребуется не мало и если ставить в большую миску с водой, то она будет остывать, надо ее менять Так что лучше в духовку, слегка оную нагрев. Если духовка электрическая вполне достаточно просто включить лампочку, которая поднимет температуру примерно до 28 и будет ее держать.

Шаг 5 Через полтора часа мое тесто выросло в два, или даже чуть больше, раза. Возможна расстойка до двух часов.

Шаг 6 Изюм слить, промокнуть салфеткой и обвалять в 1 столовой ложке муки. Шаг 7 Пришло время сливочного масла. Добавляйте его в три захода, последовательно.

Видите, что первая часть масла уже практически вмешалась в тесто, добавляйте следующую. Весь процесс с маслом у меня укладывается примерно в 10 минут.

Шаг 8 В конце добавьте изюм и еще немного вымесите. Опять накрываем полотенцем и в теплое место для подъема в 2 раза, примерно на 1 , 5 -2 часа. Шаг 9 Берем бумагу для выпечки и вырезаем два дна, по размеру форм, в которых будем выпекать.

Так же я обязательно выстилаю бумагой и бока. Выкладываем тесто в формы. Его получится немногим меньше половины. На счет форм.

У меня нет специальных, пока не видела бумажных, так что, как и каждый год, использую литровую кружку диаметром 11 сантиметров и кастрюльку диаметром 16 сантиметров. Шаг 10 Опять в духовку часа на полтора до подъема в 2 раза. В большинстве своём советуют ставить выпечку в уже разогретую духовку.

Я же никогда этого не делаю. Вот увидела, что тесто прекрасно поднялось примерно в 2 раза, за эти самые полтора часа, включаю духовку на 180 и засекаю время. Где -то минут через 25 мне уже надо накрыть сверху куличи, поскольку темнеют просто в мгновение ока.

Еще минут 5 -10 и всё, выключаю и открываю духовку. Как итог на выпечку в формах указанной величины уходит около 30 -35 минут.

Проверьте деревянной палочкой проткните кулич палочка должна выйти совершенно сухой. Время выпечки всегда зависит от вашей духовки! Раньше, когда у меня была газовая старушка, ничего не надо было закрывать, вся выпечка и без того была бледной, на нее уходило примерно 45 минут.

Дайте постоять куличам в форме еще минут 20 , а затем аккуратно достаньте. Пришло время глазури. Их будет две.

Лично я не особо люблю белковую, но это классика жанра. Глазурь 1 .

Густоту можно регулировать взбить больше или меньше белок. Я лично почти не взбиваю, люблю, когда она стекает, мне это  симпатично. Поэтому просто слегка взбить миксером белок (секунд 30 ), добавить пудру, сок лимона и еще немного взбить.

Этого количества глазури хватает на 2 -3   небольших кулича. Шаг 11 Глазурь 2 .

Её я очень люблю. Тут просто сахарную пудру смешиваете с молоком и соком лимона. Она должна быть густой, не просвечиваться.

Если совсем не хочет размешиваться, то добавьте еще чайную ложку молока. Или же, если наоборот, на ваш взгляд хочется глазурь погуще добавьте, соответственно, сахарную пудру. Я люблю отложить хорошую столовую ложку в мешочек, проделать маленькую дырочку и порисовать узоры.

Чем гуще глазурь, тем больше виден узор. Шаг 12 Ну, вот и всё.

На самом деле работали -то вы недолго, только понадобилось довольно много времени для подъема теста. Я не делаю много куличей. 2 небольших это то, что нужно.

Один возьму к маме, другой к свекрови. Если вдруг вам нужно большее количество, то соответственно увеличьте количество ингредиентов. Ну и кулич в разрезе, а куда же без него?

Ведь это самый интересный момент : )С наступающим вас Светлым праздником Пасхи! Благополучия, здоровья, радости и светлых дней! Категории: Проверенные рецепты пасхальных куличей, Рецепты и меню на Пасху.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Апельсиновый кулич с изюмом. Салат из моркови с изюмом и растительным маслом как в детском саду.

Каша рисовая с изюмом как в детском саду. Яблоки, фаршированные изюмом, как в детском саду.

Готовим с ребенком: макароны с творогом и изюмом. Морковный салат с редисом и изюмом. Автор рецепта.

Ольга Котельникова. Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале.

Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Дрожжевой пирог с рыбой. В русской кухне особое место занимает несладкая выпечка: это пироги с овощами, с мясом и, конечно же, с рыбой. Вот такой дрожжевой рыбный пирог предлагаю приготовить сегодня.

