Архивы за месяц:Февраль 2021

Медовуха: рецепт приготовления в домашних условиях

Медовуха: рецепт приготовления в домашних условиях с пошаговыми фото | Меню недели Медовуха, это что -то! Вот уж напиток, который уже с первого глотка заставляет забыть о всех жизненных проблемах и погрузиться в мир веселья и радости. Когда речь идет о приготовлении медовухи в домашних условиях, это как настоящее искусство, требующее внимания к деталям и тонкому подбору ингредиентов.

Давайте же рассмотрим этот процесс под микроскопом и с юмористическим подходом! Итак, начнем с выбора водки. Что может быть важнее, чем качество водки для нашей медовухи? Помните, что ваш выбор водки должен быть подобен выбору пары туфель перед выходом на бал.

От выбора водки зависит вкус и характер напитка. Если ваша водка имеет только спирт и воду в составе, то это хороший знак! Помните, что водка должна иметь акцизную марку, чтобы мы были уверены, что это не просто самогон от дяди Васи.

А вот выбор меда для медовухи – это уже целое искусство! Представьте, как вы стоите перед полкой в магазине, рассматривая разные сорта меда, как будто выбираете ювелирное украшение. Гречишный, липовый, акациевый – какой выбрать?

Помните, чем ярче вкус и аромат меда, тем насыщеннее будет ваша медовуха. И не забудьте проверить, что мед натуральный, а не поддельный, как ложка из комплекта китайской посуды.

А теперь о специях! Какие пряности выбрать для вашей медовухи, чтобы создать тот самый идеальный букет вкусов? Корица, бадьян, перец душистый, мята – это как команда известных кулинарных звезд, объединившихся для создания шедевра на вашем кухонном столе.

Помните, что можно экспериментировать с пряностями, добавляя в медовуху кардамон, гвоздику или даже чили, если вам не хватает острых ощущений в жизни. Теперь перейдем к лимону – той самой яркой ноте, которая добавит свежести вашему напитку! Как же жизненно важно уметь правильно обращаться с лимоном перед добавлением его в медовуху. Ошпарить кипятком, чтобы он не оставался без сознания от воскового налета, снять цедру с мельчайшими зубчиками – это навык достойный настоящего профессионала.

А теперь само приготовление. В банке смотрели пристально на вас, когда вы решались влить в нее мед и водку. Если бы у них были глаза, они бы удивленно мигали, наблюдая, как вы перемешиваете ложкой, чтобы все медовые комочки растворились, как будто это загадочное зелье ведьмы из сказки. И вот, когда все ингредиенты собраны вместе, банка закрывается крышкой, и начинается процесс настаивания в темном месте.

Банка стоит там, будто высшая сила дала ей указание обрести новое качество. Каждый день банка требует встряхивания, как будто это ее дневник с тайнами и приключениями. И когда настает момент процеживания медовухи через сито, будто эта банка проходит через инициацию в магическое общество напитков.

И вот, окончательно готовый продукт – ароматная, насыщенная медовуха, готовая завоевать сердца и развеселить вечеринку. Выливается в стеклянные бутылки, будто феи распределяют волшебную пыль по миру.

А как приятно почувствовать этот веселый характер напитка, когда вы собираетесь с друзьями вечером встретиться! Так что, дорогие друзья, если вы решите попробовать себя в роли медовушника и создать этот удивительный напиток, не забудьте вложить в него кусочек своей души и щепотку юмора. Ведь именно от этого зависит результат – обалденный вкус и веселое настроение!

И помните, что в процессе приготовления медовухи, так же как и в жизни, главное – не забывать добавлять туда любовь и жизнерадостность. Смешайте это все в своей медовухе и ваш вечер обязательно станет волшебным!

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком

Баклажаны, запеченные в духовке с чесноком Ну как можно не полюбить баклажаны, запеченные в духовке с чесноком? Это такая простота приготовления, что даже самый непродвинутый кулинарный новичок сможет справиться!

Океан аромата, нежности и вкуса гарантированы, а забавных моментов в процессе готовки не обойтись. Допустим, вы взялись за приготовление этого блюда, но на обычное решение процесса сварить красиво и вкусно добавили немного юмора. Помимо указанных ингредиентов, вы решили добавить несколько необычных элементов, чтобы удивить своих близких.

