Архивы за месяц:Апрель 2021

Как приготовить идеальные сырники из творога: рецепт и советы. Делюсь простым рецептом и советами идеальных сырников из творога. Признаюсь честно, первые мои пробы приготовления сырников всегда заканчивались провалом.

Сырники расползались по сковороде, получались сырыми внутри или горелыми снаружи. С опытом научилась готовить вкусные сырники не хуже ресторанных.

Даю вкусный рецепт сырников на две порции. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 25 минут \ 25 минут. Рейтинг: 5 / 54 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★4 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 182 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить идеальные сырники из творога. Ингредиенты: На кол -во порций− +Творог–300 г5 -9 %Желток яичный–1 шт.

Сахар–15 г. Ванилин–1 щепотка ( -и)Соль–1 щепотка ( -и)Мука пшеничная–25 г +для панировки. Масло растительное–20 г.

Приготовление: Шаг 1 Видео -рецепт идеальных сырников из творога. Рецепт идеальных сырников из творога с пошаговыми фото.

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления идеальных сырников из творога. Секрет вкусных сырников заключается в правильном выборе творога и соотношении всех ингредиентов между собой. При покупке творога обратить внимание на упаковку, внешний вид, срок годности и условия хранения.

Рекомендую взять творог с жирностью 5 -9 %. Творог не должен быть слишком влажным. Если все -таки купили влажный творог, можно откинуть его на дуршлаг с марлей и немного отжать от лишней жидкости.

Творог должен быть мягким и однородным. Крупинки не должны быть слишком плотными и легко растираться пальцами. Сырники не всегда получаются из твердого зернистого творога, и при формировании они могут рассыпаться из -за крупных творожных зерен. Чтобы получить вкусные сырники с хорошей структурой, их нужно тщательно перемешивать в процессе соединения всех ингредиентов.

Для этой цели лучше использовать ложку или вилку. Не нужно пробивать творог блендером. После измельчения творог станет более жидким, и это потребует дополнительной подсыпки муки.

От этого пострадает структура, и сырники не получатся нежными. Правильно приготовленные сырники, сами по себе, очень вкусные. Чтобы разнообразить вкус классических сырников, можно добавить изюм, мак, курагу, кокосовую стружку или другие добавки. Количество добавок не должно быть слишком большим.

Например, на 400 -500 г творога потребуется 30 -40 г добавок. Добавлять больше сахара не рекомендую.

Лучше подсластить готовые сырники при подаче. При большом количестве сахара при обжаривании сырники буду быстрее подгорать. Шаг 2 Подобрать удобную глубокую посуду для приготовления творожных сырников.

Пересыпать творог. У меня творог мелкозернистый.

Чтобы получить более нежную однородную структуру, можно творог протереть через сито с мелкими отверстиями. Я этот шаг не делаю, так как люблю чувствовать зернышки творога в готовых сырниках.

Шаг 3 К творогу добавить желток. Я не использую белок, так как творожная масса получится более влажной, и это потребует добавления лишней порции муки. Шаг 4 Хорошо перемешать. Для этой цели я использую ложку, чтобы хорошо размять кусочки творога и получить более однородную структуру.

Шаг 5 Всыпать сахар, соль, ванилин. Вместо ванилина можно использовать ванильный сахар около 5 г. Хорошо перемешать до равномерного распределения по всей творожной массе. Шаг 6 Всыпать пшеничную муку.

Предварительно следует её просеять. Количество муки на порцию творога может быть 25 -35 г. Все зависит от влажности творога.

Ориентируйтесь на качество своих продуктов. Чем меньше добавлено муки к творогу, тем сырники получатся более нежными. Можно вместо муки использовать манную крупу. Но в этом случае, я бы оставила творожную массу, примерно, на час, чтобы крупа хорошо набухла и впитала в себя лишнюю жидкость.

Шаг 7 Творог перемешать с мукой. Шаг 8 Творожное тесто для сырников должно получится плотным и хорошо поддаваться формовке.

