Архивы за месяц:Апрель 2021

Этот рецепт салата с копченой курицей действительно звучит аппетитно и привлекательно. Ведь кто может устоять перед сочным мясом, красочными овощами и ароматными приправами? Однако, давайте немного пошути по этому поводу. Итак, представьте себе сцену: вы приготовили этот салат для своего мужчины, а он, как настоящий гурман, приступает к его обжорству.

Половина салата уже ушла в его желудок, когда он задает вопрос: А можно было бы добавить сюда еще кило копченой курицы? . Понятно, что мужчинам никогда не бывает достаточно мяса, но тут уже граничим с перееданием.

Или другой вариант: вы пригласили друзей на посиделки к пиву и решили удивить их нестандартным салатом. Они, конечно же, впечатлены вашим кулинарным шедевром, но один из них, смотря на пустую тарелку, спрашивает: А где же котлеты?

. Да, у многих людей ассоциация мужские посиделки автоматически включает режим мяса больше, чем всего остального. Или представьте, что вы пекли домашние сухарики для этого салата и сами съели все, пока курица отваривалась. Теперь вас спрашивают: А где остатки хлеба?

. Какой стресс – приготовить салат, а потом еще и бороться за последний кусочек сухарика! Но шутки в сторону, конечно, этот салат действительно заманчив и, наверняка, прекрасно подойдет для мужских посиделок или как вариант праздничной закуски. А еще, его можно приготовить заранее, что всегда актуально при закрученном графике или если желудок открыл бунт из -за долгого ожидания.

Так что не отказывайте себе в удовольствии попробовать этот соблазнительный салат!

Дорогие гурманы и ценители чудесных блюд! Сегодня мы поговорим о классическом рецепте ухи с яйцом. Уверена, что многие из вас уже попробовали это великолепное блюдо, но, возможно, у кого -то он ассоциируется с чем -то странным или необычным.

Давайте разберемся в этом вместе, а заодно поделимся немного юмора и саркастических моментов по этой теме. Итак, уха с яйцом это блюдо, которое способно разделить мнения даже среди самых ярых любителей кулинарии. Некоторые считают это деликатесом, олицетворением изысканности и тонкого вкуса, в то время как другие рассматривают это как странный союз рыбы и яиц, который просто не может быть вкусным.

В мире кулинарии всегда есть место для экспериментов, поэтому уха с яйцом это прекрасный пример того, как можно сочетать несочетаемое. Представьте себе сцену: вы сидите за столом, перед вами дымится чашка ароматного бульона, плавают кусочки рыбы, закусанные овощами, и, о ужас, какое -то яичное вещество плывет в ухе.

Но стоит ли сразу судить об этом блюде? Ведь в мире гастрономии, как и в жизни, нужно давать шанс разнообразию и необычным сочетаниям.

Давайте представим, что уха с яйцом это своего рода Шекспирская драма на вашем столе. Карп и толстолобик, будучи героями этого спектакля, демонстрируют свои актерские способности в бульоне, который как сценарий написан специями и зеленью. А вот в роли добросердечной поддержки выступают лук, морковь и картофель, дополняя и разнообразляя ансамбль вкусов. И, конечно же, как в любом спектакле, здесь есть место неожиданным поворотам сюжета.

Когда в бульоне появляются яйца, это словно момент в фильме, когда зритель держит дыхание и ждет развязки. Плавающие яичные ниточки в ухе создают неповторимую атмосферу таинственности и ожидания.

А что же собой представляет комическая нота в этой кулинарной истории? Представьте, как неопытный повар пытается приготовить уху с яйцом впервые. Он стоит над казаном, сосредоточенно чистит рыбу, нарезает овощи, добавляет специи, а затем неожиданно в яйцах обнаруживает картошку или хмель.

Ассоциации сводят его с ума, но уха готова, и повар отправляется на встречу приключениям в мире необычных блюд. В то же время, уха с яйцом это не только источник веселья и шуток, но и возможность окунуться в вкусовые и культурные традиции. Каждый рецепт, каждое блюдо несет в себе историю, традиции и гастрономические секреты.

Так что уха с яйцом это не просто блюдо, это целая эпопея, приглашающая нас познать новые грани в мире вкуса и кулинарного искусства. Итак, дорогие гурманы, дайте шанс ухе с яйцом, позвольте себе окунуться в мир вкусовых ощущений и гастрономических открытий. И помните, что в кулинарии, как и в жизни, важно не только то, что на вашем тарелке, но и то, как вы это воспринимаете.

Приятного аппетита и кулинарных приключений!