Например, предложили всем гостям начать обед с маскарада, где каждый должен будет представить себя своим любимым овощем. И только после веселого смеха и изобретательных костюмов все сядут за стол, чтобы насладиться вашим чудесным блюдом. Как только баклажаны попадают в духовку, начинается своеобразное представление О баклажанах. Попробуйте поюморить над тем, как они там внутри общаются, решают, кто будет по -настоящему картофельный, а кто просто имитирует куриный бульон.

Это станет отличным поводом для поулыбаться и расслабиться, ожидая готовности блюда. Не слишком борьба в духовке, а вот покрасневшие и блестящие баклажаны наводят на мысли о блаженстве и гурманстве.

Признайтесь, иногда кажется, что они там внутри играют между собой в Бакла -бештарабан, и только когда корочка становится золотистой, они смиряются и ждут момента своего торжественного появления на стол. И вот, когда блюдо наконец -то находится на столе, начинается еще одна история.

Гости, которые обычно ведут себя так спокойно, начинают обсуждать натертый сыр, словно это последний тренд в мире кулинарии. Поедание баклажанов превращается в настоящее шоу, когда каждый покусывает, закрывая глаза и испуская восторженные вздохи, словно в кино про настоящую еду. Да, баклажаны, запеченные в духовке с чесноком, это не просто блюдо.

Это целая история, где каждый шаг, каждый ингредиент, каждая минута пребывания в духовке приносит новые впечатления и море удовольствия. Так что не упустите шанс поучаствовать в этом кулинарном спектакле и порадовать своих близких этим чудесным безумием на тарелке!

ПП брауни

ПП брауни | Меню недели Этот текст про ПП брауни заставляет меня улыбнуться ведь как можно не нарваться на юмористические аспекты рецепта микроволнового брауни? Давайте посмотрим, что делает его таким забавным.

Во -первых, автор предлагает приготовить это кулинарное чудо всего за 5 минут в микроволновке. Значит, если вдруг вам вечером заболел голодный живот, а вы уже в пижаме и собираетесь лечь спать, не стоит расстраиваться! Просто включите микроволновку, а через пару минут у вас будет готовый ПП брауни как зачарованный! Далее, рецепт требует использования таких необычных ингредиентов, как мука рисовая и разрыхлитель теста.

Кажется, будто вы попали в альтернативную вселенную, где для создания воздушного десерта нужен не ржаной лебеда и волшебная палочка, а вот такие экзотические компоненты. Но что поделать, в мире кулинарии все возможно! И конечно, нельзя не заметить сам факт приготовления.

Автор советует смешать все ингредиенты и добавить их в форму, а затем отправить брауни в микроволновку. Никакого долгого месива с тестом, никакой утомительной выпечки в духовке просто смешал, вылил, и готово!

Вот это настоящая инновация в кулинарии минимум усилий, максимум удовольствия. К тому же, мы не можем пройти мимо самого важного момента: не передержите брауни в микроволновке, как и классический его собрат ПП брауни тоже должен быть слегка влажным в серединке. Это прямо как сказка про Золушку будьте внимательны и нежны с вашим ПП брауни, ведь только так он станет настоящим королем вашего завтрака или полдника.

В заключение, давайте вспомним все те варианты брауни, которые предлагаются автором с вишней, цукини, малиной, шоколадно -кофейным муссом, кедровыми орехами и даже шоколадом. Вот это разнообразие! Кажется, что ПП брауни может принимать любую форму и вкусовую наполненность, словно настоящий Черлидер в мире десертов.

Так что, дорогие гурманы, не упустите шанс попробовать это уникальное блюдо прямо сейчас. Поставьте чашку с молочным брауни в микроволновку, наблюдайте, как оно «растет» и развивается, а затем, сделав глоток чая, наслаждайтесь его превосходным вкусом. Приятного аппетита и веселой кулинарной фантазии!

Кабачки с баклажанами на сковороде

Кабачки с баклажанами на сковороде Текст о приготовлении кабачков с баклажанами на сковороде выглядит вполне простым и доступным для широкого круга людей, даже если у них нет опыта в кулинарии. Но в нем можно найти несколько довольно забавных моментов, которые можно рассмотреть с точки зрения юмора. Начнем с того, что автор предлагает нарезать баклажаны крупной соломкой и присыпать их солью, чтобы они выделили влагу.