Если взять немного творожной массы и сформировать колобок, то тесто не рассыпается. Шаг 9 Приступить к формовке идеальных сырников из творога. Для удобства можно разделить творожную массу на две части и работать с каждой по очереди.

Шаг 10 Кухонную доску щедро посыпать мукой. Из творожной массы сформировать руками колбаску.

Хорошо запанировать в муке со всех сторон, прокатывая руками. Шаг 11 Разрезать на четыре кусочка.

Шаг 12 Каждый кусочек запанировать в муке в местах разреза и сформировать красивый круглый сырник. Это удобно сделать большим стаканом с ровными сторонами.

Накрыть заготовку стаканом и круговыми движениями прокатать, придавая круглую форму. Потом сырник перевернуть и еще раз прокатать стаканом. Также для формовки сырников можно использовать нож с широким лезвием.

Шаг 13 Из всей творожной массы у меня получилось 8 сырников диаметром 4 см, высотой 2 , 5 -3 см и весом около 50 г. Шаг 14 Подготовить сковороду с антипригарным покрытием для жарки сырников. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить сырники.

Жарить 2 -3 минуты до румяной корочки на огне ниже среднего. Слишком большой огонь не нужно делать, так как сырники могут снаружи подгореть, а внутри не приготовится. Шаг 15 Перевернуть сырники.

Жарить еще такое же время до румяной корочки. Шаг 16 Выложить творожные сырники на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло и немедленно подавать к столу.

Если вы не уверены, что сырники пропеклись внутри, можно отправить их в духовку на 4 -5 минут при температуре 180 °С. Воспользуйтесь этим вкусным рецептом сырников, чтобы порадовать своих домашних! Рекомендую подавать с джемом, сгущенкой или ягодами.

Шаг 17 Идеальные сырники из творога готовы. Приятного аппетита! Другие рецепты СЫРНИКОВ ИЗ ТВОРОГА, СМОТРИТЕ👉🏻ЗДЕСЬКатегории: Завтраки для детей, Рецепты из творога, Рецепты из творога на завтрак, Рецепты повседневные, Рецепты экономных завтраков, Сырники из творога: рецепты, Сырники на сковороде: рецепты, Что приготовить на завтрак, Что приготовить ребенку на завтрак.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Сырники с творогом и сыром на сковороде. Как приготовить идеальные панкейки.

Сырники с творогом и изюмом. Простой рецепт сырников из творога. Творожные блинчики.

Рецепт сырников классический. Автор рецепта.

Светлана Закревская. Автор кулинарного канала на Ютубе.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Этот рецепт супа с рисом и сырными клецками звучит, конечно, очень аппетитно и привлекательно, особенно когда нам уже наскучили обычные блюда. Но если рассмотреть его с юмористической точки зрения, можно найти некоторые забавные моменты и интересные аспекты.

Давайте представим, что мы решили приготовить этот суп, следуя рецепту. Прежде всего, нам нужно будет подготовить все ингредиенты. Для этого нам придется выйти из уютной зоны кресла и отправиться на поиски моркови, лука и прочих компонентов.

В процессе поиска возможны забавные ситуации: например, вы обнаруживаете, что морковь уже начала зарастать всходами и лук кажется вам совсем негодным для приготовления еды. Но в любом случае, с юмором и настроением задачу по поиску продуктов можно решить успешно. Когда все ингредиенты найдены, наступает время готовки. Приготовление замороженной зажарки может оказаться настоящим испытанием: вспышки пламени, брызги морковного сока и смесь ароматов моркови и лука проникают в каждый уголок кухни.

Но ведь все это часть процесса создания волшебных вкусов! И не стоит расстраиваться, если весь этот аромат потом пропитает вашу одежду — это всего лишь дополнительный бонус приготовления ужина.

Когда бульон все же варится, а морковь и лук ждут своего часа, наступает время готовить сырные клецки. Казалось бы, что может быть проще, чем смешать натертый сыр с мукой и яйцом? Но тут возникают нюансы: как сохранить мировой мир при попытке сделать идеально однородную массу из сыра, муки и яйца, если сыр начинает прилипать к рукам, а мука покрывает всю поверхность?