Низкокалорийная Мимоза без картошки и майонеза. Если вы не часто балуете себя вкусными, сытными салатами из -за их немаленькой калорийности, этот рецепт для вас. Низкокалорийную версию знаменитого салата Мимоза можно кушать даже на ночь. В нём минимум углеводов и очень много полезных белков.

Эта Мимоза готовится без картошки и майонеза. Салат получается невероятно нежным и лёгким. Соус я делаю на основе сметаны, но всем знакомый вкус классической Мимозы все равно сохраняется.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 2 порции. Калорийность (100 g): 166 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить низкокалорийную Мимозу без картошки и майонеза. Ингредиенты: На кол -во порций− +Горбуша–200 гконсервированная.

Лук репчатый–40 г. Яйцо куриное–4 шт. Сыр полутвердый–30 г.

Масло сливочное–20 г. Сметана–4 ст. л.

Горчица–0 . 5 ч.

л. Соль–0 . 3 ч.

л. Перец черный–0 . 3 ч. л.

Розмарин–по вкусу. Приготовление: Шаг 1 Видео рецепт низкокалорийной Мимозы без картошки и майонеза.

Рецепт низкокалорийной Мимозы без картошки и майонеза с пошаговыми фото. Подготовить все ингредиенты для низкокалорийного салата Мимоза, картошка и майонез для этой версии салата не нужны. Яйца нужно заранее отварить и остудить.

Сливочное масло должно быть замороженным. Веточки розмарина используются опционально, лишь для украшения салата. Их можно заменить на веточки укропа, стебли зелёного лука или убрать вовсе.

Шаг 2 Подготовить рыбу для салата. В рецепте используется консервированная горбуша.

Можно взять любые консервы из лосося или сайры. Выбор зависит лишь от вашего вкуса и предпочтений.

Однако, именно с горбушей салат получается особенно вкусным. Слить с консервы лишнюю жидкость и размять рыбу с помощью вилки. Шаг 3 Приготовить сметанный соус для низкокалорийного салата Мимоза без картошки и майонеза.

В миску выложить сметану. Добавить горчицу, соль, перец и натёртый на мелкой тёрке один желток. Всё хорошо перемешать.

Перец для соуса можно взять чёрный или, как в данном рецепте, смесь перцев. Шаг 4 Выложить в порционные салатники размятую вилкой рыбу.

Сверху рыбы добавить немного сметанного соуса. Не нужно утрамбовывать рыбу. Салат должен получиться воздушным.

Для удобства можно воспользоваться кондитерским мешком или плотным пакетиком. Выложить в него сметанный соус и выдавить немного поверх рыбы. Шаг 5 Подготовить лук для низкокалорийного салата Мимоза. Очистить лук от шелухи, промыть и мелко нарезать.

Шаг 6 Выложить нарезанный лук в сито и ошпарить его кипятком. Данный процесс сделает лук не таким жгучим и уберёт в нем яркий аромат.

Таким образом, лук добавит салату Мимоза сочности, но не будет доминировать в общем вкусе. Шаг 7 Выложить подготовленный лук в салатники и добавить сверху немного сметанного соуса.

Шаг 8 Подготовить яичные белки для салата. Три яичных белка натереть на мелкой тёрке. Одно яйцо должно остаться целым.

Оно понадобится нам для украшения салата. Шаг 9 Выложить натёртые белки в салатники и смазать небольшим количеством сметанного соуса. Помните, ничего не придавливаем и не утрамбовываем.

Главный плюс салата заключается в его воздушности и лёгкости. Шаг 10 Подготовить сыр для низкокалорийной версии салата Мимоза. Натереть сыр на мелкой тёрке. Для этого рецепта отлично подойдёт любой твёрдый или полумягкий сыр.

Однако никто вам не запрещает использовать любимый сорт мягких сыров. Вкус у салата конечно будет немного иным, но точно не менее аппетитным. Шаг 11 Выложить натёртый на мелкой тёрке сыр в салатники и смазать его небольшим количеством сметанного соуса. Шаг 12 Натереть поверх салата немного замороженного сливочного масла.

Не исключайте этот пункт из рецепта. Сливочное масло придаст салату восхитительную нежность. Шаг 13 Подготовить желтки для низкокалорийной версии салата Мимоза.

Оставшиеся два желтка натереть на мелкой тёрке. Шаг 14 Посыпать салат натёртыми желтками. Шаг 15 Украсить салат оставшимся яйцом, небольшой ложкой сметаны и веточкой розмарина.

Если вы готовите салат на праздничный стол, то его отличным украшением станет отварное перепелиное яйцо, веточка розмарина и небольшая ложка красной икры. Данный салат можно сделать как в порционных салатниках, так и в одном большом прозрачном салатнике.