А для облегчения процесса максимально будем использовать современные гаджеты. И пусть по общему времени приготовления это покажется процессом не быстрым, но наше активное участие будет сведено к минимуму. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа 30 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 12 порций. Калорийность (100 g): 222 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! как приготовить дрожжевой пирог с рыбой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Молоко–100 млв тесто.

Сметана–2 ст. л. Яйцо куриное–2 шт. Масло сливочное–50 грастопленное.

Мука–300 г. Дрожжи–1 ч.

л. сухие. Соль–0 .

5 ч. л. Сахар–1 ч. л.

Рыба–700 глосось. Лук репчатый–1 шт. Зелень–по вкусу.

Масло растительное–50 мл. Специи–по вкусудля рыбы. Мука–2 ст. л.

для раскатывания теста. Молоко–1 ст. л.

для смазывания. Приготовление: Шаг 1 Основой этого пирога с рыбой является дрожжевое тесто.

Его можно приготовить любым удобным способом и замесив вручную, и с помощью миксера Если же вы счастливый обладатель хлебопечки, то почему бы не воспользоваться ею? Это и экономия сил и времени при замесе, и 100 -процентная гарантия подъема теста, особенно если в доме прохладно, и теплое местечко трудно обеспечить. Загрузите в чашу хлебопечки необходимые продукты, согласно инструкции. В моем случае сначала заливаются все жидкие компоненты теплое молоко, сметана, сливочное масло и чуть -чуть взбитое яйцо и белок от второго яйца (желток от него оставить для смазки пирога).

Шаг 2 Затем всыпать все сыпучие составляющие муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Шаг 3 Включить программу, ориентированную на замес и подъем теста. В моей хлебопечке этот процесс длится 1 , 5 часа. В это время можно приготовить начинку, в данном случае рыбную.

Шаг 4 Для начинки нужно взять любую, лучше всего морскую (в ней костей поменьше) рыбу. Это может быть как красная лосось или семга, так и с белая рыба треска, например. Подготовить рыбу можно также разными способами. Ее можно отварить, приготовить на пару кому что нравится.

Я же предлагаю запечь в духовке. Нарезанную на кусочки рыбу присыпать специями или готовой приправой для рыбы и запечь, обернув в фольгу, при 180 градусах около 40 минут. По готовности достать и остудить.

Горячую начинку выкладывать на дрожжевое тесто не рекомендуется. Шаг 5 Пока рыба остывает, подготовить остальные компоненты.

Очистить луковицу (ее можно заменить на лук -порей) и нарезать зелень (в моем случае это петрушка и укроп). Если есть желание использовать что -то свое смело экспериментируйте. Шаг 6 С остывшей рыбы тщательно отделить мякоть от косточек и разделить на сегменты. К этим кусочкам рыбы добавить измельченную зелень и слегка поджаренный на растительном масле лук.

Перемешать, чтобы все компоненты распределились равномерно. Шаг 7 Тесто раскатать в прямоугольный пласт (не очень тонкий), его ширина должна соответствовать форме, в которой собираетесь выпекать пирог.

Выбор формы не принципиален, этот пирог можно выпекать и просто на противне все зависит от ваших предпочтений. Остывшую начинку равномерно распределить по раскатанному тесту.

Шаг 8 Сверните тесто с начинкой (не туго) в рулет. Шаг 9 Положить рулет в форму, проложенную бумагой для выпечки.

Оставить сформированный рулет для подъема на 20 минут пока нагревается духовка до 180 градусов. Перед тем как поставить пирог в духовку,  смазать верх пирога смесью оставленного желтка с молоком. Шаг 10 Выпекать пирог 40 минут. Если заметите, что поверхность зарумянивается быстро, прикройте верх пирога кусочком фольги.

По готовности остудить пирог с рыбой на решетке. Шаг 11 Приятного аппетита! Категории: Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Открытый пирог с рыбой из дрожжевого теста в духовке. Укропный суп с морской рыбой.

Пирог -елочка с зеленью и рыбой. Теплый сэндвич с яйцом и рыбой. Дрожжевой рулет с клубничной начинкой. Кус -кус с рыбой и томатами.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Текст о рецепте сырного супа с грибами звучит крайне аппетитно и увлекательно! Явно чувствуется, что автор рецепта хорошо разбирается в кулинарии и с большим удовольствием дарит читателям возможность приготовить что -то вкусное и необычное. Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения, добавив к тексту немного шуток и забавных примеров.

Начнем с того, что говорится о сложности выбора хорошего плавленого сырка без искусственных добавок. Это как найти ананас среди мандаринов или редкую иголку в стоге сена! Поэтому, если у вас все -таки нашлась такая находка, то повезло вам, как выиграть лотерею или найти клад на дне кошелька.