Да еще и попытаться скатать клецки одинаковой формы — это настоящее искусство, требующее тщательности и внимания. А теперь приступим к самой забавной части приготовления: добавление сырных клецок в суп. Неужели можно представить, как они плавают в кастрюле, словно рыбки в аквариуме, но сырного вкуса? И вот наступает момент истины — клецки нужно выложить в тарелку, украсить зеленью и подавать к столу.

Когда ваш дорогой семейный круг приступает к еде, главное не забыть надеть фартук — ведь кто знает, когда клецки могут поплеснуть вас своим содержимым? Такие моменты делают процесс приготовления пищи не только полезным и питательным, но и веселым и запоминающимся. Не стоит бояться экспериментировать в кулинарии и придавать каждому блюду свою оригинальную нотку — ведь кто сказал, что готовить должно быть скучно и серьезно? Доверьте своему воображению и веселому настроению, а в стакане с вкусным супом с рисом и сырными клецками вы обязательно найдете множество рецептов для веселых вечеров и приятных ужинов.

Удачи вам в кулинарных экспериментах!

Ватрушки с творогом – это не просто деликатес, это настоящая русская классика, которая радует нас уже не одно столетие. Сколько бы новых трендов в кулинарии не появилось, ватрушки всегда остаются востребованным лакомством, способным поднять настроение и утолить голод. Давайте представим, что ватрушки это настоящие герои выпечки, суперзвезды домашней кухни, которые готовы уступить свою популярность только блинам и пирогам.

Ватрушки с творогом это такие пираты в кулинарной вселенной, которые покоряют сердца своими нежными начинками и хрустящими коржами. И не секрет, что даже самые искушенные гурманы не могут устоять перед запахом свежих ватрушек, выходящим из духовки.

Для начала стоит сказать, что ватрушки – это не просто пироги, это настоящий ритуал. Готовя ватрушки с творогом, вы на самом деле отправляетесь в увлекательное путешествие, где каждый шаг – это новое открытие.

Подготовка ингредиентов, месиво теста, создание идеальной творожной начинки – все это как сценарий для кулинарного шедевра. Но не будем забывать, что в кулинарном мире есть место и юмору. Например, представьте, что ватрушки – это настоящие фэйри -пирожки, которые обладают магическими свойствами и способны приносить удачу тому, кто их съест.

Так что, делая ватрушки с творогом, помните о том, что вы волшебник, создающий настоящее чудо на вашей кухне. Светлой стороной ватрушек является то, что это блюдо может стать идеальным решением в различных жизненных ситуациях. Например, если у вас неожиданно пришли гости, а в холодильнике почти ничего нет, ватрушки спасут вас и удивят всех вкусом.

Это как невидимые помощники ваших кулинарных приключений, готовые в любой момент взять на себя роль главного героя на вашем столе. Рецепт ватрушек с творогом, помимо великолепного вкуса, имеет еще одно интересное свойство – оно способно объединять даже самых разных людей. Представьте, что вы собираетесь с друзьями на пижамной вечеринке, и чтобы добавить больше веселья, решаете приготовить вместе ватрушки.

Это не просто процесс готовки – это настоящее искусство совместного творчества, которое сплетает ваши усилия воедино, делая каждый участником незабываемого вечера. Помимо вкусовых качеств, ватрушки с творогом обладают и целым букетом полезных свойств.

Творог – это не просто начинка для пирогов, это настоящий энергетический заряд, который дарит нам белок, кальций и массу других полезных веществ. Так что, готовя ватрушки с творогом, вы не просто наслаждаетесь вкусом, но и заботитесь о своем здоровье. В заключение, можно сказать, что ватрушки с творогом – это не просто десерт, это целая история, в которой каждый шаг наполнен волшебством и вкусом. Поэтому не бойтесь экспериментировать, добавлять новые ингредиенты и делиться своими кулинарными открытиями с близкими.

Ведь ватрушки – это не просто еда, это настоящее чудо, способное согреть вас своим вкусом и запомниться на долгие годы.

Грибной суп -лапша. Безумно ароматный и очень вкусный суп получается по этому рецепту. Такой суп можно приготовить с любыми грибами: свежими, замороженными или сухими.