Перед подачей рекомендуется выдержать салат около 2 -3 часов в холодильнике. Это не обязательно, но желательно. За это время салат немного выстоится, и вкус станет более единым и гармоничным.

Низкокалорийная Мимоза без картошки и майонеза готова. Приятного аппетита!

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, День рождения, Зимние салаты: рецепты, Кухни народов мира, Низкокалорийные рецепты, Осенние салаты ПП (полезное питание), Осенние салаты: рецепты, Рецепты салата Мимоза, Рецепты салатов простые и вкусные, Рецепты салатов слоями, Русские рецепты, Салаты на День Рождения: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты, Что приготовить на День рождения: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Салат Фаттуш: рецепт классический.

Табуле с булгуром: рецепт классический. Мутабель Moutabel рецепт классический.

Паштет из консервированного тунца за 15 минут. Салат с яблоком и тунцом. Салат Мимоза на яблоке.

Автор рецепта. Анастасия Вуккерт. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и ВКонтакте.

Соавтор кулинарного сайта. Автор рецептов в кулинарных журналах “Золотые рецепты наших читателей ” издательства Толока. Лауреат кулинарного конкурса от издательства “Хлеб и соль ” в 2021 г.

Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! ” в 2022 г. Автор одного из рецептов книги К.

Новотной “Вкус детства ” Просмотреть все рецепты автора

Салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт. Очень вкусный салат с мясом на новогодний стол. Рецепт необычный, оригинальный.

Из всех салатов у мужской части моей семьи фаворит именно этот. Салат сочетает в себе нежное мясо индейки, хрустящие маринованные огурчики, нежный сыр моцареллу.

А изюминкой в салате выступает микс орехов. Не забудьте сохранить рецепт: )Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 35 минут \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 1 порция.

Калорийность (100 g): 218 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить салат с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт. Ингредиенты: На кол -во порций− +Индейка–100 г.

Отварная. Яйцо куриное–1 шт. Моцарелла–70 г.

Огурец маринованный–70 г. Орехи–30 г.

Майонез–1 . 5 ст.

л. Соль–1 щепотка ( -и)Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт салата с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт. Рецепт салата с мясом на Новый год: очень вкусный рецепт с пошаговыми фото.

Подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления салата с мясом на Новый год. Салат я собирала порционно в кольце небольшого диаметра. У меня есть несколько колец на одну порцию, диаметр кольца 10 см.

Вы можете увеличить количество порций и сделать салат в одной большой форме. Если у вас нет кольца, собрать такой салат можно просто слоями в тарелке с бортиками.

Чтобы понять оригинальный вкус салата, лучше мясо индейки и рассольный сыр моцареллу не заменять. Но, если вы не любите конкретно эти ингредиенты, тогда используйте отварную курицу, говядину, свинину вместо индейки. А сыр моцареллу замените на тот, который больше всего вам нравится. Количество майонеза в этом рецепте можно увеличить или уменьшить, ориентируйтесь по вашим предпочтениям.

Соль в этом рецепте так же нужно добавить по вкусу, можно добавить черный молотый перец. Шаг 2 Промыть куриное яйцо и отварить вкрутую. Не переваривайте яйцо, чтобы желток не потемнел.

Шаг 3 Нарезать на небольшие кусочки сыр моцареллу. Также можно сыр натереть на мелкой тёрке.

Шаг 4 Нарезать солёные или маринованные огурчики. Если в них много жидкости, их лучше отжать, чтобы салат держал форму и не был жидким. Шаг 5 Нарезать отварную индейку, можно разорвать её на волокна. Индейку для салата с мясом на Новый год лучше отварить заранее в подсоленной воде с душистым перцем.

Дать индейке полностью остыть. Лучше оставить индейку в бульоне остывать, чтобы она сохранила сочность.

Я использовала куриное бедро индейки в этом рецепте, можно попробовать приготовить с филе индейки. Шаг 6 Подготовить плоскую тарелку.

Можно собирать салат слоями, используя кольцо для сборки. Шаг 7 Выложить первый мясной слой из индейки, добавить немного майонеза.

Распределить майонез сверху, добавить немного соли, если индейка не соленая. Шаг 8 Выложить второй слой маринованных огурцов, добавить немного майонеза и промазать огурцы. Шаг 9 Выложить слой из сыра, так же добавить немного майонеза и равномерно распределить его.

Шаг 10 Натереть отварное яйцо следующим слоем в салат, добавить майонез и распределить его. Если нужно, добавить немного соли.