Неужели они будут плакать, когда вы их нарежете? Может быть, во время готовки они еще и будут корчить гримасу, потому что трогать их не всегда приятно.

Далее идет утверждение, что современные сорта баклажанов практически не горчат, и что соль используется для уменьшения поглощения масла. Такая смешная логика – будто баклажаны солились в море и поглощали масло, как губка. Может быть, они даже пытались начать жаргонное диетическое образ жизни.

А что если баклажан хорошенько промокнуть бумажными полотенцами, чтобы убрать жидкость, но он все равно будет впитывать все вокруг, как губка? Может быть, это скрытый суперспособствующий баклажаны путешествиям в мире жидкостей. Интересно, а почему автор утверждает, что баклажан любит чеснок? Видимо, это настоящая баклажанная страсть, которая требует двух больших зубчиков чеснока для остывания.

Не представляю, как это выглядит – баклажан, сидящий на диване и ест гребешок чеснока вечером. А вот процесс обжаривания баклажанов и кабачков вызывает вопросы. Если баклажаны обжигаются, как пылающее солнце, и кабачки хрустят, как чипсы, то кто нам мозги обжаривает – настоящий шафран, который регулирует степень прожарки овощей?

И что это за тайный рецепт, где баклажаны готовятся первыми, чтобы стать мягкими, а кабачки остаются хрустящими? Может быть, они проводят какие -то странные спортивные соревнования в сковороде, чтобы показать, кто лучший в своем деле – баклажан или кабачок.

И последний штрих – кабачки с баклажанами на сковороде присыпать петрушкой и перемешать, чтобы они остались свежими и ароматными. Ведь петрушка – это как туалетный спрей после общественного транспорта, разве что вместо освежающего эффекта она добавляет привлекательности овощному блюду. Так что, как видите, даже такой простой рецепт кабачков с баклажанами на сковороде можно воспринимать с оттенком юмора и воображения. Главное – не забывать при этом приправлять блюдо излюбленными шутками и чувствовать себя настоящим кулинарным комиком.

Ведь кто сказал, что кулинария должна быть серьезным делом?

Пирог на кефире к чаю

Пирог на кефире к чаю, простой пошаговый рецепт с фото | Меню неделиПирог на кефире к чаю. Мой любимый пирог на кефире к чаю, который готовлю чаще всего. Делюсь простым проверенным рецептом.

Готовится из недорогих и доступных продуктов, получается мягким и нежным. В меру сладкий и довольно большой около 950 г, но улетает мгновенно! Пробуйте и делитесь своими впечатлениями! Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Общ. \ актив.

время готовки: 1 час 20 минут \ 20 минут. Рейтинг: 5 / 52 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★2 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 8 порций. Калорийность (100 g): 301 ккал. Стоимость: очень экономно.

Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить пирог на кефире к чаю. Ингредиенты: На кол -во порций− +Яйцо куриное–2 шт.

Сахар–150 г. Кефир–320 мл. Масло растительное–130 мл.

Мука пшеничная–280 г. Разрыхлитель теста–5 г. Сода–3 г.

Изюм–50 г. Курага–50 г. Соль–3 г.

Ванильный сахар–10 г. Приготовление: Шаг 1 Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления сладкого пирога на кефире. Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 23 см.

Вкус готового пирога напрямую зависит от качества продуктов. Советы по выбору ингредиентов: Я буду использовать кефир с жирностью 2 , 5 %. Кефир в рецепте можно заменить питьевым йогуртом.

Муку использую высшего сорта. Она не такая полезная, но выпечка получается очень вкусной, нежной и воздушной.

При покупке муки обратить внимание на упаковку, срок хранения и условия хранения. Чем свежее мука, тем она лучше по качеству.

Пирог на кефире получится более вкусным, если в тесто добавить любые сухофрукты, рубленые орехи, кусочки шоколада. Для более ароматной нотки можно добавить ванильный сахар, ванилин, цедру лимона или апельсина, молотую корицу, гвоздику.