Описание аромата сырного супа можно сравнить с запахом свежевыпеченного хлеба, прячущегося за углом, чтобы подкупить ваш нюх и заставить задуматься: а не съесть ли еще один горячий батончик? Грибы добавляют супу не только пикантности, но и загадочности, будто сказочный лес прямо в вашей тарелке. Итак, как приготовить этот волшебный суп?

Процесс звучит как приключение: залить холодной водой, добавить луковицу и душистый перец, как будто кастрюля стала вратами в мир волшебства, где каждый ингредиент это герой великого события. Овощи, грибы, картошка – это настоящая команда супергероев, объединенных в одной кастрюле с миссией превратиться в вкуснейший супик. И каждый персонаж спешит исполнить свою роль: лук и морковка тушатся до золотистой светопрозрачности, как злодеи в потустороннем мире, и только вы сможете их остановить, добавив картошечку и кубики куриного мяса.

А весь сырный сюжет, великолепный и таинственный, развивается в добавлении плавленого сырка рыцаря терки, способного растаять в супе и превратить его в настоящую палитру вкусов. Краюже жгучим перцем и хитрым чесночком, наши герои разворачивают забавное представление на вашем столе. И, наконец, гренки – это как заключительная танцевальная церемония, призванная завершить этот гастрономический спектакль.

Вы можете попросить гренки выйти на сцену, аккомпанированные аккордеоном чеснока, и представить вашему восхищенному взору и недовольному желудку финальное действо. В общем, приготовление сырного супа с грибами – это как увлекательный фильм, где каждый шаг это новый поворот сюжета, где каждый аромат и вкус это новое открытие мира кулинарии.

Будьте смелы и не бойтесь экспериментировать с ингредиентами – ведь вкусовые приключения только начинаются! Приятного аппетита и пусть ваша кухня будет местом веселья и вдохновения!

Этот рецепт сырного супа по -французски с курицей заставляет задуматься о том, как много всего можно создать из самых простых ингредиентов. Но ведь не все так гладко, как кажется на первый взгляд. Давайте взглянем на этот процесс с юмористической точки зрения.

Во -первых, представим, что вы, как настоящий шеф -повар, стоите перед горшком с курицей. Вам нужно выбрать самую идеальную часть курицы для супа, чтобы ваше блюдо стало идеальным. Вы решаете, что куриное филе подойдет наилучшим образом, но, оказывается, вместо свежего филе у вас оказалось только замороженное.

И вот вы стоите, мелькая между размораживанием и быстрым запуском процесса приготовления, пытаясь собрать силы для этапа номер два. Теперь давайте вспомним о важности выбора качественного сыра. Вы стоите в магазине, разглядывая ряды брикетов сыра, и вдруг вспоминаете о том, что качественный сыр не только должен хорошо расплавляться, но и не должен липнуть к терке.

И вот вы уже держите в руках качественный продукт, радуясь своему проницательному выбору. А что насчет приготовления овощей?

Вы пытаетесь равномерно нарезать картошку, лук и морковь, чтобы они прекрасно дополнили друг друга в супе. Но в какой -то момент вы понимаете, что мошенничество картофельного кнута – это настоящая проблема в кулинарии. Жить с этим придется, но лук и морковь вам точно не уйдут.

Далее, вы добавляете к курице лавровый лист и ароматные специи, создавая неповторимый букет вкуса для вашего супа. Но когда наконец -то сидите за столом, наслаждаясь первым горячим глотком сырного блюда, вам вдруг приходит в голову гениальная идея: а почему бы не добавить еще чуть -чуть чеснока? У вас ведь есть так много идей для улучшения этого простого, но вкусного рецепта.

И вот, процесс приготовления сырного супа по -французски с курицей завершен. Вы стоите у плиты с удовлетворением на лице, аромат сыра и специй наполняет вашу кухню.

И хотя ингредиенты были довольно простыми, результат превзошел все ваши ожидания. Главное, не забыть пригласить друзей и рассказать им о своем кулинарном подвиге. Так что, несмотря на все испытания и приключения в процессе приготовления, сырный суп по -французски с курицей всегда останется классическим и вкусным блюдом, которое радует как душу, так и желудок.

Ведь в конечном итоге, важно не только то, что на тарелке, но и то, с каким настроением вы готовили это блюдо.

Салат “Зодиак ” Хочу показать вам простой, но очень вкусный салат с красивым названием “Зодиак ” . Он отлично разнообразит ваш новогодний стол и удивит гостей своим вкусом. Морковка по -корейски придает блюду особую пикантную нотку и остроту.