Шаг 11 Этап хранения. Если вы планируете приготовить салат заранее, тогда его нужно накрыть пищевой пленкой «в контакт», поставить в холодильник и можно хранить до 2 -х суток.

Орехи на этом этапе лучше не добавлять, а хранить их отдельно в сухом месте. Орехи должны остаться хрустящими и вкусными.

Шаг 12 Подсушить орехи, измельчить их. Я использовала уже жареные орехи: миндаль, кешью и грецкие.

Можно выбрать какой -то один вид. Добавить жареные орехи на салат, который предварительно пропитался, минимум, 1 час в холодильнике.

Шаг 13 Снять форму с мясного салата. Он получается очень аппетитным и красивым. Шаг 14 Подать салат с мясом на новогодний стол. Верх салата можно украсить любой зеленью по вкусу.

Если вы делали большую порцию салата на одном блюде, можно разделить его на порции. Приятного аппетита. Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Блюда из птицы на Новый год, Зимние салаты: рецепты, Мясные салаты: рецепты, Новогодние салаты с мясом: рецепты, Новый год, Праздничные салаты на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты салатов на Новый год, Рецепты салатов с огурцом и яйцом, Рецепты салатов слоями, Салаты с солеными огурцами: рецепты.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Салат Дракон на Новый год 2025 Салат на Новый год с мясом, фасолью и сладким перцем. Салат с говядиной и болгарским перцем на Новый год. Салат с курицей и корейской морковью на Новый год.

Паштет из печени индейки на Новый год. Мясной салат с зеленым яблоком. Автор рецепта. Елизавета Ковалева.

Автор рецептов кулинарных сайтов. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Тик.

Ток. Фудфотограф, фудстилист. Просмотреть все рецепты автора

Курица по -грузински Чкмерули это что -то невероятное! Давайте разберемся, почему этот рецепт так привлекателен и уникален. Во -первых, кто мог подумать, что курицу можно готовить в сливках!

Обычно мы привыкли видеть курицу запеченной, обжаренной или вареной, а вот в сливках это уже что -то новенькое. И вот вы готовите свою курицу, а весь дом наполняется неповторимым ароматом сливок, трав, чеснока и кинзы.

Вот так мы выходим за рамки обычных рецептов и удивляем своих близких чем -то просто фантастическим. Далее, когда вы начинаете готовить эту курицу, вы точно чувствуете себя настоящим шеф -поварами.

Отбиваете курицу, маринуете ее в масле, соли и перце, обжариваете до золотистой корочки, а потом запекаете в том самом волшебном соусе. Это как настоящее кулинарное приключение, где каждый этап процесса приносит удовольствие и радость.

А какой выбор гарниров отварной картофель, белый рис, нут или фасоль! Это как в музыкальном карнавале: каждый может подобрать что -то по вкусу, что дополнит идеально этот великолепный ужин. И вот у вас на столе целый ассортимент вкусностей, который просто обязан понравиться всем домочадцам. Ну и конечно же, нельзя обойти стороной само название этого блюда Чкмерули!

Как же это весело звучит, как будто вы изучаете тайный язык кулинаров или загадочных кухонных магов. Дорогие гости, сегодня на ужин у нас курица по -грузински Чкмерули! и все сразу восхищаются, задавая вопросы, что это за чудо и как его готовить. И не забудьте про аппетитный лаваш, который подается к этому блюду!

Ведь он так и манит окунись в меня, будь частью этого волшебства! И вот вы уже обмакиваете его в сливочный соус, наслаждаясь каждым кусочком, каждым вдохом аромата. В общем, курица по -грузински Чкмерули это не просто блюдо, это целое приключение! Шаг за шагом вы погружаетесь в мир новых вкусов, запахов и ощущений.

И когда вы наконец садитесь за стол и пробуете первый кусочек этой невероятной курицы, вы понимаете, что это было тем самым необычным ужином, который запомнится надолго.

Перец фаршированный овощами. Сладкий болгарский перец вкусен не только с сытными мясными начинками, но и с овощными. Овощи могут быть самые разные свежие или размороженные, а способ приготовления будет показан на примере ароматного картофельного пюре с нежным зеленым горошком.

Перец фаршированный овощами может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к основным горячим блюдам из мяса, рыбы или птицы. Возможность приготовить перцы с овощами заранее, а затем перед подачей разогреть в духовке или микроволновке, делает рецепт подходящим для праздничного стола, в том числе, в новогодние праздники.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 45 минут \ 2 часа 30 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 3 порции. Калорийность (100 g): 88 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить фаршированные овощами перцы. Ингредиенты: На кол -во порций− +Перец болгарский–3 шт. Картофельное пюре–1 .