Яйца и кефир достать заранее из холодильника, чтобы ингредиенты прогрелись до комнатной температуры. Шаг 2 Подготовить сухофрукты дляпирога на кефире.

Изюм и курагу пересыпать в глубокую посуду. Залить кипятком на 5 -7 минут, чтобы они стали мягче. Возможно, у вас сухофрукты мягкие и не требуют заливки кипятком.

Шаг 3 Откинуть распаренные изюм с курагой на сито, хорошо встряхнуть, чтобы лишняя вода стекла, и обсушить на бумажном полотенце. Шаг 4 Муку просеять через мелкое сито, чтобы удалить комочки и насытить муку кислородом. К просеянной муке всыпать разрыхлитель и соду. Перемешать ручным венчиком до равномерного распределения.

Так как в рецепте есть кефир, рекомендую использовать соду, чтобы пирог получился более воздушным. Соду можно заменить разрыхлителем в том же количестве. Шаг 5 Подобрать глубокую миску для замеса теста.

Вбить яйца. Добавить сахар. Шаг 6 Взбить миксером 2 -3 минуты на небольшой скорости, чтобы все ингредиенты соединились и яичная масса стала пышнее и светлее.

Я использую миксер с мощностью 500 ватт. Шаг 7 К сахарно -яичной массе влить растительное масло и кефир.

Масло подойдет любое рафинированное, у меня подсолнечное. Перемешать около минуты, чтобы все ингредиенты соединились в одно целое. Смотрите мастер -класс КАК ВКУСНО И ПОЛЕЗНО НАКОРМИТЬ СЕМЬЮ, при этом не стоять часами у плиты👉🏻ЗДЕСЬШаг 8 Всыпать в несколько приемов мучную массу. Шаг 9 После каждой подсыпки муки перемешивать миксером, чтобы не было комочков.

Долго перемешивать не нужно. У меня получилось тесто средней густоты. Шаг 10 Курагу разрезать на небольшие кусочки.

Сухофрукты добавить в тесто. Шаг 11 Перемешать лопаткой. Тесто для простогопирога на кефире готово.

Шаг 12 Подготовить форму для запекания пирога с кефиром. Я использую круглую металлическую разъемную форму диаметром 23 см.

Дно и боковые стороны рекомендую застелить пергаментом. Если нет пергамента, можно смазать сливочным маслом и присыпать тонким слоем муки или манной крупы. Влить тесто. Разогреть духовку до 170 °С.

Отправить форму с пирогом на кефире в горячую духовку на 60 минут. Время запекания пирога зависит от технических возможностей вашей техники, размера пирога и материала используемой формы.

При запекании ориентируйтесь на свои условия. Шаг 13 Готовность пирога на кефире можно проверить зубочисткой. Просто проколоть готовый пирог ближе к центру. Если он готов, зубочистка будет сухой.

Если зубочистка выходит влажная, значит, нужно еще печь. Оставить на некоторое время пирог в форме. Затем остудить на решетке полностью.

Другие рецепты пирогов на кефире, СМОТРИТЕ 👉🏻 ЗДЕСЬШаг 14 Я смазала пирог с кефиром вареньем, посыпала миндальными лепестками и декорировала вяленой вишней. Можно просто посыпать сахарной пудрой, полить растепленным шоколадом или приготовить любую помадку. Шаг 15 Простой и вкусный пирог на кефире готов. Приятного чаепития!

Категории: Выпечка с кефиром: рецепты, Пироги на кефире, Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день, Рецепты пирогов, Рецепты повседневные, Рецепты сладостей. Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Пирог на кефире с клубникой. Быстрый пирог на кефире.

Рецепт заливного пирога с капустой в духовке на кефире. Заливной пирог с мясом в духовке на кефире.

Выпечка на скорую руку: 15 рецептов к чаю за полчаса. Рецепт простого пирога с вишней на кефире.

Автор рецепта. Светлана Закревская.

Автор кулинарного канала на Ютубе. Автор рецептов на кулинарных сайтах. Просмотреть все рецепты автора

Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке

Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке | Меню неделиЩука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке. Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке, украсит любой праздничный стол, так как выглядит эффектно и очень аппетитно. Рыба получается нежной, сочной, с неповторимым ароматом, который ей придает смесь розмарина и лимона.