А если в морозилке у вас имеется замороженный бульон, то приготовить этот суп не составит труда. Кроме того, грибной суп -лапша получается очень легким и прекрасно подойдет для диетического питания.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 30 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 35 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать.

Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить грибной суп -лапшу. Ингредиенты: На кол -во порций− +Грибы–250 г. Лук -порей–1 шт. Морковь–1 шт.

небольшая. Лапша–60 г. Бульон–1 . 5 л.

Масло растительное–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить продукты по списку.  Шампиньоны все же лучше брать не обычные белые, а королевские, так как у них более насыщенный вкус. Сухих грибов потребуется грамм 50 , их нужно предварительно замочить в литре воды комнатной температуры и оставить на пару часов, после чего хорошо процедить получившийся настой, а сами грибы промыть. Замороженные грибы можно предварительно не размораживать, но если они будут разморожены, то это сократит время варки супа.

Вместо лука -порея можно взять обычный репчатый лук. Шаг 2 Лук -порей тщательно промыть от песка, отрезать зеленую часть стебля (ее можно заморозить и использовать для приготовления бульона), а белую – порезать полукольцами.

Морковь почистить и порезать тонкими полосками, а грибы – кусочками произвольного размера. Шаг 3 В кастрюле с толстым дном, в которой будет вариться суп, разогреть масло и обжарить сначала лук -порей и морковь в течение минуты, после чего добавить грибы и обжаривать еще 2 -3 минуты. Шаг 4 Влить в кастрюлю бульон и довести до кипения.

Уменьшить огонь до среднего и варить 10 минут. Бульон можно использовать любой: овощной, куриный или настой от грибов, если готовите суп с сухими грибами.

В данном рецепте для грибного супа лапши использовался овощной бульон, сваренный из моркови, лука -порея, стеблей брокколи и пряностей. Шаг 5 Отдельно довести до кипения воду и отварить в ней лапшу согласно инструкции на упаковке.

Лапшу надо отварить до состояния al dente. Откинуть лапшу на сито, после чего добавить в кастрюлю с супом и выключить.

Дать постоять пару минут и подавать. Шаг 6 Грибной суп -лапша готов. Приятного аппетита!

При желании суп можно посыпать рубленой зеленью и подать его с ложкой сметаны или густого йогурта. Категории: Грибной суп: рецепты, Лапша: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные супы: рецепты, Постное меню и рецепты, Рецепты быстрых супов за 5 -20 минут активного времени готовки, Рецепты повседневные, Рецепты постных супов, Рецепты супов, Суп с лапшой: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Наваристый грибной суп с курицей.

Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера. Холодный грибной суп. Грибной суп -пюре с сыром в мультиварке. Грибной суп с лисичками и гречкой.

Суп из замороженных грибов с перловкой. Автор рецепта.

Valentina Maslova. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф.

Просмотреть все рецепты автора

Ммм, свекла это нечто! Как бы мы без нее жили, не знаю. Помню, как однажды попробовала приготовить борщ без свеклы это было что -то ужасное!

Борщ без свеклы, это как кино без звука или котлета без горчицы, просто не то. Вот как раз у нас есть рецепт, как заморозить свеклу, чтобы зимой всегда была возможность приготовить что угодно с этим корнеплодом. Да и вообще, замороженная свекла это спасение для всех тех, кто не любит тратить много времени на чистку и приготовление овощей. Так, начнем с самого начала выбор свеклы для заморозки.

Ну как без этого, надо же остановиться на самых красивых корнеплодах, чтобы потом радовать себя вкусными блюдами. Важно, чтобы свекла была твердой, гладкой, без повреждений и конечно же, без волосатого корешка. А вот если встретилась свекла какая -то шершавая и волнистая, то это наверняка повод для шуток на мемориалах овощей.

Вспоминаю, как однажды в магазине увидела свеклу с таким хвостиком, что казалось, она прямо готова была ко мне на руки залезть уж такая волноватость у нее была. И, конечно же, чистка свеклы это отдельное искусство! Вот как вспомнила, как однажды увлеклась чисткой свеклы, так потом еще полсуток провела в душевой, пытаясь избавиться от всего этого бордового оттенка!

