Архивы за месяц:Март 2022

Тесто для заливного пирога на кефире

Тесто для заливного пирога на кефире Этот рецепт теста для заливного пирога на кефире звучит как настоящая находка для всех, кто ценит быструю и простую кулинарную подготовку. Главное – немного кефира, муки, яиц и немножко терпения, и вот уже перед вами ароматный и вкусный пирог. Действительно, кефирное тесто – это удивительное сочетание простоты и аромата.

Такой пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, идеальным вариантом для неожиданных гостей или внезапного чаепития. Думаю, что при приготовлении можно добавить немного экспериментов и юмора. Например, вы можете представить себя в роли изобретателя кулинарных шедевров и добавить в тесто для пирога необычные ингредиенты. Что вы думаете о добавлении немного шоколадных чипсов или изюма?

Что если заменить соду на разрыхлитель кефирного теста на содовую? Подобные эксперименты точно добавят вашему пирогу неповторимый вкус и стиль!

Представьте себе смешную ситуацию – вы замешиваете это тесто, и вдруг, чтобы расколоть яйцо, приходится использовать как тяжелый молоток! Или вы мешаете все ингредиенты, а кот решил присоединиться к кулинарному процессу, танцуя на столе и брызгая муку во все стороны.

Подобные моменты добавляют кулинарным занятиям неповторимый колорит и веселую атмосферу. Очень важно, чтобы весь процесс подготовки приносил вам удовольствие.

Можно придумать даже маленькие шуточки на тему кефира и пирогов. Например, вы можете сказать, что ваш пирог настолько вкусен, что крыша поедит!

Или как говорят в кулинарных кругах, если кефирное тесто поднялось, значит, в вашей домашней пекарне царит хороший настрой. Несмотря на юмористический настрой, стоит помнить о важности правильной подготовки ингредиентов и следовании рецепту.

Ведь только так можно обеспечить беспроблемную выпечку и прекрасный вкус вашего пирога. Не забывайте о моменте с просевом муки – это не просто шаг рецепта, а настоящее искусство, которое помогает сделать тесто более нежным и воздушным.

Надеюсь, что при следовании этому рецепту вы получите массу удовольствия и смеха от самого процесса готовки. Пусть ваш пирог на кефире станет настоящим хитом в кулинарной практике, порадует ваших близких и поднимет настроение своим неповторимым вкусом и ароматом.

Все выйдет просто отлично, как в реальной жизни, так и в мире веселых кулинарных фантазий!

Маринованный редис с огурцами

Маринованный редис с огурцами | Меню недели Маринованный редис с огурцами: рецепт пошаговый с фотоМаринованный редис с огурцами. Когда появляются первые сезонные овощи, хочется есть их часто и много. Обычные салаты из редиса быстро приедаются.

Поэтому, кроме классических рецептов, я готовлю такую закуску. Маринованный редис с огурцами получается немного острым и пряным. И прекрасно дополнит обед или ужин.

В моей семье в качестве освежающей закуски к шашлыку идёт просто на ура.   Хранится маринованный редис около месяца, а значит его всегда можно приготовить заранее. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 25 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 23 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить маринованный редис с огурцами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Редис–500 г. Огурец–300 г. Мята–3 веточка ( -и)Укроп–4 веточка ( -и)Чеснок–4 зуб.

Вода–400 мл. Уксус–80 мл4 %Лавровый лист–1 шт.

Перец черный–5 шт. Сахар–1 ст. л. Соль–1 ч.

л. без горки. Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты заранее.

Из данного количества ингредиентов получается две 500 гр. банки готовой закуски. Банки и крышки к ним нужно хорошо промыть и высушить.

Если вы планируете скушать готовый маринованный редис с огурцами в течение недели, то подойдут пластиковые крышки. Если же вы планируете хранить закуску дольше, то в этом случае лучше использовать металлические крышки. Шаг 2 Приготовить маринад.