Обязательно приготовьте такую рыбку – это очень вкусно! Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 1 час \ 25 минут. Рейтинг: 0 отзывов.

Оцените рецепт – будьте первым. Количество порций: 3 порции.

Калорийность (100 g): 85 ккал. Стоимость: средняя стоимость.

Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита!

Как приготовить щуку с лимоном и розмарином, запеченную в духовке. Ингредиенты: На кол -во порций− +Щука–1 кг. Лимон–0 .

5 шт. Розмарин–3 веточка ( -и)Лук репчатый–1 шт.

Соль–по вкусу. Перец черный–по вкусу. Масло оливковое–1 ст. л.

Приготовление: Шаг 1 Щуку нужно хорошо вымыть, очистить от чешуи. Очень важно, чтобы рыбка была свежей. Это можно определить по цвету и блеску чешуи, по прозрачным, а не мутным глазам и красным жабрам.

Шаг 2 Из щуки убрать внутренности, удалить жабры и очень хорошо вымыть брюшную полость. Если вы не хотите запекать рыбу с головой, её можно отрезать и использовать для приготовления ухи или другого рыбного супчика. Шаг 3 Большую луковицу очистить от шелухи, вымыть и нарезать не слишком тонкими колечками.

Шаг 4 Лимон также вымыть, нарезать кружками. Розмарин сполоснуть под проточной водой.

Шаг 5 На лист фольги выложить кольца лука так, чтобы получилась некое подобие подушки на ней будет запекаться щука. Шаг 6 Саму рыбу посолить и поперчить по вкусу, в брюшко положить пару веточек розмарина и несколько колечек лимона.

Шаг 7 Переложить тушку щуки с травами и пряностями на луковую подушку, покрыть кусочками лимона и веточками розмарина. Сбрызнуть рыбу и овощи оливковым маслом. Шаг 8 Тщательно завернуть рыбку в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Шаг 9 Спустя 20 минут открыть духовку, аккуратно раскрыть фольгу, включить гриль и подержать рыбку еще 5 -7 минут, чтобы она подрумянилась. Шаг 10 Щука с розмарином и лимоном получается очень сочной. Её можно подать с отварным рисом или картофельным пюре, полив гарнир ароматной подливкой с кольцами лука.

Шаг 11 Подача рыбы будет намного красивее и эффектнее, если сохранить её целостность, а не подавать нарезанной. Хороша рыба и в холодном виде, тогда её можно подать в качестве закуски. Щука с лимоном и розмарином, запеченная в духовке, готова.

Приятного аппетита! Категории: Блюда и меню на праздничный стол, Вторые блюда на обед и ужин, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Рецепты из рыбы на второе, Рецепты особого случая, Рыба в духовке: рецепты, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно. Сохранить себеэтот рецепт.

Телеграм. Вам могут понравиться эти рецепты? Семга, запеченная со сливками и лимоном.

Постные крекеры с розмарином. Запеченная тыква с сыром фетаки и розмарином. Буженина запеченная в духовке. Картофель, запеченный с розмарином.

Форель, запеченная в духовке в фольге. Автор рецепта.

Юлия Аханова. Автор кулинарных блогов в Инстаграм и Live. Journal. Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели ” .

Фотостокер. Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить ” , соавтор кулинарных сайтов. Просмотреть все рецепты автора

Нежный масляный кулич

Нежный масляный кулич рецепт с пошаговыми фото | Меню неделиНежный масляный кулич. На Пасху всей семьей мы обязательно собираемся на даче и открываем сезон шашлыков. Куличи у нас непременно домашние, магазинные мои родные не приемлют, уж больно они сухие и пресные.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм. Общ.

\ актив. время готовки: 11 часов \ 25 минут.

Рейтинг: 5 / 53 отзыва. Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★3 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт.

Количество порций: 6 порций. Калорийность (100 g): 377 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет! Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки.

Тут все рецепты проверены, им можно доверять. У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно.

Приятного аппетита! Как приготовить нежный масляный кулич. Ингредиенты: На кол -во порций− +Дрожжи–1 . 5 ч.

л. сухие. Яйцо–3 шт.