Мне казалось, что не только свекла, но и вся кухня, и даже воздух весь порозовел такой вот эффект от чистки корнеплодов. И конечно, форма нарезки свеклы. Вспоминаю, как однажды нарезала свеклу на полосочки, так потом почувствовала себя настоящим артистом, выковывающим из овощей произведение искусства.

А еще вареная свекла это такой мистер Хайд посреди кастрюли! Чудеса, а не готовая заготовка для заморозки. Так что, друзья, если у вас скучно и вы не знаете, чем себя занять попробуйте заморозить свеклу!

Это может стать вашим новым хобби, вашим кулинарным вызовом или просто поводом для веселых и неожиданных приключений на кухне. А вдруг вы откроете в себе новый талант лучшее отношение к свекле!

Золотистый плов с курицей. Рассказываю, как приготовить золотистый плов с курицей из доступных продуктов и без заморочек. Этот плов я готовлю чаще всего.

Получается очень вкусный, ароматный и сытный. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 30 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 174 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить золотистый плов с курицей. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе куриное–650 г.

Рис–300 г. Морковь–300 г. Лук репчатый–300 г.

Чеснок–25 г. Зира–5 г.

Кориандр–3 гмолотый. Масло растительное–100 г. Соль–по вкусу.

Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления золотистого плова с курицей. Советы по выбору ингредиентов: Для приготовления плова рекомендую использовать длиннозерновой рис. Например, басмати, жасмин, чунгара, девзира или другие сорта.

Длиннозерный рис не слипается и получается рассыпчатым. При выборе риса обратить внимание на упаковку, срок годности и условия хранения.

Упаковка должна быть без повреждений, желательно, прозрачной, чтобы можно было посмотреть на качество зерна. Одним из важных ингредиентов плова является мясо. В этом рецепте буду использовать куриное филе. Оно содержит меньше жира по сравнению с другими частями курицы и без костей.

Для плова рекомендую использовать охлажденное филе. Какие специи использовать для плова дело вкуса.

Мне достаточно семян зиры, молотого кориандра и соли. По желанию, можно взять уже готовый набор специй для плова или же дополнить другими специями по вкусу. Отлично подойдет барбарис, хмели -сунели, перец чили, паприка и другие пряности.

Шаг 2 Подготовить рис для плова с курицей на сковороде. Рис пересыпать в глубокую миску.

Залить холодной водой. Хорошо промыть перетирая зернышки между пальцами, чтобы удалить остатки пыли и шелухи. Воду менять до прозрачности. После холодной ванны залить промытый рис кипятком на 5 минут.

Какой рис лучше выбрать для плова, каши, роллов, салатов, кутьи и харчо? Шаг 3 Подготовить лук для плова с курицей. Лук очистить от шелухи.

Хорошо промыть. Нарезать четверть кольцами.

Лука в плове должно быть много. Шаг 4 Подобрать подходящую посуду для приготовления плова на плите. Для этой цели отлично подойдет казан, кастрюля с толстым дном, глубокий толстостенный сотейник, глубокая большая сковорода.

Я буду готовить плов с курицей на сковороде. Разогреть растительное масло в сковороде. Использовать любое рафинированное масло.

Добавить в разогретую сковороду нарезанный лук. Шаг 5 Жарить лук, часто помешивая на умеренном огне, до хорошо золотистого цвета примерно 10 -15 минут. Сильно румянить лук не нужно, так как это испортит вкус и цвет плова.

Если лук красиво подрумянить, плов получится красивого золотистого цвета. Шаг 6 Подготовить курицу для плова на сковороде. Курицу нарезать средними кусочками. При необходимости обрезать лишний жир.

Шаг 7 Добавить нарезанную курицу к жареному золотистому луку. Подсолить немного. Жарить 4 -5 минут на умеренном огне, помешивая, чтобы кусочки курицы поменяли цвет на более светлый. Шаг 8 Подготовить морковь для плова.