Это, пожалуй, самый быстрый в приготовлении салат, что очень ценно в предновогодней суете. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 25 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 212 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить салат Зодиак.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Колбаса–200 гполукопченая. Морковь–200 гпо -корейски.

Яйцо куриное–2 шт. Кукуруза–100 гконсервированная. Укроп–2 ст.

л. Майонез–3 ст. л.

Приготовление: - Для этого рецепта лучше всего подойдет полукопченая колбаса, которую нужно нарезать соломкой. - Отварить вкрутую 2 куриных яйца, охладить, очистить их от скорлупы и нарезать небольшим кубиком. - В глубокой миске собрать салат: положить нарезанную колбасу, морковку по -корейски, измельченные вареные яйца, кукурузу и мелко нарезанный свежий укроп.

Добавить майонез, хорошо перемешать. Салат готов!

- Перед подачей его можно украсить веточкой укропа или петрушки. - Примечание: салат можно подготовить накануне праздника, а заправить майонезом непосредственно перед подачей на стол. Для этого необходимо поместить все нарезанные ингредиенты в пищевой контейнер с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике.

Внимание, соль и перец в рецепте отсутствуют, так как морковка по -корейски, колбаса и майонез уже содержат эти ингредиенты. Категории: Быстрые салаты за 5 -15 минут, Видео рецепты, Новогодние салаты с колбасой и ветчиной: рецепты, Новый год, Простые салаты на Новый год, Рецепты, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты салатов на Новый год, С корейской морковью. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Греческий салат по -белорусски. Салат из фасоли и кукурузы.

Салат из свежей капусты с яблоком. Салат из свеклы, апельсина и сыра. Салат с морской капустой и яйцом.

Салат из хурмы. Автор рецепта. Юлия Аханова.

Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal.

Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” . Фотостокер.

Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Котлеты из рыбы с плавленым сыром. Очень вкусные и нежные котлеты, которые можно приготовить из любой рыбы красной или белой. Плавленый сыр добавляет вкусу котлет особую сливочную нотку.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 45 минут \ 35 минут. Рейтинг: 1 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★0 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★1 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 170 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить Котлеты из рыбы с плавленым сыром. Ингредиенты: На кол -во порций− +Кета–500 г.

Сливки–50 мл. Яйцо куриное–1 шт. Лук репчатый–1 шт. Сыр плавленный–1 шт.

Батон–50 г. Сухари панировочные–4 ст. л.

Масло растительное–3 ст. л.

Специи–по желанию. Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты, рыбу тщательно вымыть и разделать на филе или стейки. Также можно использовать рыбный фарш.

Шаг 2 Ломтик батона или белого хлеба залить сливками и оставить для размягчения. Шаг 3 Рыбу разделать на филе, тщательно удалить все кости иизмельчитьв фарш с помощью ножа или мясорубки. Шаг 4 Лук очистить и очень мелко нарезать. Шаг 5 Плавленый сыр нарезать очень мелким кубиком.

Шаг 6 В миске смешать рыбный фарш, яйцо, размягченный ломтик хлеба, нарезанный сыр, измельченный лук, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешать массу до однородности.

Шаг 7 Из полученного фарша сформировать небольшие уплощенные котлеты и обвалять каждую в панировочных сухарях. Шаг 8 Жарить котлеты на умеренном огне на сковородке с растительным маслом под крышкой с двух сторон по 8 -10 минут с каждой стороны, либо запечь в духовке при 180 °С до румяной корочки в течение 35 -40 минут. Шаг 9 Советы: В рецепте использована кета, но для приготовления котлет подойдет любая рыба белых и красных сортов. Можно использовать любой рыбный фарш.

Рыбное филе можно измельчить с помощью мясорубки или очень мелко нарезать ножом. Обвалять котлеты можно как в панировочных сухарях, так и в крупных сухарях, типа темпуры в этом случае при жарке на котлетах образуется румяная хрустящая корочка.

Плавленый сыр можно использовать как обычный, так и подкопченный он придает особый вкус котлетам. Котлеты получаются очень сочными и нежными.

Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Котлеты из фарша на сковороде: рецепты, Рецепты из рыбы на второе, Рубленые котлеты: рецепты, Рыба на сковороде: рецепты, Рыбные котлеты: рецепты простые и вкусные с фото, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Котлеты «Рыбные хвостики»Котлеты Генеральские с овощами и сыром.

Котлеты из горбуши. Котлеты из индейки с мягким сыром. Котлеты из карпа. Котлеты из судака с грибным соусом в мультиварке.