среднее. Молоко–40 мл. Масло сливочное–180 гмягкое.

Соль–0 . 5 ч. л.

Мука–250 г. Сахар–2 ст. л. Сахарная пудра–150 г.

Белок яичный–1 шт. Какао -порошок–1 ст.

л. Приготовление: Шаг 1 Если решитесь на приготовление кулича по предложенному рецепту, то приготовьтесь к тому, что приготовление отнимет немало времени.

Но не пугайтесь, в рецепте нет никаких сложностей. Все до неприличия просто и понятно, но от момента замеса теста и до извлечения из духовки кулича пройдет почти целый день.

Поэтому готовить такой кулич лучше заранее. Ваши ожидания будут вознаграждены сторицей кулич получиться удивительно вкусный. Не чета тем булкам, что в магазинах выдают за куличи.

Итак, приступаем. Первым делом подогрейте молоко до чуть теплого и всыпьте в него дрожжи с половиной сахара. Размешайте и позвольте всему этому делу жить своей жизнью на 10 -15 минут.

Привыкли работать со свежими дрожжами? Никаких проблем их вам понадобится 15 граммов.

Шаг 2 В миску побольше просейте муку, всыпьте оставшийся сахар, соль, подошедшие дрожжи и яйца. Тесто вымешивайте на протяжении 10 -15 минут.

Возможно, может потребоваться чуть побольше муки, но не перестарайтесь. Лишняя мука сделает тесто тяжелым. Шаг 3 Постепенно вмешайте в тесто порезанное на кусочки сливочное масло.

Тесто моментально станет шелковистым и маслянистым. Шаг 4 Накройте влажным полотенцем миску с тестом, и в теплое место ее (к примеру, поближе к батарее) на 2 часа.

Теперь занимайтесь своими делами дрожжи сами все за вас сделают. Шаг 5 Вот так тесто будет выглядеть через два часа. Шаг 6 Теперь аккуратно обомните тесто, затяните миску пленкой и в холодильник ее на 4 часа минимум.

Не знаю, в чем секрет этого теста, но оно продолжает активно расти и в холоде, невзирая на то, что дрожжевое тесто любит тепло и влагу. Удивительно, но тесто, проведя некоторое время в холодильнике, только выигрывает становится очень упругим и эластичным.

Из такого теста потом легко лепить различные пирожки и завитушки для украшения выпечки. Шаг 7 Достаньте из холодильника миску. Вы увидите, что тесто значительно выросло.

Теперь пусть приходит в себя после шоковой процедуры, 20 -30 минут. Смажьте форму сливочным маслом или используйте бумажную форму, выложите тесто. Накройте мокрым полотенцем.

Забудьте про тесто еще примерно на 2 , 5 -3 часа. После этого отправьте в духовку и выпекайте при 180 °С кулич 35 -40 минут. Шаг 8 И фото разреза для наглядности, чтобы был виден результат таких долгий ожиданий. У кулича мелкий пористый мякиш, в меру упругий.

Шаг 9 Смешайте для глазури просеянный какао -порошок с сахарной пудрой. Влейте белок и перемешайте до гладкости и однородности. Не пугайтесь, если поначалу глазурь будет больше походить на сухие комочки.

Не поддавайтесь искушению добавить еще жидкости. Просто продолжайте работать венчиком, и все. Дайте куличу остыть и покройте глазурью. Категории: Проверенные рецепты пасхальных куличей, Рецепты и меню на Пасху.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Кулич с творогом. Яблочный кулич. Кулич с клюквой и орехами.

Нежный грибной суп со сливками от Джейми Оливера. Кулич с изюмом. Кокосовый нежный пирог.

Автор рецепта. Valentina Maslova.

Автор рецептов на кулинарных сайтах. Фудфотограф.

Просмотреть все рецепты автора

Гороховый суп с беконом

Гороховый суп с беконом: рецепт пошаговый с фото | Меню недели Гороховый суп с беконом – это настоящая классика домашней кухни, которая всегда радует своим ароматом и вкусом. Но кто сказал, что приготовление этого супа должно быть скучным и серьезным занятием?