Очистить и промыть морковь. Нарезать небольшими кусочками произвольной формы. Маленькую морковь я нарезала полукольцами, кружочками, а крупную — брусочками. Чтобы плов с курицей получился золотистым, морковки должно быть много.

Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 9 Выложить нарезанную морковь сверху на жареный лук с мясом. Разровнять ложкой. Перемешивать не нужно.

Шаг 10 Рис откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Шаг 11 К рису всыпать семена зиры и молотый кориандр.

Перемешать специи вместе с рисом. Шаг 12 Высыпать рис со специями на слой моркови. Разровнять ложкой.

Шаг 13 Заранее вскипятить воду в чайнике. Горячую воду по вкусу подсолить.

Влить кипяток в сковороду с ингредиентами, чтобы слой жидкости был выше над рисом на 1 см. Мне понадобилось 900 мл кипятка, так как сковорода у меня очень широкая. Довести до кипения.

Накрыть плов крышкой и готовить на самом маленьком огне 10 минут. Шаг 14 Снять крышку. За это время большая часть жидкости впитается.

Сделать несколько отверстий до дна сковороды, не перемешивая, чтобы выходил пар. Головку чеснока хорошо промыть, не очищая от шелухи.

Утопить в рис. Накрыть крышкой и готовить плов с курицей еще 8 -10 минут. Время приготовления риса может варьировать в небольших пределах, в зависимости от сорта. Шаг 15 Перемешать плов и подавать к столу.

Шаг 16 Как видите, рецепт плов с курицей очень прост, и активного времени требует совсем немного. К плову можно приготовить салат из свежих овощей и зеленью. Шаг 17 Золотистый плов с курицей готов.

Приятного аппетита! Другие рецепты ПЛОВА, СМОТРИТЕ👉🏻ЗДЕСЬКатегории: Блюда из куриного филе, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда на обед и ужин, Курица на сковороде: рецепты, Кухни народов мира, Меню из курицы с крупами и пастой, Рецепты из курицы, Рецепты плова, Рецепты повседневные, Рецепты узбекской кухни, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин для всей семьи быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Рецепт рассыпчатого плова в мультиварке с курицей. Рецепт плова из говядины. Плов из гречки с курицей. Плов из курицы с финиками в марокканском стиле в мультиварке.

Узбекский плов в казане. Рецепт плова с курицей. Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Конечно, позвольте мне выразить свое мнение об этом рецепте с юмористическими примерами! Ну вот вы почитали рецепт ПП хачапури с творогом на сковороде и, возможно, поверили, что это действительно что -то полезное.

Да, конечно, в рецепте присутствуют натуральные продукты, но сколько же смеха он несет в себе! Для начала, давайте посмеемся над тем, как автор рецепта подробно объясняет, как выбирать творог в супермаркете. Неужели мы должны стать личными детекторами качества творога, осматривая каждую упаковку на предмет вздутия и срока годности?

Я представляю себе человека, который стоит перед полкой молочных продуктов, замерев и осматривая каждую упаковку как эксперт -твороговед. Нет, этот творог не подходит, видите, срок годности через два дня А вот этот по цене слишком дешевый, что -то тут не так! И как насчет совета выбирать твердый сыр для рецепта?

Натираем его на мелкой терке, словно готовимся к битве сырного дракона! А вот когда я натру сыр, он обязательно устраивает мне пир на весь двор! А инструкция по подготовке зелени для хачапури отличный квест для любителей ролевых игр. Хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем, чтобы ваша зелень была настолько ароматной, что соседи начнут спрашивать, где у вас такие вкусные подоконники.

Но, пожалуй, самое забавное это объявление о том, что из этого рецепта можно получить два вкусных хачапури. Для тех, кто не понимает, что такое порция: это когда вы собрались поесть хачапури вдвоем, а внезапно понимаете, что они вдруг разделились и стали двумя! О чудо, какие порции у этого рецепта!