В кастрюлю вылить воду. Добавить 4 % уксус.

Лавровый лист промыть и добавить в кастрюлю. Всыпать сахар, соль и горошины чёрного перца.

Всё перемешать. Поставить на огонь. Довести рассол до кипения. Выключить огонь и дать немного постоять.

Шаг 3 Подготовить овощи. Редис хорошо промыть и обсушить.

Нарезать редис небольшими кружочками. Шаг 4 Огурцы хорошо промыть и обсушить.

Нарезать чистые огурцы на кружочки. Шаг 5 Промыть веточки мяты и укропа. Обсушить зелень.

Мяту разобрать на листочки. Жёсткий стебель нам не нужен, его можно использовать при заваривании чая. Мелко нарезать листики мяты. У укропа убрать жёсткий стебель и мелко порезать.

Чеснок очистить и промыть. Нарезать на небольшие тонкие кусочки. Всё перемешать.

Шаг 6 Выложить на дно подготовленных чистых банок зелень. Шаг 7 Выложить на зелень подготовленные редис и огурцы. Выкладывать овощи, чередуя слои. Шаг 8 Залить банки с редисом и огурцами подготовленным рассолом.

Рассол должен быть горячим, но не кипящим. Закрыть банки с овощами крышкой.

В данном рецепте даётся чуть больше маринада, чем требуется. Это нужно для того, чтобы его наверняка хватило.

Ведь количество требуемого маринада зависит не только от объёма банки, но и от плотности выкладывания в ней овощей. Шаг 9 Остудить банки с овощами на столе, а после убрать в холодильник на сутки.

Через сутки – закуска готова. Хранится закуска из редиса и огурцов в течение месяца в холодильнике.

Для такого длительного хранения банки с овощами нужно закатать металлическими крышками. Закуска из редиса и огурцов отлично сочетается с мясом. Редис по данному рецепту выходит пряным и достаточно хрустящим.

Если вы хотите, чтобы ваша закуска была ещё более острой, во время приготовления добавьте в банки острый перчик. Его нужно предварительно промыть.

Очистить от семян и тонко нарезать кольцами. Выложить подготовленный перчик на зелень.

Далее продолжать готовить закуску из редиса и огурцов, исходя из рецепта. Закуска готова. Приятного аппетита!

Категории: Закуски, Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Маринование: рецепты, Рецепты повседневные, Рецепты холодных закусок. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Весенняя закуска с редисом. Маринованный редис.

Салат с редисом, огурцом и кунжутом. Салат с курицей, огурцом и редисом.

Запеченный редис. Соус из редиса. Автор рецепта.

Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте. Соавтор кулинарного сайта.

Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита!

” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Курица, фаршированная яблоками и рисом

Рецепт курицы, фаршированной яблоками и рисом | Меню недели Курица, фаршированная яблоками и рисом нечто поистине удивительное, что основано на блистательном сочетании ингредиентов. Яблоко, рис и курица в одном блюде это как веселая комбинация на кулинарном празднике, где каждый ингредиент играет свою неповторимую роль.

Давайте рассмотрим этот рецепт с точки зрения юмора и веселых ассоциаций. Представьте, что это блюдо настоящая кулинарная сказка, где курица играет главную роль, а яблоки с рисом ее верные спутники, поддерживающие вкусовую гармонию. Начнем с момента, когда курица начинает готовиться к своей роли.

Она замачивается в маринаде, словно на курорте, где все ингредиенты принимают участие в специальных водных процедурах. Мед и горчица соревнуются в том, кто придаст курочке больше блеска, а соевый соус и кориандр дополняют картину невероятными ароматами.

Когда наступает момент начинки, яблоки и рис взаимодействуют как настоящие партнеры по жизни. Яблоки, сладкие и кислые, словно спорят о том, кто выдаст наибольший вкус. Рис, набухший и готовый к новым приключениям, стремится объединиться с яблоками, чтобы создать идеальное сочетание текстур и вкусов.