Давайте посмотрим на этот рецепт через призму юмора и шуток, чтобы сделать процесс приготовления еще более увлекательным. Начнем с того, что автор рецепта начал свою историю о супе с таким энтузиазмом, будто он готовится не просто суп, а настоящее кулинарное произведение искусства. Представьте, как он взялся за перо, чтобы написать органичный текст о гороховом супе с беконом, извиваясь словесами так, словно описывает новую кулинарную симфонию.

Итак, первый шаг – готовка бекона. Ведь какой же гороховый суп без сочного бекона? Автор рецепта советует выбирать бекон одним куском, чтобы потом нарезать его на брусочки.

Но представьте, если у вас нет целого куска бекона, а только уже нарезанные ломтики – это же не повод для паники, просто складывайте их аккуратно вместе и притворяйтесь, что у вас в руках все еще целый кусок. А что делать, если вы решили замочить горох на ночь, как предлагает автор?

Ваш горох, намоченный на несколько часов, лежит в холодильнике и мечтает о приключениях в кастрюле. Будет ли он главным героем супа или позже переживет судьбу зажарки – это уже зависит от вас. Кстати, о зажарке.

Этот шаг, пожалуй, самый важный в приготовлении горохового супа. Лук, морковка, бекон – все они объединяются в одной сковороде, создавая дружественное общество ингредиентов, которые стремятся стать незабываемой частью супа.

А вот если вдруг у вас не получается обжарить лук и морковку равномерно – не расстраивайтесь, важнее всего, что они смешались воедино и создали хитроумный союз аромата. Когда все ингредиенты наконец объединяются в одной кастрюле, начинается настоящий кулинарный спектакль. Бульон плещется, картошка и горох танцуют вместе под музыку плавящегося сыра, а зажарка добавляет в блюдо нотки драматизма и интриги.

Кто бы мог подумать, что обычный гороховый суп с беконом – это такое захватывающее зрелище! Иногда авторы рецептов подчеркивают важность каждого шага в приготовлении блюда, будто от этого зависит спасение всего человечества. Не удивлюсь, если через это автор приготовления горохового супа с беконом предложит вам решить головоломку или пройти испытание на выживание.

Но помните, что в кухне главное – радость и творческий подход, даже если вы не следуете всем рекомендациям рецепта. Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать в кухне, приправляйте свои блюда долей юмора и щепоткой веселья, и ваши готовые творения будут буквально лучше всех кулинарных шедевров этого мира! Ведь повар – это не только исполнитель рецепта, но и творец, способный превратить простой гороховый суп с беконом в настоящий кулинарный шедевр.

Приятного аппетита и пусть в вашей кухне всегда царит атмосфера веселья и удовольствия!

Маринованные огурцы с горчицей и лимонным соком

Маринованные огурцы с горчицей и лимонным соком | Меню неделиМаринованные огурцы с горчицей и лимонным соком. Кто не любит маринованные огурчики, есть такие, признавайтесь? Наверное, любят их практически все.

Но, откровенно говоря, в маринованных традиционным способом огурцах пользы нет никакой, больше вреда. Насыщенный уксусный маринад выдержит только очень здоровый желудок.

Да и возни с их приготовлением много. Так что классическим способом огурцы я не мариную, зато могу поделится рецептом быстрых маринованных огурчиков.

Делать их просто и элементарно, и они получаются вовсе не вредные, даже совсем наоборот. Огурчики такие можно есть как сами по себе, так и использовать для бутербродов, сэндвичей и гамбургеров, они пикантные и остренькие. Я обязательно беру горчицу с зернышками, люблю ее освежающий вкус и текстуру. Можно взять и более мягкую дижонскую, но зернышки в небольшом хотя бы количестве должны присутствовать, в них особая изюминка этого нехитрого рецепта.

Конечно, так долго, как привычные маринованные эти огурчики не хранятся, но до пяти дней в холодильнике они отлично выдерживают. Хотя скажу по секрету, так долго они у нас не простаивают : )Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Общ. \ актив. время готовки: 12 часов 10 минут \ 10 минут. Рейтинг: 5 / 51 отзыв.

Подробнее о рейтинге ✕ ★★★★★1 ★★★★0 ★★★0 ★★0 ★0 Оцените рецепт. Количество порций: 4 порции. Калорийность (100 g): 49 ккал.