Автор рецепта. Екатерина Рубцова. Автор кулинарных блогов в Инстаграме и ВКонтакте.

Фудфотограф. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт патиссонов на сковороде на ужин действительно заставляет захотеть попробовать этот овощ во всей его кулинарной красе. Готовить патиссоны на сковороде это не только легко, но и интересно, особенно когда вы видите, как этот красивый овощ превращается в аппетитное блюдо с хрустящей корочкой и сочной сердцевиной.

Но давайте посмотрим на этот рецепт с юмористической точки зрения. Ведь приготовление патиссонов на сковороде может быть как настоящим кулинарным приключением, так и источником забавных ситуаций. Для начала, представьте, что вы отправились за патиссонами на рынок, и вам намеренно подсовывают переспелые овощи.

Вы покупаете их, не зная, что с ними делать, и в итоге решаете устроить им веселый карнавал катать их по кухне, пока не случайно не откроетесь, что перелопаченные и облитые мукой патиссоны идеально подходят для приготовления этого блюда. Когда вы уже нарезаете патиссоны и сыпаете муку, могут возникнуть дополнительные забавные моменты: в процессе обваляния овощей вы периодически теряете патиссоны из виду под пылу муки и пародиюте знаменитую сцену из фильма Рататуй, где овощи и фрукты исполняют свои кулинарные танцы.

Когда начинаете обжаривать патиссоны на сковороде, можно почувствовать себя настоящим шеф -поваром, который сосредоточено контролирует каждое мгновение процесса, как будто принимает участие в кулинарном шоу. И когда вы уже добавляете чеснок и зелень, создавая ароматное блюдо, вдруг домашний питомец решает влезть на кухню и становится вашим помощником вы весело соперничаете, кто же лучше знает, как приправить патиссоны. Аромат патиссонов на сковороде может привлечь всю семью к столу, вызвав восторженные выкрики и смех, ведь вопрос Что там так вкусно пахнет? никогда не останется без внимания.

И когда все садятся за стол, чтобы насладиться этим блюдом, вдруг наступает забавный момент, когда все выжидают, кто же первый осмелится попробовать патиссоны, словно это своеобразный кулинарный эксперимент. Так что, приготовление патиссонов на сковороде на ужин это не просто процесс приготовления вкусного блюда, а настоящее приключение, которое способно подарить массу веселых и ярких моментов.

Попробуйте этот рецепт и отдайте дань любви к кулинарии с юмором и весельем!

Текст о приготовлении супа -пюре из картофеля и моркови представляется мне как отличный источник информации для тех, кто любит готовить. Ведь суп -пюре это такое универсальное блюдо, которое можно приготовить в различных вариациях и подавать как горячее, так и холодное. Особенно радует возможность добавления обжаренного бекона для более яркого вкуса.

Ведь мы все знаем, что бекон делает все вкуснее! Когда речь идет о готовке, каждый человек имеет свои предпочтения и стиль приготовления.

Некоторые придерживаются рецептов до мельчайших деталей, тогда как другие любят экспериментировать и изыскивать новые варианты. Например, автор рецепта супа -пюре предлагает заменить корневой сельдерей стеблевым или экспериментировать с количеством чеснока.

Кто знает, может быть, добавление чуть больше чеснока сделает этот суп еще более ароматным и насыщенным вкусом. А что касается обжарки овощей, то здесь каждый может поступить по -своему.

Кто -то предпочтет обжаривать лук и морковь, придавая им неповторимый аромат, а кто -то предпочтет пассеровать овощи для более нежной консистенции. Можно также варьировать порезку овощей кто -то предпочтет более крупные кусочки, чтобы почувствовать их на зуб, а кто -то предпочтет нарезать все мельче, чтобы получить более однородное блюдо.

Нельзя не упомянуть о добавлении бекона. Действительно, бекон это такой продукт, который способен преобразить любое блюдо. И в суп -пюре он, безусловно, будет приятным дополнением, добавляя нотку солености и аромата.

Правда, автор предлагает порезать бекон на небольшие кусочки, что делает его удобным в употреблении и повышает уровень удовольствия от еды. Итак, готовка это целое искусство, где каждый шаг отражает вашу индивидуальность и предпочтения. Главное не бояться экспериментировать и пробовать что -то новое. В конечном итоге, цель приготовления пищи это радовать себя и близких вкусными блюдами, которые наполняют нас теплом и уютом.

Никогда не забывайте, что кулинария это не только процесс приготовления пищи, но и возможность выразить свою индивидуальность и творческий подход в кулинарном искусстве.