И как не вспомнить о процессе запекания, когда курица, словно на подиуме, прекрасно подготовленная и украшенная начинкой, ждет своего момента славы. Духовка становится как концертный зал, а каждое появление курицы наружу как торжественное появление звезды на сцене. И вот, наконец, после долгой печки, курица, фаршированная яблоками и рисом, готова к своему заслуженному приёму.

Все гости с нетерпением ждут момента, когда этот шедевр попадет на их тарелки, и заслуженные аплодисменты адресуются тем, кто создал этот волшебный обед. Так что, готовьте это блюдо с чувством юмора и веселых мыслей, ведь в кулинарии, как и в жизни, важно не только качество ингредиентов, но и сам процесс приготовления, который может стать настоящим приключением и источником веселых историй. Приятного аппетита и пусть ваш кулинарный опыт всегда будет ярким и запоминающимся!

Как приготовить горбушу в духовке со сметаной

Рецепт как приготовить горбушу в духовке со сметаной | Меню неделиКак приготовить горбушу в духовке со сметаной. Поскольку горбуша – рыба нежирная и даже суховатая по сравнению с другими лососевыми, то есть смысл, при её запекании использовать какой -нибудь соус, например, сметану с зеленью. Ещё хочу посоветовать готовить горбушу одновременно с картофелем, чтобы сразу получить и гарнир к ней. Рыба с картофелем отлично сочетаются и, к тому же, являются благоприятным сочетанием, что важно для тех, кто разделяет принципы раздельного питания или просто стремиться к здоровому рациону.

Как же приготовить горбушу в духовке со сметаной? Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 40 минут \ 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 1 порция. Калорийность (100 g): 116 ккал. Стоимость: высокая стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить горбушу в духовке со сметаной.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Горбуша–150 гстейк, кусок, филе. Картофель–200 гили больше. Сметана–2 ст.

л. Зелень–по вкусу.

Масло сливочное–1 ч. л. Лимон–0 . 5 дольки.

Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Горбушу в духовке со сметаной можно запечь как в порционных формах на одного едока, так и на общем противне в желаемом количестве. Купите готовую пиленую горбушу или нарежьте рыбу на стейки толщиной примерно 1 , 5 -2 см.

В показываемом варианте горбуша будет готовиться порционно: на один среднего размера стейк горбуши одна порция картофеля из двух -трех картофелин. Аналогично можно приготовить филе горбуши или разделанную на две части вдоль хребта целую горбушу без головы и хвоста. Уложите подготовленный кусок горбуши в смазанную сливочным маслом форму.

Сам кусок тоже смажьте сливочным маслом. Шаг 2 Картофель вымойте, очистите и нарежьте на куски. В подготовке картофеля может быть несколько вариантов: 1 .

Картофель нарежьте тонко, чтобы он гарантированно запекся до готовности одновременно с горбушей. 2 .

Если хотите, чтобы картофель, запеченный для гарнира, был крупными кусками, то выбирайте подходящий сорт или предварительно поместите эти куски картофеля в кипящую воду на 3 минуты, откиньте затем на дуршлаг и, когда он обсохнет, отправьте в форму к рыбе. Смажьте картофель сливочным маслом. Сбрызните кусок горбуши лимонным соком и слегка посолите.

По желанию можете добавить какие -нибудь специи – готовые смеси «для рыбы» или молотые перцы, но вкус самой рыбы желательно не перебивать. Шаг 3 Мелко порубите свежую зелень, например, петрушку, и перемешайте её со сметаной.

Под таким соусом горбуша и будет запекаться. Просто уложите эту сметану с зеленью на поверхность горбуши. Кроме свежей зелени (петрушки, укропа или зеленого лука), в сметану могут быть добавлены и сухие травы, а также тертый сыр по вашему вкусу. Шаг 4 Закройте фольгой форму или противень.