5 ст. (200 мл)из 2 -3 х картофелин. Горошек зеленый–0 .

5 ст. (200 мл)замороженный. Лук репчатый–0 .

5 шт. Масло растительное–1 ст.

л. для жарки. Специи–по вкусу.

Соль–по вкусу. Сыр полутвердый–по желанию. Приготовление: Шаг 1 Для приготовления пюре нужно очистить картофель, довольно -таки крупно его нарезать и сварить в кастрюле на среднем огне под крышкой.

Воды для варки картофеля нужно наливать так, чтобы она лишь закрывала его, а не была на несколько сантиметров выше. Подготовленный  картофель закладывается в кипящую воду и, если в итоге окажется, что ещё много, то просто слейте лишнюю и продолжайте варить. Для разнообразия вкуса в воду могут быть добавлены разные специи: лавровый лист, перец горошком, смесь итальянских или прованских трав (в рецепте добавлены они) или розмарин.

Для подкрашивания может быть добавлено немного куркумы. Время варки около 20 минут, в конце приготовления добавьте в воду соль. Ещё рекомендуется добавлять в воду при варке немного уксуса, чтобы у картофеля был более приятный цвет.

Но я уксус добавляю только когда варю картофель в «мундире», чтобы предотвратить мякоть картофеля от неаппетитного потемнения при остывании. А для сохранения цвета пюре достаточно вовремя влить в него теплое молоко. После сливания с готового картофеля воды, потрясите немного кастрюлю, как бы обсушивая картофель, затем подлейте небольшую порцию горячего молока и начните давить толкушкой. Далее влейте всё остальное молоко и перемешайте.

Пюре получится довольно -таки жидким, т. е.

консистенцией жиже, чем пюре для гарнира. Такая консистенция нужна, потому что это блюдо будет подаваться не сразу, а после разогрева, а картофельное пюре, как известно после охлаждения сильно затвердевает.

Шаг 2 Если у вас нет замороженного зеленого горошка, то можно использовать консервированный, хотя вкус свежего горошка несравнимо нежнее, чем у консервированного. Лучше замените замороженной зеленой стручковой фасолью. После ополаскивания горошек можно сразу добавить на сковороду. Лук нашинкуйте тонко или мелким кубиком.

Перец сладкий тоже нарежьте кубиком. Достаточно небольшого количества, срежьте несколько полосок от тех перцев, которые для фарширования.

Уложите на холодную сковороду с маслом лук, а когда она разогреется, и лук слегка обжарится, добавьте остальные овощи. Шаг 3 Потомите овощи минут пять на слабом огне, а затем соедините и перемешайте их с пюре.

Досолите пюре по вкусу. Шаг 4 Перцы выбирайте с толстой кожурой, которая бы хорошо держала форму после термообработки. Эффектнее взять перцы разных цветов… Вымойте перцы, обсушите, разрежьте каждый на две половины и удалите из них семечки.

Наполните половинки перцев картофельным пюре с овощами. Уложите заготовки перцев с овощной начинкой на смазанный или покрытый пекарской бумагой противень или в жаропрочную форму в один слой.

Поместите их  в духовку в начале её нагрева и запекайте при 160 -180 градусах около получаса. Время зависит от размеров перцев и свойств вашей духовки. Шаг 5 Остывшие перцы можно хранить в холодильнике около суток.

Для подачи перцы фаршированные овощами нужно разогреть все сразу в духовке при 150 градусах около 20 минут или в микроволновке по несколько штук на средней мощности около двух минут. На максимальной мощности картофельное пюре склонно «плеваться», но так или иначе очень советуется  для сохранения чистоты микроволновки использовать специальные большие пластиковые крышки. По желанию дополнительно посыпьте готовые перцы с овощами тертым сыром.

Категории: Болгарские перцы запеченые в духовке, Диетические рецепты из болгарского перца до 150 ккал, Картофель в духовке: рецепты, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Рецепты гарниров на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из зеленого горошка, Фаршированные овощи: рецепты, Фаршированный перец: рецепты. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Фаршированный болгарский перец в духовке по -мексикански.

Фаршированный перец в мультиварке. Фаршированный карп с черносливом и овощами. Лосось, фаршированный креветками праздничный рецепт с пошаговыми фото.

Ленивый фаршированный перец. Перец, фаршированный спагетти. Автор рецепта.

Дарья Черненко. Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели.

Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов. Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте. Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Текст про клецки для супа выглядит достаточно простым и понятным, но в то же время он может вызвать улыбку у тех, кто любит юмористический подход даже к самым серьезным вещам. Давайте взглянем на этот рецепт с художественной точки зрения и добавим шутки для развлечения. Вот так вы сидите дома, вздыхая по поводу того, что снова нужно готовить ужин.