Надеюсь, что данный рецепт хотя бы подарил вам улыбку и понимание того, как иногда важно не воспринимать жизнь слишком серьезно, даже когда дело касается кулинарии. Веселитесь, готовьте щегольские хачапури и не забывайте добавлять щепотку юмора в каждое блюдо, которое готовите!

Как весело и увлекательно заниматься приготовлением домашнего куриного бульона по простому рецепту! Все начинается с выбора частей курицы.

Согласно автору, спинки, крылышки, ножки все подходит, кроме грудки. Это похоже на сценарий фильма, где у каждого актера своя роль, а грудка зажратая красавица, которая не позволяет другим овощам и специям проявить себя в полной красе. Так что грудка спасается и находит другие способы проявления талантов в различных других блюдах. Когда вы уже определились с частями курицы, надо приступить к подготовке.

Ведь самое важно это быть вооруженным и предприимчивым, как шеф -повар в своей кулинарной битве. Путем промывания и обработки курицы, можно начинать готовить бульон.

Первые шаги напоминают подготовку к новому приключению: Залить воду, довести до кипения, снимать пену – словно волшебник готовится к волшебству, чтобы создать волшебное зелье. Овощи тоже не остаются в стороне. Морковь, лук, чеснок они поджариваются и приобретают новые ароматы, словно готовятся к великому союзу в одной кастрюле.

И не забудьте про перец и лавровый лист ведь каждый благородный кулинарный ингредиент имеет право на свое место под солнцем. Процесс варки бульона напоминает спокойное путешествие на кулинарном пароходе. Бульоне нужно время, чтобы прийти в свою гармонию, а нам лишь следить, чтобы огонь был мягким и нежным, словно ласковый прикосновение пламени.

После полутора часов бульон готов к проверке на вкус, он готов подарить вам тепло и удовольствие. И вот, наконец, пришло время отделить зерна от плевел. Шумовка становится инструментом обретения чистой гармонии отделить отработанные ингредиенты, оставив только самый настоящий и ароматный бульон.

И вот пред вами тарелка со сверкающим и аппетитным жидким золотом, готовая украсить ваш стол. И не забудьте про финальный штрих уютный вечер с кружкой ароматного бульона, пушистым пледом и, возможно, горячим пирожком в руке.

Ведь создавать кулинарные шедевры это не просто обязанность, а настоящее искусство, которое способно принести радость и удовольствие. Приятного аппетита и веселых кулинарных приключений!

Запеченная рыба с баклажанами. Когда нет времени или желания стоять долго у плиты, на помощь всегда приходят рецепты с минимальным количеством ингредиентов и быстрым способом приготовления.

Запеченная рыба с баклажанами  именно такой рецепт. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 45 минут \ 30 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 2 порции.

Калорийность (100 g): 101 ккал. Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! как приготовить запеченную рыбу с баклажанами. Ингредиенты: На кол -во порций− +Филе рыбное–4 шт. Баклажан–2 шт.

Чеснок–2 зуб. Зелень–1 горсть ( -и)Лук красный–1 шт. Перец сладкий желтый–0 . 5 шт.

Томаты в собственном соку–400 г. Специи–по вкусусоль, черный перец.

Сок лимонный–2 ст. л. Масло растительное–100 мл. Приготовление: Шаг 1 Сразу включить нагрев духовки на 180 градусов.

Баклажаны промыть и вытереть насухо. Нарезать их на тонкие кружки.

Шаг 2 Чесночные зубчики мелко порубить. Шаг 3 Обжарить порциями баклажановые кружочки на растительном масле до смягчения и легкой румяности. Шаг 4 Жареные баклажаны разделить на четыре одинаковые порции. Каждую порцию баклажанов сложить рядком внахлест: два таких рядка сразу же в форму для запекания, остальные пока отставить ненадолго в сторону.

Обжаренные баклажановые полоски посолить, поперчить и разложить на них измельченный чеснок. Шаг 5 Для этого рецепта можно взять любое рыбное филе (хоть речной рыбы, хоть морской).

У меня в этот раз под рукой оказалось филе трески. Рыбное филе промокнуть от лишней влаги бумажной салфеткой, а потом сбрызнуть лимонным соком, посолить по вкусу. Зелень (здесь очень подойдут укроп и петрушка) измельчить и распределить по кусочкам рыбного филе. Шаг 6 Сложить филе попарно и выложить на слой баклажанов.