Кстати, порционные формы можно укрыть тестом: покупным слоёным или любым несладким дрожжевым и у вас будет вкусный ароматный горячий хлеб для подачи. Поместите форму, формы или противень с горбушей в разогретую духовку, запекайте по времени 20 -25 минут при 200 градусах, а в конце приготовления снимите фольгу и дайте горбуше и картофелю зарумяниться до желаемого состояния. Готовую горбушу в духовке со сметаной, как и любую другую запеченную рыбу, нужно подавать сразу же. После разогревания она несколько теряет во вкусе.

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Горбуша в духовке: рецепты, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Щи из шпината со сметаной как в детском саду. Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой? Творог со сметаной.

Пирог с вишней и сметаной. Свекольник со сметаной как в детском саду. Рассольник со сметаной как в детском саду.

Автор рецепта. Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко.

Меню недели ” в. Инстаграми.

ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Осетинский пирог со свекольной ботвой

Осетинский пирог со свекольной ботвой | Меню неделиОсетинский пирог со свекольной ботвой. С недавних пор осетинские пироги без боя покорили наши сердца. С разнообразными начинками, сытные или сладкие, но неизменно вкусные, они стали излюбленным угощением и на корпоративной вечеринке, и на семейном обеде.

К сожалению, редкая хозяйка заморачивается собственноручным приготовлением, а зря! Ведь эти пироги -лепешки совсем несложно повторить дома.

История этой национальной гордости Осетии насчитывает не одну сотню лет. Рецепт отточен до совершенства. Раньше их приготавливали исключительно из пресного теста, мне же по вкусу – дрожжевые лепешки, рецептом которого я и хочу сегодня с вами поделиться. Идеальными считаются такие пироги, в которых слой теста тонок, а начинки много, но она не выпирает.

Мои же пироги выдают во мне неопытную хозяйку с точки зрения осетинских хранительниц очага, однако это не мешает им быть вкусными и любимыми всеми членами моей семьи. Как я уже отмечала, начинка может быть самой разнообразной.

Мужчинам обязательно придутся по вкусу фыдджины – лепешки с мясом, прекрасный пол отметит изысканные зокоджины – пироги с грибами, а дети ни за что не останутся равнодушными к балджинам – аппетитным вишневым пирогам! Осетинские пироги универсальны, в любое время года можно приготовить лепешку с сезонной начинкой, а так как на дворе сейчас буйствует весна, то моим выбором стал цахараджин – пирог со свежайшей свекольной ботвой.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 2 часа \ 20 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 243 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить осетинские пироги со свекольной ботвой. Ингредиенты: На кол -во порций− +Мука пшеничная–2 чаш. (250 мл)Кефир–1 чаш.

(250 мл)Масло растительное–2 ст. л.

Соль–по вкусу. Дрожжи–1 ч. л.

сухие. Свекла листовая–150 г(1 пучок)Сыр мягкий–150 гимеретинский. Масло сливочное–50 гдля смазывания пирогов.

Приготовление: Шаг 1 В слегка подогретый кефир всыпаем половину муки и дрожжи, размешиваем, оставляем на 10 минут, добавляем оставшуюся муку и энергично вымешиваем тесто несколько минут, добавив в конце растительное масло и соль. Кладем тесто (оно должно получиться мягкое, эластичное, слегка липковатое) в смазанную маслом миску, накрываем пленкой и убираем на 1 час в теплое место. Готовое тесто обминаем и разделяем на 3 части.

Шаг 2 Свекольную ботву тщательно промываем и не менее тщательно отряхиваем. Шаг 3 Сыр натираем на крупной терке. Шаг 4 Смешиваем сыр и ботву, при необходимости (если сыр недостаточно соленый) немного солим.

Шаг 5 Каждую из заготовленных частей теста расплющиваем в небольшую лепешку, на середину которой кладем треть начинки. Шаг 6 Поднимаем края и защипляем над начинкой и аккуратно придаем первоначальную форму лепешки.