И тут вы вспоминаете про клецки для супа! Ну как же без них обходиться, ведь это как маленькие воздушные облачка, которые плавают в вашем супе, принося с собой радость и удовольствие. Перед вами рецепт и миссия: сделать клецки, чтобы ваши близкие забывали про все проблемы и смеялись вместе с вами.

Как выглядит ваш процесс приготовления клецков для супа? Вы плечами топаете к холодильнику, достаете оттуда желток и муку, смотрите на них так, будто просите прощение за то, что собираетесь их взбитыми предложениями.

Тут же на вас смотрит банка соли, и вы чувствуете, что она подмигивает вам, словно подстрекая сделать немного больше, чем написано в рецепте. Очаровательно! Поэтому вы берете все ингредиенты, сажаете за один стол и бормочете им что -то по секрету, будто они тоже вкладывают частичку себя в ваш шедевр кулинарии.

Ловкие движения рук перемешивают муку с яйцом, словно они танцуют вместе в хореографии вкуса и аромата. Когда вы довольно смешно добавляете масло к тесту, оно, конечно же, готово становится частью вашего плана по завоеванию кулинарного Олимпа. Плавайте, клецки -облачка!

– шутливо подсказываете вы им, опуская воду в тесто, будто провожая их в лазурные дали вашего кастрюльного мира. Когда первый клецок плывет в вашем супе и при этом вы все равно не уверены, что это клецок, а не мини -Вулканес остров, вам становится приятно и весело. Вы смотрите на кипящую пену и видите в ней свое отражение – смешную уставшую, но счастливую хозяйку, которая справляется с задачей не только готовить еду, но и придавать ей чуточку своего веселого характера.

И вот ваш суп с клецками готов! Вы подаете его к столу и радостно объявляете всем: За здоровье! За семейное счастье!

За клецки, которые мы с вами любим делать и есть! И все, едя клецки, улетают в мир смеха и уютного домашнего тепла. Так что рецепт клецков для супа – это не просто инструкция по приготовлению, а целое приключение, полное шуток, улыбок и вкусных эмоций.

Давайте добавим креативности, радости и забавы в процесс приготовления еды и создадим вокруг себя атмосферу веселья и благополучия! Приятного аппетита и хорошего настроения вам в любой момент вашей кулинарной жизни!

Слоеный салат с курицей. Этот простой и очень вкусный салат обязательно станет украшением на новогоднем столе. Слоеный салат с курицей привлекает доступными ингредиентами и необычной подачей.

Сытно и очень вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 10 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 247 ккал.

Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить слоеный салат с курицей. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–1 шт.

Яблоко–2 шт. Сыр твердый–200 г. Яйцо–3 шт.

Майонез–250 г. Зелень–по вкусу. Приготовление: - Филе курицы отварить до готовности (после закипания воды мясо варить 20 минут).

Дать куриному мясу остыть. - Остывшее филе курицы мелко нарезать - Отварить 3 яйца вкрутую, остудить, очистить и мелко нарезать. - Сыр натереть на терке.

- Яблоки очистить и натереть на терке. - На тарелку с помощью сервировочного кольца поочередно выкладываем все ингредиенты. Вареное филе курицы уложить первым слоем.

Сверху смазать майонезом. Второй слой – натертые яблоки и снова смазать майонезом.

Третий слой – мелко рубленые яйца и снова смазать майонезом. Четвертый слой – натертый на крупной тёрке сыр. - Вытащить сервировочное кольцо.

- Сверху можно украсить веточкой укропа и петрушки. Все ингредиенты к салату можно подготовить заранее, за 1 день до новогоднего ужина, а уже в день праздника красиво выложить их в сервировочное кольцо и подать к столу.

Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Мясные салаты: рецепты, Новогодние салаты из курицы: рецепты, Новый год, Праздничные салаты на Новый год, Рецепты и меню на Новый год, Рецепты из куриной грудки быстро и вкусно, Рецепты салатов на Новый год, Рецепты салатов с курицей, Рецепты салатов слоями, С сыром и курицей, Салаты с яблоком: рецепты, Салаты с яйцом: рецепты, Салаты слоями с курицей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Салат Оливье с курицей проверенный рецепт с фото.

Слоёный салат с ананасом и сыром. Салат с сельдереем и копченой курицей. Салат с курицей и яичными блинчиками. Салат с копченой курицей и персиками.