Стоимость: очень экономно. Распечатать. Привет!

Я Дарья Черненко создатель этого сайта, автор кулинарных блогов в соцсетях, каналов на Ютубе и в Телеграм, а также автор книг, тренингов, мастер -классов и создатель Кулинарной школы хорошей хозяйки. Тут все рецепты проверены, им можно доверять.

У вас точно получится все приготовить красиво и вкусно. Приятного аппетита! Как приготовить быстрые маринованные огурчики. Ингредиенты: На кол -во порций− +Огурец–500 г.

Горчица зерновая–2 ст. л.

Сок лимонный–4 ст. л.

Сахар–2 ст. л. Соль–1 ст. л.

Масло растительное–по желаниюдля подачи. Укроп–по желаниюдля подачи.

Приготовление: Шаг 1 Некрупные, очень свежие и не горькие огурчики вымыть и порезать тонкими кружочками. Шаг 2 Теперь приготовим наш маринад. Он совсем простой, совершенно не требующий нагревания и кипячения.

Для маринада смешиваем в том стеклянном или пластиковом контейнере, в котором и будем мариновать огурцы, лимонный сок, горчицу с зернами, соль и сахар. Видите, как просто, и никакого уксуса! Пропорции маринада можно регулировать на свой вкус, в зависимости от того, чего вам больше хочется сладковатого, соленого, острого или кислого вкуса.

Шаг 3 Кладем в маринад наши нарезанные кружками огурчики, тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник на несколько часов минимум или на ночь. С готовых огурчиков отцеживаем маринад, заправляем их растительным маслом, немного рубленным укропом, и все, можно подавать быстро маринованные огурчики, ароматные и пикантные к столу. Категории: Закуски из овощей, Закуски к столу просто и быстро, Малосольные огурцы быстрого приготовления: рецепты, Маринование: рецепты, Рецепты заготовок.

Сохранить себеэтот рецепт. Телеграм.

Вам могут понравиться эти рецепты? Маринованные перепелиные яйца. Картофельный салат с лимонным майонезом. Маринованные мидии.

Быстро маринованные цукини. Шашлык из индейки маринад с горчицей. Постный морковно -лимонный торт с миндально -лимонным кремом.

Автор рецепта. Зоряна Ивченко.

Автор кулинарного блога в Инстаграм. Автор 28 кулинарных книг. Просмотреть все рецепты автора

Яблоки в сметане в духовке

Яблоки в сметане в духовке Этот текст о приготовлении яблок в сметане в духовке действительно впечатляет! Яблоки это такой универсальный фрукт, который всегда можно превратить в что -то вкусное и оригинальное.

Но у меня есть несколько мыслей и шуток на этот счет. Во -первых, это описание яблок в сметане в духовке выглядит таким артистичным, будто готовится не просто блюдо, а настоящее кулинарное произведение искусства. Сметана, орехи, корица это же какой ансамбль вкусов! Я представляю, какие маркетологи должны были поработать над этим текстом, чтобы продать яблоки в сметане на ура.

Во -вторых, рецепт описывает подробно, как правильно выбрать яблоки для приготовления этого блюда. Но что делать, если у вас только зеленые кисловатые яблоки, которые даже сметана не спасет?

Вот тут уже фантазия и кулинарный импровизационный навык будут на высоте. Кроме того, я не могу не улыбнуться при виде подробных инструкций по тому, как правильно пропечь яблоки в духовке. Для кого -то это может быть настоящим испытанием способности следовать рецепту до мельчайших деталей, а кто -то, наоборот, решит сделать яблоки в сметане на свой лад и добавит что -то свое. Ну, к примеру, попробует добавить красный перец или кунжут для экзотики.

И напоследок, какая же кулинарная ирония: приготовить блюдо с таким красивым названием, как яблоки в сметане в духовке, стоит намного больше усилий, чем накатать себе шаурму на сковороде. Но ведь, как говорится, за вкус и утонченность нужно платить! Так что давайте не бояться экспериментировать, добавлять что -то свое в рецепт, и в итоге получитесь настоящими гурманами, готовящими яблоки в сметане в духовке с творческим подходом.

Удачи в кулинарных экспериментах и приятного аппетита!