А в это время разогреваем духовку до 220 градусов. Шаг 7 Из толстой лепешки аккуратно, не торопясь, чтобы не разорвать тесто, делаем лепешку тоненькую (сверху вырезаем круглое отверстие для выхода пара) и помещаем на противень. Ставим выпекаться лепешку на 15 -20 минут (до яркого румянца).

Готовый пирог обильно смазываем сливочным маслом. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Осетинские пироги, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты повседневные, Что приготовить на полдник, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Простой пирог с курицей и овощами.

Осетинский пирог с творогом по проверенному рецепту с пошаговыми фото. Суп со свекольной ботвой и чечевицей. Осетинский пирог с грибами и сыром рецепт с пошаговыми фото.

Осетинский пирог с сыром и зеленью. Осетинский пирог со шпинатом. Автор рецепта: Марина Митюшина

Как вкусно приготовить стейк зубатки

Как вкусно приготовить стейк зубатки: рецепт с фото и видео | Меню неделиКак вкусно приготовить стейк зубатки. Рассказываю, как вкусно приготовить стейк зубатки без заморочек. Готовлю зубатку на сковороде, и результат всегда очень радует и меня, и моих домашних.

Оболочка из панировки получается хрустящей, а рыбное филе нежным и сочным. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 213 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить вкусно стейк зубатки.

Ингредиенты: На кол -во порций− +Зубатка–400 г. Яйцо куриное–1 шт. Мука пшеничная–40 г.

Крупа манная–50 г. Масло растительное–50 мл. Соль–по вкусу.

Перец лимонный–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт вкусного стейка зубатки. Рецепт вкусного стейка зубатки с пошаговыми фото.

Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта вкусного стейка зубатки. Лучше всего, если есть возможность, использовать охлажденные стейки зубатки. У меня такой возможности нет, поэтому возьму замороженные стейки из супермаркета. Зубатка жирная рыба и очень калорийная.

Чтобы стейки в момент жарки не распались, рыбу заранее нужно хорошо разморозить, чтобы вся ледяная глазурь сверху и внутри растаяла. Для этого я достаю рыбу из морозильной камеры и отправляю на полку холодильника до полной разморозки. Рыба, размороженная в холодильнике, сохранит свои полезные качества и внешний вид. Горячую воду или микроволновку не нужно использовать для быстрейшего размораживания, так как продукты теряют свои полезные свойства, текстуру и вкусовые качества.

Специи можно подобрать по своему вкусу. Есть комплексная смесь специй для рыбы. Я буду использовать ароматный лимонный перец и соль. Если в составе лимонного перца соль уже есть, тогда её не нужно добавлять.

Чтобы панировка получилась хрустящей, возьму муку, яйцо и манную крупу. Благодаря ей рыбка получится очень сочной и нежной. Вместо манной крупы можно взять панировочные сухари, но с манкой корочка получается более хрустящей. Для обжаривания буду использовать подсолнечное масло без запаха.

Шаг 2 Стейки зубатки хорошо разморозить. Вес рыбы в ингредиентах указан в размороженном виде. Хорошо промыть проточной холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем от лишней влаги.

Стейки не должны быть водянистыми. Шаг 3 Рыбные стейки натереть со всех сторон специями.

Оставить мариноваться на 15 -25 минут. Рыбу можно мариновать дольше, только для этого нужно переместить в прохладное место.

Шаг 4 В плоскую тарелку всыпать муку. Стейк зубатки обсыпать мукой со всех сторон. Шаг 5 В глубокую миску вбить яйцо.

Взболтать вилкой до однородности. По желанию, можно немного подсолить. Окунуть рыбу в яичную массу с одной и второй стороны. Шаг 6 В отдельную глубокую тарелку всыпать манную крупу.