Слоёный салат с шампиньонами. Автор рецепта: Виктория Пореш

Паста со шпинатом и сливками. Очень простой и вкусный вариант каждодневной еды. Быстро готовится, вкус радует, ингредиенты несложные, никаких деликатесов и дорогостоящих продуктов. Нельзя сказать, что нравится всем, за всех я отвечать не могу, но моя семья однозначно поклонники сего блюда.

Если вы делаете сливочный соус к пасте, то спагетти или какая -нибудь лапша не самый лучший выбор. Пусть это будут любые полые макароны рожки, ракушки и тому подобные, поскольку в них прекрасно будет затекать наш соус, что нам и нужно. У меня будут бантики -фарфалле, которые тоже хороши.

А вот на спагетти такие соусы не особо любят задерживаться, и всё стекает на дно тарелки. И никогда не экономьте на пасте. Пусть она будет из твердых сортов пшеницы, а иначе, скорее всего, получите простую макаронную кашу, а оно нам точно не надо.

Опять же, если вы хотите пасту с соусом, то никогда не лейте растительное масло при варке, как многие это делают для того, чтобы паста не слипалась. Опять же, соусу это не понравится, будет стекать быстрее быстрого. Просто варите пасту в большом количестве воды, из расчета примерно 100 гр.

макаронных изделий на 1 литр воды и ничего у вас не слипнется. Кстати, я бы сказала, что литр воды на каждую последующую сотню пасты это много, можно и немного меньше, грамм 700 вполне достаточно.

Про порции. По большому счету считается, что на одного человека нужно 100 грамм сухих макаронных изделий.

Лично для меня многовато такого количества. Самое то 80 .

Но муж, например, спокойно съест все 120 грамм. Так что смотрите на своих едоков, вполне возможно, что 400 гр. пасты хватит и для пяти человек. 250 грамм помидоров это два -три средних помидора.

Если вы берете свежий шпинат, то замочите его в воде минут на 15 -20 . Таким образом нитраты (или хотя бы их часть) уйдут в воду.

Конечно, если это шпинат с вашего огорода, то просто промойте. Далее порежьте -измельчите его.

Выкладываем сразу после обжарки чеснока, вместе с зеленым луком (смотрите ниже, я еще вернусь к этому подробно). Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 30 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции.

Калорийность (100 g): 185 ккал. Стоимость: средняя стоимость. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить пасту со шпинатом. Ингредиенты: На кол -во порций− +–400 г. Шпинат–100 гзамороженного.

Помидор–250 г. Лук зеленый–20 г. Чеснок–2 зуб.

Сливки–300 г. Перец белый–0 . 5 ч. л.

Орех мускатный–0 . 5 ч. л. Тимьян–1 ч.

л. сухого, без горки. Сыр твердый–30 г.

Соль–по вкусу. Масло растительное–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 В первую очередь я всегда ставлю кипятить воду для пасты. Далее вскипятить немного воды в чайнике и залить ею наши помидоры, которые следует положить в мисочку.

Пусть они полежат в кипятке около минуты, затем воду слить и снять с них (помидоров) шкурку. Кстати, вполне себе можно обойтись без этого пункта, если эта самая шкурка вас не нервирует.

Когда помидоры порезаны не крупно, то и ощущаться она практически не будет. А порежем мы их некрупным кубиком. Шаг 2 Чеснок очистить и измельчить.

Лук не крупно порезать. Шпинат заранее я не размораживаю, это не принципиально. Он у меня спрессован в небольшие такие кубики, около трех сантиметров, уже измельченный.

В разогретую сковороду добавить растительное (можно и оливковое) масло. Выкладываем и обжариваем буквально 30 секунд измельченный чеснок. Добавить зеленый лук, порезанные помидоры и обжаривать еще около минуты. На моём фото вы, к сожалению, лук не разглядите Я его просто забыла положить.

Но вы обязательно кладите, с ним мне нравится больше. Если у вас измельченный свежий шпинат самое время его добавить и обжаривать до уменьшения объема. Всё время его перемешивайте, поднимая нижние листья вверх, а верхние, соответственно, опуская вниз. Сам процесс займёт буквально полторы -две минуты.

Ну, а поскольку у меня он заморожен, то идем дальше, в следующий пункт. Шаг 3 В сковороду вливаем сливки.

Как по мне, то, чем они жирнее, тем вкуснее. У меня жирность сливок 36 %.

Довести их до кипения, уменьшить огонь, проварить пару тройку минут пусть они немного уменьшатся в объеме, выпарятся и немного загустеют. Затем добавить шпинат и варить дальше, периодически помешивая, до полной разморозки последнего. Шаг 4 Шпинат разойдется буквально через пару минут.