Сверху прикрыть оставшимися обжаренными баклажанами и поставить форму в уже нагретую духовку на 20 минут. Шаг 7 К рыбе приготовить соус из консервированных помидоров, уже измельченных и без кожицы. К ним возьмите еще сладкий перец и репчатый лук. Лук и перец нарезать небольшими полосками.

Шаг 8 Обжарить лук на небольшом огне, но только до смягчения. К нему добавить перец и, помешивая, прожарить все вместе около 3 минут. Шаг 9 Затем выложить из банки помидорную массу.

Перемешать и попробовать возможно, понадобится подкорректировать вкус на соль. При желании можно добавить и другие любимые специи, а также чеснок.

Выложить на тарелку соус, сверху рыбу, запеченную с баклажанами, и подавать к столу. Приятного аппетита! Категории: Баклажаны на сковородке: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Рецепты из рыбы на второе, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты?

Рыба, запеченная с помидорами и сыром. Нут с баклажанами. Овощная лазанья с кабачками и баклажанами.

Рыба, запеченная с соусом и макаронами как в детском саду. Мясо с баклажанами в мультиварке.

Капуста, тушенная с баклажанами. Автор рецепта. Дарья Черненко.

Автор кулинарного портала “Меню недели“, на котором более 7000 рецептов. Создатель “Кулинарной школы хорошей хозяйки ” Автор книги – бестселлера “Меню недели. Тайм -менеджмент на кухне ” Автортренингов и мастер -классов.

Автор справочника “Заморозка: готовим впрок ” Автор сборника быстрых рецептов и сценариев “3 блюда за 30 минут ” Автор кулинарных блогов “Дарья Черненко. Меню недели ” в.

Инстаграми. ВКонтакте.

Автор канала “Меню недели – Дарья Черненко ” на Ютубе. Просмотреть все рецепты автора

Этот текст о салате из пекинской капусты с огурцом заставляет задуматься о бесконечном разнообразии возможностей в кулинарии. Ведь на самом деле, салат – это своего рода художественное произведение, где каждый ингредиент играет свою роль, как актеры на сцене. Для начала, давайте представим, что ингредиенты салата это настоящие персонажи. Пекинская капуста это дружелюбный и всегда радушный герой, который принимает в свои объятия всех окружающих.

Огурец экстравагантный и свежий тип, который всегда придает свежесть и легкость образу салата. Авокадо особенный и утонченный персонаж с гладкой текстурой, который добавляет утонченности и кремовости в общую картину.

Кедровые орешки могут играть роль неприступных стражей, придающих салату особую хрустящесть и аромат. И, конечно, необъятный мир различных сыров, среди которых Делисир выступает в роли главного актера, своим нежным вкусом и таинственной аурой завоевывая сердца всех зрителей.

Сухарики сами по себе – это настоящие дивы на кулинарной сцене, добавляющие салату хрустящий акцент, как нарядные украшения в великолепном спектакле. Масло кунжутное и соевый соус в данном случае выступают в роли режиссеров, которые соединяют все персонажи воедино, добавляя вкусовую гармонию и завершенность. И вот, готово!

Получился целый ансамбль вкусов и текстур, настоящая кулинарная симфония, где каждый ингредиент выполняет свою четко выверенную партию, чтобы создать балет вкусов на вашем столе. Какой же это прекрасный мир кулинарии, где пекинская капуста и огурец могут стать звездами шоу, а авокадо и кедровые орешки – их верными партнерами! А сыр Делисир – настоящим кинозвездой, сияющим на ковровой дорожке вашего обеда.

Так что не бойтесь экспериментировать, ведь мир кулинарии полон удивительных вкусовых сочетаний и непредсказуемых поворотов сюжета. Вы тоже можете стать режиссером своего кулинарного шоу и создать настоящий шедевр на вашей тарелке. Приятного аппетита и пусть ваша кулинарная фантазия никогда не иссякнет!