Обсыпать щедро рыбный стейк манкой. Шаг 7 Заранее установить сковороду на умеренный огонь. Влить масло и хорошо разогреть. Я застилаю дно сковороды пергаментом, чтобы сохранить посуду, и так масло меньше разбрызгивается.

На раскаленную сковороду опустить запанированный стейк зубатки. Жарить на огне ниже среднего 8 -10 минут с одной стороны.

Время жарки зависит от высоты стейка, у меня около 2 см. Шаг 8 Перевернуть на вторую сторону. Жарить еще 8 -10 минут, до румяной корочки на небольшом огне.

Шаг 9 Выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить остатки масла, и сразу подавать к столу. К рыбным стейкам можно подать любой гарнир из крупы или овощей, салаты из свежих или маринованным овощей, зелень, разные соусы.

Мне нравится такая рыбка ссоусом тартар. Готовые стейки из рыбы можно заморозить.

Для этого их нужно охладить в холодильнике. После упаковать порционно в пакетики или контейнеры с крышкой, подписать и заморозить. Хранить при температуре 18 градусов до трех месяцев.

Для разморозки готовых стейков зубатки можно использовать микроволновку в режиме Разморозка, духовку при температуре 150 -160 градусов, сковороду с небольшим количеством воды. Шаг 10 Вкусный стейк зубатки готов.

Приятного аппетита! Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты повседневные, Рецепты стейков, Рыба на сковороде: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Стейк из тунца на Новый год.

Стейк масляной рыбы с овощами. Запеченная рыба с баклажанами. Белая рыба в сметанно -чесночном соусе. Рыба в ароматной крошке.

Рыба в пергаменте с черри. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Рулетики с авокадо

Рецепт рулетиков с авокадо | Меню неделиРулетики с авокадо. При кажущейся простоте эта закуска как нельзя лучше подойдет на праздничный стол. Выглядит нарядно, подходит к любому напитку под шампанское, вино или напитки покрепче.

Очень удачное решение для шведского стола или вечеринки, но в таком случае порцию лучше увеличить. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив. время готовки: 45 минут \ 15 минут.

Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 6 порций.

Калорийность (100 g): 267 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить рулетики из лаваша с авокадо. Ингредиенты: На кол -во порций− +Лаваш–1 шт. тонкий (прямоугольный)Сыр плавленный–120 г.

Авокадо–1 шт. крупный.

Колбаса–170 гкопчено -вареная или салями. Оливки зеленые–1 упаковка. Соль–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Авокадо для этого рецепта нужен спелый.

Если вам не удалось найти такой, то положите зеленый авокадо в бумажный пакет и оставьте в темном прохладном месте на несколько дней, в среднем от 3 до 5 . Проверяйте каждый день, он может дозреть и быстрее.

Спелый авокадо темнеет и меняет цвет, кроме того, он легко чистится. Зрелый авокадо следует хранить в холодильнике не более 2 -3 дней, но с каждым днем он теряет свои вкусовые качества.

Очищаем авокадо от кожи и косточки, нарезаем тонкими пластиночками. Шаг 2 Прямоугольный лаваш разрезаем на несколько частей, так будет удобней сворачивать в дальнейшем их в рулет. Смазываем каждый кусок плавленым сыром.

Можно использовать любой плавленый сыр, в баночке или в виде сырка, если он мягкий и хорошо намазывается. Можно использовать сыр с ароматом грибов или бекона, но лучше нейтрального вкуса.

Что касается колбасы, то здесь тоже выбирайте по своему вкусу. Мне нравится варено -копченая колбаса, она большая в диаметре, мягкая и не очень жирная.

Колбасу выкладываем тоненькими ломтиками вдоль одного края, отступив от него немного места. Желательно, чтобы колбасу нарезали в магазине, дома так тонко вряд ли получится. Шаг 3 Рядом с ломтиками колбасы выкладываем тонкие ломтики авокадо в один слой, как это показано на фото.

Шаг 4 Аккуратно сворачиваем лаваш с начинкой в рулет. Он должен быть плотным, поэтому хорошо прижимаем руками.