Добавьте соль, белый перец (можно и черный, примерно щепотку -другую), молотый мускатный орех и тимьян. Если есть свежий тимьян только приветствуется добавьте примерно треть столовой ложки измельченного. Варим на малом огне еще две -три минуты.

Шаг 5 Кстати, загляните в кастрюлю, может уже закипела вода? Огонь не уменьшайте самое время закинуть выбранные макаронные изделия.

Перед этим предварительно посолите воду. После того, как паста окажется в кастрюле, перемешайте ее, закройте крышкой, доведите повторно воду до кипения, уменьшите огонь и варите без крышки до готовности (смотрите на упаковке). Скорее всего это займет от семи до двенадцати минут времени. Не переваривайте.

Попробуйте паста должна быть твердоватой, но без мучного привкуса. Макароны слить.

Ничего промывать не надо. Шаг 6 Еще немного про соус. Я люблю его делать более однородным.

Для этого просто перелить соус в блендер, 5 -10 секунд и готово. Сильно прижимайте верх блендера соус так и норовит вытечь через любую щелку.

Вернуть в сковороду и еще раз довести до кипения. Шаг 7 Далее, по идее, надо пасту добавить в сковороду, к нашему соусу, всё перемешать и прогреть.

Но, поскольку у нас не одна порция и вряд ли всё поместится в эту самую сковороду, просто будем выкладывать пасту порционально в тарелки, поливать ее соусом и присыпать сверху тертым сыром. Сливочно, нежно и вкусно.

Приятного вам аппетита! Категории: Вторые блюда на обед и ужин, Паста в сливочном соусе: рецепты, Рецепты из замороженного шпината, Рецепты из пасты, макарон, Рецепты повседневные, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Шоколадный десерт с орехами и сливками. Паста с белым соусом и шпинатом.

Рулет с клубникой и сливками. Семга, запеченная со сливками. Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера.

Свиная вырезка с яблоками и сливками. Автор рецепта. Ольга Котельникова.

Повар по образованию. Автор кулинарного блога в Живом Журнале. Автор рецептов в журнале “Кулинарные советы ” . Просмотреть все рецепты автора

Текст о приготовлении икры из свеклы на сковороде, вдохновленный воспоминаниями из детского сада, несомненно вызывает ностальгию у многих. Давайте пошути с этим и представим, что жизнь взрослого человека совсем не так проста, как приготовление икры из свеклы как в садике. Допустим, в детском саду свеклу обычно отваривают, но кто из взрослых сегодня готов выделить час времени на кастрюлю с кипящей водой? Нет, слишком много важных дел, чтобы стоять у плиты и страдать от парацетамольного испарения.

Здесь в дело вступает испеченная свекла, готовая в духовке. Вот так! Подготовили, запекли и можно одновременно заниматься своими делами. Больше никаких проблем с наводящим душное тепло и паром, который успевает погубить не только макияж, но и настроение.

Как насчет тонкой грани между рецептом как в садике, на каждый день и реальной жизнью взрослого человека? Ну, допустим, дети в садике могут зависимо крутить свеклу через мясорубку – это навык измеряем первыми годами жизни. Но кто из нас, взрослых, готов доставать мясорубку, чтобы приготовить икру на ужин после работы?

Все гораздо проще с теркой быстро, просто и без лишних хлопот. Да, взрослая жизнь обременена проблемами, но нам не нужно добавлять им еще больше в виде мясорубки и пчеловодского состязания. И что же насчет лука?

Да, в детском саду его обычно тушат и используют, перекрутив через мясорубку, чтобы все охотнее его съели малыши. Но взрослые знают, что мелко нарезанный лук это залог вкусного блюда, поэтому как в садике, на каждый день не означает, что нужно жертвовать вкусом ради скорости приготовления.

Мы умеем наслаждаться вкусным и простым блюдом, даже если приготовим его за минимальное время. Наверное, чем -то смешными и довольно правдоподобными могут быть истории о том, что для икры из свеклы как в садике, на каждый день, нужно добавить правильный уксус. Не просто так, а яблочный.

Нам же важно не просто приготовить блюдо, но оставить в памяти вкусное воспоминание. Поэтому не скупитесь на качественный ингредиенты и уксус. Ведь в жизни взрослого человека, как и в детском саду, ценятся аккуратность и забота о деталях.

В заключение, еда из детского сада это не просто еда, а кусочек нашего воспоминания и теплых чувств. Приготовление икры из свеклы, вдохновленное садовым рецептом, может быть и взрослым очень приятным и ностальгическим. Ну, а если внезапно взрослые тоже вспомнят свой детский сад, пока готовят икру из свеклы на сковороде, значит, и во взрослой жизни есть место эмоциям и хорошему вкусу.