Так же сворачиваем и второй. Шаг 5 Острым зазубренным ножом нарезаем рулеты на ломтики длиной 3 -4 см.

Оба конца рулета лучше отрезать, они не понадобятся. Выкладываем рулетики на плоское блюдо. Шаг 6 Прикрепляем шпажкой к каждому рулетику по зеленой оливке.

Ставим закуску на полчаса в холодильник. Лаваш размягчится, блюдо станет сочнее и вкуснее.

Такие рулетики можно приготовить не только с колбасой, но и с ветчиной, красной рыбой, творожной пастой с укропом. Украсить можно маслинами, а рыбные красной икрой. Категории: Закуски из лаваша, Закуски к столу просто и быстро, Меню и рецепты на новоселье, Праздничные рецепты закусок на Новый год, Простые рецепты закусок на Новый год, Рецепты закусок на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты рулетиков, Рецепты рулетов на Новый год. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Яичные рулетики с авокадо и помидорами. Мексиканский салат с овощами и авокадо.

Завтрак с авокадо и яйцом. Салат с крабовыми палочками и авокадо.

Салат с рукколой, огурцом и авокадо. Суп -пюре из щавеля и шпината с авокадо. Автор рецепта: Tatiana Bondarets

Рецепт батата на сковороде

Рецепт батата на сковороде с фото и видео пошагово | Меню недели Текст о приготовлении батата на сковороде действительно звучит привлекательно и кажется достаточно легким для исполнения. Однако, несмотря на все его благие намерения, я не могу не поделиться своими юмористическими рефлексиями на эту тему.

Давайте посмотрим на процесс приготовления батата на сковороде под юмористическим углом. Конечно, весь процесс может быть заполнен комическими ситуациями и неожиданными поворотами. Допустим, у вас есть батат, масло, соевый соус и все необходимое для приготовления этого блюда.

Вы начинаете приготовление, наливаете масло на сковороду, а оно как -то само по себе начинает петь веселую песенку про жареную еду. Вы думаете, что это просто ваше воображение, и продолжаете готовить. Но вот уже соевый соус начинает танцевать на столе, притопывая ножками и требуя быть добавленным в блюдо.

А батат, наверное, где -то пытается спрятаться от всей этой хаоса. Когда вы все -таки решаетесь добавить соевый соус, он вскакивает в сковороду так стремительно, что почти покрывает вас его брызгами.

А батат, видя такое шоу, тут же принимает решение покинуть сковороду и спрятаться за горизонтом кухни. Вы, конечно же, решаете не сдаваться и продолжаете бороться за вкусный ужин. Соевый соус наконец -то слегка успокаивается и образует сочный соус вместе с маслом.

Батат, видя, что все успокоилось, решает вернуться в игру и впитывает все ароматы, плавая в этом соусе, как плавник кита в океане. И вот, после всех приключений и неожиданностей, батат готов.

Вы выкладываете его на тарелку, но тут звонок по двери отвлекает вас, и батат, не дожидаясь вашего возвращения, самостоятельно выходит из кухни и отправляется в приключения по всей квартире, прячась от невзначайных опасностей в виде кошек и прочих домочадцев. Так что, если вы решаете приготовить батат на сковороде, не забудьте быть внимательными и готовыми к неожиданностям. В итоге, даже если что -то пойдет не по плану, важно помнить, что главное это относиться к этому с юмором и оставаться позитивным.

В конце концов, даже если батат не совсем получился и вы не смогли поймать его на тарелке, вы всегда можете отнестись к этому как к новому приключению и поводу для смеха. Надеюсь, что моя альтернативная интерпретация рецепта приготовления батата на сковороде позволила вам улыбнуться и по -новому взглянуть на этот процесс. Ведь даже в обыденных занятиях, таких как готовка, всегда есть место для веселья и неожиданных ситуаций.